Kimchi Homemade

Dipos pada May 20, 2022

Kimchi Homemade

Anda sedang mencari inspirasi resep Kimchi Homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi Homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kimchi Homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi Homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kimchi Homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi Homemade memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi Homemade:

  1. 1 buah sawi putih
  2. 12-15 sdm tepung terigu
  3. 7-10 sdm tepung tapioka/kanji
  4. Secukupnya kucai
  5. 4-5 siung bawang putih
  6. secukupnya Air putih
  7. 2-4 sdm Pasta Cabai Korea
  8. 2-4 sdt Bubuk cabai (tergantung selera)
  9. secukupnya Garam
  10. secukupnya Penyedap rasa
  11. secukupnya Gula

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi Homemade

1
Beri garam pada semua bagian sawi putih dan diamkan selama 1 jam. Setelah itu cuci bersih dan peras sampai tidak ada air dalam bagian sawi
2
Masukan tepung terigu, tapioka/kanji dan air putih. Usahakan air putih bisa lebih banyak dari tepungnya. Masak hingga mengental
3
Jika sudah mengental masukkan potongan bawang putih dan diamkan sebentar
4
Masukkan pasta cabai, bubuk cabai, garam dan gula kedalam adonan tepung. Rasakan sampai perpaduan manis dan asinnya pas dan tidak terasa tepung
5
Campur kucai pada pasta tepung yang sudah jadi
6
Oleskan secara menyeluruh sampai ke bagian dalam sawi putih
7
Masukan dalam wadah. Diamkan di suhu ruang selama 3 - 4 jam kemudian dimasukkan ke kulkas. Jika sudah masuk ke kulkas kimchi bisa tahan kurang lebih 1 minggu
8
Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ramyeon Teokpokki (Kue Beras Korea)

Ramyeon Teokpokki (Kue Beras Korea)

Pengin yang pedes2 dan punya mie sedaap korean spicy soup daaannn langsung bikin temannya .... teokkpokkiiπŸ˜‚πŸ€­ dan ini sausnya bikin sendiri ya πŸ˜‚πŸ€­

Tteokbokki (Tokpoki / Korean Rice Cake)

Tteokbokki (Tokpoki / Korean Rice Cake)

Enak banget untuk cemilan sore2 sambil nunggu dinner. Rasanya medok enak, serasa jalan2 sore di gwangjang market sambil ngemil.

3-4 orang
Kimbab ala rumahan

Kimbab ala rumahan

Karena saya suka nonton drama korea dan liat org korea makan kimbab jd pngen ikutan bikin heheπŸ˜… dan pertama bkin dicoba sama suami dia jd suka.. bsoknya buat bekal suami suka sekali 😍 isianya hanya sayuran dan telur...semoga bermanfaat ya.. #WeekendChallenge

Ramyeon alakadarnya

Ramyeon alakadarnya

malam minggu enaknya makan ramyeon sambil ditemani drama korea favorite 😍

Tok-poki with Ramyeon

Tok-poki with Ramyeon

Berawal dari ngidam tok-poki akibat nonton drakor & pas ketemu tok-poki instan di supermarket 🀩

2 porsi
Telur Gulung Korea (Gyeran Mari)

Telur Gulung Korea (Gyeran Mari)

ini enak dan salman suka banget.. bikinnya cuma 5 menit langsung jadi 😁 #cookpadcommunity_Bandung #GA_TheNextLevel

Sundubujjigae (Sup Tahu Korea)

Sundubujjigae (Sup Tahu Korea)

Karena aku kehabisan gochujang, jadi aku ganti dengan bumbu samyang lihat di resep utube channel pufflova :D

2-3 Orang
Pie ubi kuning ala korea

Pie ubi kuning ala korea

Tadi pagi sempet kukus ubi, dah sore masih juga belum habis. Akhirnya kepikiran untuk di permak. Setelah buka Cookpad, akhirnya menemukan resep kak Irene yang luar biasa. Setelah proses dan matang.. Rasanya sangat menggoyang lidah. Suami dan anak anak sangat menikmati. Dengan bahan yang tradisional bisa menghasilkan kue yang aduhai. #roticakecicilia

