Kimchi Jjigae (Korean Kimchi Stew)

Dipos pada April 8, 2022

Kimchi Jjigae (Korean Kimchi Stew)

Anda sedang mencari inspirasi resep Kimchi Jjigae (Korean Kimchi Stew) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi Jjigae (Korean Kimchi Stew) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kimchi Jjigae (Korean Kimchi Stew), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi Jjigae (Korean Kimchi Stew) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kimchi Jjigae (Korean Kimchi Stew) adalah 1-2 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kimchi Jjigae (Korean Kimchi Stew) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi Jjigae (Korean Kimchi Stew) memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi Jjigae (Korean Kimchi Stew):

  1. 100 gr Daging Sapi
  2. 1/2 buah Bawang Bombay
  3. 1 batang Bawang Daun
  4. 1 siung Bawang Putih
  5. 1 sdt Kaldu Jamur
  6. 100 ml Air
  7. 2 sdm Kimchi Fermentasi
  8. 1 sdm Gochujang (Pasta Cabe Korea)
  9. 1 sdm Gochugaru (Bubuk Cabe Korea)
  10. 2 sdm Minyak Wijen
  11. 1 potong Tahu Putih
  12. Secukupnya Garam
  13. Secukupnya Merica

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi Jjigae (Korean Kimchi Stew)

1
Cincang halus bawang putih, potong bawang daun dan bawang bombay.
2
Potong Daging bite size.
3
Masukkan 1 sdm minyak wijen, lalu masukkan bawang putih, setelah harum masukkan daging dan masak sampai setengah matang.
4
Masukkan kimchi, ½ bawang daun, dan bawang bombay. tumis hingga tercampur lalu masukkan gochujang.
5
Campur kaldu jamur dengan air lalu tuangkan kedalam tumisan. aduk hingga rata.
6
Tambahkan gochugaru, saya menggunakan 1 sdm (takaran bisa sesuai selera) dan masukkan 1 sdm minyak wijen.
7
Tunggu hingga agak mendidih. tambahkan garam dan merica. Lalu masukkan tahu dan masak hingga mendidih.
8
Jika tahu sudah cukup tenggelam pada kuah. makanan bisa ditambahkan bawang daun dan siap untuk disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Buldak Ala Chef Jun

Buldak Ala Chef Jun

Untuk tahu cara memasaknya lebih lengkap, yuk kunjungi channel youtube Belanja Dapur Official.

2-3 orang
1 jam
Strawberry milk ala Korea

Strawberry milk ala Korea

Bismillah 🌺 Minggu ,08 nov Pnas pnas gini pastiy butuh yg segar segar donk Mumpung punyak bnyaj stok stoberi Aku jadiin deh minuman ala Korea # timcookpadindonesia #communitymanagercookpadindonesia #timcommunitycookpadindonesia #mamacookpad

1 porsi
Dakgalbi (Korean stir fried chicken and vegetable - tumis ayam sayuran ala Korea)

Dakgalbi (Korean stir fried chicken and vegetable - tumis ayam sayuran ala Korea)

Buat kalian yang sering nonton drama korea atau channel mukbang, pasti sudah gak asing sama menu yang satu ini. Dakgalbi biasanya jadi menu yang dimakan beramai-ramai bersama keluarga atau kerabat, langsung dari pot besi yang diletakkan di kompor di atas meja. Sajian ini cocok untuk acara santai sembari ngobrol-ngobrol. Yuk ikuti resepnya!

4 orang
45 menit
Korean Strawberry Milk 🍓

Korean Strawberry Milk 🍓

Lagi pengen yg segar-segar Cocok sama cuaca yg lagi panas nya cetar bgni 😔 Fav smua di rmh 💃🤭

3 gelas
25menit
Fresh strawberry milk ala Korea

Fresh strawberry milk ala Korea

Source : HANSE Pas ke warung sayur lihat strawberry, kepikiran bikin minuman kekinian yang pernah Viral, yaitu Korean strawberry milk. Lihat YouTube nya Hansen. Pas nyampe rumah langsung eksekusi, rasa nya mirip minuman yogurt rasa strawberry deh, seger banget 😋

Jeon Gamja (korean potato pancake)

Jeon Gamja (korean potato pancake)

Masih pada edisi pengen makanan korea, diluar ekspektasi trnyata beneran enak, kirain akan mirip2 ama bakwan, serupa tapi tak sama, bole dicoba ini gampang bgt. 행운을 빕니다 ☺️

70. Sayap Krispi Korea

70. Sayap Krispi Korea

Korean Chicken Wings yang lagi hits nih. Cocok banget jadi temen nyemil sambil nonton drakor yakaaaaan 😉

2 orang
30 menit
Ati ampela tahu saus bulgogi

Ati ampela tahu saus bulgogi

Semalam udah marinasi ati ampela ayam pagi eksekusi...klo bunda nya makannya sambil tambahan sambal bawang 🤪🤤🤩 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #kidsfriendly #OlahanTahuRowoel

Gochujang Fried Chicken

Gochujang Fried Chicken

1 piring
30 menit
Kkwabaegi 곽 배기 (Donat Kepang Korea)

Kkwabaegi 곽 배기 (Donat Kepang Korea)

