Bibimbap 비빔밥

Dipos pada April 13, 2022

Bibimbap 비빔밥

Anda sedang mencari inspirasi resep Bibimbap 비빔밥 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bibimbap 비빔밥 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bibimbap 비빔밥, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bibimbap 비빔밥 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bibimbap 비빔밥 adalah 3-4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bibimbap 비빔밥 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bibimbap 비빔밥 memakai 24 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Achievement unlocked! Bikin bibimbap sendiri itu pencapaian banget 😭😭😭 *terharu Bibim = aduk/campur Bap = nasi Bikinnya gampang, cuma sedikit ribet aja karena banyak yang harus disiapkan. Nah untuk ngakalinnya, bisa dibuat dulu banchan bayam & tauge (cek resep lampiran) jadi hemat waktu! #Tim_LaperTerus #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bibimbap 비빔밥:

  1. 3-4 porsi nasi putih
  2. 3-4 butir telur
  3. Nori untuk penghias (opsional)
  4. Sayuran
  5. Sigeumchi Namul
  6. Sukjunamul Muchim
  7. 200 gr jamur shitake
  8. 1 buah wortel
  9. Garam
  10. Minyak
  11. Bahan Marinasi Daging
  12. 100 gr daging sapi
  13. 1 sdm shoyu
  14. 1 sdm minyak wijen
  15. 1/4 sdt bawang putih cincang
  16. 1 sdt gula
  17. Saus
  18. 2 sdm gochujang
  19. 1 sdm minyak wijen
  20. 1 sdm gula
  21. 1 sdm air
  22. 1 sdm biji wijen sangrai
  23. 1 sdt cuka
  24. 1 sdt bawang putih cincang

Langkah-langkah untuk membuat Bibimbap 비빔밥

1
Marinasi daging dengan semua bahan. Di sini saya menggunakan daging iris, biasanya yang digunakan itu daging cincang. Simpan daging di dalam kulkas sambil menyiapkan bahan lainnya.
Bibimbap 비빔밥 - Step 1
2
Potong korek wortel dan tumis dengan sedikit minyak dan garam hingga layu (1-2 menit). Sisihkan.
Bibimbap 비빔밥 - Step 2
Bibimbap 비빔밥 - Step 2
3
Iris jamur dan tumis dengan sedikit minyak dan garam hingga jamur layu. Sisihkan.
Bibimbap 비빔밥 - Step 3
Bibimbap 비빔밥 - Step 3
Bibimbap 비빔밥 - Step 3
4
Buat saus bibimbap dengan mencampurkan seluruh bahan.
Bibimbap 비빔밥 - Step 4
Bibimbap 비빔밥 - Step 4
5
Tumis daging yang sudah dimarinasi dengan sedikit minyak. Sisihkan dan potong-potong daging jika perlu.
Bibimbap 비빔밥 - Step 5
6
Ceplok telur, boleh setengah matang.
Bibimbap 비빔밥 - Step 6
7
Tata sayur dan daging di atas nasi dengan cantik 😍 Oh ya jangan lupa untuk bayam dan taugenya sudah ada resepnya di lampiran resep ya!
Bibimbap 비빔밥 - Step 7
Bibimbap 비빔밥 - Step 7
8
Taruh telur di atas nasi, tabur nori jika mau. Untuk menyantapnya, beri saus dan aduk seluruh isinya! Enak banget gak pake boong!
Bibimbap 비빔밥 - Step 8
Bibimbap 비빔밥 - Step 8
Bibimbap 비빔밥 - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kkakdugi (Kimchi Lobak)

Kkakdugi (Kimchi Lobak)

Punya lobak sekilo yang rencananya buat Soto Bandung tapi ya koq malah males buat eksekusi. Gak punya stok daging bagus dan kacang kedelai bikin itu lobak masih tersimpan rapi di kulkas. Entah apa yang merasukiku, tetiba pengen banget makan ala Korea padahal mah bukan penggemar drakor dan cuma sesekali aja makan di resto Korea di kampus dan Mall. Seharusnya ini dimakan bareng Korean food kemaren tapi koq yaah males banget bikinnya, gak apa-apa lah. Kimchi lobak bisa buat cemilan atau tambahan untuk makan rappoki atau mi instan ala Korea Ini hasilnya gak merah karena pakai cabe bubuk biasa dan agak kurang air sepertinya. Source: Irene

