Anda sedang mencari inspirasi resep Otak-otak Ikan saus Gojuchang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak-otak Ikan saus Gojuchang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak-otak Ikan saus Gojuchang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Otak-otak Ikan saus Gojuchang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak-otak Ikan saus Gojuchang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak-otak Ikan saus Gojuchang memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Jadi ceritanya nih mau habisin saus Gojuchang yang sudah mengendap lama di kulkas. Pas mulai lockdown kemarin borong Frozen Food. Kulkas penuh dengan frozen food yang siyap masak. Jadilah Topokki ala Dapur Devi. Meskipun gak punya Garatteok (kue beras), maka otak-otak pun berguna sebagai gantinya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak-otak Ikan saus Gojuchang:
- Bahan :
- 200 gr Otak-otak ikan
- 200 gr Bakso Ikan
- 1/4 potong Bawang Bombai ukuran sedang
- 2 helai Daun Bawang
- Minyak untuk menumis
- Wijen
- 400 ml Air atau sesuai selera
- 1 sdm Tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air
- Saus :
- 2 sdm Saus Gojuchang (aku pakai produk Kokita)
- 2 sdm Bubuk Cabe atau sesuai selera (ini pake bon cabe original)
- 1 sdt Garam
- 1 sdt Gula Pasir
- 2 sdt Kecap Asin
Langkah-langkah untuk membuat Otak-otak Ikan saus Gojuchang
