58. Ramps Kimchi (Ramps #12)

Dipos pada May 12, 2022

58. Ramps Kimchi (Ramps #12)

Anda sedang mencari inspirasi resep 58. Ramps Kimchi (Ramps #12) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 58. Ramps Kimchi (Ramps #12) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 58. Ramps Kimchi (Ramps #12), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 58. Ramps Kimchi (Ramps #12) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 58. Ramps Kimchi (Ramps #12) adalah 1 botol 16oz. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 58. Ramps Kimchi (Ramps #12) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 58. Ramps Kimchi (Ramps #12) memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kali ini asli banyak kebetulannya, hehehe. Pas suami pulang bawa saus Gochujang, trus kebetulan masih ada sedikit ramps, sawi putih (napa cabbage), kayak ada lampu yang menyala ding!!...kimchi. Kimchi kali ini adalah campuran dari ramps 85% (seluruh bagian daun sampai bagian bawangnya), napa cabbage 10% (sawi putih, dan wortel 5%, tapi tanpa jahe karena saus Gochujangnya sudah terasa banget jahenya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 58. Ramps Kimchi (Ramps #12):

  1. 3 gengam ramps - cuci bersih
  2. 4-5 lembar sawi putih (napa cabbage) - iris sesuai selera
  3. 1 buah wortel - iris korek api tipis
  4. Secukupnya garam untuk merendam sawi putih dan ramps
  5. 4 siung bawang putih - cincang sangat halus
  6. 3 sdm saus Gochujang
  7. 4 sdm gula pasir
  8. 2 sdm cabe bubuk (sesuai selera pedasnya)
  9. 2 sdm garam untuk saus
  10. 2 sdm fish sauce (minyak ikan)
  11. 2-3 sdm wijen (sesuai selera)
  12. Botol kaca

Langkah-langkah untuk membuat 58. Ramps Kimchi (Ramps #12)

1
Cuci bersih ramps dan sawi putih, masukkan dalam baskom besar. Taburi garam sesuai selera. Kalau mau lebih asin garamnya lebih banyak. Garam ini akan memarinasi ramps dan sawi putih. Inapkan semalaman. Warna daun ramps akan jadi lebih tua dan sawi putih jadi layu. Cuci dengan air matang.
58. Ramps Kimchi (Ramps #12) - Step 1
58. Ramps Kimchi (Ramps #12) - Step 1
2
Siapkan saus. Dalam mangkuk, campur saus Gochujang, gula, garam, minyak ikan, bawang putih cincang dan cabe bubuk. Aduk rata. Campurkan saus ke dalam baskom ramps dan sawi putih. Aduk rata. Masukkan irisan wortel. Taburi dengan wijen. Aduk.
58. Ramps Kimchi (Ramps #12) - Step 2
58. Ramps Kimchi (Ramps #12) - Step 2
58. Ramps Kimchi (Ramps #12) - Step 2
3
Pindahkan dalam botol kaca. Tambahkan sesedikit air. Tutup botol kaca. Fermentasi di suhu udara biasa selama minimal 3 hari. (Ndi selama 1 minggu). Masukkan dalam kulkas untuk menghentikan proses fermentasi. Ramps Kimchi siap di santap.
58. Ramps Kimchi (Ramps #12) - Step 3
58. Ramps Kimchi (Ramps #12) - Step 3
58. Ramps Kimchi (Ramps #12) - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tteokbokki

Tteokbokki

KOREAN Vegetable Pancake / Yachaejeon

KOREAN Vegetable Pancake / Yachaejeon

Pas ke korea suka bgt sama side dish yg ini. Gampang pulak bikinnya. Emng kedemenanku juga sih tepung telor-teloran ๐Ÿ˜๐Ÿ˜.

