Japchae ala Korea

Name: Japchae ala Korea
Yield: 4-5 orang
Ingredients: 1 bungkus vermicelli/soun (kalau di Korea sana pake mi dari ubi); 1/2 bungkus bihun jagung (ini azas manfaat aja koq krn sisa jd dibikin sekalian. Bisa skip); 4 cocktail sosis di iris memanjang spt korek api; 2 jamur kuping, iris korek api; 1 buah wortel, cuci, iris korek api, rebus; 1 ikat bayam, cuci, rebus, siram air matang biasa, peres, iris2; 1 butir telur, digoreng terpisah putih & kuning utk garnis biar cantik; Bumbu soun; 1 sdm kecap manis; 1 sdm kecap asin; 1 sdm minyak wijen; Bumbu bumbu; 3-4 butir bawang putih, geprek, cincang; 1/2 bawang bombay ukuran sedang, iris dadu; 1 sdt gulapasir; 1/2 sdt lada bubuk (sesuai selera); 1 sdt kaldu jamur

Dipos pada April 9, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Japchae ala Korea yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Japchae ala Korea yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Japchae ala Korea, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Japchae ala Korea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Japchae ala Korea adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Japchae ala Korea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Japchae ala Korea memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari Minggu pengen istirahat berantakin dapur eeh ternyata tukang bubur/tukang roti dan tukang lainnya gak lewat2 🙄. Putar otak mo bikin sarapan apa dg bahan yg ada. Terbitlah Japchae dg muatan lokal ini. Krn pakai bahan yg ada di rumah aja.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Japchae ala Korea:

1 bungkus vermicelli/soun (kalau di Korea sana pake mi dari ubi)
1/2 bungkus bihun jagung (ini azas manfaat aja koq krn sisa jd dibikin sekalian. Bisa skip)
4 cocktail sosis di iris memanjang spt korek api
2 jamur kuping, iris korek api
1 buah wortel, cuci, iris korek api, rebus
1 ikat bayam, cuci, rebus, siram air matang biasa, peres, iris2
1 butir telur, digoreng terpisah putih & kuning utk garnis biar cantik
Bumbu soun
1 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
1 sdm minyak wijen
Bumbu bumbu
3-4 butir bawang putih, geprek, cincang
1/2 bawang bombay ukuran sedang, iris dadu
1 sdt gulapasir
1/2 sdt lada bubuk (sesuai selera)
1 sdt kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Japchae ala Korea

Rebus soun/bihun, tiriskan, masukkan ke dalam wadah yg sudah ada bumbu soun (kecap manis, kecap asin, minyak wijen). Aduk rata, sisihkan

Tumis bawang putih & bawang bombay sampai harum. Masukkan sosis, aduk hingga matang. Tambahkan lada, gula pasir, kaldu jamur. Aduk rata.

Masukkan wortel, tumis hingga 1/2 matang. Masukkan jamur kuping iris. Aduk rata. Masukkan soun/bihun. Aduk rata. Koreksi rasa di tahap ini. Kalau sudah, tinggal masukkan bayam, aduk sebentar. Matikan kompor

Tinggal dihidangkan deh. Hiasi atasnya dengan putih & kuning telur. Terakhir taburi wijen. Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean Strawberry milk

Terinspirasi dari resepnya mb @frilingga sit Seger dan enak di jamin 😀✌ #BanggaKirimRecook #PejuangGoldenApron2

2 porsi

76. Korean Strawberry Milk (by Bumi)

Menu korea-koreaan memang selalu menarik hati ya sis. Nah, pas banget lagi punya stock strawberry banyak oleh-oleh dari Sembalun. Mureh harganya per pack dengan berat sekitar 1 kg dapet 40rebu. Kualitas okay punya karena langsung petik. Bikin menu ini simpel banget, cuma butuh 3 bahan. Happy lah. Saus strawberrynya mirip sama Mc Flurry strawberry McD. Seger diminum pas suasana panas-panas. Ga pake tambahan es juga bisa, tinggal dingin aja di kulkas sebelum diminum. Ouiya, ini inspirasi resep dari Lialialia Ternyata 1/4 kg strawberry jadinya ringkes dapet saus strawberry sekitar 150 ml. Selamat mencoba~ #PejuangGoldenApron3 #BanggaKirimRecook

