Ayam Goreng Korea

Dipos pada May 16, 2022

Ayam Goreng Korea

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Korea yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Korea yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Korea, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Korea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Korea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Korea memakai 23 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suamiku adalah pecinta ayam goreng. Salah satunya adalah ayam Richeese Factory. Tapi beliau gak doyan pedes. Jadi, aku buat ayam recheese yang versi manis kyk ayam goreng korea tp tanpa gochujang ya. Dannnnn, happy bgt karena suami doyan dan sejak itu beliau jarang banget mau beli richeese lagi hihi.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Korea:

  1. 1/4 kg sayap ayam
  2. Bumbu marinasi :
  3. Garlic powder atau bisa juga bawang putih diparut
  4. secukupnya Garam
  5. secukupnya Lada putih
  6. Secukupnya kaldu bubuk (boleh diskip)
  7. Bumbu tepung krispi :
  8. Tepung maizena
  9. Tepung terigu
  10. Garam
  11. Lada putih bubuk
  12. Kaldu bubuk
  13. Garlic powder
  14. Sedikit baking powder
  15. Telur
  16. Bahan saos :
  17. Saos sambal
  18. Saos tiram
  19. Saos tomat
  20. Gula / madu
  21. Sedikit perasan lemon
  22. Cabe bubuk (boleh diskip)
  23. Sedikit air jika saos terlalu kental

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Korea

1
Cuci bersih ayam. Beri perasan jeruk nipis/lemon. Bilas kembali hingga bersih. Keringkan ayam dengan tisu dapur
2
Marinasi ayam dengan bumbu marinasi. Diamkan selama minimal 2 jam. Untuk hasil maksimal diamkan semalaman. Simpan di kulkas.
3
Campur semua tepung kering beserta bumbu-bumbu. Aduk rata. Sisihkan.
4
Keluarkan ayam dari kulkas. Masukkan telur ke dalam mangkok yang berisi ayam. Aduk rata.
5
Masukkan ayam satu per satu ke dalam tepung kering. Sambil ditepuk-tepuk.
6
Goreng ke dalam minyak panas dengan api kecil.
7
Untuk saos, campurkan semuanya ke dalam pan. Aduk hingga merata dengan api kecil. Tes rasa. Jika sudah pas, matikan api.
8
Masukkan ayam krispi ke dalam saos. Aduk rata.
9
Untuk mempercantik, saya taburkan wijen di atasnya.
10
Ayam goreng korea siap disajikan untuk suami tercinta.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Madu Korea

Ayam Madu Korea

Ngidam ayam korea korean tapi lagi lockdown akses terbatas jadi bikin aja deh

Kimchi homemade (mudah dan praktis)

Kimchi homemade (mudah dan praktis)

Rasanya memang kurang otentik tapi pas di lidah orang jawa seperti saya

TTEOPPOKI ala Kotsan

TTEOPPOKI ala Kotsan

Hallo semua hari ini saya mau membagikan resep Tteoppoki yg insyaAllah simple dan ga kalah rasa dengan restoran korea, plus dengan bahan-bahan lokal.

Tteokbokki Homemade

Tteokbokki Homemade

Recook dari mbak @anis rahayu. Baru kesampaian bikin ini pdhal sudah lama kepengen.

Ttoekbokki homemade^^

Ttoekbokki homemade^^

I love korean food^^

2 porsi
30-1 jam
Budae Jjigae 부대 찌개

Budae Jjigae 부대 찌개

Yeeaayyy... Bisa ikutan GoDaTC barengan mba Presella.tim kita kali ini adalah Ladha Pedes (Sella dhani pecinta derakor sekali) Kita bikin yang simple2 aja ya. Awalnya mau bikin kimbab, ternyata saya gatot motongnya. Akhirnya sepakat beralih ke Budae Jjigae aja. Resep asli sih bahannya mentah disiram air kaldu panas gitu, tapi kami sepakat semua bahan direbus dulu. Maklum menyesuaikan lidah orang endonesa. Sebenernya ada cabe bubuknya, cuman karena ga suka pedesnya cabe bubuk, akhirnya saya skip. . Source: Ochirosi . #GoDaTC_Koreyah #GoDaTC_Ladhapedes #GoDaTC_ardhaniluvnabva #GoDa_Paders #CookpadCommunity #komunitaspaders #Cookpad_Paders

