Lumpia Korea

Name: Lumpia Korea
Yield: 10 potong
Ingredients: 1 bungkus Soun ukuran kecil; 1 buah Wortel, potong korek api; 3 buah Daun kucai, potong panjang; 1 sdt wijen sangrai; 2 lembar Nori; 250 ml Minyak goreng untuk menggoreng; Saus:; 2 sdt kecap asin; 1 sdt kecap manis; 1 sdt minyak wijen; 1/4 sdt lada bubu; Bahan adonan; 100 gram Terigu; 1 sdm Maizena; 100 ml Air; 1/4 sdt Garam; 50 gram tepung terigu untuk balutan

Dipos pada April 18, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Lumpia Korea yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lumpia Korea yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lumpia Korea, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lumpia Korea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lumpia Korea adalah 10 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Lumpia Korea diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lumpia Korea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lumpia Korea memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hayoo bikin kokoreaan lagiii. Ini adalah versi 'asli'. Sebelumnya saya buat versi Indomie. https://cookpad.com/id/resep/12464757-lumpia-korea-versi-mie-instan Terinspirasi dari drakor Let's Eat yang saya cuma lihat pas bagian makan-makannya ajah. Adegannya, si tokoh makan gorengan yang mirip seaweed goreng tepung dengan mayonaise dan bumbu tteokbokki. Tampaknya lezatos. #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lumpia Korea:

1 bungkus Soun ukuran kecil
1 buah Wortel, potong korek api
3 buah Daun kucai, potong panjang
1 sdt wijen sangrai
2 lembar Nori
250 ml Minyak goreng untuk menggoreng
Saus:
2 sdt kecap asin
1 sdt kecap manis
1 sdt minyak wijen
1/4 sdt lada bubu
Bahan adonan
100 gram Terigu
1 sdm Maizena
100 ml Air
1/4 sdt Garam
50 gram tepung terigu untuk balutan

Langkah-langkah untuk membuat Lumpia Korea

Siapkan bahan. Rendam soun dalam air panas hingga empuk setengah empuk (jangan terlalu lama). Potong-potong wortel dan kucai (jika tidak suka kucai bisa tidak pakai). Campur semua bahan saus, cicipi.

Masukan soun, wortel, kucai dan saus. Tambahkan wijen sangrai.

Aduk rata soun.

Taruh soun di atas nori lalu lipat seperti melipat risol. Lipatan ini bisa mencegah minyak terlalu banyak masuk ke bagian isi.

Buat batter (adonan). Aduk rata terigu, maizena, garam dan air. Disini saya tambahkan daun bawang tapi sebaiknya tidak perlu. Balut lumpia dengan batter. Hingga rata.

Balut dengan tepung terigu kering dan goreng sekitar 2 menit di atas api sedang. Jangan terlalu lama hanya untuk membuat kulit tepung matang dan garing.

Hasilnya adalah bagian luar garing sementara bagian dalamnya kenyal karena soun yang dipanaskan akan semakin mengembang dan menyatu satu sama lain. Cocok dimakan dengan mayonaise atau saus gochujang atau saus tteokbokki.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sausage Korean Garlic Bread - Roti Bawang + Sosis

Pengen makan ini uda lama, eh dapet hadiah oven. Ya kuy lah, kita bikin aja 😁 rotinya beli ya. Males bikin. Dan ini hasil recook dengan modif 😘

5 orang

1 jam 30 menit

Shirataki jjajangmyeon

Selama diet, mie shirataki paling enak cuma dibikin jjajangmyeon ala ala iniiii, kalo dimasak yg lain gak pernah cocok. Let's cook!

