Dakgangjeong (닭강정)

Dipos pada May 23, 2022

Dakgangjeong (닭강정)

Anda sedang mencari inspirasi resep Dakgangjeong (닭강정) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dakgangjeong (닭강정) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dakgangjeong (닭강정), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dakgangjeong (닭강정) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Dakgangjeong (닭강정) diperkirakan sekitar +/- 30 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dakgangjeong (닭강정) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dakgangjeong (닭강정) memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum.. Biar gak bosen dengan menu ayam goreng yang biasa, coba bikin menu ala² korea selatan yuukk.. K-Pop Lovers pasti sudah tahu menu satu ini dan lebih simplenya ini adalah olahan ayam goreng tepung dengan saus manis sedikit pedas.. Rasanya bener² nagihin banget, sekalian ikut meramaikan Weekend Challenge #CABEKU dengan tema Olahan Ayam 🎉 Source : Shafa Diandra #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Malang #Dapoer_Bia #DiRumahAja #CookpadCommunity_Surabaya #RekrutmenAgenRahasia1 #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu1 #MasakAsyik #CABEKU #ayaminlopwityu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dakgangjeong (닭강정):

  1. 400 gr Dada Ayam Fillet, potong2 dan cuci bersih
  2. 1 bh Jeruk Nipis
  3. 1 sdm Merica Bubuk
  4. 1 sdt Garam
  5. 80 gr Tepung Bumbu Fiesta
  6. 1 btr Telur Ayam
  7. Wijen Sangrai untuk taburan
  8. Bahan Saus
  9. 1/2 bh Bawang Bombay, iris
  10. 2 siung Bawang Putih, cincang halus
  11. 1 cm Jahe, cincang halus
  12. 1,5 sdm Kecap Manis
  13. 1,5 sdm Saus Tiram
  14. 2 sdm Gochugaru (Cabai Bubuk Korea) atau saus cabai
  15. 1 sdm Madu
  16. 50 ml Air
  17. 1/2 sdt Kaldu Bubuk
  18. 1 sdm Gula Pasir
  19. 1 sdm Merica Bubuk
  20. 1 sdm Margarin untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Dakgangjeong (닭강정)

1
Siapkan bahan. Lumuri ayam yang telah dibersihkan dengan perasan jeruk nipis. Diamkan +/- 5 menit, sisihkan.
Dakgangjeong (닭강정) - Step 1
Dakgangjeong (닭강정) - Step 1
Dakgangjeong (닭강정) - Step 1
2
Cuci bersih kembali ayam lalu beri merica bubuk dan garam. Aduk lalu diamkan +/- 5 menit, sisihkan
Dakgangjeong (닭강정) - Step 2
3
Setelah +/- 5 menit, masukkan tepung bumbu fiesta dan telur ayam. Aduk rata hingga ayam terlumuri dengan adonan. Lalu goreng hingga kuning keemasan. Angkat, tiriskan.
Dakgangjeong (닭강정) - Step 3
Dakgangjeong (닭강정) - Step 3
Dakgangjeong (닭강정) - Step 3
4
Siapkan wajan, beri mentega lalu masukkan bawang bombay, bawang putih dan jahe. Tumis hingga harum. Tambahkan air, kecap manis, saus tiram, gohujang, madu, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk dan koreksi rasa.
Dakgangjeong (닭강정) - Step 4
Dakgangjeong (닭강정) - Step 4
Dakgangjeong (닭강정) - Step 4
5
Masak hingga saus meletup dan kental, lalu masukkan ayam yang telah digoreng. Aduk kembali hingga rata. Angkat, beri taburan wijen diatasnya.
Dakgangjeong (닭강정) - Step 5
Dakgangjeong (닭강정) - Step 5
Dakgangjeong (닭강정) - Step 5
6
Sajikan.
Dakgangjeong (닭강정) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kimchi

Kimchi

Nasi telur korea (Nasi goreng nikmat)

Nasi telur korea (Nasi goreng nikmat)

Sebenernya ini resep nasi telur korea tapi kalo dibuat jadi kayak nasi goreng Indonesia bedanya nasinya dicampur sama telur sebelum digoreng. Rasanya lebih enak daripada nasgor biasa menurutku, lebih simple dan cepat. Selamat mencoba ^^

DALGONA coffee (ngopi ala Korea yg kekinian)

DALGONA coffee (ngopi ala Korea yg kekinian)

Dua kali bikin dalgona, blm pernah puas sama hasilnya, yg pertama nyoba pakek greentea instan dgn air panas, mungkin ngocoknya kurang semangat atau entah knp, greentea-nya gak terlalu ngembang, jadinya dikit banget. Kedua kali nyoba pake nescafe classic tp dgn air dingin, lama bngt kakunya, hasilnya jg dikit. Akhirnya pake air panas, beneran, gak nyampe leklok tangan, hasilnya udh keliatan, seneng bngt rasanya hahaa..

