Gyeran-mari (계란말이) - Korean Rolled Egg Omelette

Name: Gyeran-mari (계란말이) - Korean Rolled Egg Omelette
Yield: 6-8 potong
Ingredients: 4 butir telur ayam; 1/4 sdm tepung maizena, larutkan dg 3 sdm air; 2 sdm wortel yg sudah dicincang; 3 sdm daun bawang yg sudah dirajang halus; secukupnya Garam dan merica bubuk

Dipos pada May 24, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gyeran-mari (계란말이) - Korean Rolled Egg Omelette yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gyeran-mari (계란말이) - Korean Rolled Egg Omelette yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gyeran-mari (계란말이) - Korean Rolled Egg Omelette, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gyeran-mari (계란말이) - Korean Rolled Egg Omelette enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gyeran-mari (계란말이) - Korean Rolled Egg Omelette adalah 6-8 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gyeran-mari (계란말이) - Korean Rolled Egg Omelette sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gyeran-mari (계란말이) - Korean Rolled Egg Omelette memakai 5 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alaikum, teman-teman.. Annyeonghaseyo, chingu-deul (안녕하세요, 친구들) 😃 Gyeran-mari, atau bisa juga disebut dalgyal-mari, adalah lauk yang wajib hadir hampir di setiap hidangan rumahan di Korea. Selain di Korea, omelet telur gulung ini juga menjadi salah satu lauk favorit di Jepang, namanya tamagoyaki. Berbeda dengan telur dadar di Indonesia yang bentuknya cenderung lebar, gyeran-mari/tamagoyaki ini bentuknya berupa gulungan. Walaupun kelihatannya gampang pas nonton video cara gulungnya, ternyata setelah praktek sendiri ya lumayan keteteran 😅 Mungkin emang belum terbiasa kali ya. Heheee.. Untuk resepnya ini saya rangkum dari berbagai sumber, jadi kalau chingu-deul pakai resep yang tidak pakai larutan maizena, ya bisa juga 😉 #cookpadindonesia #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_kudus #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gyeran-mari (계란말이) - Korean Rolled Egg Omelette:

4 butir telur ayam
1/4 sdm tepung maizena, larutkan dg 3 sdm air
2 sdm wortel yg sudah dicincang
3 sdm daun bawang yg sudah dirajang halus
secukupnya Garam dan merica bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Gyeran-mari (계란말이) - Korean Rolled Egg Omelette

Pecahkan telur, taruh dalam wadah, lalu masukkan wortel dan daun bawang. Masukkan juga garam dan merica bubuk. Tambahkan larutan tepung maizena. Kemudian kocok lepas telur.

Gyeran-mari (계란말이) - Korean Rolled Egg Omelette - Step 1

Panaskan wajan anti lengket/teflon. Beri sedikit minyak (jika minyaknya kebanyakan,usap lebihan minyak dengan tisu dapur). Tuangkan telur kira-kira 2 sendok sayur. Ratakan di atas wajan. Gulung dari salah satu sisi ke arah sisi yang lain. Geser telur yang sudah digulung ke sisi semula, tuang lagi telur, ratakan. Ulangi proses ini hingga habis.

Gyeran-mari (계란말이) - Korean Rolled Egg Omelette - Step 2

Jika sudah selesai, rapikan tiap sisinya agar telur gulungnya terlihat rapi. Tekan-tekan kedua sisinya dengan bantuan 2 buah spatula. Setelah rapi, angkat, tiriskan. Kemudian potong-potong. Siap dihidangkan.

Gyeran-mari (계란말이) - Korean Rolled Egg Omelette - Step 3

Catatan: yg warna putih di tengah itu adalah putih telur, tadi ada yg saya pisah 2 butir. Tadi pas pertama goreng ternyata wajan saya lengket jadi gulungan putih telurnya agak berantakan. Pas goreng kuning telur saya pindah ke teflon satunya, baru bisa rapi gulungnya 😅

Gyeran-mari (계란말이) - Korean Rolled Egg Omelette - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Jumeokbap nagih (nasi kepal Korea) 👌🏻

Kenapa pake alumunium foil? Untuk bekel biar tetap oke dan kalau pun ada sisa bisa dihangat kan, dimasukkan mejikom/di microwave sebentar. 😊

Sundubu Jjigae

Nasi Goreng Tuna ala Korea

Lagi-lagi nasgor ala Korea, kali ini 참치볶음밥 (nasi goreng tuna) yang bikinnya juga gampang banget 5 menit jadi.. resep kimchi nya klik #theonlynelly_kimchi ya 🌶

2 porsi

15 menit

Tteokbokki/toppoki ala rumahan

Jadi alasannya rindu banget jajanan ala Korea, liat dapur engga ada tepung beras. Coba2 aja deh pake tepung yang ada alhasil sama ko bahkan lebih ada rasanya karena pake bawang putih dan kencur hehe. Saosnya juga kentel banget enak dehh

Kwetiau bulgogi with smoke beef

Eksperimen pertama menggunakan saus bulgogi yang nganggur di kulkas. Ternyata enak dan cocok dengan kwetiau. Sepertinya akan lebih nyummy lagi kalau menggunakan irisan daging sapi berlemak 😆✌️

1-2 porsi

Chicken fillet crispy saus ala Korea

Karena pesanan ayam fillet lagi banyak, jadi ikutan nyetok juga dirumah....dan bingung mau masak apa, akhirnya dapat ide dari liat masakan ayam ala-ala Korea. Bikinnya gampang banget dan anak-anak pasti suka. Yuuukk dicoba moms 😘

