Japchae

Dipos pada April 12, 2022

Japchae

Anda sedang mencari inspirasi resep Japchae yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Japchae yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Japchae, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Japchae enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Japchae sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Japchae memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.. Bikin Japchae /Sohun Jamur ala Korea. Recook resepnya mba Irene dan Ci Susan Meliyani dengan menyesuaikan bahan yang ada di rumah 😘😘 Enakk bangettt.. Yummy!! 😍😍 #PejuangGoldenApron3 Week 18

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Japchae:

  1. 200 gr sohun /bihun jagung, seduh air panas, sisihkan
  2. 1 btg wortel, potong korek api
  3. Secukupnya daging ayam, potong2
  4. 3 bh Bakso ayam, potong2
  5. 3 jamur hioko /shiitake, rendam, potong2 (me: jamur hitam)
  6. 1 btg daun bawang, potong2 panjang
  7. 1 bh Paprika merah/hijau, potong2 (gak ada)
  8. 1 bh bawang Bombay, iris tipis
  9. 2 siung bawang putih, haluskan
  10. 1 sdm minyak wijen
  11. 1 sdm Kecap asin
  12. Secukupnya kecap manis
  13. Secukupnya gula, kaldu jamur
  14. Taburan :
  15. Irisan Telur dadar
  16. Wijen

Langkah-langkah untuk membuat Japchae

1
Siapkan semua bahan. Campur dalam satu wadah, soun, minyak wijen, kecap asin, kecap manis, kaldu jamur dan gula, aduk rata
Japchae - Step 1
Japchae - Step 1
Japchae - Step 1
2
Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan Bombay hingga harum, angkat. Masukkan irisan daging ayam dan Bakso, aduk2 hingga matang, angkat. Kemudian masukkan wortel, beri sedikit air, masak sebentar hingga setengah matang. Masukkan jamur, tumis hingga layu, angkat
Japchae - Step 2
Japchae - Step 2
Japchae - Step 2
3
Masukkan soun aduk rata hingga semua bumbu menyatu, terakhir masukkan daun bawang. Aduk2 sebentar, angkat
Japchae - Step 3
Japchae - Step 3
4
Sajikan dengan irisan telur dadar dan taburan wijen. Yummy!! πŸ˜πŸ˜πŸ‘
Japchae - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Assalamu'alaikum , Hayoo siapa yang belum coba resep yang lagi hits banget , yapz korean strawberry milk , dalam rangka #BanggaKirimRecook aku recook resepnya mba #irani Buat cookpaders bikin yuk.. #cookpadcommunity_bekasi #PejuangGoldenApron3

Shirataki Bibimbap

Shirataki Bibimbap

Akhirnya mulai diet lagi setelah lama udah gak diet, terus mikir-mikir mau masak apa ya. Kepikiran bibimbap deh soalnya rebusan sayur, biar lebih rendah kalori lagi, nasinya aku ganti shirataki noodle. Lebih endul~ Semangkok gini cuma kurang lebih 250 kalori (dihitung pake app), tapi super ngeyangin! Cuzz yg mau diet!

1 porsi
45 menit
Ayam Korea Pedas Keju Mozzarella (Ala OJJU) チーズタッカルビ

Ayam Korea Pedas Keju Mozzarella (Ala OJJU) チーズタッカルビ

Pasti anda pernah lihat ayam Korea balut keju OJJU yang wara-wiri di instagram bukan? Yuk, kita buat sendiri di Rumah! Rasanya sudah pasti sedap tidak kalah dari restoran, dan pastinya lebih terjangkau :) #ayamkorea #resepayam #resepkorea #korea #gochujang #ayampedas #spicy

4 Porsi
1 Jam
Korean twisted doughnut

Korean twisted doughnut

Cuacanya syahdu,bikin pengen ngemil terus..eksekusi korean twisted donut resep dari mb #dewiratna #cookpadcommunity_yoglosemar #PejuangGoldenApron3 #wongsolomasak #cookpadcommunity_solo #RecookTwistedDonut_solo

Jjimdak

Jjimdak

Korean braised chicken. Semur ayam korea. #PejuangGoldenApron3

Vegetarian Kimchi

Vegetarian Kimchi

Bismillah.. Udah lama penasaran banget pingin bikin Kimchi yang pakai paste πŸ˜‹πŸ˜‹ Kalo pas nonton Asian Food Channel, rata2 di Korea itu setiap rumah pasti punya kayak gentong2 tanah liat gitu untuk tempat mereka bikin bahan makanan yang di fermentasi.. Kerenn! Antara modern dan tradisi yang tetap selalu terjaga baik, jadi budaya turun temurun 😍😍 Kali ini aku recook resepnya mba Phie Kitchen. Bikin setengah resep 😘😘 #PejuangGoldenApron3 Week 17

