Sourdough Korean Garlic Cheese Bread

Dipos pada April 27, 2022

Sourdough Korean Garlic Cheese Bread

Anda sedang mencari inspirasi resep Sourdough Korean Garlic Cheese Bread yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sourdough Korean Garlic Cheese Bread yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sourdough Korean Garlic Cheese Bread, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sourdough Korean Garlic Cheese Bread enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sourdough Korean Garlic Cheese Bread sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sourdough Korean Garlic Cheese Bread memakai 21 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini roti lagi hits banget di jagad maya. Seliweraaaan terus 😄 penasaran juga sama rasanya, akhirnya bikin. Nah karena saya punya sourdough starter (alias ragi alami), jadi penasaran mau coba buat pakai si sourdough. Saya bikin 2 versi, 1 nya pakai ragi instant. Untuk yg ga punya sourdough bisa pakai resep yg itu ya. Untuk resep yg pakai sourdough ini, saya pakai reseonya mba arty jorgenson. Setelah saya percobaan pakai sourdough dan ragi instant, apa sih yg membedakan? Ternyata rotinya yg pake sourdough lembuuuuuttt banget, enak banget #PejuangGoldenApron3 #mingguke6 #koreangarliccheesebread #garlic #cheese #bread #roti #bawang #keju #sourdough

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sourdough Korean Garlic Cheese Bread:

  1. Levain / biang
  2. 60 gram sourdough starter
  3. 20 gram air
  4. 70 gram terigu protein tinggi (saya pakai cakra emas)
  5. Bahan utama
  6. 250 gram terigu protein tinggi (saya pakai cakra emas)
  7. 35 gram gula pasir
  8. 5 gram garam
  9. 1 butir kuning telur tambah susu sampai berat 210gram
  10. 30 gram mentega
  11. Cream cheese
  12. 200 gram cream cheese (saya pakai merk yummy)
  13. 20 gram mentega
  14. Garlic sauce
  15. 50 gram mentega cair
  16. 1 butir telur kocok
  17. 30 gram susu cair
  18. 10 gram gula
  19. 1/4 sdt garam
  20. 4 siung bawang putih
  21. 2 sdm parsley cincang

Langkah-langkah untuk membuat Sourdough Korean Garlic Cheese Bread

1
Campur bahan biang, uleni. Tutup dan diamkan sampai mengembang 3xlipat. Punya saya butuh waktu 3 jam
Sourdough Korean Garlic Cheese Bread - Step 1
Sourdough Korean Garlic Cheese Bread - Step 1
2
Uleni sampai kalis biang dan semua bahan utama kecuali mentega. Lalu masukkan mentega, uleni lagi hingga kalis. Tutup dan diamkan sampai mengembang 2x lipat. Punya saya butuh waktu 4,5jam
Sourdough Korean Garlic Cheese Bread - Step 2
Sourdough Korean Garlic Cheese Bread - Step 2
Sourdough Korean Garlic Cheese Bread - Step 2
3
Bentuk bulat². Punya saya perbulatan beratnya 85gram. Taroh di loyang yg sudah diberi kertas roti. Tutup lalu diamkan sampai mengembang 2x lipat. Punya saya butuh waktu 2 jam
Sourdough Korean Garlic Cheese Bread - Step 3
Sourdough Korean Garlic Cheese Bread - Step 3
4
Olesi dengan kuning telur. Panggang 25 menit suhu 200, sebelumnya oven telah dipanaskan
Sourdough Korean Garlic Cheese Bread - Step 4
Sourdough Korean Garlic Cheese Bread - Step 4
5
Setelah matang, dinginkan
Sourdough Korean Garlic Cheese Bread - Step 5
6
Cream cheese : campur semua bahan cream cheese pakai mixer. Masukkan pipping bag
Sourdough Korean Garlic Cheese Bread - Step 6
7
Garlic sauce : hancurkan bawang putih, campur semua bahan garlic sauce
Sourdough Korean Garlic Cheese Bread - Step 7
8
Setelah roti dingin, belah bagian atas menjadi 6 bagian. Isi tiap celah dengan cream cheese, lalu balur dengan garlic sauce. Panggang selama 12 menit suhu 200
Sourdough Korean Garlic Cheese Bread - Step 8
9
Fresh from the oven 🤤
Sourdough Korean Garlic Cheese Bread - Step 9
10
Siap dinikmati 🤤🤤🤤
Sourdough Korean Garlic Cheese Bread - Step 10
Sourdough Korean Garlic Cheese Bread - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam pedas yangnyeom/ ayam pedas richeese

Ayam pedas yangnyeom/ ayam pedas richeese

Ayam pedas korea sebenarnya memakain saos gochujang tp disini saya ganti dengan saos mamasuka hotlava.

