Saus gojuchang

Dipos pada May 23, 2022

Saus gojuchang

Anda sedang mencari inspirasi resep Saus gojuchang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Saus gojuchang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Saus gojuchang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Saus gojuchang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Saus gojuchang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Saus gojuchang memakai 7 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebenarnya sudah lama niat mamak pengen bikin GOJUCHANG. Ya namanya juga niat ya tinggal niat saja🤣🤣🤣 eh tumben wangsit mamak udah ada jadi rajin bebikinan ini saus. Mana pas malam-malam pula. Ya udah cus lah mumpung wangsit masih ada mamak bikin ini saus. Resep : NiraStoryTummy #PejuangGoldenApron2 #Weekly_36 #CookpadCommunity_TanahBumbu #CookingWithHeartEatingWithLove #TidakSekedarMemasak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Saus gojuchang:

  1. 2 sdm tepung ketan
  2. 100 ml air
  3. 2 sdm bubuk kedelai
  4. 1 sdm madu
  5. 100 gr saus sambal
  6. 40 gr cabe bubuk (saya pakai bon cabe level 30)
  7. secukupnya Garam krosok

Langkah-langkah untuk membuat Saus gojuchang

1
Siapkan bahan. Dalam wadah tuang air dalam tepung ketan aduk rata sampai licin.
Saus gojuchang - Step 1
Saus gojuchang - Step 1
Saus gojuchang - Step 1
2
Masak campuran tepung ketan dan air sampai liat, sisihkan. Dalam mangkuk campur kedelai bubuk
Saus gojuchang - Step 2
Saus gojuchang - Step 2
Saus gojuchang - Step 2
3
Dan madu, aduk rata sisihkan
Saus gojuchang - Step 3
Saus gojuchang - Step 3
Saus gojuchang - Step 3
4
Dalam wadah lain masukkan saus sambal, cabe bubuk lalu aduk rata. Kemudian masukkan adonan tepung ketan dan aduk rata kembali.
Saus gojuchang - Step 4
Saus gojuchang - Step 4
Saus gojuchang - Step 4
5
Masukkan adonan kedelai bubuk lalu aduk rata kembali.
Saus gojuchang - Step 5
Saus gojuchang - Step 5
Saus gojuchang - Step 5
6
Masukkan bakal saus ke dalam jar, beri garam krosok aduk rata lalu tutup rapat.
Saus gojuchang - Step 6
Saus gojuchang - Step 6
Saus gojuchang - Step 6
7
Biarkan berfermentasi selama 3hari. Baru bisa diolah.
Saus gojuchang - Step 7
Saus gojuchang - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gyeran-mari (계란말이) - Korean Rolled Egg Omelette

Gyeran-mari (계란말이) - Korean Rolled Egg Omelette

Assalamu'alaikum, teman-teman.. Annyeonghaseyo, chingu-deul (안녕하세요, 친구들) 😃 Gyeran-mari, atau bisa juga disebut dalgyal-mari, adalah lauk yang wajib hadir hampir di setiap hidangan rumahan di Korea. Selain di Korea, omelet telur gulung ini juga menjadi salah satu lauk favorit di Jepang, namanya tamagoyaki. Berbeda dengan telur dadar di Indonesia yang bentuknya cenderung lebar, gyeran-mari/tamagoyaki ini bentuknya berupa gulungan. Walaupun kelihatannya gampang pas nonton video cara gulungnya, ternyata setelah praktek sendiri ya lumayan keteteran 😅 Mungkin emang belum terbiasa kali ya. Heheee.. Untuk resepnya ini saya rangkum dari berbagai sumber, jadi kalau chingu-deul pakai resep yang tidak pakai larutan maizena, ya bisa juga 😉 #cookpadindonesia #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_kudus #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu

6-8 potong
Tangsuyuk (ayam goreng asam manis korea)

Tangsuyuk (ayam goreng asam manis korea)

Enak loh ini bun hehe

3 porsi
Ceker Pedas Ala Korea (Grinder Vienta)

Ceker Pedas Ala Korea (Grinder Vienta)

Bukan penggemar drakor, saya lebih suka TV seriesnya kaya The Walking Dead, Grey’s Anatomy, Glee dll 🤣 The only exception ya yang ini 😄 Murah meriah bahannya, gampang bikinnya Ayuk selamat berpedas-pedas Sesuaikan level pedas dengan kemampuan anda 🌶🔥😁 #dirumahaja #cookpadindonesia #mamagegestory

2 Porsi
Ayam korea endezzzz

Ayam korea endezzzz

Si kakak suka banget liat drakor...request mama minta bikinin ayam ala korea....liat berbagai macam resep...(maaf lupa saking byknya)...dan nyoba deh...