Donat Krim Susu | Donat Korea Viral

Donat Krim Susu | Donat Korea Viral

Pertama resep ini lewat langsung aku cookmark 🀭 penasaran bgt rasanya gimana terus makin ngiler ketika temen jualan tapi dia jauh πŸ˜… terus teruss ada #RecookPapadaan_6, yaudah langsung eksekusiii Waaa ternyata gampang kok bikinnya πŸ€— rasanya kyak makan donat berbarengan dg es cream 🀀 meleleeeeh ^_^ Source : Zuniatul Yuta https://cookpad.com/id/resep/14073729-donat-korea?invite_token=AHXJWvrQS3nwArL655tade56&shared_at=1610936034 #Cookpadcommunity_Kalsel

12 pcs
Korean Strawberry milk

Korean Strawberry milk

Terinspirasi dari resepnya mb @frilingga sit Seger dan enak di jamin πŸ˜€βœŒ #BanggaKirimRecook #PejuangGoldenApron2

2 porsi
Chamchi Kimchi Jjigae (μž μΉ˜κΉ€μ”¨κ°œ) Kimchi Stew with Tuna

Chamchi Kimchi Jjigae (μž μΉ˜κΉ€μ”¨κ°œ) Kimchi Stew with Tuna

hallo.. assalamu'alaikum.. alhamdulillah.. memasuki pekan ke-18 #GoldenApron3 beberapa pekan lalu, waktu saya share resep kimchi sawi saya sempet janji mau share berbagai masakan berbahan dasar kimchi.. nah.. kali ini saya akan menepati janji saya, ini salah satu resep olahan kimchi yg paling gampang menurut saya, ga perlu jago masak, tinggal asal cemplung aja jadi dech.. tertarik mencoba?? cusss.. let's get cooking.. Source : www.maangchi.com #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3 #dapurnongindy_koreanfood

4 porsi
20 menit
Korean spicy chicken

Korean spicy chicken

4 orang
30 menit
Bulgogi Simple

Bulgogi Simple

Bismillah, Ibu sy adalah salah satu anggota keluarga yg istiqomah hidup sehat 😍 Selain tidak memakan kulit ayam sejak jaman dahulu kala, beliau jg selalu memakai minyak jagung atau minyak bunga matahari di setiap tumisan dan gorengannya, MaasyaaAllah jgn ditanya utk urusan bakar/garang serta kukus/rebus selalu tersaji di meja makan beliau.. Huhuhu kangen ibu😒 Bulgogi ini sy persembahkan utk ibu saya yg selalu menyediakan makanan sehat😍😘 Source : ummu #KasMira Jazaakillahu khairan resepnyaπŸ™ #MasakanUntukIbu #CookpadCommunity_Depok

5 porsi
45 menit
Roti Ubi Korea dg Oven Tangkring 🍠

Roti Ubi Korea dg Oven Tangkring 🍠

Bismillaah, Cara mengolah ubi jaman sekarang : πŸ‘‰Direbus❌ πŸ‘‰Dikukus❌ πŸ‘‰Digoreng❌ πŸ‘‰Dihancurin trus dibentuk ubi lagiβœ” Sweet Potato Mochi Bread 🍠 yang sempat (masih) viral. Saya jadi sepenasaran itu dg rasanya. Lalu cari-cari resepnya deh. Source : @epipastry Rebake : @visda.ummu2h (dg penyesuaian) Akhirnya udah gak penasaran lagi sama rasanya 🀭 Bagi saya mencoba resep dari berbagai daerah/negara adl seperti berwisata kuliner keliling daerah/negara tapi dengan tetap #dirumahaaja dan #tetaphemat πŸ’• Resep ini juga diikutkan challenge #GoldenApron3 πŸ’• #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #MingguKe29 #GoldenApron3Minggu29 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #masakdirumahaja #stayhealthy

10 buah
1 jam
Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Ikutan juga bikin minuman kekinian ala Korea. Daebak! Ini segeeer banget, rasanya mirip milkshake strawberry. Akhirnya setelah sekian lama cuma kepoin yang lagi viral, Mamah Cookpad kasih rekomendasi juga buat #BanggaKirimRecook resep kekinian. Pilihan saya langsung ke minumal viral asal Korea Selatan ini. Pas banget buat nyegerin siang yang lagi super panas. Selain tampilannya yang cantik, minuman ini juga segar dan sehat pastinya yaa πŸ“πŸ“. Yuuk...coba bikin juga πŸ‘Œ. Source: Ati Dewanthi #PejuangGoldenApron3 #Minggu14 #cookpadcommunity_yogyakarta #ResepMinuman

