Kimchi homemade (mudah dan praktis)

Dipos pada May 22, 2022

Kimchi homemade (mudah dan praktis)

Anda sedang mencari inspirasi resep Kimchi homemade (mudah dan praktis) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi homemade (mudah dan praktis) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kimchi homemade (mudah dan praktis), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi homemade (mudah dan praktis) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kimchi homemade (mudah dan praktis) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi homemade (mudah dan praktis) memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rasanya memang kurang otentik tapi pas di lidah orang jawa seperti saya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi homemade (mudah dan praktis):

  1. 1 buah sawi putih
  2. 1 buah wortel iris korek api
  3. 1/2 buah bawang bombay iris kasar
  4. 2 batang daun bawang iris sepanjang jari
  5. 3 sdm garam krosok
  6. Bumbu
  7. 2 sdm tepung beras
  8. 2 cm jahe parut
  9. 2 siung bawang putih haluskan
  10. 1/4 buah pir atau apel
  11. 1 sdm madu
  12. 1 sdm kecap ikan
  13. Bubuk cabai atau saos cabai korea (opsional)

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi homemade (mudah dan praktis)

1
Lumuri sawi dengan garam kroase hingga rata sampai ke dalamnya, diamkan 3 jam hingga layu dan berair. Setelah itu cuci bersih dan bisas 3 kali (bilasan terakhir menggunakan air matang). Potong-potong sawi (opsional)
Kimchi homemade (mudah dan praktis) - Step 1
2
Masak tepung beras yg dilarutkan dengan 100ml air, tambahkan kecap ikan. Setelah dingin masukkan bumbu lainnya dan aduk rata
Kimchi homemade (mudah dan praktis) - Step 2
3
Masukkan sayuran lain ke wadah sawi, lalu campur dengan bumbu kimchi. Masukkan ke wadah kedap udara. Simpan kimchi di suhu ruang selama 24 jam, setelahnya kimchi siap dipanen dan simpan di dalam kulkas
Kimchi homemade (mudah dan praktis) - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tteokbokki homemade

Tteokbokki homemade

Tanggal tua, tiba2 pengen makan tteokbokki korea.. Bikin aja sendiri lah. Bisa dimakan orang banyak.

Jumeok bab with mushroom - Mushroom Korean rice balls

Jumeok bab with mushroom - Mushroom Korean rice balls

Nasi kepal korea. Mungkin karena membuatnya dikepal kepal hingga terbentuk bulatan kali ya ..jadi namanya nasi kepal ๐Ÿ˜ Salah satu favorit olahan nasi sisa kemarin. Pas di lemari es juga masih ada sisa jamur kaleng saat membuat pizza kemarin , juga wortel dan daun bawang sisa membuat sup...ini edisi menghabiskan sisa sisa bahan agar tidak terbuang :D Ini Enak buat sarapan ๐Ÿ˜ #Cookpadcommunity_jakarta #Olahannasi #Koreanfood #phie2020

BBQ Korean Grill

BBQ Korean Grill

Simple dan mudah membuatnya. Anak2 dan orang tua sukaaaa banget.

Sup Tahu Pedas ala korea (Sundubu Jjiggae)

Sup Tahu Pedas ala korea (Sundubu Jjiggae)

Makanan peneman dingin mom's... Musim hujan gini cocok banget mam yang anget2, pa lagi mam nya sama kamuu...iyaa kamuh...eaaaa....

Kimchi

Kimchi

Tteokbokki/Kue Beras

Tteokbokki/Kue Beras

Susu Strawberry ala Korea

Susu Strawberry ala Korea

#TiketMasukGoldenApron3

74. KIMBAB KW tanpa sayuran

74. KIMBAB KW tanpa sayuran

ุจุณู’ู… ุงู„ู„ู‡ ูˆุงู„ุญู…ุฏ ุงู„ู„ู‡ ... Yang rajin nonton drama Korea pasti tau rasanya kimbab .. eh maksud saya tau model kimbab. Banyak model dan versinya. Lah karena saya belum pernah Ke Negeri penuh dogeng tersebut,jadi saya jugaga tau gimana persisnya rasa kimbab. Ini niii hasil testing rasa beli sushi di emol, terus terhasil di antara versi KW alias tiruan nya yaa ... Tapi insyaAllah sedap. Sebab anak saya suka dan selalu saya buatkan. Berhubung anak saya ga suka sayuran, jadi saya pakai isian yang lain.

