Japchae Korean Glass Noodles

Dipos pada May 18, 2022

Japchae Korean Glass Noodles

Anda sedang mencari inspirasi resep Japchae Korean Glass Noodles yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Japchae Korean Glass Noodles yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Japchae Korean Glass Noodles, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Japchae Korean Glass Noodles enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Japchae Korean Glass Noodles sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Japchae Korean Glass Noodles memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada stok Soun di rumah, lalu iseng cari resep di youtube dan menemukan resep ala korea ini. Ternyata simple dan cepet banget bikinnya, rasanya juga ga jauh beda sama di restoran korea. Ini bisa juga dikasih daging sapi jika suka, tapi saya disini full sayuran saja. Silahkan dicoba dan semoga bermanfaat. 😊🍜

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Japchae Korean Glass Noodles:

  1. 2 bungkus Soun ukuran kecil
  2. 2 buah bawang putih
  3. 1 batang Pokcoy (di resep asli menggunakan bayam)
  4. 1 buah Wortel
  5. 5 buah jamur
  6. 1/2 batang daun bawang
  7. 1 buah telur
  8. 1 buah cabai merah buang bijinya (optional)
  9. bumbu:
  10. 1 sdm Saos Tiram
  11. 1 sdm Minyak Wijen
  12. 1 sdm Kecap Manis
  13. 1 sdm Kecap Asin
  14. secukupnya Kaldu Jamur, Lada dan Garam

Langkah-langkah untuk membuat Japchae Korean Glass Noodles

1
Potong semua bahan2. Untuk wortel dipotong seukuran korek api.
Japchae Korean Glass Noodles - Step 1
2
Rebus soun dan tiriskan. (Soun tidak bisa direbus terlalu lama karena akan jadi lembek dan mudah hancur. Cukup kira kira 1 menit lalu segera tiriskan)
Japchae Korean Glass Noodles - Step 2
3
Campurkan kecap asin, kecap manis, saos tiram, minyak wijen, garam, lada, kaldu jamur dan aduk rata. (Ini sengaja saya campurkan di piring agar nanti ketika dimasak bisa lebih mudah teraduk rata).
Japchae Korean Glass Noodles - Step 3
4
Kocok telur dan dadar diatas wajan dengan api kecil. Kemudian lipat telur dan potong. Selain itu, cincang bawang putih untuk ditumis
Japchae Korean Glass Noodles - Step 4
Japchae Korean Glass Noodles - Step 4
5
Tumis bawang putih hingga harum. Masukan semua sayuran.
Japchae Korean Glass Noodles - Step 5
6
Masukan soun dan juga bumbu yg telah dicampur.
Japchae Korean Glass Noodles - Step 6
7
Masak hingga matang dan sajikan bersama potongan telur dadar. (Dapat pula ditambahkan taburan biji wijen jika ada).
Japchae Korean Glass Noodles - Step 7
Japchae Korean Glass Noodles - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rabokki Mozarella (Ramen dan Topokki)

Rabokki Mozarella (Ramen dan Topokki)

Lagi pengen makan rabokki tapi resto korea di daerah rumahku jauh akhirnya pas ke supermarket liat ada topokki instan dan ramen wah yauda langsung kepikiran bikin sendiri hehe.

πŸ§€ Tteokbokki Cheese πŸ§€

πŸ§€ Tteokbokki Cheese πŸ§€

Sebenarnya ini masakan udah lama banget dari jaman masih kost 5 taun lalu lagi hits2nya makanan korea dan menunya simple tapi nagih banget. #Cookpader_Jakarta

Korean Egg Fried Rice Combination πŸ˜‹...λ§›μžˆλŠ” λ§› (mas-issneun mas)

Korean Egg Fried Rice Combination πŸ˜‹...λ§›μžˆλŠ” λ§› (mas-issneun mas)

Sebenarnya tadi pagi mau buat nasi liwet ala rice cooker, cuma udah keburu masak nasi duluan...iseng2 ngintip isi kulkas : "ada apa aja di dalem kulkas...?!"...Eh jadinya malah bikin nasi goreng ala2 korea, cuma saya variasi dgn apa yg ada di dalam kulkas...rasanya ternyata maknyus juga 😘

5 porsi
Bulgogi

Bulgogi

TC dong milih yg gampang dan kemakan 😁 kimchi ala2. #GodaTC_Koreyah #Pejuanggoldenapron2 #mingguke18

Korean strawberry milk

Korean strawberry milk

Siang siang seger banget minum ini,manis asem seger sehat,gampil banget bikin nya

2 gelas
Gochujang kw

Gochujang kw

Gochujang untuk kuahnya Tteokbokki, cuma karena bubuk cabainya pake bon cabe jd ga berwarna merah.