Korean Garlic Bread

Korean Garlic Bread

Jadi ceritanya si Emak sering bilang temennya pada jualan ini (nunjukin foto), terus nanya itu apa? Akhirnya aku eksekusi aja daripada beli kan ya wkwk, tp ini pake fla keju buatan sendiri juga ya, ga pake cream cheese, biar hemat 😂 terus ini aku pake oven tangkring, nti aku kasih tips di akhir yaa. Source by youtube Rivell De La Vega

17. Korean Chilli Paste (Go Chu Jang) ala²

17. Korean Chilli Paste (Go Chu Jang) ala²

Anak² suka banget nonton DraKor, emaknya suka masak masakan Korea. Tapi susah banget temuin bahan²nya, tapi bela²in sebagai #PejuangGoldenApron nih, di bikin aja ala²nya...😁🤭

Korean Garlic Cheese Bread 🧀🥮

Korean Garlic Cheese Bread 🧀🥮

Lagi pengen ikut2 nyobain roti yg lagi viral beberapa waktu yg lalu😆 Akhirnya keturutan juga,, Syyuukak bgt, 😍 Resep : Prisca Arthalia #CookpadCommunity_Surabaya #Dapurimoet

Korean sweet spicy 🐔 chicken 🐔

Korean sweet spicy 🐔 chicken 🐔

Nonton video ci devina hermawan yang ayam madu korea ,kebetulan juga lagi pengen makan ayam pedes korea gitu, terus bikin deh ayam goreng korea pakai resep ayam madu korea di yt ci devina hermawan

keluarga
1 jam 30 menit
Tokkebi

Tokkebi

Street foodnya orang Korea..

Kimchi Jjigae

Kimchi Jjigae

Bismillah.. hari minggu ini mager bgt, males mau ngapa2in. Plg dr vekasi dpt oleh2 flu, Alhamdulillah, nikmatnya 😊. Jdnya pgn bikin yg kuah trus pedes biar melek matanya 😂. Nyobain bikin kimchi jjigae nya mba Irene 😊. Source : https://cookpad.com/id/resep/5340310-kimchi-jjigae-sup-kimchi-resep-asli-korea?invite_token=8UgrbJVaNkDjAHR68sSEyM9z&shared_at=1596112666 #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Jumeokbap (주먹밥)

Jumeokbap (주먹밥)

Ide buat si kecil agar menarik perhatiannya untuk makan nasi jadilah nasi kepal ini 🤗🤗🤗🤗

Korean Cheese Garlic Bread

Korean Cheese Garlic Bread

Kali ini aku bikin makanan yg lagi viral viralnyaa, yaituu korean cheese garlic bread! Ini enakk banget. Gurih, lembut plus crispy uuuhh, manthapp😋😋jadi, kalian wajib wajib wajibb banget bikin ini. Kenapa? Gausah ditanya, ENAKK BANGETT!!! yokk bikin yokk

4 buah
2 jam
Nasi goreng korea

Nasi goreng korea

Nemu variasi baru untuk sarapan, nasi goreng korea nya #mrs Tans# dalam rangka #BanggaKirimRecook. Ini namanya kt mrs Tans: gyeran bokkeumbab, mungkin artinya nasi goreng telur, campur wortel😀. Begitu ya kira2 mba. Gampil buatnya, kalo dikita nasi goreng mentega ya tinggal tambah sayur2an. Disini sy tambah buncis buat nemenin si wortel🙂, dan spice chicken wing buat kalorinya #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_depok

1 orang
20 menit
Daging Sapi saos Bulgogi

Daging Sapi saos Bulgogi

Dapet jatah daging korban banyak untungnya daging sapi jadi semua pada suka, aku bikin aja masakan kesukaan keluarga... lihat di kulkas saos bulgogi masih ada, lanjut di eksekusi..... saos bulgogi ini enak banget rasa yg gurih gurih manis yg gak mbosenin jadi pingin e nambah trus makan nya.... waduhh program jadi gembul nich🤭🤭 #Bancaan Online BarengCookpadCommunity #eBook #Kawai_sby