1 porsi
Gajipokkeum ala Anak Kos Korea

Gajipokkeum ala Anak Kos Korea

Kita semua tau #StayAtHome atau #dirumahaja lagi rame banget karena kasus covid-19... jadii iseng buka utube, dan melihat ada resep masakan korea yang bisa bertahan 2-3 hari dan yang pasti harga nya ga ngures dimpet.. jadi kuputuskan saja untuk memasak terong! Check this out >.<

Nasi Telur Korea (mirip nasi goreng xD)

Nasi Telur Korea (mirip nasi goreng xD)

1 porsi
Dalgona Coffee / Kopi Viral Korea

Dalgona Coffee / Kopi Viral Korea

Udah lama viral baru mood nulis resep di cookpad 😂 ini kopi viral tiktok asal korea yang gampang banget bikinnya.

1 porsi
Kimchi mentimun

Kimchi mentimun

Kimchi mentimun fressh bisa di makan dengan mie korea, ataupun mie instan lain nya

Kimchi Jiggae

Kimchi Jiggae

Pengen banget makan sup kimchi ini di resto langganan, tapi karna pandemi covid-19 ini tutup resto nya. Alhasil buat sendiri enaak banget

Chapssal Doughnuts (Donat Ketan Ala Korea)

Chapssal Doughnuts (Donat Ketan Ala Korea)

Waktu itu pas di Ikseondong Seoul pernal makan Ssal Sanghoe, dan ini rasanya miriiip bgt cuma beda bentuknya aja. Ssal sanghoe pipih, while ini bulat. Chapssal ini saya isi meses dan keju. Resep adaptasi dari Mba Sulist12.

15-16 pcs
TteokBokki Korea

TteokBokki Korea

2 porsi
Sushi / kimbab alpukat salmon

Sushi / kimbab alpukat salmon

Tteokbokki

Tteokbokki

Drakor selalu bikin kepengen uji coba 😁 Let's cook 😍

1 porsi
Sundubu jigae (minimalis)

Sundubu jigae (minimalis)

Resep ini terjadi karena di rumah hanya ada bawang putih, gak ada bawang bombay. Wkwk. Rasa sundubu jigae resep ini cenderung manis ya, jd kalau gak suka gulanya bisa dikurangi ya. Ditambahkan saja sedikit2 sampai cocok. Cabai rawit bisa diskip, ditambah, atau diganti bubuk cabe ya. Jamur enoki saran saya dipotong2 jangan terlalu panjang supaya mudah makannya.

1 porsi
Beef teriaki (korean beef)

Beef teriaki (korean beef)

Ceeitanya punya daging sapi beku d slm kulkas bingung mau di apain.ya udh daging aku iris2 tipis kya korean beef

KIMCHI KOREA SIMPLE ALA G-NI

KIMCHI KOREA SIMPLE ALA G-NI

Resep diambil dari akun youtube mukbang G-NI

Kimchi Jjigae

Kimchi Jjigae

Ayam goreng saus Korea

Ayam goreng saus Korea

Ini gara" anak" nonton youtuber Hansol si Koreareomit medok 😁. Lagi ngevlog trus karena si covid rencana jj ke Korea cancel so untuk puasin keinginan mereka...cuss ke dapur coba". Ini resep ada modif sdkt bahan" krn hanya pake bahan yg ada y ...

Chapssal Donuts a.k.a Donat Ketan Korea

Chapssal Donuts a.k.a Donat Ketan Korea

Source : Holly IGV c&c Teksturnya kenyil2 kayak mochi goreng. Bikinnya juga cepet dan gampang

KIMCHI ala Saya

KIMCHI ala Saya

Pernah cobain Kimchi di Resto Korea...tapi gak tahan sama rasa asemnya jadi akhirnya buat Kimchi sesuai selera aku...selamat mencoba yaaa 👌🏻

Nasi Goreng Telur Korea Simpel

Nasi Goreng Telur Korea Simpel

Yang membedakan nasi goreng ini dengan nasi goreng telur yang biasa kita buat adalah cara menyampur telurnya saat proses memasak. So far, rasanya nggak ada bedanya soalnya bahan-bahan yang dipakai disini seadanya dan semaunya aja. Biasa, malas nyincang-nyincang daun bawang, iris bawah merah, cabai, dan kawan-kawannya. Resep ini fleksibel. Bisa adding pakai toping apa aja.

1 piring
10 menit