Korean Japchae

Dipos pada May 6, 2022

Korean Japchae

Anda sedang mencari inspirasi resep Korean Japchae yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Japchae yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean Japchae, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Japchae enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Korean Japchae adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean Japchae sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Japchae memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Melanjutkan perjalanan menulis Resep #PejuangGoldenApron3. utk Resep ke-12 ini saya memposting Masakan Korea yang sering dilihat saat nonton K-Drama. Merupakan Bancan yg biasanya disajikan dengan Kimchi serta Pajeon dan masih banyak lagi yg lainnya. Membuat sendiri setelah melihat postingan di Aeri Kitchen.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Japchae:

  1. 1 bks Korean noodle
  2. 5 Buah Fish Cake
  3. 1/2 bagian Wortel iris
  4. 1 ikat Horenzo Iris
  5. 2 lembar Kol iris
  6. Jamur Shitake jika ada
  7. 1/2 bagian bawang Bombay
  8. 1 btg daun bawang
  9. 3 siung bawang putih
  10. Saus
  11. 2 sdm Syrup Jagung
  12. 1 sdm minyak wijen
  13. 1 sdt Kaldu bubuk ayam
  14. 1 sdt lada hitam bubuk
  15. 1,5 sdm Soy sauce
  16. Garam jika dirasa kurang
  17. Penyedap boleh ditambahkan boleh juga tidak
  18. Topping
  19. 2 kuning telur dadar
  20. 2 putih telur dadar
  21. 1 sdm Wijen sangan

Langkah-langkah untuk membuat Korean Japchae

1
Iris Sayuran, cincang Bawang putih, potong Fish cake dan rebus Korean noodle
Korean Japchae - Step 1
Korean Japchae - Step 1
Korean Japchae - Step 1
2
Buat Dadar lalu iris tipis memanjang, Kuning telur dan Putih telur terpisah ya. Rebus Horenzo lalu kita tumis Fish cake, wortel, jamur (jika pakai) dan juga kol,dan daun bawang, terakhir tambahkan Horenzo. Seasoning dengan garam dan lada hitam. Sisihkan.
Korean Japchae - Step 2
Korean Japchae - Step 2
3
Tumis bawang putih cincang,masukkan Campuran bahan saus, tambahkan Korean Noodle, aduk hingga merata, Pindahkan dalam bowl kemudian masukkan sayuran dan fishcake, aduk merata kembali, koreksi rasa.
Korean Japchae - Step 3
Korean Japchae - Step 3
4
Sajikan Japchae ini dengan irisan telur dadar dan taburan wijen
Korean Japchae - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean Cheese Garlic Bread

Korean Cheese Garlic Bread

5 pcs
Japchae homemade simple

Japchae homemade simple

karena selalu pesen ini tiap ke resto korea dan suka tekstur japchae noodle nya

2-3 porsi
Korean garlic cheese bread

Korean garlic cheese bread

Baru sempet post ini, maknyus rasanya, iseng2 bawa ke kantor, jadi pada pesen dehh ๐Ÿ˜†

10 roti
MAYAK GYERAN /KOREAN MARINATED EGGS

MAYAK GYERAN /KOREAN MARINATED EGGS

resep dari bu bos , olahan telur paling simpel gk ribet ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜

Japchae (์žก์ฑ„) Korean Glass Noodles Stir Fry

Japchae (์žก์ฑ„) Korean Glass Noodles Stir Fry

Karena di market stok dangmyeonnya ga ada, jadi saya ganti dengan sohun, sama enaknya kok ๐Ÿ˜Š #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_solo

2 porsi
45 menit
Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

#BanggaKirimRecook #GA_TheNextLevel Source : Zahra Aliyah Akhir2 ini cuaca lagi panas kan ya bu ibu? Butuh yg seger2 kn ya.. Nemu resep di Cookpad yg kekinian.. Gampang bgt bikinnya, segerrrrr.. ๐Ÿ˜

3 porsi
15 menit
Korean Garlic Bread

Korean Garlic Bread

Tambah kesini kok tambah malas upload ya...๐Ÿ˜€๐Ÿ˜ƒ padahal #pejuanggoldenapron3 tinggal selangkah lg. Korean garlic bread ini sy sdh jatuh cinta dg resepnya chef yongky gunawan, enak gak bikin neg dg sedikit modif menyesuaikan bahan yg ada d rmh. Dan isi jangan banyakยฒ , secukupnya aja sdh enak kok.