45 menit

Vegan Kimchi Jeon (Pancake Kimchi) alaMetut 👩‍🍳

Ceritanya lagi nonton variety show korea ngeliat mereka makan Kimchijeon (pancake kimchi), seru banget. Mumpung masih ada kimchi di kulkas langsung di eksekusi dong 🙄 Makannya sambil nonton korea 🥰 #TiketMasukGoldenApron3

Kimchi

Berkali2 coba bkin kimchi gagal terus, baru kali ini berhasil 😍😍 yumm bangett

Tuna Pancakes ala Korea

Terinspirasi liat Youtuber tapi dimodifikasi dengan bahan yang ada. Seharusnya adonannya pakai tepung, tapi saya ganti jadi oatmeal supaya lebih sehat dan melancarkan pencernaan

1 porsi

Kimchi simple bahan lokal, enak dan tahan lama

Kimchi. Salah satu makanan tradisional khas korea yang harus dicoba ^-^ . Mengingatkan saya ketika menyusuri keindahan sungai han sambil menikmati sepiring ayam khas korea dengan pendamping kimchi... Luar biasa enak... dan membuat penasaran ingin membuat kimchi ini sendiri. Secara setiap malam hubby selalu mencari sachet khimci yang banyak dijual di setiap supermarket ..entah doyan atau sangat suka.. sampai sampai pulang ke indonesiapun masih membawa bekal sachet kimchi :D Beberapa kali mencoba membuat kimchi, resep ini yang paling cocok dengan lidah hubby. Kalau saya sendiri jujur, tidak terlalu doyan makanan seperti ini walaupun ikut menghabiskan juga ^-^ #Cookpadcommunity_jakarta #Koreanfood #Phie2020

Honey Butter Chicken (Ayam Goreng Korea)

Kebanyakan nonton drakor dan gara2 PSBB restoran korea jg tutup alhasil bikin sendiri deh. Silahkan dicoba!! #tiketgoldenapron3

Telur gulung ala Korea (Gyeran-Mari)

Abang request paprika lagi.. akirnya mama dpt inspirasi buat telur gulung pake paprika merah dan sawi. Perpaduan warna merah-ijo di kuning nya telur pasti manis sekali... Dan hasilnya.... Syukurla, abang menghabiskan 3 potong telur dng nasi 2 cetakan... 👍👍👍😍 Telur gulung ala korea ini sbnr nya spt buat telur dadar kok ya, cm agak ribet menggulung2nya... Utk liat cara menggulung, bs buka you tube ya.. Emak blm buat video sendiri hehehhe... Doain bs segera buat ya.. biar mantulll 😉🙏

15 potong

Telur gulung (ala korea)

Buat yg lagi cari kreasi masak telur dadar ini bisa jadi referensi nya looooh manteman hehe Lebih enak lagi dicampur ayam cincang juga wortel, tapi ayam filletnya masih beku lupa dikeluarin ga kepikiran juga mau dibikin telur gulung ala2 telur korea 😁😁

Nasi goreng ala korea

Terinspirasi dari drakor yang sering ditonton anak saya tapi lupa judulnya yang jelas bikinnya gak ribet dan gak banyak bumbu ke-1 (3/6/20) #GA_TheNextLevel

DALGONA coffee (ngopi ala Korea yg kekinian)

Dua kali bikin dalgona, blm pernah puas sama hasilnya, yg pertama nyoba pakek greentea instan dgn air panas, mungkin ngocoknya kurang semangat atau entah knp, greentea-nya gak terlalu ngembang, jadinya dikit banget. Kedua kali nyoba pake nescafe classic tp dgn air dingin, lama bngt kakunya, hasilnya jg dikit. Akhirnya pake air panas, beneran, gak nyampe leklok tangan, hasilnya udh keliatan, seneng bngt rasanya hahaa..

1 porsi

Korean Egg Fried Rice Combination 😋...맛있는 맛 (mas-issneun mas)

Sebenarnya tadi pagi mau buat nasi liwet ala rice cooker, cuma udah keburu masak nasi duluan...iseng2 ngintip isi kulkas : "ada apa aja di dalem kulkas...?!"...Eh jadinya malah bikin nasi goreng ala2 korea, cuma saya variasi dgn apa yg ada di dalam kulkas...rasanya ternyata maknyus juga 😘

5 porsi

Toppoki instant

Tteokbokki Homemade 🇰🇷

Yangnyeom Tondak

Bismillah.. Ketemu lagi di GoDa Team Challenge, kali ini pasangan sama mba ishvara yang multitalenta, hihihi. Nama team nya Aniyo komapseumnida (afni ishvara yo kompak seseruan masak hidangan korea), hehe. Bingung2 deh cari menu, secara memang di rumah saya ga pernah bikin masakan korea. Haha Referensi resep disodorin sama partner team. Dan akhirnya nyangkut sama resep ini. Walopun sedikit awam di lidah, tapi ini enaaaaak 😆😆 Source: wilda willy dengan sedikit modifikasi #GoDaTC_Koreyah #GoDaTC_AniyoKomapseumnida #GoDaTC_afninurrochmah #GoDaPaders #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_palembang

3 porsi

50 menit

Resep Masakan Korea

Aneka Resep Masakan Korea Lezat