Kimchi homemade(lokal)

Dipos pada April 20, 2022

Kimchi homemade(lokal)

Anda sedang mencari inspirasi resep Kimchi homemade(lokal) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi homemade(lokal) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kimchi homemade(lokal), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi homemade(lokal) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kimchi homemade(lokal) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi homemade(lokal) memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lg pengen bngt khimci tp kantong LG tipis๐Ÿ˜,ya secara beli kimchi isi 1/2kg aj udh 65 ribuan lebih dimakan cepet abisny hehehe.y udh deh nyobain bikin sendiri aj dg bahan yg mudah .

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi homemade(lokal):

  1. 1 buah sawi putih sedang
  2. 2 buah wortel
  3. 2 batang daun bawang/kucai
  4. 3 sdm garam
  5. 1 sdm tepung beras
  6. 1 sdm gula
  7. 250 ml air
  8. 2 sdm cabe bubuk lokal
  9. 1 sdm paprika bubuk
  10. 8 sdm kecap ikan /selera
  11. Bumbu yg dihaluskan:
  12. 5 siung bawang putih
  13. 2 cm jahe
  14. 1/2 buah bawang Bombay ukuran sedang

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi homemade(lokal)

1
Cuci sawi lalu belah jd 4 bagian / boleh jd 2 / utuhan.sesuai selera.
Kimchi homemade(lokal) - Step 1
2
Lumuri sawi dg garam per helai sampai merata lalu diamkan 1 jam,30 menit sawi dibalik biar merata.lalu cuci diair mengalir hingga bersih,2_3 kali biar benar"bersih dan rasa asin berkurang.peras pelan" lalu sisihkan
Kimchi homemade(lokal) - Step 2
3
Campur tepung beras,air dan gula lalu masak hingga bubur meletup meletup,matikan api dinginkan.
Kimchi homemade(lokal) - Step 3
Kimchi homemade(lokal) - Step 3
4
Setelah dingin campur bubuk cabe,bubuk paprika,kecap ikan,bumbu halus dan adonan bubur aduk sampai merata,lalu masukkan wortel,daun bawang dan sawi.aduk"sampai merata
Kimchi homemade(lokal) - Step 4
Kimchi homemade(lokal) - Step 4
Kimchi homemade(lokal) - Step 4
5
Masukkan ke dalam wadah tertutup lalu diamkan dalam suhu ruang selama 1_2 hari untuk proses fermentasi,biasany klo fermentasi berhasil akan keluar gelembung"nya.jika dirasa asamny sudah pas boleh dimasukkan kekulkas untuk menghentikan proses fermentasinya.
Kimchi homemade(lokal) - Step 5
Kimchi homemade(lokal) - Step 5
Kimchi homemade(lokal) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean garlic cheese bread

Korean garlic cheese bread

Akhire ter eksekusi jugak ... mengobati rasa penasaran ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ resep saia copas dari dapursicongok .. makasih bunda utk resep nyaa .. pokoke worth it lah rasa nyaa ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜

Ayam Pedas ala Korea

Ayam Pedas ala Korea

Suka banget makan yang pedas2. Apalagi ayam korea yang satu ini... selain mudร h membuatnya, rasanya jg enak dan khas korea #PejuangGoldenApron3

4-6 orang
1 jam 30 menit
Kimchi korea

Kimchi korea

Memanfaatkan sawi putih dan punya bumbu cabai korea atau gochujjang di lemari es, akhirnya kepikiran buat kimchi tapi dengan bahan seadaanya saja karna bikin nya malam malam.

Inkigayo sandwich(Korean Famous Sandwich)

Inkigayo sandwich(Korean Famous Sandwich)

Source: Nhinie Tjong Ini bekal untuk anak yg sangat mengenyangkan.Bikinnya mudah banget no mixer, no ulen, no oven...Rasanya tuh Lezat sekali ...rasanya manis asin gurih segar...pertama kali mempelajari resepnya agak aneh jg ada selai strawbery segala eh setelah jadi dan disantap justru sentuhan selai strawbery itulah yg membuat sandwich ini menjadi lezat karena ada rasa segar2 nya(asem dikit kan).Saya pernah bikin selai strawberrynya tak skip kok rasanya nggak enak.Ini pake CRAB STICK ya,sangat lezat kesukaan anak2ku dan kami sekeluarg.Tetapi isi boleh diganti dan dimodifikasi sesuai stok dan selera aja.Oh ya pada gambar langkah saya bikin 4 resep sekaligus tetapi yg saya tulis hanya untuk 1 resep saja.Bekal perjalanan naik mobil pribadi menuju suatu kota yg sangat mengesankan...nikmat diperut, dilidah, diperjalanan anti lapar pokoknya...Masya Allah senangnya keluargaku tercinta...anak2ku bilang..."Love You Very Much Mama Oka" ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜Kode:PGA78 #PejuangGoldenApron3 #FinalJagoRecook_smg #cookpadcommunity_semarang #ResepRahasia

