Kimchi homemade

Dipos pada April 27, 2022

Kimchi homemade

Anda sedang mencari inspirasi resep Kimchi homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kimchi homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kimchi homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi homemade memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pernah diajarin bikin dengan orang Korea dan kali ini coba bikin lagi dgn bahan halal.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi homemade:

  1. 1 kg sawi putih
  2. 1 lobak potong kotak
  3. 4 Bawang putih parut
  4. Garam
  5. 1 apel parut
  6. Kecap ikan
  7. 3 sdm Bubuk kaldu ikan Jepang
  8. 6 sdm cabai kering Korea
  9. 3 cabai kering homemade
  10. sedikit Cuka

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi homemade

1
Garamin sawi, lobak dan biarkan sampai airnya keluar dan cuci.
2
Bikin pasta : Parut bawang putih dan apel, masukkan bubuk cabai kering, kecap ikan dan bubuk kaldu ikan.
3
Masukkan pasta ke sawi dan oleskan bumbu ke setiap daun sawi, tambahkan daun bawang iris dan aduk.
4
Masukkan ke Tupperware dan tunggu 1 jam.
5
Ambil sawi dan potong potong kecil, masukkan sawi kembali, tes rasa dan tambahkan garam dan cuka.
6
Tunngu sampai fermentasinya. (1 minggu)
Kimchi homemade - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

108. πŸ‡¨πŸ‡³ ODEN SAMYANG HOT YUKGAEJANG

108. πŸ‡¨πŸ‡³ ODEN SAMYANG HOT YUKGAEJANG

Ψ¨Ψ³Ω’Ω… Ψ§Ω„Ω„Ω‡ ΩˆΨ§Ω„Ψ­Ω…Ψ― Ψ§Ω„Ω„Ω‡ ... Peminat drama Korea pasti kenal dengan samyang dan oden . Nah samyang yang ini rasanya ga pedas , walaupun di tulisnya Hot Taste. Samyang di satukan dengan oden tentu rasanya lebih mantap dan kenyangnya terasa nempoel awet banget. πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„πŸ€­ #PejuangGoldenApron3 #mingguketujuh #week_7

Korean banana ice milk

Korean banana ice milk

Ice milk yg lg hits di korea...yuk di coba. Bisa untuk jualan jg loohhh

Jjamppong 짬뽕 alias Mie Seafood Pedas khas Korea

Jjamppong 짬뽕 alias Mie Seafood Pedas khas Korea

Ceritanya Suami suka mie korea, terutama seafood karena muslim disana harus pilih2 makanan, jd cuma bisa makan dari olahan seafood, alhamdulillah rindu Busan tersampaikan lewat 짬뽕(Jjamppong) ini untuk suami ku.

4 org
Mak Kimchi (Easy Kimchi) | Resep Asli Korea

Mak Kimchi (Easy Kimchi) | Resep Asli Korea

Tau ga sih kalau ternyata hampir segala macam penyakit berawal dari pencernaan? Jadi apa yang kita makan itu ngaruh banget ke kondisi kita, termasuk urusan kewanitaan & kepriaan (?). Di usus kita ada triliunan bakteri, baik & jahat. ⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣ Nah, kimchi jadi salah satu upayaku buat memperbaiki kondisi tubuh karena dia kayaa banget probiotik alias bakteri baik dan jelass manfaatnya banyak banget #gogoogleit.⁣⁣⁣⁣ Ini salah satu yang paling sering aku buat: Mak Kimchi alias Easy Kimchi, versi mudah dan simpelnya dari kimchi tradisional yang juga terbuat dari sawi putih. Notes:⁣⁣⁣⁣⁣ ✎ Pastikan tangan, bahan, dan alat-alat termasuk media penyimpanan bersih dan kering yaa agar kimchi bisa awet lamaa. ✎ Tanda sudah mulai terfermentasi adalah munculnya gelembung-gelembung udara pada kimchi, semakin lama di suhu ruang akan semakin asam rasanya. ⁣⁣⁣⁣⁣ ✎ Semakin lama umur simpan akan semakin asamnya, at least simpan 24 jam. Ini juga bergantung suhu ruangannya ya, simpan sampai mencapai tingkat keasaman yang kamu suka. ⁣⁣⁣⁣⁣ ✎ Setiap mengambil kimchi, pastikan menggunakan sendok yang bersih agar kimchi awet dan tidak basi/berjamur.⁣⁣⁣⁣⁣ ✎ Gochugaru bisa diganti dengan bubuk cabe lokal, bedanya hasilnya umumnya ga akan semerah pakai gochugaru dan relatif lebih pedes (gochugaru cenderung ga pedes, jadi aku mix keduanya).⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣ Yuk bikin, selamat mencoba β™₯️⁣⁣⁣⁣ #makananfermentasi #fermentedfood #kimchisawi #menusehat #mindfuleating #healthyfood #makansehat⁣⁣ #cookpadcommunity_bandung

Danmuji (acar lobak Korea)

Danmuji (acar lobak Korea)

Dari dulu kepingin banget bisa buat sendiri dan ngerasain acar lobak ala korea2 akhirnya tercapai juga🀭😁. Di resep ini tidak saya tambahkan garam karna menurut saya rasanya sudah enak tpi Boleh ditambahkan garam sesuai selera kalian yahhh😊. Nahhh setelah matang bisa kalian simpan dikulkas dalam wadah tertutup yahh😊 #GA_Thenextlevel