3 gelas

15 menit

Tteokbokki

Source: Rahayu Sartika Br. Sembiring Kedua kalinya bikin tteokbokki, yg pertama bikinnya rame² sama teman kuliah, gochujangnya beli di supermarket, beli semua bahannya jg urunan jadi ga berat, trus makannya rame² jadi terasa lebih nikmat wkwk, kali ini bikin gochujangnya sendiri, jadi lebih hemat. makannya jg sendiri jadi agak sepi, untung sambil ngedrakor jadi serasa di korea beneran hahaha . . #Bekebon_Rahayu #Kaltim_SpesialHariAids #BehujahBebayaKaltim #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunityKutaiKartanegara #AksiDutaRecook #DutaRecookKutaiKartanegara #KoreanFood

2-3 orang

Toppoki ala ala

Pengen banget makan toppoki, tapi setiap beli pasti selalu lembek dan kurang enak. Saya juga disini ngasih resep buat sausnyaa yaa, selamat mencobaa😊

Dubu Ganjeong

Hallo minggu ke-20 #GA_TheNextLevel ... Kembali lagi menu korea 😁😁

Korean Garlic Cheese Bread Tanpa Cream Cheese

Resep ini dari Youtube-nya Devina Hermawan. Judul videonya "TANPA Cream Cheese! Resep Garlic Bread Korea: Garing Tapi Lembut [100% Sukses]". Saya gak ikutin semuanya, hanya bagian membuat cheese bechamel, garlic sauce dan memasukkan topping. Ada beberapa bagian yang disesuaikan juga sama bahan di rumah. Untuk rotinya, saya pake roti manis kosong Holland Bakery yang satu plastiknya isi 10 roti.

10 porsi

2 jam

Gimbap Oppa Crab Stick Abon Pedas

"Gimbap/Sushi" sarapan paling simple tapi tetap mengenyangkan,setiap pagi adalah kewajiban untk membuat sarapan bila si kakak weekend sll pulang kerumah. "JagoanAdiknya" malah nyantai, sarapan dng teh hangat/susu ditemani 2 kue sdh cukup,kl si kakak meski sdh disiapin kue ttp aja minta nasi😂😂 #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpad_id #dewisaraswati

4 orang

15 menit

Korean Milk Cream Donut (우유 크림 도넛)

Sungguh... donat yang lagi viral ini enak banget. Pecinta Drakor tentu sdh mengenal dengan jajanan ini... Yaa "Donat", siapa sih yang gak suka donat? Donat bomboloni sudah biasa, apalagi donat yang bolong tengah dan dikasih glaze. Berbeda dengan donat korea yang lagi viral ini. Bentuknya yang unik. Dibelah tengah diberi isian krim susu yang melimpah. 😋 tentunya semakin nikmat, apalagi jika didikmati dalam keadaan dingin seperti makan es krim. Cara buat nya juga seperti donat biasa. Lalu diiris tengahnya dan diberi isi krim susu 😋. Resep diambil dari dapurumi_channel #Kue_Elloet #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Kediri #MasakAsyik #SimplyTasty #KreasiDonat #MakananKorea #LezaTo

Topokki

topokki kenyal dan tidak bau tepung😁

4 porsi

Sup kimchi

Belakangan ini suami & anak2 lg pada suka makanan korea termasuk sup kimchi yg udh kesekian kalinya bikin. Awalnya lihat resep mba Selly Cenia tp dagingnya aku ganti sapi.. hmm semua ketagihan deh

2 orang

30 mnt

Kimchi (pogi kimchi) dengan tips

Saya suka banget kimchi. Krn saya penasaran pengin coba bikin sendiri, saya browsing resep sana sini dan cari info cara buatnya. Pogi kimchi terbuat dari sawi putih yg dibelah 4. Pembuatannya memang butuh usaha lebih daripada mak-kimchi (easy kimchi). Katanya sih rasa yg dihasilkan plg sedap. Resep ini adaptasi dari resep Maangchi dan Koreanbapsang. Klo takaran bumbu etc saya sesuaikan selera saya yah ngga terlalu pedas, hasilnya sesuai yg saya harapkan. Jika buat sesuai resep ini, rasa kimchi yg dihasilkan cukup tajam. Saya suka bawang putih dan kecap ikan maka saya buat sesuai resep mereka, kasi banyaak. Plus daun bawang juga 😁😁 trus saya lebih suka agak asin ya. Klo suka yg biasa dikurangin garam waktu awal menggarami sayurnya. Jika mau rasa lebih lembut silakan dikurangin bawang putihnya. Happy cooking ^^ #PejuangGoldenApron3

