Tteokbokki

Dipos pada April 19, 2022

Tteokbokki

Anda sedang mencari inspirasi resep Tteokbokki yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokbokki yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tteokbokki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokbokki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tteokbokki adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tteokbokki diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tteokbokki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokbokki memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

ini resep pertama disimpan di cookpad. request nak gadis yg pgn coba tteokbokki, akhirnya bundanya menjelajah di cookpad dan mbah google. nemu resep mbk @ anindiah aring asoka. ternyata sesuai dgn janjinya, tetap kenyal walau sdh dingin. bikin para krucil dan ayah anak anak minta tambuah ciek bun.....

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokbokki:

  1. Bahan tteok :
  2. 500 gr Tepung Beras
  3. 750 cc Air panas (mendidih)
  4. secukupnya Minyak wijen
  5. 1 sdt Garam (secukupnya)
  6. Penyedap rasa (tergantung selera)
  7. Bahan kuahnya :
  8. 5 siung Bawang Putih dirajang halus
  9. 1 siung Bawang Bombay, diiris tipis
  10. 1 Bungkus Bon Cabe Level 15
  11. Secukupnya Saos sambel (Pakai merk dua belibis)
  12. Sucukupnya Saos tomat
  13. Secukupnya saus tiram
  14. secukupnya Garam, gula, penyedap rasa
  15. 3 batang Daun bawang, diiris kasar
  16. 2 sdm tepung maizena
  17. Air secukupnya (untuk mencairkan maizena)dan tambahan kuah
  18. 3 sdm Mentega (untuk menumis)

Langkah-langkah untuk membuat Tteokbokki

1
Untuk Tteok. Campur tepung beras, garam, penyedap, masukkan air panas mendidih sedikit demi sedikit, sambil diaduk pake sendok.
2
Setelah adonan agak lembek, (tidak terlalu keras dan terlalu padat) tuangkan minyak wijen secara bertahap sedikit demi sedikit, ulen tangan sampai kalis. Bila masih nempel tambah minyak wijen kembali.
3
Panaskan air dalam kukusan. Sementara itu, bentuk adonan, dipulung dan potong tergantung selera yaa... tarok dalam kukusan, kukus selama +/- 20 menit. Setelah matang angkat dan keluarkan dari kukusan.
4
Untuk Kuah. Panaskan mentega, tumis bawang putih, setelah harum masukkan bawang bombay. Setelah bawang bombay layu, masukkan saus tiram, saus cabe, saus tomat dan bon cabe. Tambah sedikit air.
5
Kemudian tambahkan garam, gula, penyedap rasa. Tes rasa, apabila sudah dapat rasa yang mantap, masukkan irisan daun bawang. Masukkan larutan maizena, terus diaduk, setelah mengental, masukkan tteoknya. Aduk sampai bumbu tercampur dengan tteoknya. Siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak samyang aka omelette samyang

Martabak samyang aka omelette samyang

Selamat pagi mendung, Biar paginya tetep on fire 🔥 mari kita mulai dengan sepiring martabak samyang. Setelah ketemu telur jadi gak begitu pedes yaa. Jadi buat yg suka pedes bisa ditambahin cabenya lagi atau dikasih cocolan saus. 😍😍

3 loyang
20 menit
Minced beef bulgogi

Minced beef bulgogi

Assalamu’alaikum.. Ada daging giling blm diapa-apain,,, biasanya buat stok kalo mau bikin bakso. tpi kemarin mamah kesini bawain bakso bnyk 🙈 daripda didiemin aja,,kreasiin masakan aja 😅

3 porsi
30 menit
Camchi-Kimchi Jjigae (Tuna Kimchi Stew)

Camchi-Kimchi Jjigae (Tuna Kimchi Stew)

Satu lagi masakan hasil ngiler nontonin youtube-ny Maangchi. Liat resepny mudah, dan kebetulan lagi ada stok kimchi tua di kulkas. Diresep asli sebetulny tdk pakai tteokboki dan telur puyuh rebus, tapi krn kebetulan stokny jg lagi ada dikulkas ya saya pakai aja, selama rasany masih dirasa netral dan ga akan merubah rasa masakan, saya masukin aja semua. Sebetulny tuh pasca lebaran kmrn saya ditegor suami krn liat kulkas kok masi penuh aja stlh lebaran. 'Diolah lah bu, jgn sampe ada yg kebuang' gitu katanya. Saya maluuu dibilang begitu sm suami, ketawan deh hobiny numpuk bahan makanan tapi mager eksekusiny. Nah ini hasilnya, lumayan banyak bahan2 dikulkas yg keluar stlh masak ini. #GA_TheNextLevel

Spicy Korean Fried Chicken

Spicy Korean Fried Chicken

Annyeonghaseyooo… Kebetulan beberapa hari lalu nonton Mukbang lg makan menu ini, jadi ikutan ngiler dehhh… Eh kemarin beli chicken wings ada sisa, Saya masak deh jadi Spicy Korean Fried Chicken. Mau bikin ayam goreng crispy sendiri juga boleh ya, saya pernah share juga. Saus pedas nya didapat dari Gochujang, Korean Chili Paste. Bisa beli online yah. Banyak banget kok sekarang yang jual, supermarket besar kadang juga ada. Kalau suka pedas, ditambah bumbu pedas nya Samyang juga enak deh 😁 Salam “Anyone can cook”

Korean Kimchi

Korean Kimchi

Enak,n simple banget..semua orng bisa buat kimchi enak loh...saya bikin banyak..biar bs buat jualan juga... #PejuangGoldenApron3

Sundubu jjigae (순두부찌게)

Sundubu jjigae (순두부찌게)

Ceritanya lagi ingin makan masakan korea..

