Tteokbokki

Dipos pada April 9, 2022

Tteokbokki

Anda sedang mencari inspirasi resep Tteokbokki yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokbokki yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tteokbokki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokbokki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tteokbokki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokbokki memakai 18 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalo nonton drakor slalu ngiler liat pemain nya makan makanan korea, kali ini coba bikin tteokbokki.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokbokki:

  1. 50 gr tepung beras
  2. 50 gr tepung tapioka
  3. 1 sdt totole/garam
  4. Minyak sayur
  5. Air panas
  6. Bahan saus
  7. 3 sdm gochugaru/cabe bubuk
  8. 2 sdm bon cabe(boleh skip)
  9. 1 siung bawang putih
  10. 1/2 sdt gula
  11. 1/2 sdt garam
  12. Secukupnya minyak wijen
  13. Secukupnya kecap asin
  14. 2 gelas air/ secukupnya
  15. 1 sdt tepung trigu
  16. Topping
  17. Mie
  18. Daun bawang

Langkah-langkah untuk membuat Tteokbokki

1
Membuat tteok(kue beras):Masukan pertepungan dan garam ke dalam wadah campur kan garam/totole, beri air panas sedikit2 dan diuleni
2
Bila sudah tidak lengket,ambil sedikit2 dan gulung2 dengan tangan dilumuri dgn minyak agar tidak lengket,
3
Lalu masak air dengan diberi minyak sedikit, fungsi minyak disini agar adonan nanti di rebus tdk nempel satu sama lain ya.
4
Setelah air panas masukan adonan tteok(kue beras) yang sudah di bentuk panjang tdi kedalam air yg direbus,
5
Rebus dan tunggu sampai kue beras mengambang(bila sudah mengambang brarti sudah matang dan angkat)
6
Membuat saus:cincang halus bawang putih dan tumis hingga harum
7
Lalu masukan air,bubuk cabe,bon cabe aduk hingga rata
8
Larutkan tepung trigu dengan air lalu masukan ke dalam bumbu saus tadi fungsinya agar mengental.
9
Masukan tteok/kue beras tadi,mie dan tambahkan garam,gula,minyak wijen,kecap asin lalu aduk2 dan cicipi rasa
10
Tunggu dan aduk hingga air berkurang dan mengental lalu angkat dan taburi daun bawang
Tteokbokki - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean Sweet Pancake (Hotteok 호떡)

Korean Sweet Pancake (Hotteok 호떡)

Maaf kurang tipis malah jadi mirip pia 😁🙏 Ga punya alatnya cuman pake spatula silikon doank, kurang kuat tekannya 🤭 Aslinya isinya itu kacang merah, kita pake isian lain saja sesuaikan selera

Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Minuman kekinian untuk #BanggaKirimRecook . Karena gak punya strawberry segar, saya ganti selai strawberry. Tetap syegar kok. Thanks resepnya mbak Nuha Ulyn. #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Bekasi Check the recipe: https://cookpad.com/id/resep/13319258-korean-strawberry-milk-latte?invite_token=N2ruHpYmrSv7BfzmfnrWXeRA&shared_at=1599225770

1 orang
10 menit
Tteokbokki

Tteokbokki

#GA_TheNextLevel .. berhubung hujan .. marii buat ini uhhhh pas mantap yaaa .. boleh dicoba yaa bun :)

Kimci lobak mudah

Kimci lobak mudah

#pejuanggoldenapron3 #salamkenal #cookpadcommunity_ambarawa

Korean Garlic Bread Sederhana

Korean Garlic Bread Sederhana

Nyobain roti kekinian dengan bahan-bahan sederhana

2 orang
30 menit
Tteokbokki (Korean Hot & Spicy Rice Cake)

Tteokbokki (Korean Hot & Spicy Rice Cake)

