Camchi-Kimchi Jjigae (Tuna Kimchi Stew)

Dipos pada April 23, 2022

Camchi-Kimchi Jjigae (Tuna Kimchi Stew)

Anda sedang mencari inspirasi resep Camchi-Kimchi Jjigae (Tuna Kimchi Stew) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Camchi-Kimchi Jjigae (Tuna Kimchi Stew) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Camchi-Kimchi Jjigae (Tuna Kimchi Stew), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Camchi-Kimchi Jjigae (Tuna Kimchi Stew) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Camchi-Kimchi Jjigae (Tuna Kimchi Stew) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Camchi-Kimchi Jjigae (Tuna Kimchi Stew) memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Satu lagi masakan hasil ngiler nontonin youtube-ny Maangchi. Liat resepny mudah, dan kebetulan lagi ada stok kimchi tua di kulkas. Diresep asli sebetulny tdk pakai tteokboki dan telur puyuh rebus, tapi krn kebetulan stokny jg lagi ada dikulkas ya saya pakai aja, selama rasany masih dirasa netral dan ga akan merubah rasa masakan, saya masukin aja semua. Sebetulny tuh pasca lebaran kmrn saya ditegor suami krn liat kulkas kok masi penuh aja stlh lebaran. 'Diolah lah bu, jgn sampe ada yg kebuang' gitu katanya. Saya maluuu dibilang begitu sm suami, ketawan deh hobiny numpuk bahan makanan tapi mager eksekusiny. Nah ini hasilnya, lumayan banyak bahan2 dikulkas yg keluar stlh masak ini. #GA_TheNextLevel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Camchi-Kimchi Jjigae (Tuna Kimchi Stew):

  1. 1/4 kg kimchi tua yg sdh berfermentasi beserta air jus kimchi-ny
  2. 8 butir telur puyuh rebus (resep asli tdk pakai)
  3. 20 buah tteokbokki (resep asli tdk pakai)
  4. 1 buah tuna kalengan
  5. 1/2 buah tahu, iris kotak (saya skip)
  6. 1 btg besar daun bawang, iris tebal (saya skip)
  7. 3/4 bawang bombay, iris tebal dan besar
  8. 2 sdt minyak wijen
  9. 1 1/2 sdt bubuk cabe
  10. 1 sdt gula pasir
  11. 1/2 sdt garam
  12. 500 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Camchi-Kimchi Jjigae (Tuna Kimchi Stew)

1
Siapkan bahan2nya
Camchi-Kimchi Jjigae (Tuna Kimchi Stew) - Step 1
2
Selain tuna kalengan, tteokboki dan tahu (kalau pakai tahu), masukkan kimchi dan semua bahan2 ke dlm wajan, aduk semua bahan, lalu nyalakan kompor, rebus semua bumbu sampai air berkurang separuhnya
Camchi-Kimchi Jjigae (Tuna Kimchi Stew) - Step 2
Camchi-Kimchi Jjigae (Tuna Kimchi Stew) - Step 2
Camchi-Kimchi Jjigae (Tuna Kimchi Stew) - Step 2
3
Stlh air berkurang separuhny masukkan tteokbokki, aduk lagi. Masak sampai tteokbokki empuk, lalu masukkan ikan tuna kalengan ditengah2 masakan (dan tahu jika pakai tahu). Sesuaikan jmlh air, jika air terlalu sedikit boleh tambahkan air lagi. Masak kurang lbih 5 menit, TANPA mengaduk tunanya. Biarkan daging tuna tetap berada ditengah masakan, krn kalau diaduk ikan tunany akan hancur dan jadi tdk terasa.
Camchi-Kimchi Jjigae (Tuna Kimchi Stew) - Step 3
Camchi-Kimchi Jjigae (Tuna Kimchi Stew) - Step 3
4
Disini saya pakai tuna kalengan yg pedas, jadi warnany sdh merah dan akhirny tdk terlalu ketara krn rebusan kimchiny jg berwarna merah. Jika dirasa sdh matang semua, koreksi rasa (khas rasany asam, manis, asin, dan pedas). Taburkan daun bawang iris, saya skip dan diganti biji wijen sangrai. Sajikan hangat.
Camchi-Kimchi Jjigae (Tuna Kimchi Stew) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Toppokki ala kadarnya ๐Ÿ˜†

Toppokki ala kadarnya ๐Ÿ˜†

Ceritanya beli kimchi, trus kepikiran bikin toppokki sendiri..... tadinya males bikin krna sempet gagal beberapa kali dulu. Tapi ada yg share resep tteok jadi ku beranikan diri coba bikin lagi, dan pada bilang enak doonngg. Oh Iyah sausnya jg pake bahan yg ada di dapur, hehehehe

1 porsi
Beef Bulgogi

Beef Bulgogi

At that time I just worried about halal bulgogi sauce. So i decided to make it my self. Then I saw this recipe from maangchi youtube channel. The taste is sooo delicious. You have to try this. Enjoy :)

