Korean crunchy butter chicken with potato (Dakgangjeong)

Dipos pada April 29, 2022

Korean crunchy butter chicken with potato (Dakgangjeong)

Anda sedang mencari inspirasi resep Korean crunchy butter chicken with potato (Dakgangjeong) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean crunchy butter chicken with potato (Dakgangjeong) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean crunchy butter chicken with potato (Dakgangjeong), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean crunchy butter chicken with potato (Dakgangjeong) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Korean crunchy butter chicken with potato (Dakgangjeong) adalah 1 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Korean crunchy butter chicken with potato (Dakgangjeong) diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean crunchy butter chicken with potato (Dakgangjeong) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean crunchy butter chicken with potato (Dakgangjeong) memakai 15 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dakgangjeong atau ayam goreng krispi mentega adalah salah satu menu ayam krispi yg sangat populer di korea selatan. Setelah melakukan percobaan ratusan kali akhirnya aku berhasil membuatnya. Ini dakgangjeong versi aku ya, pake resep sederhana bukan asli korea. Krn klo resep asli korea nya menggunakan sake, mirin dan bumbu2 korea lainnya yg gada disini. Disini aku menambahkan kentang sbg optional aja. Krn aku suka makan kentang dengan ayam hehe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean crunchy butter chicken with potato (Dakgangjeong):

  1. Bahan utama
  2. 1/2 ayam (ku pake yg ada tulangnya aja)
  3. 1 bungkus tepung goreng ayam
  4. 1 butir telur
  5. 2 buah kentang
  6. Bumbu tumisan
  7. 2 sdm gula
  8. 1 sdm sambal
  9. 1 sdm kecap manis
  10. 1 sdt cuka
  11. 3 sdm mentega
  12. 2 siung bawang merah
  13. 2 siung bawang putih
  14. 1 sdt garam
  15. Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Korean crunchy butter chicken with potato (Dakgangjeong)

1
Pertama tama cuci bersih ayam kemudian potong kecil atau sedang. Tp jangan di potong besar ya
2
Kemudian taruh ayam ke dalam wadah lalu masukkan telur aduk sampai merata kemudian masukkan lagi tepung serbaguna. Disini aku memakai tepung ayam goreng kobe. Aduk pakai tangan sampai menyatu semua ayamnya dengan adonan tepung
3
Kemudian angkat ayam dari adonan tepung ke tepung kering. Remas remas sampai ayamnya terbaluri dengan sempurna. Setelah itu sisihkan ayamnya terlebih dahulu dan mari kita meracik bumbu untuk sambelnya
Korean crunchy butter chicken with potato (Dakgangjeong) - Step 3
4
Haluskan bawang putih dan bawang merah sisihkan. Disini aku jg akan menggoreng kentang.
Korean crunchy butter chicken with potato (Dakgangjeong) - Step 4
5
Panaskan minyak dan goreng ayam tadi sampai kecoklan kira kira 15 menit. Disinilah kunci rahasia cara mendapatkan ayam krispi luar dalam ala korea yaitu melakukan penggorengan dunia kali.
6
Setelah semua ayam tadi di goreng. Diamkan dulu semenit kemudian goreng lagi dengan menggunakan penggorengan yg sebelumnya. Goreng kira kira sekitar 5 menit. Setelah selesai angkat dan tiriskan
Korean crunchy butter chicken with potato (Dakgangjeong) - Step 6
7
Sekarang untuk sambelnya.
8
Panaskan wajan dan Masukkan 3 sdm margarin, aku pake filma. Klo udah mencair masukkan bawang yg udah di haluskan tadi
9
Kalo bawangnya udah harum masukkan kecap manis, gula, cuka, sambel extra pedas dan cuka. Aduk aduk. Gausah pake air yah
10
Klo sambelnya udah berbusa dan mendidih masukkan ayam gorengnya. Aduk aduk sampai semua merata dan sambel nya menutupi semua ayam. Kira kir aduk sekitar 5 menit. Setelah semua menyatu masukkan kentang goreng kemudian aduk lagi semua sampai ayam dan kentang mulai kering.
Korean crunchy butter chicken with potato (Dakgangjeong) - Step 10
11
Angkat. Dan siap di sajikan. Klo merasa kurang pedas atau manis takarannya bisa di atur sesuai seleran dan jumlah banyaknya ayam yah
Korean crunchy butter chicken with potato (Dakgangjeong) - Step 11
Korean crunchy butter chicken with potato (Dakgangjeong) - Step 11
Korean crunchy butter chicken with potato (Dakgangjeong) - Step 11
12
Dan setelah aku foto, ayamnya aku masukin tupperware deh, maklum anak kosan heheheeh
Korean crunchy butter chicken with potato (Dakgangjeong) - Step 12

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kimbap kw

Kimbap kw

#akibatkbnyakannontondrakor #iseng²denganbahanyangada

Korean Garlic bentuk no 2 rasa nomor 1

Korean Garlic bentuk no 2 rasa nomor 1

5 porsi
1jam30 menit
Tteokbokki ala Park Chanyeol Exo

Tteokbokki ala Park Chanyeol Exo

Of course ini adalah resep Chanyeol Exo. Buat video stepnya kalian bisa nonton variety shownya exo Xiumin sim4heartu. Ini enak dan cocok si di lidahku.