Korean Garlic Chesee Bread

Korean Garlic Chesee Bread

Ini roti yang sekarang lagi viral2nya ya di kalangan baking lovers terutama pecinta korea.. Untuk itu para pecinta drakor alias drama korea wajib coba nih... Korean garlic chesee bread... Roti lembut dengan isian chesee cream dan disiram dengan lelehan mentega+garlic dan daun parsley cincang... Karena ini juga ngeju banget jadi pecinta keju juga pasti bakalan suka banget Btw ini resepnya aku pake resep dari Luvita Ho pemenang Master Chef season berapa aku lupa, jadi ini resepnya sudah pasti enak...

7 porsi
1 jam 30 menit
Tteokbokki tanpa gochujang

Tteokbokki tanpa gochujang

Hari minggu : "sayang pokoknya hari ini aku libur masak yaa,, kalo mau makan siang nanti g*food aja ya" Percakapan td pagi sama si suami, trus tiba tiba entah kesambet apa jadi pengen tteokbokki,, dan biasanya kalo lagi BM gini kudu keturutan wkwkwkwkkw,, aku gak punya gochujang,, jadi kita bikin alakadarnya aja yaa, demi ke-BM an terlaksana wkwkwkwk #PejuangGoldenApron3

2 porsi besar
Bulgogi Korean Ricebowl

Bulgogi Korean Ricebowl

2 porsi
35menit
Homemade Kimchi

Homemade Kimchi

Gara - garanya kebanyakan nonton drakor, jd pengen makan yg berbau bau Korea, akhirny sy cari di cookpad, dapet resepny @desyliem , dan langsung saya coba 🔥🔥🔥😊 (takaran bumbu ada yang saya tambah atau kurangi yah😊)

Toppokki tanpa gochujang

Toppokki tanpa gochujang

#PejuangGoldenApron2 #PejuangGoldenApron3 Hi Eclairs people! Kali ini Eclairs mau share resep topokki tanpa gochujang! Yups ini mudah banget loh dan pasti bahannya mudah terjangkau! Yuk dicoba let's cook 👩‍🍳

Pasta gochujang 😋

Pasta gochujang 😋

Ceritanya pengen bgt makan tteokbokki, tp males bikin adonan kue beras nya..jd yg ada aja pake macaroni pasta yg simple 🤭

Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread

Udah bbrp minggu ini, nih roti seliweran banget di IG. Udh dri semingguan yg lalu pingin cobain tp akhirnya baru kesampean pagi ini. Suami yg kebetulan kantorny dkt sm rumah lngsng balik sebentar kerumah begitu th ini udh keluar oven kwkwkw & lngsng lahap makan 2 roti 🤣🤣 Katanya ini enak enak bangett, pas ak ksh th hrg org2 pd jual. Dy lngsng bilang gini "syng hargny mahal hahaha". Ini hasil dari mix and match beberapa resep yaa yg seliweran di ig & jg fb. Ini enak bangettt khususny untuk penyuka cream cheese yaa. Yg penasaran sm rasanya boleh lngsng eksekusi yaa 😂😂

8 porsi
Korean green onion/leek salad ala Maangchi

Korean green onion/leek salad ala Maangchi

Saya sukaa bgt. Rasanya asam manis segar. Cocok menemani BBQ beef wrap .

1 piring kecil
Cheese tteokbokki

Cheese tteokbokki

Lagi nonton mystic pop up bar, mereka lagi makan ini..kan jadi ngiler ya kaann☹cuss lah langsung eksekusi

Korean Cream Cheese Garlic Bread

Korean Cream Cheese Garlic Bread

Roti yg lg viral bgt di IG, krn penasaran cobain bikin dgn bahan yg sdh sya sesuaikan😁 Ini adl resep terpanjang yg pernah sy tulis😂 dikota saya agak susah nyari cream cheese jd sy bikin homemade aja, selain itu juga lbh hemat dikantong🤭 saya blm pernah makan roti ini sebelumnya, rasanya enak ada gurih2nya ada manis2nya😁😋 oh ya resep jg sdh byk sy modif sesuai bahan yg ekonomis, slmt mencoba moms🙂🤗 Source : Cristine Wirianto Cream Cheese : Susana Gracia Catherin

Korean garlic cheese bread

Korean garlic cheese bread

Source prisca arthalia

4 org
3 jam
Korean Garlic Cheese Bread (Biga Method)

Korean Garlic Cheese Bread (Biga Method)

Penasaran sm bbrp metode peragian untuk membuat roti. Nyobain lah metode Biga buat bikin roti kekinian 😁 Resep asli dari @moucup 🏆🏆🏆 Ini enak banget sih.. 😋😋😋

8 pcs