Tteokbokki

Dipos pada April 11, 2022

Tteokbokki

Anda sedang mencari inspirasi resep Tteokbokki yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokbokki yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tteokbokki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokbokki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tteokbokki adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tteokbokki diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tteokbokki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokbokki memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bucin drakor mana suaranyaaaa ๐Ÿ˜‚ Kue beras korea, meski namanya kue, jangan harap rasanya seperti jajan pasar,atau cake dan sebagainya. Bikin yuk!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokbokki:

  1. 4 sendok munjung tepung beras
  2. 1 sendok munjung tapioka
  3. 150-200 ml Air kurang lebih
  4. Secukupnya tepung beras
  5. Bakso ikan potong sesuai selera
  6. Sosis potong sesuai selera
  7. Wijen dan bon nori untuk taburan, kalau ga ada boleh skip
  8. Daun bawang iris tipis
  9. 2 sendok makan Gochujang (kalau susah dapat gochujang, bisa cek resep Gochujang home made di profil saya)
  10. 2 sendok makan minyak wijen
  11. Gula garam sesuai selera (saya ga tambah lagi,udah ngikut rasa gochujang)
  12. Air untuk merebus
  13. bila suka Bubuk cabai

Langkah-langkah untuk membuat Tteokbokki

1
Sebenarnya tteok sudah banyak tersedia instan, bisa pakai itu kalau ga mau ribet, kalau mau ribet dikit boleh bikin sendiri, hasil juga lebih banyak
2
Campur 4 sdm tepung beras dan tapioka, beri air secukupnya (kurleb 150-200ml) Masak di atas api kecil sambil di aduk, setelah kental dan meletup, keluarkan di dlam wadah agak besar, taburi tepung beras sambil diuleni dengan centong hingga kalis dan bisa dibentuk.
3
Bentuk adonan tteok seperti silinder,potong2 dengan panjang yang sama. Panaskan air, setelah mendidih masukkan adonan tteok, yang sudah terapung berarti matang. Simpan dalam kulkas dan ambil secukupnya jika akan di masak.
4
Panaskan air satu gelas belimbing, masukkan pasta gochujang, beri minyak wijen dan daun bawang. Masukkan tteok, bakso ikan dan sosis. Masak hingga mengental,taburi bubuk cabai dan bahan taburan lainnya. Siap dinikmati.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean Garlicย  Butter and Cheese Buns (Butter Rolls)

Korean Garlicย  Butter and Cheese Buns (Butter Rolls)

Lagi-lagi dengan base butter rolls! Roti ini memang cocok banget untuk macem-macem jenis roti hehehe. Ringan, manisnya pas dan lembut. Resep diadaptasi dari butter rollsnya ce Icen, filling dan egg wash diadaptasi dari channel Nino's Home di Instagram :D

5-6 Buns
4 Jam 30 Menit
Budae Jjigae (Soup Tentara)

Budae Jjigae (Soup Tentara)

30.11.2020 Ternyata aku bisa menikmati Kimchi yang aku kurang suka sebenarnya. Tapi sewaktu dibuat soup seperti ini rasa kimchi terlupakan dan yang ada hanya enak, sehat dan pedaaaass ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ I LOVE IT โค๏ธ Kalau habis nonton serial drakor pasti deh aku tuh teracuni oleh makan2an mereka. Untung ya teracuni nya positif... Dan kupikir SEHAT apa salahnya lah kucoba, daaaan alhasil aku langsung bilang sukaaak ๐Ÿ˜ #AkuHarusSehat #MakananSehatKu #MasakItuAku #IniCeritaDapoer_Ku #KreasiDapoer_Ku #IniKreasi_dapoerMama #CookpadCommunity_Jakarta

3-4 orang
30menit
Kkwabaegi (Donat Korea)

Kkwabaegi (Donat Korea)

Assalamualaikum Warohmatullahi Wabarokatuh.. . Salah satu makanan yang gampang dibuat dan gak ribet. Dulu Ummi sering bikin ini pas waktu kita masih kecil namanya Donat Kepang eh gak taunya di Korea juga ada ๐Ÿ˜ Dan ini donat sempat viral juga beberapa waktu lalu. Semoga Bermanfaat ya teman teman . . . . . . . . #PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa #ResepMommyZoe #Cookpadcommunity_Bali #MasakItuSaya #ResepLailaDawud

10 buah donat
2ยฝ jam
Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Ini enak banget dan segar saya Recook Korean Strawberry Milknya mba Ferasty cuaca mendukung banget panas membara, nikmat banget setiap tegukannya. terimakasih resepnya y mbak ๐Ÿค— Source : Ferasty #BanggaKirimRecook #PejuangGoldenApron3 #Minggu-14 #AksiDutaRecook #DutaRecookSampit #Cookpadcommunity_Borneo #DianageraldResep