2-5orang
30-60menit
Korean Cream Cheese Garlic Bun

Korean Cream Cheese Garlic Bun

Ikutan bikin roti viral ini ahh, buat yang suka kejuuu wah ini syurgaa🤩🤩🤩 buat yang suka keju tipis tipis silakan dikurangi saja takaran filling creamcheese nya yaa❤️ Saya suka atasnya kering jadi kriuk, tambah aja api atasnya waaaah enaaaa🤩🥳 Catatan Untuk creamcheese sebaiknya disimpan di suhu ruang dahulu dan dihaluskan sebelum dicampur gula pasir yaa🥰

4 bun besar atau 6 bun sedang
1 jam 45 menit
Korean Cream Cheese Garlic Bread

Korean Cream Cheese Garlic Bread

udah lama download cookpad tapi baru "keyeng" sekarang buat upload hehe ok first upload kita buka dengan yang viral kemarin, aku adaptasi dari resep mba @dhiahoddie 🙏

8-10 porsi
Jajangmyeon tanpa kedelai hitam ala ala

Jajangmyeon tanpa kedelai hitam ala ala

Dulu sempat nyoba Jajangmyeon di festival Jepang dan aku rasa cocok meskipun mienya emg harus dingin. Sudah bertahun2 lamanya dan nemu resep simplenya di yuotube Fun Cooking with Yackikuka tanpa pasta kacang kedelai hitam. #PejuangGoldenApron3

Korean garlic cheese bread

Korean garlic cheese bread

Yg lagi viral...

5 porsi
30 menit
Korean honey butter fried chicken with seaweed and sesame

Korean honey butter fried chicken with seaweed and sesame

Punya daging ayam fillet paha tp bingung mau masak apa. Cari2 inspirasi, akhirnya aku coba bikin ini deh. Simple dan enak.

4 orang
1 jam
Resep Roti Bun Burger metode Autolisis cocok diolah jadi Burger atau Korean Garlick cheese Bread

Resep Roti Bun Burger metode Autolisis cocok diolah jadi Burger atau Korean Garlick cheese Bread

Resep ini ekonomis, tanpa telur, susu cair diganti air, bikinnya pun pakai metode Autolisis. Jam 9 malam campur adonan. Tinggal tidur. Habis subuh jam 5, dikerjakan lagi sebentar, jam 7 sudah matang semua. Saya bikin 4x resep dibawah. Karena sekalian nyetok roti Bun di rumah buat diolah jadi Korean Garlick cheese bread.

Gyeran Mari aka Telur Gulung ala Korea

Gyeran Mari aka Telur Gulung ala Korea

Senin, 3 Agustus 2020 Week 10 #PejuangGoldenApron3

30 menit
Rabokki Homemade (Ramen Tteokbokki) takaran sendok

Rabokki Homemade (Ramen Tteokbokki) takaran sendok

Lagi sumeng mau makan yg pedes, kebetulan ada tepung beras. Jadilah Rabokki dengan bahan seadanya.

2 orang
1 jam
Hotteok Ala Ala

Hotteok Ala Ala

Korean Sweet Pancake 🤤

6 orang
1 jam 30 menit
Kimchi Sawi Korea

Kimchi Sawi Korea

Tahun 2013 sempet buka kios makanan ala Korea karena saya harus bekerja jadi kiosnya tutup. Sekarang buka online saja. Kimchi adalah acar korea. Biasanya menu ini dijadikan pendamping makanan, dari makanan berat sampai untuk cemilan. rasanya yang khas serta baik untuk pencernaan wajib kamu coba. Saya buat karena kangen sama kimchi buatan Mama.. kimchi ini baik untuk pencernaan. Q

3 orang
15 menit
Sup Kimchi Ala-Ala

Sup Kimchi Ala-Ala

Kalau ada yang punya sisa kimchi tersimpan lama di kulkas, pasti rasanya sudah bertambah kuat dan asam. Kalau sudah seperti itu bagusnya dijadikan sup. Semoga resep ini bisa membantu semua yang bingung dengan kimchi leftovernya ☺️

4 orang
1 jam
Tangsuyuk Ayam Korean Food

Tangsuyuk Ayam Korean Food

Bikin tangsuyuk ayam dengan kearifan lokal

3-4 porsi
Korean Garlic Cream Cheese

Korean Garlic Cream Cheese

Pengen coba roti yang lagi viral😄.. Ternyata enak banget, ada krenyes dan asam2nya😁 #PejuangGoldenApron3

Korean Cream Cheese Garlic Bread

Korean Cream Cheese Garlic Bread

28.08.2020 (13.1) Butuh nyali yg cukup sampe akhirnya berani bikin roti kekinian yg lagi hitz sejagat dunia maya & nyata wkwkwk. Krn buat saya bikin rerotian tuh gimanaaa gitu. Dan challenge dr grup @dkitcheners_ kesayangan lah yg membuat saya mau gak mau akhirnya bikin jg roti ini wlpn pake roti bun beli jadi xixixi. Sumber: CP Moona's Kitchen #BanggaKirimRecook #dkitcheners_ #myinspiration #koreancheesegarlicbreadathome #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_jakarta #cookpad_id #dapurmama_at #GATNL_13thweek

Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread

Latah aja ikut kekinian, coba bikin dan buka PO alhamdulillaah malah laris..

8 porsi
Korean Garlic Bread (Sourdough Discard)

Korean Garlic Bread (Sourdough Discard)

Lagi praktikum bikin sourdough starter, lepas hari ke3 pasti ada adonan yang di buang (discard). Sebelum ini, discard nya pernah coba dibuat roti tanpa isian (bun), hasilnya memuaskan montok2 gitu.. Sekarang dicoba dibuat Korean garlic bread versi midi (ukurannya gak terlalu besar). Alhamdulillah hasilnya gak mengecewakan 🤗

8 pcs
4jam
Easy Korean Strawberry Latte

Easy Korean Strawberry Latte

#PejuangGoldenApron3