Sundubu Jjigae

Name: Sundubu Jjigae
Yield: 2 porsi
Ingredients: 1 pack tahu sutra; 50 gr daging shortplate, potong kecil (bisa daging cincang); 1 butir telur; 3 buah daun bawang, potong tipis; 500 ml air; 1/2 bungkus jamur enoki; 1 sdm minyak goreng; Bumbu :; 1 sdm minyak wijen; 1/2 buah bombay, cincang halus; 4 siung bawang putih, cincang halus; 1 sdm gula; 1 sdt garam; 2 sdm bubuk cabai korea; 2 sdt kecap asin

Dipos pada April 25, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sundubu Jjigae yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sundubu Jjigae yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sundubu Jjigae, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sundubu Jjigae enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sundubu Jjigae adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sundubu Jjigae diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sundubu Jjigae sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sundubu Jjigae memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Foto yg dibuang sayang 🤭😅 Uplod aja deh,, Sundubu Jjigae yg yummy... Untungya serumah juga penggemar korean food, yah ga cuman korea sih, makanan apapun pada doyan selama enak ga manis kaya masakan jawa 🤭, maklum aja semua pd besar di papua, pas pindah jawa susah menyesuaikan dengan masakan jawa krn dr kecil ortu juga kalau masak ga pernah manis. Apalagi pagi hampir ga pernah sarapan nasi, sarapan jajanan/roti biasanya🙈. GA_TheNextLevel Source : Irene

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sundubu Jjigae:

1 pack tahu sutra
50 gr daging shortplate, potong kecil (bisa daging cincang)
1 butir telur
3 buah daun bawang, potong tipis
500 ml air
1/2 bungkus jamur enoki
1 sdm minyak goreng
Bumbu :
1 sdm minyak wijen
1/2 buah bombay, cincang halus
4 siung bawang putih, cincang halus
1 sdm gula
1 sdt garam
2 sdm bubuk cabai korea
2 sdt kecap asin

Langkah-langkah untuk membuat Sundubu Jjigae

Masukkan minyak, masukkan daun bawang, tumis sampai layu dan harum (membuat minyak daun bawang)

Masukkan daging dan bombay, aduk rata dan masak sampai daging berubah warna. Lalu masukkan semua bumbu. Aduk rata.

Masukkan tahu utuh, kemudian masukkan air. Rebus sampai mendidih. Lalu potong tahu dengan sendok secara acak. Masukkan enoki.

Tes rasa, masukkan 1 butir telur, masak sekitar 1 menit. Lalu angkat dan sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean Cream Cheese Garlic Bread (육쪽마늘빵)

🧀 - who's love cheese? you should try this!

Hotteok 호떡 Ala Ala

Seharusnya bentuk bulat sempurna, cuma gak ada cetakan buat nekan adonannya dan juga baru pertama kali buat. Next inshaallah bisa bulat sempurna, yang penting rasanya worth it lah 😸😆😂.

Ttaebokki (Kue Beras Korea)

Penyuka drakor pasti pernah liat adegan makan ini. Kayaknya enaaak banget, jadi penonton penasaran. Kalo beli yang instan lumayan mahal dan sedikit. Jadi bikin aja biar puas makannya.

2 Porsi

60menit

Korean garlic bread saus bechamel

By ig michellemawar. Maapkeun keterbatasan bhn yg ada meskipun kepo ya seadanya aja. Knp. Krn dibikinnin garlic bread msh dikomplen ga disobek kayak korean garlic bread.ok lah klo begitu, kita bikin yg menyerupai berapa persen ya🤣. Yg ptg diiris dan disiram kan yeeee 🥰😍🤩. Enak sii. Saus2 nya mcm2 mpe ak pusing nyari bhn krn asing bahan2nya. Kan buka ig mlulu. Kurang disini kurang dsitu pas prktk improv sdr yee harap mklm. Krg ini itu. Dr pd kepoooooooooo

10 porsi

3 jam

Kimchi sawi putih ala2 pemula

Gara2 ngiler liat drakor mkn kimchi.. auto bikin sendiri...

5 porsi

45 menit

Gamjajeon (pancake kentang ala Korea)

#PejuangGoldenApron3

1 porsi

Korean Garlic Cheese Bread (Roti Korea) home made

Masih seputaran drakor nih, jadi kali ini mau bikin roti yang kekinian yang home made gitu Udah pernah nyoba bikin seh, tp waktu itu kan bahan2 beli semua, dari bun (roti bulat) dan cream cheese nya juga. Dan alhasil malah jebol kantong, kl gini kan mendingan ke breadt*** gak pakai capek juga Nah, karena alasan cream cheese nya itu mehong (maklum emak2 agi ngirit) jadi bikin sendiri deh cream cheese nya, jangan khawatir rasanya tetap lembut dan ngeju banget kok Roti nya juga bikin sendiri biar puas gitu Nah, gk nyangka saja ternyata hasil nya endeus banget Aroma nya juga bikin tetangga se erte gempar (ini apaan ya?) Saking enaknya gak kalah sama yg dijual di mall gitu, bahkan ini bisa loh buat ide jualan karena budget nya juga terjangksu dengan hasil yang begini enak Kuy, daripada penasaran cuz kita ceki2 resepnya