2 gelas
30menit
Chapssal (donat ketan ala korea)

Chapssal (donat ketan ala korea)

Berhubung punya sisa tepung ketan,so q buat cemilan ala korea ni.Teksturnya kenyal didalam dan renyah diluar.Paling enak disantap selagi hangat. #PejuangGoldenApron3 #TimKitaSeru

15 buah
Topokki

Topokki

topokki kenyal dan tidak bau tepung๐Ÿ˜

4 porsi
Nasi Goreng Korea

Nasi Goreng Korea

Assalammualaikum cookpaders semuanya, salam sejahtera dan sehat selalu ya, amiin๐Ÿคฒ. Masih dengan Timbel GACC belajar dg tema "Art Of Plating (AOP)" bersama narsum mbk Putri akun Cp Putri (Dapur Ryuna). Jadi kepingin memperindah makanan terus nih (kalo waktunya luang)๐Ÿ™ˆ. Tapi ini aja pas nasi udah mateng udah di gedor2 "sarapan...sarapan...๐Ÿ˜…" Jadi aku ngakalinnya simpen sedikit buat belajar plating๐Ÿคญ. Masakan sederhana kalo didandanin cantik jadi mevaah ternyata๐Ÿ˜ป. Untuk pemula seperti saya memang nyarinya yang simple2 dulu, masih melemaskan tangan dan jari jemari๐Ÿ’ƒ. Sebagai bentuk apresiasi kepada mbk Putri, GACC recook resep beliau dengan pilihan bebas dan harus diplating. Untuk itu aku pilih resep yang mudah2 ajah๐Ÿคญ๐Ÿ™. Dan untuk garnish aku sesuaikan dengan yang ada dirumah. Berikut resepnya nasi goreng Koreanya dengan plating amatir ala2 Oknisa๐Ÿ™๐Ÿ™ˆ. Yuk langsung ajah cek resepnya. Minggu, 13-12-2020. #GACC_ArtOfPlating #AOPWithPutri #ResepPutri #SalamKompakSelalu #CookpadCommunity_Lamongan #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_id #OlahanNasiOknisa

Korean Twisted Donut

Korean Twisted Donut

Variasi bentuk donat yang lain, rasanya enak, bikinnya juga gampang banget #GA_TheNextLevel

12 pcs
2 jam
Tteokbokki

Tteokbokki

Kalo nonton drakor slalu ngiler liat pemain nya makan makanan korea, kali ini coba bikin tteokbokki.

Korean Sweet Potato Bread (Roti Ubi ala Korea)

Korean Sweet Potato Bread (Roti Ubi ala Korea)

Bismillah... Ini hasil rebake roti ubi ala Korea kemarin sore,lihat resepnya di akun Bunda Ei,hanya buat setengah dari resep yang tertulis di bawah.Saya pakai ubi kuning,hasil rotinya MasyaAllah beneran enak,empuk,lembut banget,aroma mentega dan ubinya smriwiiing dari mulai ngoven sampai mateng.Saya pakai ragi baru,pas proofing pertama doughnya mengembang banget padahal hanya di proofing selama 30 menit dan doughnya saya bagi jadi 9 buah di timbang kurang lebih @60 gram pakai loyang tulban 24cm. โˆšResep asli menggunakan taburan 1 sdt kayu manis bubuk dan 1/2 sdt gula bubuk,di taburkan sesaat setelah matang. โˆšGunakan ragi baru untuk hasil lebih maksimal. #BelanjaIdeDiPasarCookpad saya pilih tepung terigu,telur ayam,ubi kuning dan wijen #RotiBundaMelvy #BahanMasakanMakananAsia #KulinerAlaKoreaBundaMelvy #GA_TheNextLevel #Mingguke15

Jjajangmyeon

Jjajangmyeon

Annyeong... Bagi pecinta drakor gk asing sm makanan asal Korea ini.. Kali ini saya bkin dengan cita rasa lokal ๐Ÿ˜

5 orang
30 menit
Beef Bulgogi

Beef Bulgogi

Bismillah ceritanya memberdayakan daging qurban yg mendekam cantik di freezer ๐Ÿ˜‚ ada bbrp bahan yg saya skip karna gada stok, dan di bawah ini ssya tulis resep aslinya yah silakan dicoba, enak dan simple bgt ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ source: Bunda Ela #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

Yachae Pokkeumbab (Nasi Goreng Sayur) Ala Anak Kos Korea

Yachae Pokkeumbab (Nasi Goreng Sayur) Ala Anak Kos Korea

Cuma lagi pengen aja, kadang ibu juga sering bikin nasgor yang simpel begini. Ga cuma bikinnya aja yang gampang. Rasanya juga light banget! Cocok untuk yang lapar, tapi cuma punya waktu sebentar untuk memasak

