Korean Garlic Bread

Dipos pada May 1, 2022

Korean Garlic Bread

Anda sedang mencari inspirasi resep Korean Garlic Bread yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Garlic Bread yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean Garlic Bread, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Garlic Bread enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean Garlic Bread sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Garlic Bread memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jadi ceritanya si Emak sering bilang temennya pada jualan ini (nunjukin foto), terus nanya itu apa? Akhirnya aku eksekusi aja daripada beli kan ya wkwk, tp ini pake fla keju buatan sendiri juga ya, ga pake cream cheese, biar hemat πŸ˜‚ terus ini aku pake oven tangkring, nti aku kasih tips di akhir yaa. Source by youtube Rivell De La Vega

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Garlic Bread:

  1. Bahan Roti :
  2. 250 gr tepung terigu
  3. 1 sdm ragi instan
  4. 3 sdm gula pasir
  5. 1 sdt susu bubuk
  6. 1 butir telur (kocok lepas, dipake setengah aja)
  7. 110 ml air (boleh susu)
  8. Bahan Fla Keju :
  9. 100 gr keju cheddar (parut)
  10. 4 sdm tepung maizena
  11. 250 ml susu Uht (aku ganti dancow yg dilarutkan)
  12. 3 sdm gula pasir
  13. Sejumput garam
  14. 1 sdm mentega
  15. Bahan Garlic Sauce :
  16. 4 siung bawang putih (parut / haluskan)
  17. 1 batang daun seledri, iris halus (lokal punya aja) 😁
  18. 2 sdm skm
  19. 100 gr mentega (lelehkan)
  20. Sisa telur adonan roti

Langkah-langkah untuk membuat Korean Garlic Bread

1
Kita mulai dari roti yaa... Campurkan semua bahan roti kecuali mentega dan tbm, uleni hingga setengah kalis, tambahkan tbm dan mentega uleni lg hingga kalis. Bulatkan dan tutup dengan kain bersih diamkan hingga mengembang 2 x lipat (15-30 menit)
2
Sambil menunggu kita buat fla nya yaa... Masukkan dalam panci atau teflon semua bahan fla masak dengan api kecil hingga mengental (aduk terus ya). Dinginkan, kemudian masukkan dalam plastik segitiga
3
Setelah adonan roti mengembang, kempiskan adonan, uleni sebentar dan bagi menjadi beberapa bagian (aku timbang 20 gr jadi sekitar 22 uk mini) bulatkan dan tata di loyang, diamkan 10 menit lalu panggang
4
Sambil menunggu roti matang, kita buat garlic sauce nya, campurkan semua bahan, aduk sampai rata, sisihkan.
5
Angkat roti, olesi dengan mentega selagi panas biar permukaannya tidak kering dan soft. Potong roti jadi 6 bagian tp tidak putus ya, isi selah-selah roti dengan fla, kemudian oleskan dengan garlic sauce, panggang lg sekitar 10 menit. Angkat dan siap disajikan 😊😊😍
6
Tips oven tangkring ➑ panaskan oven selagi kita mulai membentuk roti, tutup lubang atas oven, panaskan dengan api sedang cenderung kecil. Saat memanggang pastikan oven sudah panas, dan letakkan roti di rak paling atas, panggang selama 20 menit

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gyeran Mari (Korean Egg Roll)

Gyeran Mari (Korean Egg Roll)

Source : Dapoer Hanina Lumayan lama gak masak Korean Egg Roll ini,, kali ini nyobain resep dari Dapoer Hanina.. thx yah mba resepnya enak, suami saya juga sukaπŸ‘ŒπŸ™ #BanggaKirimRecook #GA_TheNextLevel

2 orang
15 menit
KongNamul Guk (Sup Toge ala Korea)

KongNamul Guk (Sup Toge ala Korea)