Tteokbokki Slice with Enoki

Tteokbokki Slice with Enoki

Menu buka puasa request t'kids. Daging bisa disesuaikan dgn selera dan stok yg ada tentunya. Ga ketinggalan cabe rawit biar ada pedesΒ² nya. #PejuangGoldenApron2

Acar lobak korea

Acar lobak korea

Acar ini enak loh moms.. Paling cocok dimakan sm mie,endess bget 😍

Telur gulung korea

Telur gulung korea

Siapa neh pecinta drama Korea. Nah sering lihat kan bekal telor gulung ini kelihatan Mak nyuss yuk dieksekusi

Kimchi

Kimchi

Ketika ingin kimchi lalu saya cari resepnya di cookpad dapatlah resepnya Ariesta Esta Sebelumnya saya sudah pernah buat, nah yang ini saya padukan antara powder cabe dan paprika. Selamat mencoba πŸ˜ŠπŸ™‚

7 orang
2 jam 10 menit
Kimchi (local wisdom)

Kimchi (local wisdom)

Pernah jaman dlu banget dkasih tau yahmi kalo kimchi it jd makanan paling sehat di dunia versi who. Masih blom ngeh gara2 apa. Trus skarang kan booming bet cara sehat jsr & menu2ny. Yang disitu sering banget dijelasin kalo makanan hasil fermentasi it bagus banget buat pencernaan karna probiotik & prebiotikny. Dan lagi 80% imunitas datangnya dari sistem percernaan yg bagus. Nah salah 1ny makan2 yg hasil fermentasi ini. Bisa kimchi, infused, tempe dll Trus karna yahmi ketagihan kimchi yg kalo beli musti ke kota πŸ˜‚ skrang lagi corona mau beli minimal jarak 10km, blom lagi harganya 25rb 1 pouch yg cuman cukup 2-3x makan πŸ˜‚ akhire pilih bikin sendiri. Ini praktek yg ke2, harusny pake bubuk cabe korea. Cuman lagi sudah cari karna corona & kan musti online (bakal lama banget kan kalo nunggu ntar ga jd eksekusi) akhirnya pake bon cabe πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚

6-10 porsi
2jam
Korean Spicy Chicken AlaAla Uhuy

Korean Spicy Chicken AlaAla Uhuy

Masak dengan bahan seadanya karena disini ga ada bumbu korean food, alhasil mantull jugaa πŸ˜„πŸ‘Œ

Dakgangjeong (Chrispy Chicken Korean)

Dakgangjeong (Chrispy Chicken Korean)

Gak banyak cerita sih. Pokoknya ini resep favorit keluarga, semua suka. Masaknya cepet. πŸ₯°

3-4 porsi
10 menit
Kimchi mudah dan enak

Kimchi mudah dan enak

gegara lihat drakor, jd pengen makan kimchi..

1 porsi
Kimchi Ala ala

Kimchi Ala ala

Karena dari kemarin melet makanan korea dan rindu rasa kimchi, terus kalo pesan rada lama nyampainya jadi langsung eksekusi. Biasa di kosan punya stock gochujang, dan karena sekarang lagi di kampung dan gak ada yang jual gochujang jadi di bikin ala kadarnya.😊

Simple Korean egg roll

Simple Korean egg roll

Habis hiking sampai rumah udah capek makanya males masak jadinya bikin egg roll yang simple plus cepat matang πŸ˜‰πŸ˜‰πŸ˜πŸ˜

Korean Spicy Wings HOT

Korean Spicy Wings HOT

okay sebelum kita mulai, sebelumnya saya melihat resep dari Youtube : Korea Reomit - Bang Hansol berbagi tips buat bikin Korean Spicy Wings, tapi disini saya sedikit menambahkan beberapa bumbu yang tak kalah enak tentunya. Ayo kita coba !

4 porsi
Daging Sei Sapi Bumbu Bulgogi

Daging Sei Sapi Bumbu Bulgogi

Daging sei adalah daging asap khas NTT

Telur kukus korea (gyeran jjim)

Telur kukus korea (gyeran jjim)

suami minta sahur yang beda, Allhamdulillah enak

15-20 menit