1 orang

15 menit

Rabokki (ala-ala)

Masakan korea ala2😋 simple dan rasanya mnurutku cucok lah ya di lidah orang indo😄 langsung dimakan pas panas2 masih di teflon. Endeeuuuss laahhh🤤👌🙌 #PejuangGoldenApron2

Telur Dadar Gulung ala Korea(Gyeran Mari)

Pagi2,anak mbarep mau berangkat kerja, supaya sempat sarapan, sy buatkan masakan yg praktis tapi masih enak dan mengenyangkan. Telur dadar gulung ini kedua kali sy buat,yg pertama sy tdk tambahkan irisan wortel. Krn pas ada stock wortel jd pagi ini sy tambahkan. Lngs ludes di makan anak2. Sy tambah kan juga bihun goreng.krn selalu siap bihun yg sdh saya masak dan sy letakan dalam wadah tertutup dan simpan di kulkas.jd selalu gak pake lama kalau buat sarapan. Telir dadar gulung ini source dari diek #BundaEla resep asli bisa di klik di sini👇 https://cookpad.com/id/resep/13370181-telur-gulung-gyeran-mari-tamagoyaki?invite_token=ujHbJhhE4MmQZbbq3ZiJL7VP&shared_at=1600855486 #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3-4 orang

10 menit

Korean Twisted Donut

Setor rikuk donat koreanya mba Dewi Ratna yang enak. Hasil online class wag Yoglosemar. Alhamdulillah dapat ilmu baru lagi. Donatnya empuk. Bisa pake tepung protein sedang ataupun protein tinggi. Hal yang terpenting dalam bikin donat adalah proses roundingnya, harus dibulatkan sampai permukaan adonannya mulus. Tapi kali ini aku ndk sampai mulus, karna mengejar cahaya matahari hehehee Sengaja bikin hari minggu, biar ada yang bantuin habisin donatnya hahaa.. biasanya klo bikin donat, pasti mamanya yg selalu jadi TPA. Makanya sekarang jarang bebikin camilan. Diet untuk aslam yang masih kadang kambuhan. Alhamdulillah langsung habis cepet. Anak wedok juga suka. Biasanya sukanya hanya donat topping meses atau coklat aja. #RecookTwistedDonuts_Yogyakarta #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #dapursandra_donat

Gyeran Mari

Tok-poki, tteokbokki instan Korea 🇰🇷

Cobain jajanan instan korea, ternyata mantul enak juga. Tpi klo review aku, msh kurang pedes 😌😅 padahal itu tteokbokki yg paling pedes 😅😭🙈

1 piring kecil

Spaghetti Tuna Gochujang

Lapar di malam hari tapi malas masak ribet berpadu dengan flu yang mulai menyerang hingga butuh makanan dengan cita rasa yang cukup kaya. Jadilah saya bongkar rak dan kulkas lalu mencoba berkreasi dengan bahan yang ada. Hasilnya sesuai rencana, sedap dan membuat semua senang. #GA_TheNextLevel

5 orang

20 menit

Ayam Goreng Korea

Lagi kekinian banget ya ni ayam 😄. Nyoba-nyoba bikin versi yang bisa dimakan sama anak-anak. Coba recook punya mba @Amalia. Saya banyakin bawang putihnya. Thank ya mba. Manis dan kriuk rasanya 😊😊. Semua pada suka makannya 😊 #PejuangGoldenApron3

Korean strawberry milk

Seperti biasa,mau ikutan yg hits,tapi ogah ribet.

1 orang

Korean Egg toast (Gilgeori-toast) 韓国風卵サンド

Kalau kamu penggemar drama Korea pasti kamu pernah melihat pemeran film menyantap roti panggang di kedai kecil. Kini, kamu bisa membuatnya sendiri di Rumah, lho. Resepnya sangat mudah sekali. #resepkorea #korea #masakankorea #koreanfood #gilgeori #gilgeoritoast #koreantoast #resepsandwich #reseptoast #breakfast #sarapan #resepmudah

3 Porsi

15 menit

Donat ala korea / donat kekinian isi oreo mangga

Donat lagi donat lagi... jangan bosan2 ya moms sama postingan donat saya, dijamin donat yg satu ini beda, ada sensasi tersendiri ditiap gigitan 😅 mak bapak nya aja doyan apa lagi anak2 *isian cream sengaja saya kurangi takut ennek

Yangnyeom chicken (양념치킨) spicy korean fried chicken

#pejuanggoldenapron3 #goldenapron3 #week15goldenapron3 Korean food lagiiiii. Ayam goreng yang selalu muncul di drakor nih wkwk. Resepnya dari korean bapsang ya! Asli korea.