2 people
20 minutes
Kimbab Sederhana

Kimbab Sederhana

#GA_TheNextLevel Sudah lama anak stay at home,semua kegiatan sekolah..kegiatan kampus dikerjakan di rumah. Tiba2 aj kangeeen..pengin bikin bekal lg buat anak ky kmrn2 jaman blm ada pandemi ๐Ÿ˜ Tp berhubung msh hrs tetep patuh lokdon dirumah,bekalnya buat cemilan aj..sambil belajar yaa...๐Ÿ’–

Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread

Assalamualaikum Lagi buat roti yg lagi viral ni..setelah dicoba.. Alhamdulillah lgsung ludes ... Yuuuk kepoin

6 porsi
1 jam 30 menit
Korean Cream Cheese Garlic Bread

Korean Cream Cheese Garlic Bread

First trial ikutan bikin roti yg lg kekinian aslinya di Korea sana orang harus rela antri untuk membeli roti ini,ternyata roti nya memang benar benar enak wangi bawang dan gurih keju jg dari filling nya Sumber yt:Fatmah Bahalwan #PejuangGoldenApron3 #Berjuang BersamaTeman #CookpadCommunityBanjarmasin #MasakItuSaya

12 buah
25 menit
Tteokbokki

Tteokbokki

Tteokbokki tanpa gochujaru/bubuk cabai korea

3-4 orang
1 jam
Korean Garlic Bread

Korean Garlic Bread

Kalau ga digertak posbar mungkin ga bakal bikin yg ruwet ๐Ÿ˜,tp percayalah rasanya bisa membayar keruwetan itu semua Walau pas awal" ngerasain nih roti Hmmm...weeewww akhirnya ketagihan ๐Ÿ˜… Yuks mak cekidot Resource : mba Moona's Kitchen Rebake : by me Ada sedikit penyesuaian resep dg bahan yg ada ya mak Silahkan disesuaikan kembali dg bahan anda,pake bahan yg premium lebih baik๐Ÿ‘ #garlicbread #koreangarlicbread #creamcheesegarlicbread #koreanbread

10 porsi
Korean Strawberry Milk Latte

Korean Strawberry Milk Latte

Beli strawberry sama teman, rencananya mau di jus, karena terlalu sedikit, nanti pada berebut krucilnya, akhirnya si bunda bikin ini deh. cari resepnya di mbah google dan cookpad juga (resep mbak @vellypricilya dengan sedikit modifikasi dari hasil googling). tengkiu ya mbak untuk resepnya. Hasilnya betul betul bikin segar. Rasanya enak, soalnya si abang (anak yang paling gede) bisa minum sampe 3 gelas ga berhenti henti. Yuk dicoba yaa

4 orang
30 menit
(Seafood) Bimbimbap #diet

(Seafood) Bimbimbap #diet

Gara gara kebanyakan nonton film Korea jadi pengen makan Bimbimbap. Ini tanpa nasi ya jadi full cuma sayuran dan protein. Saya pake udang tapi kalo mau diganti telur ยฝ matang atau Bulgogi boleh ya. Rasanya bakal lebih mantap lagi. Saya tidak menambahkan garam saat menumis Zucchini dan Wortel karena Gochujang sudah asin menurut saya.

2 orang
30 menit
Ayam krispy Korea pedas manis

Ayam krispy Korea pedas manis

Kesukaan cah lanang ๐Ÿ™…๐Ÿฝ

Bikin corndog/hottang (jajanan korea hits) super gampang

Bikin corndog/hottang (jajanan korea hits) super gampang

Nih jajanan yg hits banget dikorea๐Ÿ‡ฐ๐Ÿ‡ท, ternyata bikinnya gampang lohh๐Ÿ‘Œ๐Ÿฅฐ, yukk cobain yuk

8 porsi
Rabokki

Rabokki

gegara lihat Siwon makan Mie pedas ala2 Korea... aku jadi kepingin ๐Ÿ˜ฎ ooh..aku kemakan iklan rupanya ๐Ÿ˜ฏ ..bikin..aah..Rabokki dengan kearifan Lokal ๐Ÿ˜„ pokoknya harus pedas ๐Ÿ˜ค๐Ÿ˜ง๐Ÿ˜– kalau gak pedas gak seru ๐Ÿ˜„

2 orang
50 menit
Korean Garlic Cheese Bread ๐Ÿฅ– ๐Ÿง„

Korean Garlic Cheese Bread ๐Ÿฅ– ๐Ÿง„

Bismillah.... Akhirnya mamak nyoba juga bikin bread ini, mamak cari gampang aja liat buns ga dimakan dari pesanan ayam semalam jadilah berkreasi sesuka hati ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜jangan ditiru ya #PejuangGoldenApron2 #DirumahAja

Nasi Goreng Korea

Nasi Goreng Korea

Nasi Goreng Korea, koleksi nasi goreng berikutnya ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š. Enaaak, simpel dan rasa nya ridak mengecewakan. Jadi betabur seperti ini, tidak bisa dibentuk tapi tร k apalah yg penting enaaaaak ๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ’–. Source : Frielingga Sit #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Padang #Basidoncek

Spicy Korean Teokbokki

Spicy Korean Teokbokki

Kepengen makan teokbokki dimasa psbb gini, jd bli bahan online dan masak sndri deh. Hasil nya ga kalah ama resto beken

3 orang
1jam kurang