4 porsi
30 menit
Kimchi

Kimchi

Si sulung doyan banget dengan segala yang berasal dari korea. Apalagi ramyunnya. Udah lama banget dia minta dibikinin kimchi. Nah baru sekarang kesampaian

2 jam
Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread

Pengen ikutan bikin roti yang sempet viral, masih belum telat kan yaa๐Ÿ˜ Kali ini saya rebake resepnya mbaa Gitta Giani๐Ÿ˜Š Pertama kali bikin langsung berhasil dan rasanya enak banget, semua pada suka๐Ÿฅฐ #PejuangGoldenApron3 #MingguKe11

4 orang
2 jam 45 menit
Korean cream garlic cheese bread

Korean cream garlic cheese bread

Cuma pengen coba aja roti gendut menggemaskan..dan ternyata selain menggemaskan enak enak enak...harus bikin ulang ini๐Ÿ’•๐Ÿ’•๐Ÿ’• Sumber : moona's kitchen #BandungSilihAsaan

Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread

Resep : source Firda@home Roti yang lagi viral banyak dibicarakan orang dan banyak orang mencoba untuk membuatnya. Saya rebaked resep dari Firda@home Untuk roti/bun nya saya menggunakan roti metode Autolyse . #GA_thenextlevel #myinspiration #koreancheesegarlicbreadathome WEEK 11

Mie Nyemek Bumbu Gochujang

Mie Nyemek Bumbu Gochujang

Setelah nonton youtube channel yackikuka, pengen banget nyobain resep gochujang nya.. Tapi minus rice cake gegara mepet deadline. Gini nih kalau udah terlalu santai, heboh di menit- menit terakhir ๐Ÿ˜ซ. Hayuk dah markicuz cek resepnya.. Maaf, foto nya agak gelap. Bikinnya dah menjelang senja ๐Ÿ˜. #cookpad #cookpad_id #PejuangGoldenApron3 #mie #pedasgila #cookpadcommunity_malang

2 porsi
Rabokki mozarella

Rabokki mozarella

Mengabulkan request si kakak yang koreaholic, weekend ini mama bikin rabokki. Sebenernya ini pengembangan aja dari resep tteokbokki sebelumnya. Hanya yang bikin beda adalah penambahan "ramen" nya ajah. #cenilupis #cookpadcommunity_malang

4 orang
1 jam 30 menit
Jjampong (์งฌํ)

Jjampong (์งฌํ)

Liat youtube hari jisun terus recook dehhโœจ

5 porsi
Korean Fried Rice

Korean Fried Rice

Bingung mau masak apa, kebetulan ada beberapa bahan jadi lgsg cus masak. Hemat di masa karantina cuma 30 menit di dapur hehe

1 porsi
ยฑ30 menit
13. Donat kepang | Donat Korea Ala Ogato Kitchen

13. Donat kepang | Donat Korea Ala Ogato Kitchen

Ibu mertua saya suka banget donat kepang TLJ. Akhirnya saya memutuskan belajar buat donat kepang. Semoga bisa bikin senang ibu mertua ... alhasil jadilah donat kepang ala Ogato Kitchen ๐Ÿ˜„ #PejuangGoldenApron3

16 potong
2 jam
Nasi goreng Korea (ํ•œ๊ตญ ๋ณถ์Œ๋ฐฅ)

Nasi goreng Korea (ํ•œ๊ตญ ๋ณถ์Œ๋ฐฅ)

Bahannya simpel dan cara masaknya sama seperti nasi goreng lainnya,kalo mau pedas dikasih saos ya kalau tidak mau pedas tidak usah pakai

1 orang
5-10 menit
Korean green onion/leek salad ala Maangchi

Korean green onion/leek salad ala Maangchi

Saya sukaa bgt. Rasanya asam manis segar. Cocok menemani BBQ beef wrap .

1 piring kecil
Tteokbokki kue beras

Tteokbokki kue beras

Baru pertama kali masak ini dan lumayan susah bikin saosnya tp gpp hasilnya enak..

Korean garlic cheese bread kekinian

Korean garlic cheese bread kekinian

Bikin ini krn permintaan temen yg lg ngidam. Resepnya ga sulit sih, cuma mkn waktu aja..yuk ciayo!

8 pcs besar
Korean Pizza Garlic Bread

Korean Pizza Garlic Bread

Menyemarakkan resep yg lg hits. Basic rotinya adalah roti manis dari @SajianSedap, untuk lapisan garlic resep dr @hidayatchefkoko, untuk isian saya modifikasi sendiri. #PejuangGoldenApron2

Teoppoki Bumbu Kunyit

Teoppoki Bumbu Kunyit

Bahan-bahan cuma untuk 1 porsi ya, maklum anak kos daripada mubazir kebanyakan, jadi bikin secukupnya aja.

1 porsi