Pangsit telur ala korea

Pangsit telur ala korea

terinspirasi dari chanel yotube 하루한끼 one meal a day.resep asli pakai minyak wijen saya ganti dengan minyak goreng karena gak ada stock, bahannya dan komposisi saya sesuaikan dengan bahan yang ada. Minggu ke- 22 tanggal 30/10/2020 #GA_TheNextLevel

Kerang Tomato Pasta Ala Anak Kos Korea

Kerang Tomato Pasta Ala Anak Kos Korea

Suami menemukan kerang di kulkas, daripada tidak termakan dan kebuang, kami memutuskan untuk memasaknya dengan pasta

2 orang
50mnt
Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread

Setelah sekian lama akhirnya merasakan juga, karena untuk membeli kebanyakan harus PO dulu jadi maju mundur cantik diputuskan utk membuat aja. Oh iya resep yg ini tanpa creamcheese ya, karena kelamaan disimpan akhirnya creamcheese yg dikira masih tersedia ternyata udah berjamur😆

8 roti
total 2,5 jam
Nasi Goreng Kornet Wortel Saus Gochujang

Nasi Goreng Kornet Wortel Saus Gochujang

Pagi-pagi ingin masak nasi goreng pakai saus gochujang tapi mau cek dulu masih ada kah sisa nasi semalam. Ternyata masih banyak sisa nasi semalam. Jadilah saya masak nasi goreng pakai saus gochujang..

4 orang
30 menit
Korean Spicy Chicken Wings

Korean Spicy Chicken Wings

Makanan satu ini punya daya tarik tersendiri buat pecinta Drakor wkwk. #pejuanggoldenapron3

Japchae bihun goreng

Japchae bihun goreng

Korean strawberry milk

Korean strawberry milk

2 Orang
Korean Sweet Potatoes Bread

Korean Sweet Potatoes Bread

Semarak kalo ini spesial GA yang dipersembahkan untuk Mba Iyus. Semoga Bahagia Selalu Rumah Tangga Mba Iyus yg pecinta ungu ini. Karena Mba Iyus purple lover jadi tema semarak kali ini adalah makanan yg bernuansa ungu. Saya tertarik membuat roti yg lagi viral di korea Selatan ini. Apakah seviral mengikuti jejak dalgona, garlic cheese bun juga?. Roti ini berbentuk mirip ubi. Makanya dinamai " korean sweet potato bread" a.k.a roti ubi manis. aromanya khas bau semerbak ubi ketika dipanggang. Pas matang keluar dari oven , jadi ga sabar pengen nyomot. Kebayang khan menggigitnya ketika panas panas. Rasanya kulitnya itu chewy,dalamnya ubi yang manis. .. Omoo!! daebak. Haha.. Enak bangeet. #SpesialGA_MissU #clover_MissU #BelajarMotoBarengIcha #cookpadcommunity_surabaya #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #CloverCookingLover #PejuangGoldenApron3 #dapoertara

6 pcs
Kimchi Gochujang

Kimchi Gochujang

Biasanya kimchi pakai bubuk cabai korea, kali ini saya coba menggunakan gochujang halal merek kikkoman

5 porsi
4 jam
Kkwaebaegi /Korean twisted Donut

Kkwaebaegi /Korean twisted Donut

Sudah lama gak buat donat, hanya kali ini saya buat donat yang terkenal di Korea , cara dan bahan nya pun semua sama seperti kita membuat donat pada umumnya, hanya saja bentuknya yg berbeda serta topping gula di campur kayu manis bubuk.., tp biar lbh kekinian lg sy ksh topping choco almond Yuk cek resep nya.. #GA_TheNextLevel #week22_GATNL #Cookpadcommunity_Bekasi #Cookpadcommunity_ID #Kkwaebaegi #resepRiniJulia

Korean Sweet Potato Bread (Roti Ubi ala Korea)

Korean Sweet Potato Bread (Roti Ubi ala Korea)