Source : Nur Sabatiana Tema semarak kali ini mengingatkan saya tentang diet... Apalagi selama ini cm niatnya besok-besok saja. Nah lho wkwk.. Tapi utk saya lebih tepatnya memperbaiki pola makan ke yg lebih sehat saja sebenarnya. Thanks to mbak Dina, temanya kena banget di hati hehe.. mg mbak Dina tambah sehat, di mudahkan di lancarkan yg jadi keinginannya ya.. Aamiin. Sup ini saya rasa bisa utk diet, cm masih pake garam.. bahan simple dan masaknya ngga ribet. Apalagi saya penyuka tahu, klop deh ya hehe... Untuk teri, saya pake teri kering. Terinya bisa diambil setelah di buat kaldu, atau bisa juga ikut disajikan. Sesuai selera saja ya.. #semarak_WeightLossRaRewel #WeightLossRaRewel #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #pejuanggoldenapron3 #kedapuraja #masakitusaya #emaknusantarakreatif #Cookpadcommunity_Tulungagung

103. Simple Korean Cream Cheese Garlic Bread (Korea)

103. Simple Korean Cream Cheese Garlic Bread (Korea)

Lagi happening banget nih di Indo. Karena lagi lockdown, bikin dengan bahan yg ada di kulkas aja ah! πŸ§€πŸžπŸŒΏπŸ₯š

4 porsi
Korean Garlic

Korean Garlic

Berhubung saya seorang pedagang (cieeee πŸ˜‚) kadang2 ada aj request dr pelanggan 😊 udah dr kemarin2 sih pengen bikin ini roti yg lg ngehits tp berkendala dit4 sy yg saat ini tempatin (kampung my husband) agak susahhh buangat yg namanya creamcheese dan wippy cream yg cair jd agak deg2n jg bikin ini roti πŸ™„ takut gagal 😭

13 porsi
Sundubu Jiggae

Sundubu Jiggae

Berawal dari kebiasaan nonton drakor, tiap scene si sundubu jiggae ini rasanya kek pengen ikutan makan, mau beli tapi sayang juga didompet kalo beli terusΒ²an, akhirnya nyobain bikin sendiri bermodal scroll resep2 dari cookpad trus di otak atik sendiri, dan taraaaaa... Untuk rasa hampir sama kek yang di resto2 korea.

2 orang
Cream Cheese Garlic Bread (Korean Street Food)πŸ₯§

Cream Cheese Garlic Bread (Korean Street Food)πŸ₯§

Pecinta drakor mana suaranya(?) Wkwk, kalau saya sih bukan pecinta drakor, cuma tau sedikitΒ² aja🀭 bikin roti yang lagi viral skrg karna penasaran, baru pertama bikin, jadi emg apa adanya lah yaa, masih belepotan, penting rasanya wkwk🀀 Karna anggota dirumah banyak jadi saya bikin adonan sekilo🀭 cuma di resep saya buat ΒΌkg an yaa biar ekonomis😁 saya modif sedikit, semua kembali ke selera masingΒ² yaaπŸ‘ŒπŸ» Source : Christine Wirianto #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu5 #MasakAsyik #CookpadCommunity_Surabaya

6.	Gyeran Mari (Telur Gulung ala Korea)

6. Gyeran Mari (Telur Gulung ala Korea)

Gak perlu terbang ke Korea dulu demi makan telur gulung ala Korea ini. Tinggal pergi ke dapur. Bosen kali kalo masak telur puyuh didadar atau dibuat telur gulung. Akhirnya dicoba masak jadi gyeran mari. #cookpadid #PejuangGoldenApron3