Ubi Jalar Oven / Korean Goguma

Cerita nya kena virus drakor yang makan ubi bakar di musim dingin😜 nah kebetulan kita lagi musim hujan ya ngidee deh buat ubi oven ala ala korea😂

Korean Sweet Potato Paste Bread

Ada stok ubi kuning di dapur, karena kelupaan ubinya ampe bertunas😂😂 Kata suami justru yg bertunas begitu yg manis katanya. Inget beberapa hari lalu udah cookmark resep bunda Ei yg ini. Di resep bunda Ei nya pake ubi ungu ya, tapi sy pakenya ubi kuning hhi. Mengenyangkan dan manisnya pas. Si kecil ampe abis 1 buah sendiri😄 Source: Bunda Ei #BanggaKirimRecook Week 14 #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Bandung

Kimchi homemade

Kesekian kali bikin kimchi versi simple, dan kali ini pake bubuk cabe korea beneran hehe Biasanya pake cane merah cincang atau bon cabe juga bisa hehe

Garlic Cheese Bread (korea)

Lagi viral nih roti yang satu ini jadi ikut penasaran bikinnya

4 orang

2 jam

Cilok Jajang (Jajangmyeon)

Source : Desy Wahyuni Link resep asli👉https://cookpad.com/id/resep/6685953-cilok-empuk-banget?invite_token=P9pJHZMud9SnSm2JMCg66zb9&shared_at=1602399117 Mamah cookpad kasih challenge #AdaApaCi ..... Ya ada si cilok (aci di colok) laah😂 Saya bikin cilok jajang. Mang jajang? Oraa.... ini Cilok Jajang alias Cilok Jajangmyeon, Sunda-Korea😁. Jangan dibayangkan bikinnya bakal ribet ya moms. Sama sekali ngga ribet kok. Jajanan dari aci yang di campur dengan beberapa bahan di bentuk bulat2 lalu di rebus hingga mengapung. Sekarang banyak orang memodifnya menjadi jajanan kekinian dengan menambahkan berbagai macam isian dan sausnyapun bervariasi. #WeekendChallenge #Cookpadcommunity_Surabaya #cookpadcommunity_gresik #semanggisuroboyo Cookpad cookpad_id #cilokjajang(jajangmyeon)

(147) Korean Garlic Cheese Bread

12.10.2020 . Bismillah.. Setor resep buat Golden apron 3.. bebikinan waktu lagi viral2nya korean Garlic Cheese Bread. ini resep rotinya saya recook dr ignya @rachelviann ini rotinya cocok banget buat bikin KGCB. luarnya kokoh, dalamnya empuukk.. kalau cream cheesenya saya bikin kira2 aja, setelah mempelajari beberapa resep dr para master.. trus kalau Butternya, saya pakai resepnya @ms.rinadedik jadinya mantaabb.. jadi bakulan saya akhirnya.. hehehe.. terimakasih resepnya @rachelviann dan @ms.rinadedik . #DirumahAja #Resep_kiarra_cookiesncakes_Baking #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_id #Cookpad_Paders #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron3 #Minggu20

10 pcs uk. adon

Korean Garlic Cheese Bread 🙏😇

Selamat pagi semuanya...selamat beraktivitas ya 🙏😇. Mencoba bikin korean garlic nih..yang beredar di sosmed. Sebelumnya sy pernah bikin,tapi masih belum ok. Sekarang sy coba bikin lagi nih pakai resep ci moucup🙏😇 dengan metode autolyse. Kebetulan semua bahan ada,tp ada yg sy kurangin takarannya(bahan-bahannya memank seadanya aj) hehe...tapi hasilnya cukup memuaskan. Jadi tadi malam,sy bikin rotinya dulu,lalu tadi pagi buta sy baru bikin yang garlicnya. Oh iya,sebagian rotinya sy oles dengan chicken floss. 😋🙏😇 Source by Ci Moucup #DirumahAja# #NewNormal#

Telur Puyuh Kecap Korea (Mechuri-al Jangjorim/메추리알 장조림)

Gara-gara ketularan Go Moon Young [drama Psycho, But It's Okay], ada yg kepengen banget nyicipin. Akhirnya bikin dan resep asli sedikit ditambah biar cocok di lidah kita.

2-4 orang

45 menit

Korean Garlic Bread

Bismillah... based roti nya pakai KSB resep saya ambil dari mbak ku evy moona.. (moona’s kitchen) cocok banget bagi pecinta roti yang lembut.. wajib bikin pokoknya ya #PejuangGoldenApron2

Resep Masakan Korea

Aneka Resep Masakan Korea Lezat