Bismillah... Ini hasil rebake roti ubi ala Korea kemarin sore,lihat resepnya di akun Bunda Ei,hanya buat setengah dari resep yang tertulis di bawah.Saya pakai ubi kuning,hasil rotinya MasyaAllah beneran enak,empuk,lembut banget,aroma mentega dan ubinya smriwiiing dari mulai ngoven sampai mateng.Saya pakai ragi baru,pas proofing pertama doughnya mengembang banget padahal hanya di proofing selama 30 menit dan doughnya saya bagi jadi 9 buah di timbang kurang lebih @60 gram pakai loyang tulban 24cm. √Resep asli menggunakan taburan 1 sdt kayu manis bubuk dan 1/2 sdt gula bubuk,di taburkan sesaat setelah matang. √Gunakan ragi baru untuk hasil lebih maksimal. #BelanjaIdeDiPasarCookpad saya pilih tepung terigu,telur ayam,ubi kuning dan wijen #RotiBundaMelvy #BahanMasakanMakananAsia #KulinerAlaKoreaBundaMelvy #GA_TheNextLevel #Mingguke15

Dakgangjeong 닭강정 (Ayam Goreng Wijen Madu)

Dakgangjeong 닭강정 (Ayam Goreng Wijen Madu)

Karena fillet paha ayam paling cocok digoreng crispy, bumbu apa aja setelahnya juga pasti masuk

3 orang
1 jam
가지전 (Gaji Jeon) - Pancake terong ala korea

가지전 (Gaji Jeon) - Pancake terong ala korea

Kalau orang indonesia bkin gorengan di rumah biasa dibalut tepung. Kalo orang korea bkin goreng2an di rumah balutnya pakai telur (????) Ntah benar apa nggak yang pasti bikin ngiler dan pnasaran. Akhirnya cobain deh terong kali ini gorengnya ga pake tepung tapi pake telur. Aku sih masih tim tepung, tapi mama aku tim telur. Kamu tim mana nih?? . #PejuangGoldenApron3

2 orang
10 menit
Korean Cucumber Salad

Korean Cucumber Salad

Ok seharusnya salad ini merah-merah 😂 tapi mengapa punyaku coklat? mungkin karena warna cabenya kalah sama kecap buatan Indonesia #eaa Jadi manteman cookpaders, salad ini dari resep Maangchi. Enak banget dijadiin side dish, misalkan malas nyalain kompor lagi & cuci2 wajan tambahan untuk sayur ijo2. Nah ini solusinya. Segarrr. Tapi ingat ya, kalau bisa buatnya tepat sebelum disantap karena bisa berair gitu timunnya, apalagi pakai timun lokal. Aslinya Maangchi pakai timun besar & panjang (sebutnya timun Inggris) dan gak banyak biji seperti timun lokal. Ternyata manteman cookpaders, jenis timun di seluruh dunia banyak banget.. baru tau akutu.. Ya udah langsung aja deh dicoba bikin, ini dijamin ringkas & enak banget! #PejuangGoldenApron3 #saladmentimun #saladtimun #acartimun #koreansidedish #makanancepatsaji

2 porsi
7-10 menit
Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Telat banget deh bikin minuman ini... udah lewat trendnya sebenernya. Tapi demi menghabiskan sisa strawberry di kulkas, jadi bikin ini Source: Moona's Kitchen #GA_TheNextLevel

3 orang
Korean honey chicken fillet

Korean honey chicken fillet

Biasalah Nemu ide di IG (@dokterkoki), coba² berkreasi dengan modifikasi dan alhamdulillah pada suka

4 orang
Kimbap/Gimbap/kimbab Simple ala De

Kimbap/Gimbap/kimbab Simple ala De

Dari dulu suka banget nonton drakor..ampe makanannya pun jd suka salah satu ini kimbap/gimbap. Dan ini jg cocok buat dibawa bekel ke kantor atau pas lg berpergian. #diarymasakalade #kimbab #kimbap #gimbap

2 orang
30 menit
Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Seger banget manis asem dari Strawberry nya masih terasa di tambah susu makin enak! Source : Dapur Ibuk Kayana #PejuangGoldenApron3

1 porsi
Roti Telur Lipat Korea

Roti Telur Lipat Korea

Resep kali ini bisa banget buat sarapan yang komplit nutrisinya dan cepet bikinnya ☺️ Resep roti lipatnya terinspirasi dari Chef @Devina Hermawan..resep aslinya cek di sini yaa: https://cookpad.com/id/resep/12678339-roti-telur-lipat-korea?invite_token=8Y78A4u9qBebZrdrP5b11L7d&shared_at=1606585335 untuk isiannya bisa macem2, ini ala aku, bisa juga ditambah sosis, smoked beef, dll ☺️☺️ #TetepKenyangTanpaNasi

2 orang