Waktunya posbar tim GodaTeflon dapat giliran masakan korea saya memilih Kkwabaegi donut ini populer dikorea dengan bentuk kepang tanpa isian didalamnya rasanya garing diluar lembut didalam. Saya recook punya mba @Irene mksh resepnya rasanya mantap 😍😍😍 Resep aslinya: https://cookpad.com/id/resep/7057086-resep-asli-donat-korea-kkwabaegi?invite_token=dbvbU1kMiSAixXwzqgh4UsXg&shared_at=1606268281 #GodaTeflon_Minggu26 #KoreanStyle #PejuangGoldenApron3 #MasakAsyik #Cookpadcommunity_Malang #Cookpadindonesia #Cheylvia

12 porsi
Yang Kalguksu AKA Mie Sup Kambing Korea

Yang Kalguksu AKA Mie Sup Kambing Korea

Aliaaaaas Mie Sop Kambing ala Korea😋dengan Mie Shirataki atau Mie Konyaku saya pakai kambing esp iga kambing, karena emang lagi adanya itu hehhehe😅 dan saya pakai mie shirataki atau mie konyaku, insyaAllah sama nikmatnya walopun ga pake mie Korea atau bikin mie sendiri hehehe😊meskipun ga susah-susah banget siiiih bikinnya hehehe mie ini paaaas banget buat cuaca ujan-ujan ginih yekaaaan hehehe😋rasanya ringan, gurih, segar, sederhana tapi kesannya daleeeeemt hehehe bumbunya juga simple aja kok yang saya buat, kalau protein nya bisa diganti apa aja, ayam, ikan, sapi malah pake tahu juga bisa kok nanti pake kaldu jamur aja kuahnya hehehe😉 AlhamduliLlah wa syukuriLlah ‘alaa kulli tathimmu ni’matiLlah fii kulli waqt wal makan abadan, aamiin Allahumma aamiin☺️🌸🍀syukur tak berhingga selalu tak berbatas padaMu yaa Allah makasiiiiiiih banyaaaak bangeeets hehehe

4-5 porsi
Korean Chicken Burger / Sando

Korean Chicken Burger / Sando

2 pax
Tteokbokki / Topokki Tanpa Gochujang

Tteokbokki / Topokki Tanpa Gochujang

Habis beli topokki instan 3 bungkus yg harganya lumayan menguras isi dompet bund, eh masih pengen lagi akhirnya mending buat sendiri yg rasanya menurut ku uda mirip 80persen. Dan jauh lebih murah bangeeet.

3-4 porsi
30 menit
Korean Lunch Box Cake

Korean Lunch Box Cake

Cake Source : MD's Kitchen Berapa hari ini lagi seneng2nya liat cafe vlog nya korea. Liat tiap cafe vlog bikin lunch box cake ini. Unyu2 kecil simpel juga hiasnya. BTW cake ini sekalian bikin 2 resep sama jelita cake #WeekendChallenge #SeptemberCeria

Tteokbokki

Tteokbokki

Moza anakku ngerengek minta dibuatin Tteokbokki ...dari dulu emang punya niat bikin cuma masih mager walau bahan2 udah ready sich he..he...he...aku dah simpen juga resep dari mbk cici ..jadi langsung aja dech kita buat . Makasih mbk Cici resepnya ..aku ada tambah di bumbu yah dan aku tambah baso bahan ttheok nya pas kenualnya juga ...lucunya hrs nya pedas dgn bumbu cabe tp krn anakku ga suka cabe jd aku skip ...tp tetap enak bagi yg ga suka pedas ...

Guksu (mie kuah Korea) ala me

Guksu (mie kuah Korea) ala me

Kali ini ngabisin glass noodle. Biasanya guksu pake mie mirip misoa ya.. ini ala sendiri aja tapi masih berbau Korea tentunya pake ssamjang dan perintilan disusun sperti bibimbap. Seger..

3 orang
Kkwabaegi / Korean twisted donuts / Donat Korea

Kkwabaegi / Korean twisted donuts / Donat Korea

Resepnya ambil dari cookat. Enak banget memang 🤩

12 pcs
2 jam
Sundubu Tofu (Korean Food)

Sundubu Tofu (Korean Food)

Suka banget sama hidangan2 Korea. Karna rasanya yg ga terlalu kuat, dan ga banyak yg pake minyak. Jadi cocok banget lidah aku sama makanan korea ini ^^

2 orang
30 menit
#271. Korean Strawberry Milk

#271. Korean Strawberry Milk

Kamis, 10092020 Ikut meramaikan Posbar bersama #GenkGadoGado recook #ResepMoona sekalian ikut program mamah #BelanjaIdeDiPasarCookpad dgn tema "Bahan Masakan Makanan Asia", buat yg seger" dingin aja cocok untuk cuaca panas sekarang ini yuuuk ahh langsung buat... 🍓🥛🍹, mohon ijin share ya mba Moona 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 Happy cooking 😊😋👍👌 Source : Moona's Kitchen #GA_TheNextLevel #BelanjaIdeDiPasarCookpad #Mingguke15 #Resepke37 #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadCommunity_Subang #Cookpad_id #CookpadIndonesia #Cookpaders #CloverCookingLover #Memasaklahdgnhatidancinta #RecookJuri #ResepMoona #MasakAsyik #GenkGadoGado

2 porsi
30 menit
Korean Street food/ Milk Cream Donuts/ Donat Korea /

Korean Street food/ Milk Cream Donuts/ Donat Korea /

Source : Mommy Rey Donat yg lain dari biasanya,tampilan yang menggugah selera. Cuma dalam penambahan krim di tengah donat, tidak usah terlalu banyak krimnya sesuai selera sajak. #CookpaadCommunity_Sumbar #TaragakBasuo

22 buah