Kimchi Sawi Putih

Kimchi Sawi Putih

Aku sama adikku tuh seneng banget nyobain masakan korea. Nah, buat isi WFH, kita kreasi bikin kimchi bahan dasar sawi putih

1 mangkok besar
Chapssal (Korean Chewy Donuts)

Chapssal (Korean Chewy Donuts)

Suka korea moms? Hihi kadang tuh kalo udah mantengin drakor sampe lupa waktu ya ga sih, udah gitu kalo pas scene makan, ampun gustiii. Kayanya tu semua makanan orang onoh emang enak enak banget gitu yak🤣 Ini salah satu kudapan ala negeri ginseng yang biasanya identik diisi dengan selai kacang merah. Yuk diintip dikit moms

Telur Goreng Korea

Telur Goreng Korea

Masakny pakai teflon, biar gampang.

8 potong
12 menit
Mie sedap korean spicy (kuah)

Mie sedap korean spicy (kuah)

Sebenarnya itu mi goreng, tapi aku suka kuah jadi tk jadiin kuah yaa 😅

1 Porsi
15 Menit
Ayam Pedas Korea (Yangnyeom Chicken)

Ayam Pedas Korea (Yangnyeom Chicken)

Kebanyakan ntn drakor jd rindu masakan korean 😍

Yangnyeom Tondak

Yangnyeom Tondak

Bismillah.. Ketemu lagi di GoDa Team Challenge, kali ini pasangan sama mba ishvara yang multitalenta, hihihi. Nama team nya Aniyo komapseumnida (afni ishvara yo kompak seseruan masak hidangan korea), hehe. Bingung2 deh cari menu, secara memang di rumah saya ga pernah bikin masakan korea. Haha Referensi resep disodorin sama partner team. Dan akhirnya nyangkut sama resep ini. Walopun sedikit awam di lidah, tapi ini enaaaaak 😆😆 Source: wilda willy dengan sedikit modifikasi #GoDaTC_Koreyah #GoDaTC_AniyoKomapseumnida #GoDaTC_afninurrochmah #GoDaPaders #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_palembang

3 porsi
50 menit
Kimchi homemade

Kimchi homemade

Sy bukan pecinta drakor.tp sy suka asem pedesnya kimchi.pas juga ada temen kepingin maem kimchi jg.jd bulat tekad unt membuat acar korea yg satu ini. Yukk langsung ke resep aj #cookpadcommunity_sukamara #cookpadcommunity_borneo #pejuanggoldenapron2

Rabboki instan praktis

Rabboki instan praktis

Karna lagi social distancing pingin bgt makan makanan korea alhasil beli deh ttopoki instan da samyang dirumah untuk dibuat rabooki instan yeayyyyy

Jjajangmyeon

Jjajangmyeon

Keseringan nonton mukbang yutuber Korea, jadi pengen makan mie hitam aka Jjajangmyeon. Dulu pernah makan di salah satu resto korea cuma gak terlalu berkesan karena minim toping dan rasanya terlalu hambar. Akhirnya pesan juga bumbu pasta kacang hitamnya aka chunjang biar bisa kreasikan sendiri. Taraaaa..... Lumayan buat sarapan dan pas dicoba rasanya di akhir terasa ada yang kurang, akhirnya ditambahkan lah satu sendok makan pasta cabai gochujang dan satu sachet bon cabe, hehehe.....

Korean Spicy Fried Chicken (With Gochujang)

Korean Spicy Fried Chicken (With Gochujang)

Sudah bereksperimen lebih dari 4 kali dengan resep ini sampai akhirnya mendekati rasa yang paling mantep! Menantang diri buat ikutan Golden Apron 3 siapa tau berhasil 52 Resep selama 1 tahun kedepan #TiketMasukGoldenApron3

6 Porsi
60 Menit,