Sandwich ala Korean Street Food

Bosen sarapan roti pakai selai atau Ceres???boleh banget ya dicoba mumpung ada bahan bahannya dikulkas dan cara masaknya juga gampang ga pake ribet #JelajahResepSehat #ResepTelurkuMendunia

2 orang

45 menit

Sinseonhan Mang-go Uyu 신선한 한고 우유 Korean Fresh Mango Milk🍹

Sabtu, 5 Desember 2020 #Basidoncek #Bainai_MancuboBakabun #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanManggaHeni #MasakanKoreaHeni Hari selasa kemarin di WAG Cookpad Community Sumbar ada belajar tata cara berkebun di halaman yang sempit.Bermanfaat sekali terutama buat aku yang suka berkebun walaupun aku lebih suka menanam bunga daripada sayuran sih 😁tapi di halaman aku ada tanam serai, pandan, daun kunyit & daun jeruk daripada beli hanya butuh sedikit aja buat masak sehari-hari.Ada juga pohon mangga & jambu biji.Dan dari sekian resep punya dek Tika aku pilih resep ini kebetulan di kulkas masih ada 1 buah mangga sisa panen kemarin Source:@TikaSembiring Baru-baru ini di Korea lagi tren minuman musim semi.Salah satunya ini seperti yang aku buat sekarang SINSEONHAN 신선한 artinya Fresh,MANG-GO 망고 artinya Mango,UYU 우유 artinya Milk.Banyak cafe & bistro membuat susu dengan campuran buah segar dalam botol.Karena semua bahan 100% asli segar jadi di jual cukup mahal rata-rata sekitar 7000 won ke atas. Mmmm.... kalo di hitung rupiah berapa ya 🤔hitung sendiri aja ya 😁

Korean Spicy Chicken Wings

Korean Spicy Chicken Wings gini versinya macem macem emang ya, kali ini mau share yang tastenya Asam Pedas Gurih. Bukan yang paling enak banget sih mnrt saya, ada yg lebih enak lagi, tapi karena ini versi yg ekonomis dan bahannya mudah didapat jadi saya share aja wes 🥰🙏 Source : IGTV nya Kreasi sasa episode 13 #PejuangGoldenApron3 #KoreanSpicyChickenWings #FingerFood #KoreanFood #ChickenWings

2 porsi

30 menit

Sunddubu Jjigae Lokal

Terinspirasi dari drakor yg aku tonton kemarin,trus coba bikin dgn bahan yg ada didapur😋

Kimbab/jumokbap telur simpel

Jumokbap yg dibentuk ala kimbap

Korean Twisted Donuts

Mulai dari hari senin, anak² test PAS. Kalau belajar anak² sukanya sambil ngemil sesuatu, kali ini saya buat donat tapi versi ulir sekalian utk setor recook resepnya mbak Dewi Ratna dan posbar #CookpadCommunity_Yogyakarta 😄 (sukanya dipas-pasin 😅). Untuk air yg digunakan saya ganti dg susu cair, hasil ulirnya memang blm bisa rapi 😁😁 tapi donatnya empuk dan lembut. Si kakak suka banget apalagi bila taburan gulanya yg banyak 😊. Oh ya... Karena tidak punya kayu manis bubuk maka utk taburannya saya menggunakan gula halus saja. Source : Dewi Ratna #RecookTwistedDonuts_Yogyakarta #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #SikecilSukaNgemil #DiRumahAja #MasakItuSaya

12 pcs