1 porsi
Gimbap

Gimbap

Pajon *pancake Korea*

Pajon *pancake Korea*

Kudapan simple dan mudah ala Korea bisa dibilang bakwan nya Korea ๐Ÿ˜„

Kimchi sederhana

Kimchi sederhana

Berhubung sudah dikampung,, udah nggak bisa lagi beli kimchi enak ditempat langganan. Uprek-uprek resep dari beberapa sumber dapat resep yang simpel, resep menyesuaikan bahan yang ada. Tapi nggak kalah enaknya sama yang pernah aku beli. #TiketMasukGoldenApron3

Japchae / mie soun korea

Japchae / mie soun korea

Pecinta drama korea mesti apal deh kalau hampir setiap drama mesti ada scene makan yang akhirnya bikin penasaran, bikin pengen makan. Tapi, berhubung jakarta lagi PSBB dan dihimbau untuk #dirumahaja , alhasil ga bisa meluncur ke resto korea, jadi mencoba bikin sendiri aja. Ini percobaan pertama, hasil ngeliat beberapa resep dari mereka yang stay di korea, ya orang korea, ya orang indonesia. Cuma karena aku ga punya stock soun, jadi aku pakai bihun jagung aja, kenyalnya mirip-mirip lah ya ๐Ÿ˜‚ Kalau kata suami, ini enak, berasa makan di korea ๐Ÿคฉ #FestivalRamadan

Kimbab

Kimbab

Hallo Cookpaders, Cemilan #DirumahAja untuk anak-anak kali ini bikin kimbab ala-ala tanpa sayuran karena belum belanja sayuran๐Ÿ˜ dan memang bikin dadakan pakai bahan yang ada, kebetulan masih punya stok rumput laut, walaupun ukuran rumput lautnya imut sekali dan gak punya sushi matt, maju terus bikin kimbab demi anak-anak dan ikutan kesempatan #weekendchallenge ๐Ÿ˜ emak gak habis akal๐Ÿ˜„ dibantu kaka, pas bikin kimbabnya dikepal-kepal supaya padat๐Ÿ˜‰ Alhamdulillah berhasil padat dan adik suka banget dan bilang nanti bikin lagi ya๐Ÿ˜Š. Recook dari resepnya Dapur Maya ya yang sukses bikin ngiler kalau pasang status jualan kimbabnya di WA๐Ÿ˜˜. Tapi mohon maaf sambil sungkem๐Ÿ˜ resep dimodif, tidak pakai sayuran karena darurat cemilan, next pengen bikin lagi dengan lembaran nori yang besar dan dilengkapi dengan sayuran. #CookpadCommunity_Depok

Chicken Samyang Sauce With Mozarella

Chicken Samyang Sauce With Mozarella

Ada sisa bumbu samyang di rmh , karna suami suka bgt samyang aku coba buat kreasi ini

1 porsi
Tteokbokki dengan kearifan lokal

Tteokbokki dengan kearifan lokal

1-3 porsi
1-2jam
Sup rumput laut (miyeok guk)

Sup rumput laut (miyeok guk)

Sup rumput laut ini dibuat dengan bahan sederhana dan ala korea.

2-4 porsi
Membuat Kimchi Korea Bahan Indonesia

Membuat Kimchi Korea Bahan Indonesia

Hai guys, sebelum masuk ke resep hits yang satu ini, saya mau ada kasi sedikit pemberitahuan nih buat klean-klean kimchi lover. . . Saya JUAL KIMCHI untuk area JAKARTA!!! Pokoknya yang bisa go-send dari Jakarta Barat Kalideres ya. . . Foto kimchi jualan saya seperti yang pada thumbnail. Bahan berkualitas pake cabe Korea juga. Kalo kalian tertarik beli ataupun tanya-tanya, silakan DM ke IG @rianinyader. . . #PejuangGoldenApron2 Nah sekarang mari kita langsung cuz ke resep kimchi sawi putih bahan Indonesia yang satu ini:

1.5 kg kimchi
10. Danmuji (Acar Lobak Kuning)

10. Danmuji (Acar Lobak Kuning)

Cocok banget buat temen makan mie2an, dan biasa dipake buat isian kimbab. Untuk rasa lebih condong ke manis, asem asin yah, takaran bumbu boleh disesuaikan sama lidah masing2 ๐Ÿค— Happy cooking!

Beef Bulgogi Berkuah

Beef Bulgogi Berkuah

Lagi pengen makan yg korean2 gitu, bikin deh beef bulgogi tapi aku kuahin๐Ÿ˜„

Nasi goreng kimchi #antigagal

Nasi goreng kimchi #antigagal

Belakangan bosen makan nasi. Masak 1 cup aja ga habis 2 hari buat Sa dan saya ๐Ÿ˜€ trus keinget baru beli kimchi #ommasonkimchi diskonan di Superindo deket rumah.. lumayan disc 20% off kimchi yang bag besar ๐Ÿฅฐ ga ragu ragu buat beli deh.. dan kali ini kujodohkan dengan nasi yang sisa sedikit di cooker, dan rasanya otentik korea banget dengan kick rasa bawang putih dan asamnya kimchi serta ada aroma harum si minyak wijennya.. selamat mencoba menu nan mudah ini