1 gelas
20 menit
4. Korean Milk Cream Donut (sekali proofing)

4. Korean Milk Cream Donut (sekali proofing)

Donat ini lg viral di Korea, awalnya bikin kasi isian cm sdkit, kupikir bakalan eneg, ternyata semacam makan eskrim dooong πŸ˜† dan skarang bikin lg dngan isian ssuai dengan penampakan aslinya πŸ˜… Yok simak resepnya moms πŸ’•

12-14biji
2jam
Korean Spicy Chicken Wings

Korean Spicy Chicken Wings

Korean Spicy Chicken Wings gini versinya macem macem emang ya, kali ini mau share yang tastenya Asam Pedas Gurih. Bukan yang paling enak banget sih mnrt saya, ada yg lebih enak lagi, tapi karena ini versi yg ekonomis dan bahannya mudah didapat jadi saya share aja wes πŸ₯°πŸ™ Source : IGTV nya Kreasi sasa episode 13 #PejuangGoldenApron3 #KoreanSpicyChickenWings #FingerFood #KoreanFood #ChickenWings

2 porsi
30 menit
Korean Sweet Potato Bread (Gluten Free)

Korean Sweet Potato Bread (Gluten Free)

Ikutan seseruan posting resep kekinian. Setelah kemarin buat dessert box, pagi ini buat korean sweet potato bread. Penasaran bamget dengan rasa korean sweet potato bread πŸ˜€. Di rumah, stock bahan basic ada semua, tinggal modifikasi supaya jadi gluten free. Saya recook dengan beberapa modifikasi, tidak pakai terigu, tidak pakai keju mozarella dan coklat block. Kebetulan di rumah ada tepung ubi ungu, jadi bisa dipakai. Terima kasih mbak Desmawati Kuretangin, hmmm...korean sweet potato bread so yummy....😍. Source: Desmawati Kuretangin #BanggaKirimRecook #KoreanSweetPotatoBread #Kekinian #PejuangGoldenApron3 #GlutenFree

12 porsi
1 jam
Sigeumchi Namul

Sigeumchi Namul

Namul salah satu jenis banchan(side dish) di hidangan Korea. Namul biasanya terbuat dari sayuran. Sigeumchi namul berbahan dasar utama bayam.

Samgak Kimbab (Tuna Mayo)

Samgak Kimbab (Tuna Mayo)

Samgak kimbab atau dalam bahasa Indonesia nya adalah kimbab segitiga, ini adalah versi onigiri nya Korea. Biasanya dijual di minimarket & cocok dijadikan bekal atau makanan yang praktis. Di Indonesia sendiri udah banyak yang jual juga ya di beberapa minimarket tertentu. Kalau beli biasanya isiannya dikit, kalo bikin sendiri bisa isi banyak.. Hahaha 🀭 Bikin ini itu karena inget ternyata masih punya rumput laut khusus buat bikin si samgak kimbab ini di frezzer. Ceritanya buat makan malem, mau bikin kimbab kok males banget nyiapin bahan2 yang lainnya. Jadi mau bikin kimbab yang praktis aja lah. Gaya banget dah bikin ginian padahal buat makan di rumah doang πŸ˜‚πŸ˜‚ Makan ini sambil gigit danmuji, enak loh.. Saya bikin isian yang umum aja yaitu tuna mayo. Untuk rumput laut khusus onigiri ini banyak dijual online ya. Saya cetak nasi nya pake cetakan onigiri, kalau misal ga punya bisa cetak manual pake plastik wrap. Dicetak bentuk segitiga gitu ya. Pokoknya kalo misal mau pergi2 dan pengen bawa bekal yang praktis, ini bisa jadi salah satu pilihan & variasi bekal loh. πŸ˜‰πŸ˜‰ #CookpadCommunity_Bogor

6 buah
Nasi goreng ala korea

Nasi goreng ala korea

Tinggal nasi dirumah, males belanja jadi pake bahan yg ada aja deh, jadinya kek gini haha

Korean Strawberry MilkπŸ“πŸ“

Korean Strawberry MilkπŸ“πŸ“

Susu dan strawberry memang kombinasi yg sempurna.. ini enak dan nyegerin pastinya,, Cocok diminum saat cuaca panas kaya gini, rasanya creamy, manis dan sedikit asam.. segeerrrπŸ‘Œ source: Lucy Gani (Tiger Kitchen) #BanggaKirimRecook

2 orang
20 menit