Tteokbokki / Kue Beras

Dipos pada April 10, 2022

Tteokbokki / Kue Beras

Anda sedang mencari inspirasi resep Tteokbokki / Kue Beras yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokbokki / Kue Beras yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tteokbokki / Kue Beras, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokbokki / Kue Beras enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tteokbokki / Kue Beras adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tteokbokki / Kue Beras sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokbokki / Kue Beras memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Siapa disini yang semenjak WFH semakin sering nonton Drakor? Suka salfok ke makanannya ndak sis? Kalau aku sih sering banget salfok ya sis, saking seringnya salfok sampai penasaran banget sama kue beras asal negeri gingseng ini.. Tapi mager belanja keluar rumah, jadi kita buat seadanya dengan bahan yang ada dirumah aja ya hehe..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokbokki / Kue Beras:

  1. Tteok (Rice Cake)
  2. 250 gr tepung beras
  3. 1 sdt garam halus
  4. secukupnya Air hangat
  5. Saus Gochujang
  6. 2 buah cabe merah besar
  7. 5 buah cabe rawit
  8. 2 siung bawang putih
  9. 2 sdm saus sambal
  10. 1/2 sdm saus tiram
  11. 1 sdm tepung tapioka
  12. 250 ml air
  13. 1 btg daun bawang
  14. 1/2 bh jeruk nipis
  15. secukupnya Garam, gula dan lada

Langkah-langkah untuk membuat Tteokbokki / Kue Beras

1
Tteok (Rice cake)
2
Campurkan tepung berasa dan garam, tambahkan air secukupnya hingga adonan tepung beras kalis dan dapat dibentuk.
3
Bentuk adonan tepung sesuai selera
4
Saus gochujang
5
Haluskan bawang dan cabe, lalu masukkan bahan saus lainnya
6
Tumis kuah saos sambil koreksi rasa
7
Setelah dirasa pas saos dapat langsung disatukan dengan kue beras.
8
Sebagai saran tambahkan jeruk nipis dan bawang goreng agar rasa lebih nikmat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Goreng Korea

Nasi Goreng Korea

Assalammualaikum cookpaders semuanya, salam sejahtera dan sehat selalu ya, amiin🀲. Masih dengan Timbel GACC belajar dg tema "Art Of Plating (AOP)" bersama narsum mbk Putri akun Cp Putri (Dapur Ryuna). Jadi kepingin memperindah makanan terus nih (kalo waktunya luang)πŸ™ˆ. Tapi ini aja pas nasi udah mateng udah di gedor2 "sarapan...sarapan...πŸ˜…" Jadi aku ngakalinnya simpen sedikit buat belajar plating🀭. Masakan sederhana kalo didandanin cantik jadi mevaah ternyata😻. Untuk pemula seperti saya memang nyarinya yang simple2 dulu, masih melemaskan tangan dan jari jemariπŸ’ƒ. Sebagai bentuk apresiasi kepada mbk Putri, GACC recook resep beliau dengan pilihan bebas dan harus diplating. Untuk itu aku pilih resep yang mudah2 ajahπŸ€­πŸ™. Dan untuk garnish aku sesuaikan dengan yang ada dirumah. Berikut resepnya nasi goreng Koreanya dengan plating amatir ala2 OknisaπŸ™πŸ™ˆ. Yuk langsung ajah cek resepnya. Minggu, 13-12-2020. #GACC_ArtOfPlating #AOPWithPutri #ResepPutri #SalamKompakSelalu #CookpadCommunity_Lamongan #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_id #OlahanNasiOknisa

Dakgangjeong λ‹­κ°•μ • (Ayam Goreng Wijen Madu)

Dakgangjeong λ‹­κ°•μ • (Ayam Goreng Wijen Madu)

Karena fillet paha ayam paling cocok digoreng crispy, bumbu apa aja setelahnya juga pasti masuk

