Kimchi Sawi Putih

Dipos pada April 26, 2022

Kimchi Sawi Putih

Anda sedang mencari inspirasi resep Kimchi Sawi Putih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi Sawi Putih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kimchi Sawi Putih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi Sawi Putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kimchi Sawi Putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi Sawi Putih memakai 16 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selama pandemi ini bucin drakor, ngiler tiap liat makan ramyeon pake kimchi. Jadi coba bikin kimchi sendiri. Ini pertama kali bikin tapi puas banget sama hasilnya😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi Sawi Putih:

  1. Bahan Utama
  2. 2 sawi putih
  3. Bahan Tambahan
  4. 1 buah wortel
  5. 5 batang bawang daun
  6. 3 siung bawang putih
  7. 1 ruas jahe
  8. Bumbu Kimchi
  9. 3 sdm tepung beras
  10. 200 mL air
  11. 5 sdm kecap ikan
  12. 3 sdm minyak wijen
  13. 3 sdm gula
  14. 3 sendok ikan teri
  15. 2 sdm cabai merah giling tanpa biji
  16. 7 sdm bubuk cabai

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi Sawi Putih

1
Sawi putih dicuci terlebih dahulu. Tiriskan lalu potong menjadi 4 bagian. Sawi putih di beri garam di tiap helainya. Garam secukupnya.
2
Sawi yang telah digarami didiamkan selama 4 jam. Hingga sawi menjadi layu.
3
Sambil menunggu sawi yang digarami. Potong wortel seperti korek api. Bawang daun dipotong kecil2. Bawang putih dan jahe dihaluskan serta ikan teri di cincang.
4
Campurkan tepung beras dengan air. Lalu panaskan dengan api kecil hingga mengental.
5
Campurkan bubuk cabai, cabai merah giling, minyak wijen, kecap ikan, gula dan ikan teri. Aduk hingga rata.
6
Masukkan wortel, bawang daun, bawang putih, dan jahe ke dalam bumbu. Aduk hingga rata.
7
Sawi yang telah didiamkan kemudian dibilas dengan air bersih. Kemudian ditiriskan.
8
Setelah ditiriskan, sawi dibumbui dengan bumbu yang telah jadi tadi. Lumuri sawi dengan bumbu hingga bumbu merata.
9
Masukan sawi yang telah dibumbui ke dalam wadah tertutup.
10
Diamkan sawi di suhu ruang selama 2 hari.
11
Kimchi yang sudah jadi bisa disimpan ke dalam kulkas.
12
Kimchi siap disajikan dengan ramen atau makanan lainnya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi goreng korea simple

Nasi goreng korea simple

Sejak putri saya harus tinggal dinegara si oppa Jimin BTS , saya jadi banyak belajar masakan ala ala korea ^-^. Ternyata cukup masuk di selera saya dan anak anak. Sebenarnya Nasi goreng ini sama dengan nasi goreng pada umumnya. Hanya saja cara pembuatannya dicampur jadi satu diawal. Dan cara ini biasa saya pakai bila membuat mie atau bihun goreng agar lebih mudah mengaduknya dan bumbu cair bisa tercampur dengan rata :) Kebetulan masih ada sisa sambal bawang yang saya goreng kemarin, jadi saya tinggal campurkan kedalam nasinya 😍 Resep sambal bawang : https://cookpad.com/id/resep/11779885-sambal-korek-bawang?via=profile ** Boleh diganti dengan sambal yang lain sesuai stock dan selera #Cookpadcommunity_jakarta #Pejuanggoldenapron3 #Nasigoreng #nasi #koreanfood #Phie2020

4 orang
15 menit
Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread

Ikutan buat roti yg lagi booming nih. Pada dasarnya roti basic (roti manis) dan di modifikasi pada isiannya saja. Setelah saya coba buat, rasanya unik ya..aroma bawang putih berasa sekali. Dan utk anak kecil, anak saya yg blm berusia 5 thn..tdk doyan. Katanya tdk enak 😅. Mungkin karena aroma bawang putih itu. Resep isian ini saya ambil dari IG meina83.

Bulgogi (Korean Beef BBQ)

Bulgogi (Korean Beef BBQ)

Saya dan anak wedhok yg beranjak remaja adalah pecinta drama Korea (drakor) di rumah, aplg dimasa pandemi spt ini penginnya nonton drakor trs, makanya kali ini pengin banget makan makanan khas Korea tapi masih takut utk keluar rumah krn covid-19. Kebetulan sekali ada challenge dr #cookpad_id utk merecook bersama #DuoHero_Bekasi ketemu sm pasangan sy yaitu mba Tina Hasbie yg punya resep si bulgogi ini, cocok deh akhirnya langsung eksekusi di dapur mungilku.. Hhmm.. trnyata rasanya enak dan pas spt yg di restoran Korea di jl.panglima Polim 9 Jaksel, tp sayang restoran itu sdh tdk ada sekarang, pdhl juara banget masakan koreanya, jd mengingatkanku pd sang mantan..haha...🤭😆 Yukk.. cuss dicoba bunsay, ini mudah buatnya dan enak bngt rasanya aplg dimakan bersama kimci dan nasi hangatnya. #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_Bekasi #EmakNusantaraKreatif #masakitusaya #kedapuraja #dapoer_eva #week4

5 porsi
Chamchi Jjigae (Spicy Tuna Stew)

Chamchi Jjigae (Spicy Tuna Stew)