1 porsi
30mnt
Korean Garlic Cheese Bread ๐Ÿ™๐Ÿ˜‡

Korean Garlic Cheese Bread ๐Ÿ™๐Ÿ˜‡

Selamat pagi semuanya...selamat beraktivitas ya ๐Ÿ™๐Ÿ˜‡. Mencoba bikin korean garlic nih..yang beredar di sosmed. Sebelumnya sy pernah bikin,tapi masih belum ok. Sekarang sy coba bikin lagi nih pakai resep ci moucup๐Ÿ™๐Ÿ˜‡ dengan metode autolyse. Kebetulan semua bahan ada,tp ada yg sy kurangin takarannya(bahan-bahannya memank seadanya aj) hehe...tapi hasilnya cukup memuaskan. Jadi tadi malam,sy bikin rotinya dulu,lalu tadi pagi buta sy baru bikin yang garlicnya. Oh iya,sebagian rotinya sy oles dengan chicken floss. ๐Ÿ˜‹๐Ÿ™๐Ÿ˜‡ Source by Ci Moucup #DirumahAja# #NewNormal#

Budae Jjigae

Budae Jjigae

Bismillah, cuaca mendung memang waktu yang terbaik untuk menikmati mie๐Ÿ˜„ masih dari resepnya teh Ecy, saya gak paham versi aslinya / pakemnya, tapi ini enak๐Ÿ˜ buat saya yang penting penyajiannya lengkap mie instan dengan sayuran, baso, telur dan pedas pula๐Ÿ˜ cukup mengeyangkan๐Ÿ˜Š. Resep bisa dicek disini: https://cookpad.com/id/resep/13294500-budae-jjigae-%EB%B6%80%EB%8C%80-%EC%B0%8C%EA%B0%9C?invite_token=Qmm2ofWgrkJG8QVm2Z3XUGEp&shared_at=1601731537 Source : Desriayu by Presella #GiveAwayRecook #ResepEcy #GACC_SalamKompakSelalu #Cookpadcommunity_Depok

Korean Sweet Potato Bread

Korean Sweet Potato Bread

Baru kesampai-an buat ini. KOREAN SWEET POTATO BREAD, karena baru dapat ubi kuningnya. Ubi cilembu juga gak ada ๐Ÿ™ˆ๐Ÿ˜. Resep ini tanpa tepung ubi. Saat di oven wangiiii sekali, semerbak gurih gitu... Rasanya unik dan enak... Resep by : mbak Desi Desvriana #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya

6 buah
Sujebi, Cara baru makan mie

Sujebi, Cara baru makan mie

Halo semua, kali ini aku mau share resep sujebi. Jadi sujebi itu masih dalam kategori mie, adonannya ga dipotongin panjang2 tapi disobekin pake tangan satu2. Ini salah satu menu makanan rumahan di Korea, karena bikinnya gampang dan sensasinya agak beda dari mie. Adonan ini nantinya harus disimpan dulu di kulkas supaya lebih lentur dan waktu dimakan teksturnya bisa chewy. Kali ini aku bikin yg versi standard aja, cuma pakai kentang sayur jamur. Biasanya makannya juga gini, ga pake daging2an, tapi kalau misalnya kalian mau tambahin daging ga masalah. Terus untuk kuahnya aku bikin sendiri dari ikan asin. Jenis yg aku pakai adalah ikan asin ekor kuning, kalau kalian ga mau pakai ikan asin bisa diganti kaldu atau kaldu bubuk. Kalau misalnya kalian suka dan mau bikin adonannya banyakan bisa banget jadi adonannya langsung bagi jadi beberapa bagian, yg ga kepake masukin freezer. Ini bisa tahan 1 bulan, atau kalau di kulkas bawah bisa tahan 3 hari. Kalau mau pake ga usah dipanasin atau apa, tapi biarin di suhu ruangan sampai empuk. Selamat mencoba :)

2 orang
Spicy Chicken Korea

Spicy Chicken Korea

Ingin beli richeese awalnya, tp karena masih takut ke luar kota.. Malah berakhir jd nonton drama, lalu akhirnya ingin ayam ala2 korea gitu.. Dan, buat juga finally ๐Ÿ˜†

2 orang
2 jam
Pajeon a.k.a. Pancake Korea

Pajeon a.k.a. Pancake Korea

Makasih Mbak Neni.. #RecookCoboyNeniKuswati #CookpadCommunity_Surabaya #RecookCoboy #StarOfTheRecook #PejuangGoldenApron3

4 orang
15 menit