Sup Kimchi Ala-Ala

Dipos pada May 3, 2022

Sup Kimchi Ala-Ala

Anda sedang mencari inspirasi resep Sup Kimchi Ala-Ala yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Kimchi Ala-Ala yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Kimchi Ala-Ala, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Kimchi Ala-Ala enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sup Kimchi Ala-Ala adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sup Kimchi Ala-Ala diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Kimchi Ala-Ala sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Kimchi Ala-Ala memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalau ada yang punya sisa kimchi tersimpan lama di kulkas, pasti rasanya sudah bertambah kuat dan asam. Kalau sudah seperti itu bagusnya dijadikan sup. Semoga resep ini bisa membantu semua yang bingung dengan kimchi leftovernya ☺️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Kimchi Ala-Ala:

  1. 100 gram daging sapi
  2. 50-100 gram kimchi sisa, kuah kimchi jangan dibuang
  3. 100 gram tahu sutra
  4. 5 buah seafood tofu (bisa diganti dengan bakso ikan)
  5. 1 batang daun bawang (potong memanjang)
  6. 600 ml air
  7. Bumbu-bumbu
  8. 1 sachet kaldu dashi (kalau tidak ada boleh diganti dengan kaldu jamur 1/2 sendok makan)
  9. 1 sdt garam
  10. 1 sdm kecap asin hitam (bisa pakai kecap asin biasa)
  11. 1 sachet gula sweetener (kalau tidak ada bisa diganti gula biasa 3/4 sdm)
  12. 2 sdm saus sambal botolan (saya pakai jawara)

Langkah-langkah untuk membuat Sup Kimchi Ala-Ala

1
Didihkan air sebanyak 600 ml dengan sauce pan (atau panci lebar)
2
Potong kecil-kecil daging sapi dan seafood tofu atau potong sesuai selera.
3
Masukkan daging sapi ke dalam air mendidih, buabg busa-busa kotoran daging yang ada di permukaan air. Dengan begitu kaldu akan menjadi bersih dan tidak keruh.
4
Apabila busa-busa kotoran sudah tidak ada, masukkan kecap asin, garam, gula, dan kaldu dashi.
5
Kecilkan api kompor (set ke api paling kecil) dan rebus daging selama kurang lebih 20-30 menit. Pastikan panci tertutup agar daging cepat matang.
6
Setelah 30 menit daging direbus, masukkan kimchi beserta kuahnya. Masukkan saus sambal, aduk rata. Rebus kembali (masih dengan api kecil) selama 15 menit. Kemudian tutup lagi panci.
7
Setelah 15 menit, masukkan potongan besar tahu sutra, potongan seafood tofu, dan terakhir potongan daun bawang ke dalam panci. Tunggu selama 10menit. Tipsnya jangan memotong tahu sutra kecil-kecil agar tidak hancur selama dimasak.
8
Matikan api kompor, pindahkan ke mangkuk saji. Sajikan panas-panas dengan nasi/ mie.
Sup Kimchi Ala-Ala - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Goreng Korea (Gyeran Bokkeumbap)

Nasi Goreng Korea (Gyeran Bokkeumbap)

Akhirnya ikutan eksekusi resep Nasi Goreng Korea 🇰🇷 karena penasaran banyak temen cookpaders yg recook resep ini 😁 Sedikit modifikasi dr step pencampuran nasi dan telur sy sekalian tambahkan semua bumbu saos sebelum dimasak supaya lbh mudah dan tercampur merata dengan nasinya. Rasa nasi gorengnya ternyata memang enak banget lho moms😋 berbeda dari segi tekstur nasgor pada umumnya. Ayo cobain deh di rumah versi nasgor ala Korea ini moms👍 Dan dr resep ini sy ngobrol seru dgn sahabat baru si empunya resep Dapur Ibuk Kayana yg ada nun jauh di sana😃 inilah kekuatan recook dpt ilmu dapat temen sehobi #BanggaKirimRecook Link Resep Asli⬇️ https://cookpad.com/id/resep/13474734-207-nasgor-ala-korea-simpel-praktis?via=profile Source : Dapur Ibuk Kayana #SalamGoyangRecook #NasiGoreng_Bunda #CookpadCommunity_Malang

Korean garlic cheese bread

Korean garlic cheese bread

Yang ini versi ekonomis aja, pake cheese bechamel saus sebagai pengganti cream cheese. Rasanya nggak kalah ngeju 🥰. Wajib buat dicoba 😊

10 buah
Japchae (Soun Ala Korea)

Japchae (Soun Ala Korea)

Lagi-lagi bikin masakan setelah nonton Park Seo Joon di Youns Kitchen. 😄

4 porsi
60 menit
Sundubu Jigai (ala Gania Kitchen)

Sundubu Jigai (ala Gania Kitchen)

Ini resepnya sesuai stock dan lidah pemasak...alhamdulillah sedeeeppph 🥰

#25 Korean Garlic Bread with Cream chesse

#25 Korean Garlic Bread with Cream chesse

Setelah 1 bulan nd upload di cookpad dikarenakan dapur yang sedang di renov and for the first time again langsung kangen nge baked dan nyobaiin yg lagi viral ini.. beberapa sumber menjadi refrensi saya kali ini karna setiap resep2 mommy ini pny keunikan sendiri2 akhirnya saya rangkum dah 🥰🥰

3 - 4 orang
3 - 4 jam
Tteokbokki versi sendiri

Tteokbokki versi sendiri

Buatan versi sendiri walaupun awal awal buatnya masih sedikit gagal tp maaf saya tidak bisa membuat tteokbokkinya lebih bagus dr orang korea asli tapi saya jamin ini lebih enak dan sensasinya baru berasa banget.