Bibim-myeon (Korean Spicy Noodles - pakai mie instant)

Bibim-myeon (Korean Spicy Noodles - pakai mie instant)

Assalamu'alaikum, teman-teman.. Annyeonghaseyo, chingu-deul (์•ˆ๋…•ํ•˜์„ธ์š”, ์นœ๊ตฌ๋“ค) ๐Ÿ˜ƒ Bebikinan makanan ala-ala Korea lagi nih ๐Ÿ˜„ Kali ini berkreasi dengan mie instant, namanya bibim-myeon. Hmmm.. Namanya mirip dengan bibimbap ya? Iya, bedanya kalo bibimbap pakai ๋ฐฅ (bap) = nasi, sedangkan bibim-myeon pakai ๋ฉด (myeon) = mi. Untuk mi-nya sendiri saya pakai mie Sedaap selection varian Korean Spicy Soup (pakai yang Korean Spicy Chicken juga bisa - menurut saya lebih cocok soalnya ini nanti mi-nya gak pakai kuah). Kalau mau pakai mi instant Korea/Jepang juga bisa, yang penting pilih mi instant yang teksturnya tebal dan kenyal. Terus yang gak kalah penting disini adalah bumbunya, ada tambahan gochujang (pasta cabe Korea) - gak boleh diskip. Saya pakai merk Kikkoman yang udah ada sertifikasi halalnya. Menurut saya, tekstur gochujang Kikkoman agak encer daripada gochujang asli Korea tapi dari segi rasa udah mendekati/mirip. Resepnya sendiri saya terinspirasi dari chef Baek Jong-won di acara Home Food Rescue/ House Cook of Master Baek (์ง‘๋ฐฅ ๋ฐฑ์„ ์ƒ) yg disiarkan oleh stasiun tvN. Eniwei, buat chingu-deul yg suka pedas, boleh dicoba kreasi mi yg satu ini. Jinjja pedas ๐Ÿ”ฅ๐Ÿ”ฅ๐Ÿ˜‚ Source: Chef Baek Jong-won "์ง‘๋ฐฅ ๋ฐฑ์„ ์ƒ" (YouTube: tvN) - dg sedikit modifikasi resep #cookpadindonesia #cookpadcommunity_kudus #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas #DiRumahAja #KeDapurAja

1 porsi
Nasi Ubi manis ala Korea (Gogumabap)

Nasi Ubi manis ala Korea (Gogumabap)

Simple Gimbap

Simple Gimbap

Menu kamis disekolah harus pakai nasi..Biar gak keliatan biasa jadi nasinya di modif. Berhubung si emak doyan film korea jadi terinspirasilah si gimbap ini...

.Tteokbokki

.Tteokbokki

Cobain, sekali coba ketagihan apalagi panas panas pedes,, UwU

Kimchi bon cabe

Kimchi bon cabe

Aku suka banget makan kimchi, udah lama kepingin buat sendiri. Mumpung lg banyak waktu di rumah krn wfh, jadilah dieksekusi.. Walau warna kurang merah krn tidak pakai bubuk cabe korea, hanya pakai bon cabe, tapi soal rasa bolehlah.. ๐Ÿ˜Š

Spicy Honey Chicken (Korean Fried Chicken)

Spicy Honey Chicken (Korean Fried Chicken)

Telur gulung ala korea (Gyeran mari)

Telur gulung ala korea (Gyeran mari)

Holla! Kali ini mau nyoba kreasi telur gulung ala korea. Bagi pecinta drama korea pasti sudah tidak asing dengan menu ini. Letโ€™s cook! :)

Kimchi Instan

Kimchi Instan

Tadi pagi pas belanja diwarung,liat ada sawi putih bagus.Jadi langsung dibeli pengen bikin kimchi instan recook akun Irene yang resepnya udah lumanyan lama di cookmark.Ini karena saya pakai cayenne pepper jadi agak pedas,jadi klo ngga suka pedas tapi mau pake cayenne pepper juga dikurangi aja cabe bubuknya. #Cookpadcommunity_PangkalanBun

Cheese Tteokbokki

Cheese Tteokbokki

Bosen buka puasa pake gorengan. Pengen korea"an ๐Ÿ˜

Hotteok (Korean Sweet Pancake)

Hotteok (Korean Sweet Pancake)

karena masih #dirumahaja jadi banyak ide untuk bikin cemilan. Kali ini resep cemilan dari korean street food. Yuk buat #weekendchallenge