4 porsi
2 jam
Ayam goreng korea Yangnyeom-tondak

Ayam goreng korea Yangnyeom-tondak

Ini versi sangat simple nya. Beli karaage di supermarket, di goreng, lalu tinggal dibalut dengan saos nya. Buat varian masakan tiap hari^^ tapi di resep ini saya tulis pembuatan ayam tepungnya juga

Korean Garlic Cheese Bread Simple

Korean Garlic Cheese Bread Simple

Roti manis diisi keju mozzarella dan diberi topping saus bawang putih dan butter, keju cheddar, dan tepung roti. Begitu digigit mozzarellanya langsung meleleh di mulut dan ada kriukโ€ dari tepung rotinya ๐Ÿคค Cara buatnya mudah dan cepat. Begitu mateng aroma garlic dan cheesenya langsung harum sedapur ๐Ÿ˜†dan segera dimakan krucil sampai habis saat itu juga. Resep ini cocok buat yang pengen nyobain garlic cheese bread tapi tidak suka cream cheese yang kempusโ€ di mulut seperti anakโ€ku. Resep ini dimodif dr resep mba Poetry Dian cookpad. #banggakirimrecook #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_jakarta

Korean Cream Cheese Garlic Bread

Korean Cream Cheese Garlic Bread

Hai..resep ini banyak berseliweran di medsos..banyak yang mem variasi kan nya dg isian smoked beef, tabur wijen dll. Suka2 aj deh ya..Tapi pas sy liat video di Youtube nya ternyata isian cream cheese nya tidak dicampur apa2, hanya cream cheese yang di lumat kan. Yuk liat resep lebih lengkap nya versi Dapur Rempong Winous Aryan๐Ÿ˜‹

14 pcs roti
Korean garlic bread

Korean garlic bread

Korea Style Bean Sprout (Kongnamul)

Korea Style Bean Sprout (Kongnamul)

Taoge ala2 korea rasa krenyess .. Source : Ine Setiawati #PejuangGoldrenApron3

Sayap Ayam Goreng ala Korea

Sayap Ayam Goreng ala Korea

Demen lagi nonton drama korea, yang judulnya the best chicken... pas lagi masak ayam liat liatin caranya bikin ngiler sih emang... jadi kita coba dengan bumbu ala Indonesia #PejuangGoldenApron2

5 Porsi
Korean Cheese Garlic Bread

Korean Cheese Garlic Bread

Minggu ke-6 #PejuangGoldenApron3, kali ini saya coba membuat Korean Cheese Garlic Bread yang lagi sliweran. Untuk bun nya saya buat sendiri (boleh pakai roti burger). Isiannya saya mengikuti resep Mba Dhilasina. #PejuangGoldenApron3 #KoreanCheeseGarlicBread #Rotikejubawangputih #Roti #Terigu #Cheese

Korean Garlic Bread (tanpa cream cheese)

Korean Garlic Bread (tanpa cream cheese)

resep bun : https://food.detik.com/resep/d-5081851/resep-korean-garlic-cheese-bread-ala-yongki-gunawan. ( saya pakai setengah resep ) dan karena dimana2 cream cheese kosong, maka saya pakai alternatif resep mbak endang untuk filling : http://www.justtryandtaste.com/2020/07/resep-korean-garlic-cheese-bread-JTT.html ( saya buat 2 resep ) Note : mixer roti dengan kecepatan sedang

Fresh Kimchi (Geotjeori) Homemade โœจ

Fresh Kimchi (Geotjeori) Homemade โœจ

Lg BM kimchi, alhasil buat sndri sj ๐Ÿ˜Œ

Dakjuk (Korean Chicken Porridge)

Dakjuk (Korean Chicken Porridge)

Bubur ayam yang satu ini adalah bubur tradisional Korea yang dibuat dengan kaldu ayam dan daging ayam petik serta sayur-sayuran segar #DirumahAja #PejuangGoldenApron3 #Week13 #CookPad_Indonesia

4 porsi
50 menit
3. Kimchi Praktis dan Sederhana

3. Kimchi Praktis dan Sederhana

Lagi pengen yang seger-seger gimana.. Gitu ^^ niat nya bikin asinan bogor eh jadi nya malah bikin kimchi

4 porsi
30 menit
Bibimbab

Bibimbab

Cerita nya lagi pngn makan bibimbab. Tp krn lg kondisi pandemi akhirnya coba bikin sendiri. Ini hampir sama kayak pecel cuma pakai saos gochujang. Aq bikin dua porsi, satu nya pakai nasi satu nya pakai cauliflower+tahu sebagai pengganti nasi krn lg diet rendah kalori

2 orang
1 jam
Kwetiau Pedas Gochujang #homemadebylita

Kwetiau Pedas Gochujang #homemadebylita

Terinspirasi dari resep cik @friel_sit - cuss bebikinan yg pedas ๐Ÿ˜œ๐Ÿ˜œ saya sesuaikan dgn isi kulkas ya, bisa ditambah sayur dan baso.

2 piring