3 orang
1 jam
Sunbap (Sunda Kimbap) / Sushi Sunda

Sunbap (Sunda Kimbap) / Sushi Sunda

Bosen bikin kimbap/sushi dengan isian itu2 aja.. ternyata bikin kimbap dengan isian nasi liwet dan teman2nya enak juga loh dan pastinya murah meriah 🀣 tapi maaf banget aku lupa fotoin step2 nya, soalnya lagi buru2.. untuk cara menata isian dan cara menggulung nya kalian bs liat step2 di youtube ya. Selamat mencoba :D Btw kimbap itu adalah makanan khas korea loh.. yg suka ntn drakor pasti ga asing dengan makanan ini.. hohoho

8 roll
1 jam
Easy Korean Strawberry Milk

Easy Korean Strawberry Milk

Seger..dan kilat buatnya karna gak pake strawberry segar.. Source Prita Karina #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #BanggaKirimRecook

Rapokki Simple porsi anak kost

Rapokki Simple porsi anak kost

Source @Nirastorytummy Resep simple banget karena pake mie instan korea yang memang selalu ada stoknya di rumah (kesukaannya Upiek). Bikin toppokinya juga cepet ko. Sepertinya akan makin enak kalo ditambah poached egg di atasnya. Tapi karena porsinya udah cukip mengenyangkan dengan tambahan toppoki, telurnya ga jadi saya bikin 🀭 #BandungArisanRecook4_Nirastorytummy #CookpadCommunity_Bandung #GA_TheNextLevel #DapurMomEra #ResepDapurMomEra

1 orang
30 menit
Mie Instant Korea Kuah Susu

Mie Instant Korea Kuah Susu

Pingin mkn mie Instant pake kuah susu, kebetulan abis liat2 YouTube bikin samyang pake kuah susu di YouTube nya Pufflova. Ya udh bikin jg tp versi sendiri. Ini sy buat utk 2 porsi jadi semua serba double, kl mau bikin sendiri ya d kurangin setengahnya.. Cocok utk yg kurang suka pedes Krn penambahan susu mengurangi rasa pedesnya. Tp kata suami ttp pedes 🀭.. Terserah aj mau d tambah apa kl menurut sy, sayuran, daging2 or bakso boleh2 aj. Sy kebetulan cm ada sosis,, telurnya saya hancurin Krn sy tim telur hancur kl makan mie Instant,, kembali ke selera masing2 aj ya.. Ini kan aslinya mie goreng, berhub sy suka bngt mie nyemek, jadi pas bngt ini. Kuah Susu yg bikin creamy n nyemek, rasa pedes dan gurih, enak bngt d mkn panas2 d cuaca dingin...enjoy #PejuangGoldenApron2 #dapurnya_ahxarea

2 orang
Korean Strawberry MilkπŸ“πŸ“

Korean Strawberry MilkπŸ“πŸ“

Susu dan strawberry memang kombinasi yg sempurna.. ini enak dan nyegerin pastinya,, Cocok diminum saat cuaca panas kaya gini, rasanya creamy, manis dan sedikit asam.. segeerrrπŸ‘Œ source: Lucy Gani (Tiger Kitchen) #BanggaKirimRecook

2 orang
20 menit
Beef Bulgogi

Beef Bulgogi

Kali ini aku masak yang simple aja. Beef bulgogi pakai daging cincang. Resepnya pakai punya mba Heni Maria. Oya ini aku jadiin isian tahu isi juga lho. Nanti aku share resepnya yaa. #PejuangGoldenApron3

9.Korean garlic cheese bread

9.Korean garlic cheese bread

Aku baru share resep roti Korea ini hari ini,karena aku harus cobain dulu rasanya kayak gimana ..hehewπŸ˜‚πŸ˜…nah pas dicoba rasanya tuh enak bangettss..πŸ˜‹πŸ’–πŸ‘aku mendapatkan resep ini dari mba Isnawati.. Pokoknya nggak akan nyesel kalau bebikin ini..πŸ€—πŸ’žπŸ˜‰ Aroma bawangnya..mmm.. wangi bangeet..dan Cream cheese bener bener Sangat enak banget dan ga bikin eneg..😍😍 Source:Isnawati #Pilkadacookpad_Aqilahkitchen #Resepaqilahkitchen #Cookpadcommunity_bogor #Masakitusaya #Rotikorea #MasakSetiapBagian