Disini saya menggunakan 2 resep untuk resep tteokbokki milik :Silva Malexhi Resep bisa dilihat👇 https://cookpad.com/id/resep/13620638-tteokbokki?invite_token=2EuBWURzYwfoo731MP27iT13&shared_at=1603640849 Resep kuahnya Source:Gania Kitchen Resep bisa dilihat 👇 https://cookpad.com/id/resep/13062493-tteokbokki-korean-hot-spicy-rice-cake?invite_token=DHb9Vb3xmatSwDACBtK7KSqA&shared_at=1603641364 Dari sore lum sempat makan nasi karena nasi juga habis🤣🤭 jadi dipending dulu makannya bantu2 anak lanang ngerjain tugas nyampe jam 9 lebih gak berasa perut kok ngajak dangdutan😝 Ya sudahlah jam 10 malam saya recook resep mbk silva dan mbk gania🥰

Ayam Asam Manis (Ala Korea)

Ayam Asam Manis (Ala Korea)

4 orang
35 menit
Korean twisted doughnut

Korean twisted doughnut

Cuacanya syahdu,bikin pengen ngemil terus..eksekusi korean twisted donut resep dari mb #dewiratna #cookpadcommunity_yoglosemar #PejuangGoldenApron3 #wongsolomasak #cookpadcommunity_solo #RecookTwistedDonut_solo

Rabboki ala mie sedaap

Rabboki ala mie sedaap

Karena setiap hari masak sampe bingung mau masak apa lg.. kebetulan sy lg pengen mkn mie instan tp yg beda gitu, pas banget muncul notif resep rabboki ala mie sedaap dan langsung eksekusi di dapur.. tadaaaaa jadi deh rabbokinya, anggap aja di korea ya mom dr pada stress dirumah terus..

1 orang
10 menit
Korean papaya fresh milk

Korean papaya fresh milk

Terinspirasi dari korean fresh mango milk nya mba Vey Alodia's Kitchen 🤗 makasih resepnya mba Berhubung ga punya mangga, jd ak ganti pake pepaya 🤭 eh ternyata enak loh,, manis seger..!!! #bamasakbaimbai #baulahkestela #cookpadcommunity_kalsel #AksiDutaRecook #dutarecookbanjarmasin #AyienSquad

Rabokki ala ala dapur_biyo

Rabokki ala ala dapur_biyo

1 porsi
30 menit
Korean Spicy Chicken 1 with Pineapple 🍍🍍

Korean Spicy Chicken 1 with Pineapple 🍍🍍

Masih edisi #stayhome 🏠 tapi pengen jajan 😁 ayam goreng tepung dibalut saus asam manis pedas dan wanginya nanas ini ala resto! Recommended! 🤩 Sssttt..mertua yang suka drakor & pas mampir pun setuju!! 🤭🤭

Beef Bulgogi

Beef Bulgogi

Kali ini aku masak yang simple aja. Beef bulgogi pakai daging cincang. Resepnya pakai punya mba Heni Maria. Oya ini aku jadiin isian tahu isi juga lho. Nanti aku share resepnya yaa. #PejuangGoldenApron3

Korean Sweet Potato Bread

Korean Sweet Potato Bread

Bismillah Sumber resep : Phie Kitchen Sejak Mba Phie bagikan resep ini di Cookpad, saya jadi pengen ikutan buat juga. Nah kebetulan ada momennya langsung semangat deh. Di sini ada beberapa saya skip, saya ganti dengan bahan yang ada di rumah. Hasilnya jelas tidak usah diragukan lagi, Mba Phie kan masternya perotian 👍🏻👍🏻 saya suka resep-resepnya yang anti gagal. Rotinya lembut, isian pas manisnya, dan benar makan roti ini cukup mengenyangkan. • Ubi saya pakai ubi kuning biasa • Tepung ubi ungu saya ganti dengan taburan bubuk minuman rasa taro (yang penting ungu warnanya hehe...) • Butter saya pakai royal palmia • Olive oil saya ganti minyak biasa merk palmia #BanggaKirimRecook #PilkadaCookpad_Lina #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2020 #week14

10 pcs
60 menit