6 buah

Korean Spicy Chicken ala -ala/ Ayam Goreng Pedas Korea

Roti Sosis Korea Homemade

jadi begini ceritanya, aku lagi liat - liat resepnya @Irene dan nemuin resep roti sosis bakery korea. karena keliatannya sangat menggiur jadi langsung beli bahan - bahannya, tapi... baru keturutan hari ini untuk bikin. yuuk kita langsung bikin aja.... #DirumahAja #CinnamonGirls #PejuangGoldenApron3 Source: @Irene

6 roti gulung sosis dan 2 roti bulat

-/+3 jam

Gimbap 4 Isian Sederhana

Pengen sushi tapi yang nyaman di lidah... ini bisa jadi pilihan... simpel dan bahan dimasak hingga matang. #PejuangGoldenApron3

4 Orang

30 Menit

Tteokbokki Korea Paling Mudah

Gak usah jauh2 ke Korea, coba resep ini sudah di modifikasi dengan cita rasa nusantara. Dijamin mantul Untuk tau video lebih lengkapnya silahkan cek di akun channel (Cara Masak Channel) https://youtu.be/2DrbjlCtiI0 #ttoekbokki #ttoekbokkirasanusantara #carabuatttoekbokkimudah #ttoekbokkikorea #ttoekbokkiindonesia #ttoekbokkienak #masakmudah #masakanrumahan #masaksimpel #cookpad_indonesia #coolpad #caramasakchannel

1 orang

30 menit

Korean butter garlic cheese bread

Baru sempet upload resep hihihi..agak telat, bikinnya sudah dari bulan lalu.

7 potong roti

Buchujeon | Buchu Buchimgae | Korean Chives Pancake

Melengkapi edisi recook masakan Korea kayaknya ga lengkap tanpa cemilannya.. Bakwan wong Korea.. Lah jauh2 disana ternyata tetep gorengan juga yakk.. Gampang bener bikinnya.. Saya sering nonton 3 meals a day Cha Seungwon goreng2 si jeon daun kucai ini.. Akhirnya saya intiplah resep eonnie SL Sanni.. gomawoo eonnie 😻 masisoyooo.. terutama saus celupannya, kudu dibuat.. Ps: si bakwan ini ukuran jumbo yaa, klo mau makan dipotong2 dulu.. dari resep ini jadi 2 seukuran piring makan Kalau repot ganti pakai tepung bakwan instant #JadiHero_Jakarta #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Jakarta

2 buchujeon

15 menit

Kimchi Ala2 Lidah Indonesia

Dulu pernah bikin kimchi pertama kali bgt. Lihat resep dari web kalo gak salah. Dan menurutku rasanya kurang bersahabat😂 Dan sekarang2 saya mencoba membuatnya lagi dengan cari2 resep di cookpad dan akhirnya terinspirasi resep dari mbak Pavetta. Lumayan mantap^^ ada bahan yang aku tambahin hihi. Coba aku share di sini yahh

Sundubu Jigae ~ Korean 🇰🇷 Silken Tofu Soup

Resep ini merupakan adaptasi dari Resep Seonkyung Longest yang saya modifikasi lagi dengan menambahkan bumbu penyedap seperti Gochujang dan Kaldu Jamur agar lebih tasty ... dan tentu saja tidak mengurangi rasa otentik Sudubu Jigae 😉😊

2-3 orang

30 menit

Kimchi Instan, Fresh No Pasta

Kemarin masak makanan ala2 Korea yaitu Bulgogi, nah cocoknya dimakan bareng sm nasi anget dan kimchi. Pengin buat kimchi tp yg no ribet, namun rasanya tetep enak, akhirnya aku pakai resep dr mba Irene kimchi Instan, fresh tanpa pasta dan ini bikinnya tanpa kompor jd gak dimasak dan rasanya pedes2 segeeer bngt. Owh iya.. kimchi itu ada berbagai macam varian ya, klo kimchi yg aku buat ini tanpa proses fermentasi jd gak kecut dan ini awet disimpan di dalam toples lalu masuk ke kulkas malah akan semakin enak.. Yuk dicoba bund, bagi pecinta drakor pasti kepo kan rasa makanan khas Korea..? Ditunggu ya resep selanjutnya tentang makanan Korea yg menggugah selera. #PejuangGoldenApron3 #EmakNusantaraKreatif #Cookpadcommunity_Bekasi #cookpad #kedapuraja #masakitusaya #dapoer_eva #week5

Roti bawang keju Korea /Korean Garlic Cheese Bread

Rotinya nggak bikin dari nol ya, tapi dari burger bun siap pakai. Cara ini cocok buat yang nggak mau terlalu repot, pagi pagi buat sarapan keluarga yang perlu cepat, atau snack keluarga praktis, tinggal stok aja roti bun, stok krim keju dan stok Garlic butternya di kulkas ,kapanpun mau makan ini, tinggal oles dan panggang. Tetap enak banget dan super praktis.

8 pcs

1 jam