8 porsi
1 jam
☀️Ceker Pedas Korea "Maeun Dakbal"☀️

☀️Ceker Pedas Korea "Maeun Dakbal"☀️

Walaupun ini sajian ala korea tapi bumbunya Indonesia banget dan rasanya endolita lho momz, gurihnya dapet apalg pedesnya bikin timbangan miring kekanan , ide resep mom @Dapure Icha😍. #FestivalRamadhanRecook. #RamadhanPenuhIdeMasakan. #SilaturahmiRamadhan. #TicketMasukGoldenApron3

Kimchi

Kimchi

Bismillah... Uda ga kehitung sih brp kali bikin kimchi, karena si kimchi ini salah satu makanan yg ga boleh habis stoknya. Kali ini bikin dengan resep berbeda dan sangat puas karna hasilnya eeenaaaak. #GA_TheNextLevel

Galbitang / Korean beef ribs soup

Galbitang / Korean beef ribs soup

Ditengah marak nya wabah virus corona, berlomba-lomba mempromosikan makanan sehat untuk jaga imun tubuh. Yang sebenarnya paling sehat dan aman ya pastinya masakan sendiri di rumah dong.. Resep ini di jamin anti gagal dan rasa nya itu.. hhmm.. ga kalah dech ma yg dijual di resto.. Sudah di acc ma suami dan anak".. 😄 Selamat mencoba! 😉

4-5 porsi
Dakgangjeong (닭강정)

Dakgangjeong (닭강정)

Assalamualaikum.. Biar gak bosen dengan menu ayam goreng yang biasa, coba bikin menu ala² korea selatan yuukk.. K-Pop Lovers pasti sudah tahu menu satu ini dan lebih simplenya ini adalah olahan ayam goreng tepung dengan saus manis sedikit pedas.. Rasanya bener² nagihin banget, sekalian ikut meramaikan Weekend Challenge #CABEKU dengan tema Olahan Ayam 🎉 Source : Shafa Diandra #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Malang #Dapoer_Bia #DiRumahAja #CookpadCommunity_Surabaya #RekrutmenAgenRahasia1 #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu1 #MasakAsyik #CABEKU #ayaminlopwityu

+/- 30 Menit
Kimchi Kampoeng simpel & anti ribet🥬

Kimchi Kampoeng simpel & anti ribet🥬

Tiap kali nonton drakor, pasti makanan yang satu ini selalu nongol kan di dalam hehehe... Silahkan dicoba 😇

Ttheokbokki/topokki

Ttheokbokki/topokki

Yang suka Drakor pasti tau ini ya hehe...gara2 kena racun sama temen2 pada post ini ikutan juga dah...soal rasa ga tau ya udah mirip asli apa belum hehe soal ini perdana buat nya hehe....tapi rasa pedas...enak deh...

74. KIMBAB KW tanpa sayuran

74. KIMBAB KW tanpa sayuran

بسْم الله والحمد الله ... Yang rajin nonton drama Korea pasti tau rasanya kimbab .. eh maksud saya tau model kimbab. Banyak model dan versinya. Lah karena saya belum pernah Ke Negeri penuh dogeng tersebut,jadi saya jugaga tau gimana persisnya rasa kimbab. Ini niii hasil testing rasa beli sushi di emol, terus terhasil di antara versi KW alias tiruan nya yaa ... Tapi insyaAllah sedap. Sebab anak saya suka dan selalu saya buatkan. Berhubung anak saya ga suka sayuran, jadi saya pakai isian yang lain.

1 porsi
Kimchi Sawi Putih (bahan lokal pakai kecap asin)

Kimchi Sawi Putih (bahan lokal pakai kecap asin)

Nyobain pake kecap asin, ternyata enak..

Mayak eggs (korean soysauce marinated eggs) #antigagal

Mayak eggs (korean soysauce marinated eggs) #antigagal

Cuma tinggal rebus telur aja. Tahan di kulkas sampai 5 hari. Buat sarapan gampang bgt tgl aduk sama nasi hangat atau jd topping ramen 😁 sisa marinade juga bs dipakai lagi.. tgl dididihkan aja, biarkan dingin tinggal reuse lagi 😃😃😃

up to 8 telur
Jumeok bab with mushroom - Mushroom Korean rice balls

Jumeok bab with mushroom - Mushroom Korean rice balls

Nasi kepal korea. Mungkin karena membuatnya dikepal kepal hingga terbentuk bulatan kali ya ..jadi namanya nasi kepal 😁 Salah satu favorit olahan nasi sisa kemarin. Pas di lemari es juga masih ada sisa jamur kaleng saat membuat pizza kemarin , juga wortel dan daun bawang sisa membuat sup...ini edisi menghabiskan sisa sisa bahan agar tidak terbuang :D Ini Enak buat sarapan 😍 #Cookpadcommunity_jakarta #Olahannasi #Koreanfood #phie2020

Nasi Goreng Korea

Nasi Goreng Korea

Mendadak nemu resep simple ini dari Instagram...Pufflovaa kalo gak salah ingat...dieksekusi dan langsung jadi rebutan anak-anak. Mau ditambah susis jg enak...Kalo resep aslinya seperti ini penampakannya