4 orang
45 menit
Kimchi Toast

Kimchi Toast

Kali ini aku buat kreasi dari kimchi. Berawal dari keisengan makan egg cheese toast pake kimchi kok enakkkk~~~ Akhirnya buat lagi supaya bisa share ke kalian semua. Simple dan juga enak banget. Kalian wajib coba! #madeinLOVEwithVonny #PejuangGoldenApron3

1 porsi
Korean Tuna Gimbab/ Kimbab

Korean Tuna Gimbab/ Kimbab

Yuk yg suka nonton drakor mari merapat 😜 Dulu waktu masih ABG tingting pernah punya pacar orang korea, sering diajarin masak. Ini salah satu resep warisan dari si oppa. Dijamin enak 🤤. Untuk isian bisa pakai apa saja ya tapi jangan lupa danmujinya. Bedanya gimbab sm sushi itu kalau sushi pakai mirin/ rice vinegar di nasinya tapi kalau gimbab cukup minyak wijen dan garam sedikit dan isian untuk gimbab pun matang berbeda dengan sushi karena beberapa jenis sushi ada yg pakai ikan mentah (kata oppa sih gitu ya 😂)

3 orang
1 jam
Korean garlic bread

Korean garlic bread

12 porsi
Ramyeon Kimchi (pakai bahan instan semua)

Ramyeon Kimchi (pakai bahan instan semua)

Kebanyakan nnton drakor.. semua pgn dcoba,, Pertama kali nya coba kimchi. Beli d shopee Insya Allah Halal.. asem bgt. Seger makan bareng pake ramyeon

1 porsi
10 menit
Korean garlic cheese bread

Korean garlic cheese bread

#PejuangGoldenApron2

Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread

Niatnya utk makan sendiri, lalu posting di medsos, eh ada yg pesen dan repeat order. Memang rejeki selalu datang disaat kita selalu giat dan berusaha. Yuk Mom bikin roti yg lagi viral ini, walaupun sudah banyak yg jual, tp kita tdk pernah tahu kalau hasil kita ini membawa rejeki.💜💙💙💗

5 - 6 roti
Korean Garlic Cheese Bread metode Autolisis

Korean Garlic Cheese Bread metode Autolisis

Hello gais, mau bagiin resep jualan roti ini, dijamin empuk, gausah ngulen lama lama, tapi kalo yg males bikinnya bisa order sama aku aja 😝 (tetep promo) bagi bagi rezeki buat kalian juga yg mau coba jual roti ini

5 porsi
Korean garlic cheese bread

Korean garlic cheese bread

Roti kekinian ala kaum millenial 🥰 sebenarnya makan 1 aja bagi saya udah cukup...kurang suka karna mungkin kurang cocok dilidah saya yang doyannya makan lempeng alaa banjar 😅😅... 1 resep dough dengan berat 500 gr terigu saya gunakan untuk 3 jenis rasa roti yang berbeda yaitu pizza mini sosis,cinnamon dan yang terakhir roti ini... Berikut saya tuliskan dengan takaran 250 gr tepung terigu... Cekidoottt 😘😘

Korean milk strawberry latte 🇮🇩🇮🇩🍀🍀

Korean milk strawberry latte 🇮🇩🇮🇩🍀🍀

Bismillah...setoran ketiga buat second anniversary clover 🍀🍀 dan memperingati hari kemerdekaan republik indonesia🇮🇩🇮🇩 kali ini bikin stroberi susu ala korea yang kemaren viral😃😃ini syeger asem manis gitu deehh😄😄. Teruntuk clover tersayang yang selalu dihati semoga selalu kompak dan makin menginspirasi lewat kreasi masakan yang dibuat dengan hati dan dinikmati dengan cinta🥰 untuk indonesia kita tercinta semoga selalu menjadi negeri yang aman dan damai.masyarakatnya saling menghargai dan menjaga persatuan negeri🇮🇩🇮🇩MERDEKA💪 #GebyarGA_1nusa1bangsa #Annivers2U_clover #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #cookpadcommunity_jakarta Source:dapur G & C

2 gelas