2 -3 porsi
15 menit
Nasi Goreng Korea

Nasi Goreng Korea

Nasi Goreng Korea, koleksi nasi goreng berikutnya 😊😊. Enaaak, simpel dan rasa nya ridak mengecewakan. Jadi betabur seperti ini, tidak bisa dibentuk tapi tΓ k apalah yg penting enaaaaak πŸ‘πŸ‘πŸ’–. Source : Frielingga Sit #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Padang #Basidoncek

Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread

#PejuangGoldenApron2 Pekan ke-46 , 11 Agustus 2020 Setelah bolak balik ditagih janji sama anak2, akhirnya bikin juga roti ini 🀭.. Saya rikuk resepnya Dapur Dien, yang menurut saya lebih simpel buatnya, hanya untuk filling keju, saya buat lebih encer dan saya tambah sedikit gula pasir supaya ada manis2nya gitu πŸ˜‰. Ternyata membuat roti ini nggak serumit yang dibayangkan loh moms .. Selamat mencoba . #cookpadcommunity_bekasi #cookpad_ID

Telur dadar kimchi

Telur dadar kimchi

Maemnya sambil nonton drakor yukkk πŸ˜„

10 menit
SOURDOUGH KOREAN GARLIC CREAM CHEESE BREAD 🌾

SOURDOUGH KOREAN GARLIC CREAM CHEESE BREAD 🌾

Try this!πŸ‘Ini enakk rasanya rich,moist dan lekker.. buat versi kecil2..dan rotinya pakai ragi alami (my Grow's🌾) buat Korean Garlic Cheese Bread yg lg viral dan ternyata cocok perpaduan rasanya ternyata..rotinya enak khas rasa sourdough, tekstur luarnya crunchy ala roti perancis,tapi lembut dan moist didalam dipadukan dng meltednya cream cheese, aroma garlic mantappp pemirsahhπŸ‘ Source : Dapur Sicongok ( Roti ),@rickeindriani_ordinarykitchen dan chef Yongki Gunawan ( isian garlic butter n cream cheese sauce ), Devina Hermawan.

Homemade Korean Kimchi

Homemade Korean Kimchi

Sudah lama mau bikin kimchi sendiri tapi selalu aja gagal karna susah untuk mendapatkan kubis napa di tempat aku tinggal dan baru kali ini dapat kubisnya 🀭😊 #Didapuraja #PejuangGoldenApron3 #Week3 πŸ’ͺ😊

45 menit
Nakji Bokkeum Homemade (Gurita)

Nakji Bokkeum Homemade (Gurita)

#PejuangGoldenApron2

Tteokbokki homemade

Tteokbokki homemade

Camilan yang selalu keluar di drama Korea dan kebetulan kesukaan saya dan adik

2 orang
30 menit
Korean Creamcheese Garlic Bread

Korean Creamcheese Garlic Bread

#PejuangGoldenApron3 yg mencoba buat menu baru dagangan (request customer) πŸ˜…

6-8 roti
Korean Garlic bread

Korean Garlic bread

#PejuangGoldenApron2 #Minggu43 source: Gitta giani

Kimchi homemade(lokal)

Kimchi homemade(lokal)

Lg pengen bngt khimci tp kantong LG tipis😁,ya secara beli kimchi isi 1/2kg aj udh 65 ribuan lebih dimakan cepet abisny hehehe.y udh deh nyobain bikin sendiri aj dg bahan yg mudah .

Korean Garlic Cheese Bread (Biga Method)

Korean Garlic Cheese Bread (Biga Method)

Penasaran sm bbrp metode peragian untuk membuat roti. Nyobain lah metode Biga buat bikin roti kekinian 😁 Resep asli dari @moucup πŸ†πŸ†πŸ† Ini enak banget sih.. πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

8 pcs
Korean Spicy Chicken

Korean Spicy Chicken

minggu ke-7 hai hai hai gaess... harga ayam murce sekali 22.000rb per kg πŸ˜† jadi bereksperimen lah kita di tempat kerja πŸ˜‚ #GA_thenextlevel #pejuanggoldenapron3 #berjuangbersamateman #cookpadcommunity_cirebon #cookpadcommunity_id #cookpadindonesia

KIMCHI KETIMUN MOM 'K2'

KIMCHI KETIMUN MOM 'K2'

Kebetulan stok ketimun banyak, dan tertarik dengan resep kimchi dari Mom @Bunga Audhi. Langsung dieksekusi deh ketimunnya jadi kimchi yang enak, hanya kurang daun bawang, tapi tentunya tetap enak..🀀πŸ₯°πŸ˜‰

Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread

Lagi pengen bikin yg Lagi viral nih..korean Garlic cheese Bread..untuk resep yg ini saya pakai roti burger yg sudah jadi merek Bread*o,, sebelumnya sempet nyobain beli tapi buat saya terlalu asinn, jadi untuk resep ini saya kurangi takaran garam..asinnya pas..cocok ditambah Saus Pedas..mantull pokoknya.. resep minggu ke 42 #PejuangGoldenApron2 #PejuangGoldenApron2 #KoreanGarlicCheeseBread

6 porsi