Korean Mango Milk

Korean Mango Milk

ุจุณู… ุงู„ู„ู‡ ุงู„ุฑุญู…ู† ุงู„ุฑุญูŠู…

Korean Soybean Soup Noodle - Guksu Crash Landing On You

Korean Soybean Soup Noodle - Guksu Crash Landing On You

Saya mupeng banget ama cetakan mie nya . Keq nya kalo punya cetakan mie gitu bisa sering homemade noodle . Pasti udh pada nonton donk ya yang Hyun bin masak episode 2๐Ÿ˜ kalo liat oppa gans trs masak duh langsung berasa melting๐Ÿ˜†. Tampilan sy punya mirip #JanchiGuksu namanya jg ala ala jd tampung smua jadi bingung di judul nya ๐Ÿคฃintinya inspired by Ri jung Hyuk ! Saya ganti corn noodles nya dengan chinese egg noodles ๐Ÿœ supermarket ( Karna corn noodles yg sering ditemuin itu Bihun yg bentuk an nya bening ) . Skip Anchovy dan konbu ( Saya ganti dengan Dashi Stock) . *Menurutku Kuah ok , rasanya simple tp enak, kalo ditambah saus nya cocok ~ makan lg panas lbh cocok . #PejuangGoldenApron2 #KoreanNoodle #MieKorea #JanchiGuksu #koreanNoodleSoup #Mie #Noodles #MieKuah #Korean #Soybean #Paste#MieKorea

2-3 Porsi
Resep Tradisional Hotteok, Gak Pake Ribet

Resep Tradisional Hotteok, Gak Pake Ribet

Wlwpun saya bukan penggemar K-Lovers tapi kalo soal makanan khas atau hits di korea sedikit banyaknya saya tau karena sering liat di youtube food blogger yg ngebahas khusus tentang serba serbi korea .. semacam hotteok nih jajanan pinggir jalan korea yg sekarang isian'a sudah bermacam" bahkan ada yg isi keju mozzarella ๐Ÿคค๐Ÿคค mohon maaf kalo dalam resep nih saya tidak mencantumkan foto step krna bikin nih nyambi sama masak , jadi hotteok matang masakan juga matang . oia tanda adonan berhasil kalo pinggir'a ditarik adonan seperti berserat lembut Source : Irene #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Gyeran mari

Gyeran mari

#ramadhanpenuhidemasakan Cara membuat nya sama persis dengan omlete

Bimbimbap beras merah - healthy food

Bimbimbap beras merah - healthy food

Resep sehat, enak dan disukai anak-anak

2 porsi
Nasi Goreng Kimchi (Bibimbap Rumahan)

Nasi Goreng Kimchi (Bibimbap Rumahan)

Bungkusan Bulgogi ala anak kos

Bungkusan Bulgogi ala anak kos

Tante Coronce masih belum pergi dari Indonesia padahal sudah pengen makan bungkusan kayak di Drakor. Jadilah kita buat bungkusan bulgogi ala anak kos. #FestivalRamadhanCookpad #Cabeku #TiketMasukGoldenApron3

Kimchi Instant

Kimchi Instant

Source: Irene Yeay ga bolos lagi Goda TC! Enaknya Goda tim begini adalah ada yang nyemangatin, ada yang ngingetin. Paling ga, ada perasaan ga enak kalau ga jadi bikin. Padahal udah komitmen sebelumnya. Kalau urgent sih gpp, tapi kalau males (kaya saya) sebaiknya jangan. Satu hal lagih, ada yang ngasih ide disaat blas ga kreatif. Goda TC kali ini saya pasangan sama Seleb Cookpad, founder Komunitas Paders, tehIndi @indryHapsari. Penulis Cookpad yang selalu aktif dari jaman dahulu, inspirasinya sayah dan banyak teman lainnya! Kimchi! Saya sih langsung yes sama idenya tehIndi. Cucok pisan untuk beliau yang doyan drakor dan saya yang doyan makor (Bukan lakor! Bukaaan!). Resepnya saya modifikasi dari resepnya mba Irene karena ketersediaan bahan. Tapi terus terang ga puas. Nanti kapan-kapan mau bikin lagi kimchi yang plek ketiplek sama resepnya Irene. Enjoy! @komunitaspaders @cookpad_id #GoDaTC_YukNyayur #GoDaTC_Hendiplass #GoDaTC_Hes #GoDaPaders #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #PejuangGoldenApron2

200 gram