Tteokboki

Tteokboki

bebikinan buat temen nonton drakor, biar lebih afdol.. 🀭

Balado Tahu Anti Ribet Ala Anak Kos Korea

Balado Tahu Anti Ribet Ala Anak Kos Korea

Balado Tahu Anti Ribet Ala Anak Kos Korea

Korean Beef Teriyaki

Korean Beef Teriyaki

Golden apron masih kurang 20minggu masih lama yaakk😱🀣🀭 Kali ini ak share resep ala yosinoya paling simple dan murah meriah pastinya bisa makan sama misuaπŸ˜‚πŸ˜˜ #GenkGadoGado #FestivalRamadanCookpad #RamadanDirumahAja #CABEKU #PejuangGoldenApron2 #Cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Surabaya

Rabboki instan praktis

Rabboki instan praktis

Karna lagi social distancing pingin bgt makan makanan korea alhasil beli deh ttopoki instan da samyang dirumah untuk dibuat rabooki instan yeayyyyy

Ramyeon Fried Noodle

Ramyeon Fried Noodle

Comment : Mi ku jaman kost kalau nggak punya uang buat beli Mi dogdog yang lewat.. #stayhome Inspired by : @fitrisasmaya Seperti kebanyakan orang Indonesia, Mie instant always relate dengan jaman kuliah atau saat kost, dan di saat sy kost yang ada hanyalah "Supermie" dengan iklannya yang khas "Ana ukhibbu Supermie" #lol. Dengan mie instant rebus inilah kalau belajar hingga malam dan kelaperan - I passly survive πŸ˜… Lately, saya sering skip dinner karena porsi lunch sy yang seringkali makan diluar cukup besar. Then sejak ada Mie Goreng Sedap Korean yg sizenya kecil, mulai lagi kebiasaan guilty pleasure ini, apalagi saya biasa memakannya sama Kimchii - so all flush away saat pagi. Saat sy coba resep Mbak Fit ini, sepintas mengingatkan saya akan Jjampong, Korean Seafood Noodle - krn sy pakai Gochujang.. dan hmmm.. tetiba ingat Min Hoo phrase on The Faith β€œLamyuun..” 🀩😍😘 #stayhome #nibling

1 porsi
Korean Stawberry Milk

Korean Stawberry Milk

Karena bosan dengan minuman buka puasa yang itu itu aja. Akhirnya coba buat yang seger2 gitu

1 Porsi
Korean Strawberry Milk πŸ“

Korean Strawberry Milk πŸ“

Inspired by @duniakulinerbandung dan menjadi minuman kekinian di tengah pandemi Corona..

2 Porsi
Hotteok aka Pancake Korea

Hotteok aka Pancake Korea

Source :LenaπŸ’• Walaupun bukan pengemar drakor cuma Dari cilen posting dulu kala pingin banget nyobain bikin jg dan baru kesempatan bikin enak ternyata Apa lagi dimakan Pas Masih hangat πŸ˜‹πŸ˜‹ #d'kitcheneradirumahaja #Myinpirations #FestivalRamadanCookpad

Homemade Kimchi - 2020

Homemade Kimchi - 2020

Sudah lama sekali gak bikin Kimchi di rumah. Karena sekarang di rumah saja, maka sekalian deh mau nyetok kimchi biar nanti bisa dibuat utk campuran macem2 masakan, daripada beli dapatnya sedikit dan mahal, lebih baik buat sendiri langsung spt ini, puas, rasa juga lebih enak πŸ‘ Kali ini saya murni hanya sawi putih dan daun bawang saja, tanpa lobak dan wortel, tapi tetap enak, tidak merubah rasa

ut 3kg sawi pth
2 hr 2 malam
Tteokbokki homemade

Tteokbokki homemade

Karena#dirumahaja gak bisa keluar cari jjanan, ya udh bikin jjanan aja di rmh😁