Anda sedang mencari inspirasi resep Kimchi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kimchi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kimchi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillah... Uda ga kehitung sih brp kali bikin kimchi, karena si kimchi ini salah satu makanan yg ga boleh habis stoknya. Kali ini bikin dengan resep berbeda dan sangat puas karna hasilnya eeenaaaak. #GA_TheNextLevel
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi:
- Bahan Kimchi :
- 1 kg sawi putih
- 4 sdm garam kasar
- 200 ml sprite
- 2 sdm tepung beras/ketan
- 150 ml air
- 1 buah bawang bombay, potong sesuai selera
- 4 batang daun bawang, potong memanjang
- 3 sdm minyak wijen
- Bumbu Kimchi (campur jadi satu) :
- 1/2 cup gochugaru halus
- 1/4 cup kecap ikan
- 2 ruas jahe, haluskan
- 10 buah bawang putih, haluskan
- 3 sdm gula pasir
- 2 sdm mirin halal kikkoman
- 1 buah pear, parut dan ambil airnya saja
Langkah-langkah untuk membuat Kimchi