Korean Sweet Potato Bread

Korean Sweet Potato Bread

Bismillah Sumber resep : Phie Kitchen Sejak Mba Phie bagikan resep ini di Cookpad, saya jadi pengen ikutan buat juga. Nah kebetulan ada momennya langsung semangat deh. Di sini ada beberapa saya skip, saya ganti dengan bahan yang ada di rumah. Hasilnya jelas tidak usah diragukan lagi, Mba Phie kan masternya perotian πŸ‘πŸ»πŸ‘πŸ» saya suka resep-resepnya yang anti gagal. Rotinya lembut, isian pas manisnya, dan benar makan roti ini cukup mengenyangkan. β€’ Ubi saya pakai ubi kuning biasa β€’ Tepung ubi ungu saya ganti dengan taburan bubuk minuman rasa taro (yang penting ungu warnanya hehe...) β€’ Butter saya pakai royal palmia β€’ Olive oil saya ganti minyak biasa merk palmia #BanggaKirimRecook #PilkadaCookpad_Lina #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2020 #week14

10 pcs
60 menit
Sup Ayam ala Samgyetang Korea

Sup Ayam ala Samgyetang Korea

Dengan berbahan ayam dari kategori telur, ikan, dan daging serta wortel dan lobak dari kategori sayuran, dari pasar cookpad, untuk membuat sup ayam (tanpa) ginseng Samgyetang dari Korea, kok tanpa ginseng? ya karena beberapa bahan Korea yang sulit didapat di sini, diganti dengan bahan-bahan lokal, seperti sereh dan jahe untuk mengganti ginseng. Jahe dan sereh sudah lama kita kenal sebagai bahan bumbu yang punya khasiat menyehatkan dan menghangatkan tubuh.. Lalu sayuran seperti wortel dan lobak sebagai pengganti kurma Korea, selain juga memberi warna lebih cerah pada supnya. Di Korea sup ini disediakan pada musim panas spt sekarang. Penampilan samgyetang yang sexi serta wanginya yang semerbak pasti menarik hati dan selera makan. Masshita.. #BelanjaIdeDiPasarCookpad #samgyetang #Koreanfood #wongsolomasak #cookpadcommunity_solo #cookpadIndonesia #pejuanggoldenapron3 #mingguke15

4 porsi
Korean chicken wings

Korean chicken wings

Anak2 saya sudah makan ayam...dengan resep ini menambah koleksi menu makanan untuk disajikan..anak2 pasti doyan...pengen dimasakin terus....selamat mencoba moms ..😊#resep ayam#korean chicken

Nasi goreng korea

Nasi goreng korea

1 porsi
-+1jam
Saos gochujang(Korean spicy) homemade

Saos gochujang(Korean spicy) homemade

Ceritanya mau nambah menu buat kedai chicken spicy Korean, pas nyari-nyari di toko bahan2 kue saos guchujang mahalnya bukan main alhasil cari-cari resepnya dan Nemu lah

10 menit
Korean Strawberry Milk πŸ“πŸ₯›

Korean Strawberry Milk πŸ“πŸ₯›

Bismillah.. #PejuangGoldenApron3 Assalamu'alaikum πŸ€— Minuman yg sempat viral ini katanya berasal dari Korea Selatan. Salah satu minuman populer yg disajikan di cafeΒ² sono pas summertime.. 🌞 Ada di drakor juga. Bahan utamanya 3 aja: πŸ“ Stroberi segar πŸ₯› Susu segar 🍬 Gula Rasanya super enak! Lembuut.. Fresh-milky with a sour-sweet touch of strawberries & sugar. (Yasmin & appa Ewin juga doyan kali lho ini.. 😍) Cobain juga yuk.. 😘

2 gelas
10-15 menit
Korean Rice Ball atau Jumeokbap

Korean Rice Ball atau Jumeokbap

Jumeokbap adalah bola bola nasi ala Korea mirip dengan onigiri Jepang dan mulai dikenal sekitar tahun 1990 ketika tren makanan Jepang mulai masuk negeri ginseng Jumeokbap dibuat dengan cara cukup mudah dan bisa dikreasikan dengan bermacam bahan dan bisa disajikan dengan makanan lain sesuai selera dan ketersediaan stok . Recook resep mbak Zahra Aliyah jumeokbap saya modif dengan tambahan sedikit cuka apel . #koreanriceball #cookpadcommunity_denpasar

5 - 6 porsi
20 menit
Kimbab nasi merah versi diet

Kimbab nasi merah versi diet

Karena aku lagi ngejalinin program diet jd tiap hari aku tuh suka post di status Wa,krn byk yg nanya jd nya pd psen deh..