2 gulung
Capcay ala Korea

Capcay ala Korea

Sayur apa adanya yg ada d kulkas Bun

Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread

Sebenernya udah tau kalau di Indo ini lagi rame banget, cuma karena ga terlalu suka bawang putih jadi maju mundur aja mau coba. Sampai akhirnya minggu lalu pergi ke kota yg kebetulan asal muasal roti ini viral dan akhirnya cobain juga haha. Sebelum mulai resepnya cerita dikit ya tentang asal roti viral ini haha, jadi di Korea sendiri roti ini viralnya udah dari tahun 2018an karena masuk TV dan pada saat itu cuma toko roti ini yg satu2nya jual roti garlic creamcheese di Korea. Belum lagi kotanya ini jauuh banget di kota 강릉 (Gangneung). Nama asli rotinya itu "roti 6 sisi" karena rotinya kan dibagi jadi 6 bagian, terus toko roti ini adanya didalem pasar traditional. Nah roti ini adalah roti baguette roll / morning bread yg dalemnya diisi creamcheese buter dan garlic. Yg bikin viral apa? Pertama karena cuma satu2nya di Korea, kalau makan harus ke ujung dunia dulu haha Trs di sini konsumsi bawang putihnya banyak banget, dan orang2 suka makan keju. Makannya siapapun yg makan pasti doyan. Terus yg kedua tekstur rotinya, jadi bagian luar rotinya itu kan keras karena baguette, tapi bagian dalemnya karena kena isiannya bikin rotinya jadi moist. Tips : 1. Aku sih saranin pake butter luar kalau bikin jangan pakai yg lokal punya biar baunya lebih wangi dan lebih gurih juga. 2. Rotinya kalau males bikin, tinggal beli jadi aja yg baguette roll / morning roll / morning bread. Jadi tinggal bikin isiannya aja. Gampang dan cepet Selamat mencoba! :)

Korean Garlic Cheese Bread Ekonomis

Korean Garlic Cheese Bread Ekonomis

Bismillah, masih penasaran kalau belum buat sendiri, walaupun sebelumnya sudah pernah makan baik yang pakai cream cheese asli atau yang ekonomis. Disini saya buat versi yang ekonomis mulai dari roti dan cream cheese-nya homemade, ada juga yang menyebutnya sebagai vla keju, apapun itu yang penting buat saya masih pakai olahan dari keju. Untuk roti yang saya recook versi ekonomis tanpa telur dan susu, dilihat dari resepnya pakai metode autolisis, saya ikutin semua cara, tetapi pada akhinya saya harus uleni dengan mixer juga, hasil roti mengembang seperti biasa tidak keras tapi tidak selembut menggunakan telur dan susu, jadi jika ingin roti yang empuk dan lembut silahkan gunakan resep roti yang menggunakan telur dan susu. Untuk bahan Filling yang saya pakai resep dari berbagai sumber sesuai dengan selera masing-masing. Cream cheese homemade ditambah mayonaise untuk dapat rasa asamnya seperti cream cheese aslinya (dikasih tau teman) dan ditambah SKM supaya ada sedikit rasa manisnya. Untuk bahan pelapis, kebetulan masih punya stok Anchor butter, penggunaan bawang putihnya, cukup digeprek lalu dicincang, karena saya suka aromanya, dan berhubung gak punya parsley jadi saya ganti oregano bubuk. Source Roti : Mega Siswindarto #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel

10 porsi
Korean Honey Spicy Chicken Wings

Korean Honey Spicy Chicken Wings

#PejuangGoldenApron3

Dakgangjeong - Crunchy Korean fried chicken

Dakgangjeong - Crunchy Korean fried chicken

Update : 24.08.20 πŸ“Œ Self assessment check point: β–‘ Pilih daging ayam bagian paha β–‘ Keringkan bagian luar ayam dengan menggunakan tissue dapur β–‘ Hilangkan lemak berlebih dan tulang muda yang masih menempel pada daging β–‘ Lakukan metode penggorengan 2X. Penggorengan pertama dengan api sedang, dan penggorengan kedua dengan api kecil. β–‘ Gunakan soy sauce qualitas bagus (ex : merek kikoman) β–‘ Marinasi ayam minimal 1 jam β–‘ Gunakan tepung protein sedang atau rendah β–‘ Balur daging ayam satu persatu dengan memakai sarung tangan β–‘ Jangan memasak saus terlalu lama. Masak dengan api kecil β–‘ Kemas secara terpisah ayam, saus dan biji wijen β–‘ Gunakan selalu sendok takar