Siang2 kelaperan ga ada lauk karena males banget mau masak. Tapi pas liat blognya Maangchi, ngiler banget liat si chamchi jjigae nya. Liat bahan2nya ada semua, tapi di resep aslinya pakai 4 kaleng tuna. Di rumah tuna kalengnya cuma punya 1 kaleng sama sisa setengah kaleng yang ada di frezzer. Biar isinya banyak jadinya saya tambah jamur champignon dan zukini aja karena kebetulan masih punya stock di kulkas. Hehehe... Aslinya si chamchi jjigae ini dimakannya macem dibungkus pake daun selada gitu, pake nasi juga dan pake ssamjang. Tapi berhubung di rumah adanya nasi aja ya pake nasi dan telur ceplok udah enak banget.. Setelah matang saya tuang minyak wijen, di resep asli si ga pake. Hehehe... #PejuangGoldenApron2

4 orang
Japchae simple ala bunda

Japchae simple ala bunda

Bingung bikin sarapan apa buat anak2 dan suami, lihat bahan apa aja yang ada dirumah tanpa harus belanja lagi. Akhirnya bikin japchae aja yg prosesnya saya singkat dan rasanya saya sesuaiin dengan lidah. Tidak perlu tumis sayuran satu persatu dan marinasi daging

Mie Sobek Seafood Korea (Sujebi)

Mie Sobek Seafood Korea (Sujebi)

Sup ala Korea dengan bahan seadanya :)

4-5 porsi
Sayuran rebus (ala2 Korea)

Sayuran rebus (ala2 Korea)

Membuat sayur yg awet di simpan di kulkas,dingin ttp enak ,alternatif biar sayuran tdk sampai mengering di kulkas 😉dan lebih sehat tentu nya tanpa tumis2 minyak berlebihan

Korean Garlic Cheese (Roti)

Korean Garlic Cheese (Roti)

Pastinya baru pertama kali buat, alhamdulillah berhasil & ludeess laris manis habis semua. Bikin sendiri sampe badan pegel dan sakit 😂😂😂😂

Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread

Bismillah... Roti kekinian yg sedang viral. Isian kalau tidak ada cream cheese bisa pakai keju filling ya, untuk taburan bisa pakai sledri bila parsley kosong stoknya dirumah. #pejuanggoldenapron3

(꽈배기) Korean Twisted Donut | Donat Korea

(꽈배기) Korean Twisted Donut | Donat Korea

🥯 - Donat lembut ala Korea.

Korean toast (gil-goeri toast)

Korean toast (gil-goeri toast)

Lihat youtube maangchi jadi pengin bikin. Mumpung bahan2 ada dan gampang

2 orang
30 menit
DAKGANGJEONG (korean spicy chicken wings)

DAKGANGJEONG (korean spicy chicken wings)

Masak ke-korea-an 🇰🇷 ini merecook resep Mama Atharva 😊🙏 tandem duet untuk #DuoHero_Jakarta #DuoHero_Jakarta #PejuangGoldenApron3

5 orang
Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread

🍞Korean Garlic Cheese Bread🍞 Saking sering nya liat roti ini berseliweran di feed IG, jadi penasaran nyoba. Karena sulit nya nyari tepung terigu protein tinggi (udah bolak balik 3x toko korea ttp ga ada) akhirnya dengan sotoy nya beli tepung terigu tipe “00” setelah melakukan riset (pake google😂) ini biasanya buat adonan pizza jadi pasti bisa juga buat roti. Meskipun pake ilmu ngarang Alhamdullilah jadi dan hasilnya tidak mengecewakan. Kulitnya crispy tapi dalamnya lembut🧡♥️ #koreangarliccheesebread #cookedbytasyacaesarina #masakmasakweekend

4 Porsi
Tumis Sotong / Cumi Pedas ala Korea

Tumis Sotong / Cumi Pedas ala Korea

Kalau nonton drama korea, sering lihat mereka makan tumisan cumi pedas atau dalam bahasa korea namanya Ojingeo- Bokkeum. Kok kayaknya enak yaaa.. Apalagi pak suami hobinya makan yang pedas-pedas. Pagi ini coba deh masak cumi pedas ala korea. Tentunya dengan berbagai penyesuaian karena didapur nggak ada Gochujang dan Gochugaru (pasta dan bubuk cabai Korea). Rasanya? Pak suami bilang sih enaaaak hihi ❤ #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity #cookpadindonesia #tumiscumipedas #cumicumi

3 porsi
30 menit
Donat Korea (Donat Tepung Ketan)

Donat Korea (Donat Tepung Ketan)

Kepengen makan donat, tapi males nguleni dan punyanya tepung ketan sama terigu protein rendah. Nyari resep nemu ini. Langsung bikin, nggada 30 menit jadi. Karna nggapunya timbangan jadinya pake takeran sendok. Source : Yt. Dhasilfa Raditya

15 butir
Korean garlic bread

Korean garlic bread

15 porsi
1jam 30menit
Korean Bulgogi

Korean Bulgogi

Lagi dapet sale beef slice bingung diapain jd recook menu bulgogi mba farhah dengan bbrp tambahan sana sini 🤤plg enak dimakan pake selada #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_surabaya #salamkenal

3 -4 orang
Bingsu Semangka

Bingsu Semangka

Pen banget makan es serut semangka ala ala

Chiken Wings ala Korea

Chiken Wings ala Korea

Korban drama korea The King Eternal Monarch karna mas Lee min ho makan ayam mulu😭

Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread

Minggu 6 Ikutan bikin yg lagi viral. Bacanya pelan2 saja ya. Step by step, sb resepnya ini panjang. Adonan roti nya tanpa ulen. Jadi kalo gak punya mixer tetep bisa bikin roti bawang ini. Yg penting semangat..untuk bikin. Untuk isiannya saya recook resep cik Frielingga. Kalo gak punya krim cheese bisa pake keju cheddar saja. Untuk rotinya bisa pake resep yg lain. Atau beli saja. 😀🤭 #cookpadcommunity_semarang #PejuangGoldenApron3

1 2 pcs