1 orang
1 jam
Tteokbokki Mix Home Made

Tteokbokki Mix Home Made

Gochujang saus Source : @SachKitchen Haii Cookpaders, kabar hari ini PSBB akan diberlakukan lagi didaerah DKI Jakarta dan Tangerang, makin sering deh nonton drakor nya πŸ˜ƒ naah yang suka nonton Drakor siapa saja nih? Lumayan deh yaa untuk menghilang penat setelah WFH jadi kaum rebahan sebentar..πŸ˜€ BTW Pasti sudah tidak asing lagi kaan sama camilan yang satu ini, Sering sliweran di Drakor juga cemilan ini 🀭 yess nama cemilannya adalah Tteokbokki. Ada yang terbuat dari tepung beras dan ada yang dari tepung beras ketan, naah yang saya buat dari tepung ketan dan tepung tapioka agar hasilnya lebih kenyal dan tidak begitu bau tepung..πŸ₯° Kebetulan pasar Cookpad sudah dibuka jadinya #Belanjaidedipasarcookpad deh, bahan yang dibeli ada tepung tapioka, kecap asin, wijen dan minyak wijen , khas banget kan aroma saus/kecapnya dengan asian food? Cucok juga dengan tema resep makanan asia.. penasaran sama resep nya yuuk di kepoin..πŸ‘©πŸ»β€πŸ³ #GA_TheNextLevel #BelanjaIdediPasarCookpad #BanggaKirimRecook #Asianfood #CookpadCommunity_Tangerang #Cookpad.id #BelajarmasakbarengCookpad

1 porsi
30 Menit
Korean sweet potato bread

Korean sweet potato bread

Yesss akhirnya ikut bikin si ubi yang viral ini, dari subuh ubinya udh dikukus tapi baru sore baru di eksekusi πŸ˜‚ challenge dari mamah cookpad #BanggaKirimRecook diterima πŸ€— kesana kemari nyari resep yang belum di recook akhirnya recook dari resep nya mba Kiki Fhatria 😁 tapi saya bikin 3x dari resep yang ada, karena di rumah orang nya banyak jg sekalian dikasih ke mertua dan tante sebelah rumah~~ Deadline banget lah ini nulis resepnya, semoga bisa memboyong hadiah dari mamah cookpad πŸ™ #BanggaKirimRecook #CookpadIndonesia #Cookpadcommunityborneo #PejuangGoldenApron3

16 buah
Bibimbap (Nasi Campur Korea)

Bibimbap (Nasi Campur Korea)

Wah hari terakhir Pasar Cookpad buka ni, cepet2 kesana lah biar bisa ikutan #BelanjaIdeDiPasarCookpad tentang makanan asia. Rencananya mau buat Bibimbap atau nasi campurnya Korea. Kali ini bakalan belanja banyak ni di Pasar Cookpad buat bikin si Bibimbap.. Hihihi Bahan2 yang saya dapat di Pasar Cookpad untuk bikin Bibimbap ini yaitu nasi, daging sapi, wijen, tauge, wortel, jamur shimeji, pasta cabai korea (gochujang), minyak wijen, kecap asin dan telur ayam. Banyak yang harus dipersiapkan memang kalau mau buat topping Bibimbap yang cukup lengkap. Tapi kalau mau pakai beberapa jenis bahan aja juga bisa kok. Suka2 aja lah ya.. Tapi kali ini saya bikin yang bisa dibilang lumayan lengkap lah ya.. Hehehe.. Resep seperti biasa saya lihat dari Maangchi dan saya modif sesuai ketersediaan bahan. Mama saya kalau bilang si bibimbap ini tu pecel korea... Hahaha #PejuangGoldenApron2 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #Dirumahaja #CookpadCommunity_Bogor