350 gram
Korean Garlic Cheese Bread Tanpa Whipping Cream

Korean Garlic Cheese Bread Tanpa Whipping Cream

#PejuangGoldenApron3

6 bh
2 jam 30 menit
Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread

Assalamualaikum Wr.Wb Akhirnya kesampean bikin roti korea kekinian ternyata gak hanya drakornya yg booming makanannya pun sebooming ini. Aseli ini roti enak banget harum bawang putih ditambah empuknya siRoti itu sendiri jadi makin ingin nambah one slice never enought Yuk dicoba.. . Resep Asli milik Mam : Herlin Wulan Banyak saya modif karena cream cheese mahal jd saya akal dengan menggunakan keju oles dan ternyata rasanya sama. Italiano seasonic pun saya tidak ada jd saya pakai oregano dan parsley krn resep korea aslinya pake parsley gt yg pernah saya baca.. Apapun itu dan gimanapun rasanya tetep semua roti enak asal baking with love πŸ˜πŸ˜πŸ˜‚ . . . . . . #ResepLailaDawud #PejuangGoldenApron3 #Cookingwithlove #TimGulaJawa #CookpadCommunity_Bali #ResepMommyZu #CookpadCommunity_Pasuruan #Clover

9 Buah Roti
120 menit
Kimchi Soup

Kimchi Soup

Lg kepengen makan yg kuah" gitu, trus yg rasanya ekstrem. Alhasil, jadilah bikin Kimchi Soup.

3 orang
30 menit
Pajeon a.k.a Pancake Sayuran Korea

Pajeon a.k.a Pancake Sayuran Korea

Resep by Neni kuswati (Cookpad) Recook by Dapoer Rasya Sejak kecil suka banget nonton drakor sampai Sekaran g pun ttep suka banget nonton drakor biarpun uda mak" ye... Xixixi... Banyak banget makanan korea yang sering nongol di setiap seri drakor nya dan yang paling pengen saya coba adalah pancake nya dan Alhamdulillah dapat resep dri bunda Neni ..resep simple dan enak banget...jadi uda gg penasaran lagi sama cara buat nya #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SutilCookpad #MasjidAgungSurabaya #CookpadCommunity_Surabaya

10 menit
Kimchi

Kimchi

Tetiba pengin makan kimchi, makanan khas Korea. Terakhir makan dibikinin ibu pas pulkam tahun lalu. Akhirnya teflon ibu, tanya resep 😁 Bikin dikit aja buat keluarga kecil. Yang penasaran rasanya, boleh coba. #PejuangGoldenApron3

4 porsi
Jajangmyeon ala ala

Jajangmyeon ala ala

Karena suka banget nonton korea.. jadi pengen bgt bikin masakan korea.. berhubung ada barang se ada nya.. ya jadilah jajangmyeon ala ala.. ini resep nya liat di yackikuka

2 orang
1 jam
Toppokki Kuah Pedes

Toppokki Kuah Pedes

Kenikmatan masakan Korea tidak kalah dg Drama dan K-Popnya. Salah satunya adalah Toppokki. Naah, siapa yg tidak tau dengan Toppokki? Kue Beras /rice cake/theok, yaa, ada berbagai jenis masakan yg berbahan kue beras ini. Kebetulan aku pengen makan toppoki yg berkuah dan pedes. Resep dari Youtuber Kimbab Family ini membuatku langsung jatuh cinta. Oh ya, utk temen2 yg ga suka pedes, takaran cabenya di sesuaikan aja ya. oops.. maafkan mantemen telurnya kelupaan ga ke poto di mangkuk πŸ™ƒπŸ™ Utk pasta cabe & cabe bubuk, aku buat sendiri 😍 #emmysumangkut #recook #koreanfood #toppokki #halal #pedes #ricecake

30 menit