1 porsi
1jam 30 menit
Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread

Event cookpad datang lagi. Kali ini undangan nya adalah #BelanjaIdeDiPasarCookpad yang isinya adalah daftar belanja keperluan baking cooking... Istimewa karena simamah Udah buat "List" belanjanya loh... Mamak2 mana coba yang nolak kalau di ajak belanja yang tinggal nunjuk gini... Aku sih ga bakal nolak. Langsung meluncur sambil bawa keranjang doongg biar bisa belanja banyak. Pilihan belanja saya jatuh pada kategori "Bahan Masak Dan Kue" dan "Bahan Telur Dan Dairy" . Saya akan membuat roti yang beberapa waktu lalu begitu viral di jagat Maya... Yang menurut sumber yang saya baca roti viral ini berasal dari negara Korea, yang pada awalnya dijual dikaki lima kemudian masuk kafe2 . Dan entah bagaimana ceritanya roti ini bisa viral di Indonesia, saya tidak mencari tau tentang itu. Penasaran seperti apa rasanya, saya membuat sendiri si roti viral tersebut. Dengan bekal hasil belanja bersama "simamah" 😀 . Saya buat versi saya ya... Untuk resep dasar roti saya menggunakan basic roti sobek ekonomis andalan saya. Atau teman-teman disini bisa menggunakan resep roti andalan masing-masing. Untuk cream cheese nya saya membuat sendiri dengan bekal resep dari @dapur_vy Rasanya unik ya, perpaduan antara roti yang manis dan gurihnya cream cheese serta aroma bawang yang kuat. Rekomended bagi pecinta makanan gurih. Semoga dengan roti ini saya bisa membawa pulang #SutilCookpad Aamiin #PejuangGoldenApron2 #week46 #cookpadcommunity_lampung

Spicy Korean Garlic Bread

Spicy Korean Garlic Bread

Source KokiRoti #BelajarBarengCookpad Alhamdulillah waktu itu dapat kelas dari mba Jun bikin Korean Garlic 😍😍 Pas banget donk ini menu jualan saya nambah banyak ilmu dan improve kualitas jualan saya. Semoga bermanfaat dan memberi inspirasi untuk teman2 #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_jakarta

Korean Garlic Cheese Beead

Korean Garlic Cheese Beead

jadi ceritanya mau bikin the famous garlic cheese bread tapi dikotaku susah bgt dapetin cheesecream jd caro cara otak atik dpt lah penggantinya pake saus bechamel. resep rotinya ikut resep roti bu tintin rayner yang roti cinroll ya. itu resep lembut bgt rotinya

4-5 orang
Chicken Korean garlic cheese bread

Chicken Korean garlic cheese bread

Roti yg lagi viral di IG nih😁, tekstur roti korean padat, saya buat versi yg lembut. (Sesuai selera ya ) Roti lembut sampai 2hr pun aman 👏. Resep filing menggunakan resep bu fatmah, isian mengikuti resep bang sobat youtube tp saya tambahin ayam. Resep jd 10 pcs ukuran adonan @50gr.

Kimchi

Kimchi

Gochujang simple bahan mudah

Gochujang simple bahan mudah

1 masakan
10 menit
Kimbab Indomie 🍣

Kimbab Indomie 🍣

Korean Cream Cheese Garlic Bread

Korean Cream Cheese Garlic Bread

Lagi ngehits nihhh roti ini, enaaak banget, cobain yuuuk Saya pakai resep kesayangan rotinya Butter roll 1 telurnya Cici Icenguik, untuk cream cheese dan garlicnya pakai resep Mba Ninik Backer, pass cocok lezatossss 🤤🤤🤤 #PejuangGoldenApron3

12pcs
Yangnyeom Tongdak (olahan ayam ala Korea)

Yangnyeom Tongdak (olahan ayam ala Korea)

6 orang
1jam 30 menit
Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread

Niatnya utk makan sendiri, lalu posting di medsos, eh ada yg pesen dan repeat order. Memang rejeki selalu datang disaat kita selalu giat dan berusaha. Yuk Mom bikin roti yg lagi viral ini, walaupun sudah banyak yg jual, tp kita tdk pernah tahu kalau hasil kita ini membawa rejeki.💜💙💙💗

5 - 6 roti
Korean garlic Cheese bread

Korean garlic Cheese bread

😆 Shin chan (suami ku) gak suka semua tentang Korea🤭, jadi aku Suruh makan dl baru tak kasi tau ini namanya Korean Garlic Bread dya kaget di Kira roti Spain 🤣. Bapak ini maka nya gahooolll 😂. Source : Nino’s Home channel #pejuanggoldenapron2 #cookpadcommunity #pejuanggoldenapron #masakitusaya #bagikaninspirasimu #BandungSilihAsaan_Koneng #CookpadCommunity_Bandung

4 roti
Gimbap sederhana

Gimbap sederhana

Bosen bekal makan siang yang biasa aja tp tetep pengen bawa bekal nasi.

1 porsi
30 menit
Tteokbokki (Kue Beras)

Tteokbokki (Kue Beras)

Udah lama penasaran sama tteokbokki, akhirnya bisa juga saya recook resep mba Tatik Sugiati #BanggaKirimRecook #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Bekasi

Toppoki

Toppoki

Pingin nyenengin anak dg masakan ke kini an😄