Kimchi Sawi Putih

Dipos pada May 16, 2022

Kimchi Sawi Putih

Anda sedang mencari inspirasi resep Kimchi Sawi Putih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi Sawi Putih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kimchi Sawi Putih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi Sawi Putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kimchi Sawi Putih adalah 1 mangkok besar. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kimchi Sawi Putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi Sawi Putih memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Aku sama adikku tuh seneng banget nyobain masakan korea. Nah, buat isi WFH, kita kreasi bikin kimchi bahan dasar sawi putih

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi Sawi Putih:

  1. 1 buah sawi putih besar
  2. 3 buah wortel
  3. 1/2 buah pir madu (boleh di ganti apel fuji)
  4. 3 tangkai daun bawang
  5. Bahan Pasta Cabai
  6. 1/2 buah bawang bombay
  7. 4 siung bawang putih
  8. 2 cm jahe
  9. Garam dapur atau garam kasar
  10. 1 sdm tepung beras
  11. 1 sdm gula
  12. 2 sdm kecap ikan
  13. 1 sdm kecap manis
  14. 250 ml air
  15. 50 gram bubuk cabai

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi Sawi Putih

1
Cuci sawi, lalu lepas setiap helainya, dan balurkan garam secara merata ke setiap helainya. Setelah selesai, diamkan selama 1 jam hingga sawi layu. Kemudian potong kecil
Kimchi Sawi Putih - Step 1
2
Iris wortel, buah pir, dan daun bawang panjang-panjang dengan ukuran yang cukup kecil
Kimchi Sawi Putih - Step 2
3
Membuat pasta cabai pertama haluskan bawang putih, bawang bombay dan jahe, sisihkan. Lalu masak air dengan tepung beras dan gula sampai menjadi pasta. Biarkan dingin sampai suhu ruang. Campurkan kecap ikan dan bubuk cabai, aduk sampai rata (usahakan saat mengaduk menggunakan sarung tangan plastik untuk makanan)
Kimchi Sawi Putih - Step 3
4
Masukkan irisan daun bawang, wortel dan buah pir dalam pasta cabai. Aduk rata, kemudian balurkan campuran pasta cabai pada sawi, aduk rata.
Kimchi Sawi Putih - Step 4
5
Kimchi bisa langsung disajikan, atau bila ingin menikmati sensasi rasa lebih asam kimchi bisa disimpan dalam wadah tertutup selama 2 hari dalam suhu ruang.
Kimchi Sawi Putih - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Telur gulung ala Korea (Gyeran-Mari)

Telur gulung ala Korea (Gyeran-Mari)

Abang request paprika lagi.. akirnya mama dpt inspirasi buat telur gulung pake paprika merah dan sawi. Perpaduan warna merah-ijo di kuning nya telur pasti manis sekali... Dan hasilnya.... Syukurla, abang menghabiskan 3 potong telur dng nasi 2 cetakan... πŸ‘πŸ‘πŸ‘πŸ˜ Telur gulung ala korea ini sbnr nya spt buat telur dadar kok ya, cm agak ribet menggulung2nya... Utk liat cara menggulung, bs buka you tube ya.. Emak blm buat video sendiri hehehhe... Doain bs segera buat ya.. biar mantulll πŸ˜‰πŸ™

15 potong
Donat Ketan (ala Korea)

Donat Ketan (ala Korea)

Butuh pengganjal perut yang simpel dan manis? Bikin ini saja ya. Syaratnya hanya bahan-bahan yang diperlukan sudah tersedia di rumah, he... Kalau saya, memang selalu mengusahakan segala jenis tepung ada di rumah. Minimal tepung terigu, tepung beras dan maizena. Ketiganya sudah bikin lega kalau ada di rumah. Waktu itu saya mempunyai stok tepung ketan yang masih utuh. Awalnya beli karena terbayang bikin klepon, kue kesukaan suami. Tapi, mau eksekusi selalu mager dulu. Biasa ya ibu-ibu suka demikian, he... Sampai suatu ketika lihat postingan di Instagram tentang donat ala Korea. Tidak terlalu mendalami sejarahnya, hanya merasa 'kok simpel' dan bahanku lengkap, senang dong ya. Kesempatan berikutnya, ketika si sulung teriak-teriak kelaparan di pagi hari. Baiklah, saatnya eksekusi! Sebelumnya sudah sempat searching di Cookpad dan menemukan resep yang paling sreg. Cookmark-lah. Yakni, resep milik bunda Winda's Kitchen. Si sulung tidak makan banyak. Ya, membuat dia selera itu memang tidak mudah. Tapi binaran matanya saat dihidangkan untuknya pertama kali, menandakan dia bahagia, Alhamdulillah. Satu resep ini jadi banyak, menurut saya, jadi kalau kurang berkenan simpan di kulkas, bisa dibagikan tetangga. Atau bisa juga untuk dijual lagi deh. Apapun itu, let's cooking, Moms, semangat membagikan kebahagiaan lewat masakanmu! πŸ’šπŸ˜Š

35 buah
45 menit
Vegan Kimchi Jeon (Pancake Kimchi) alaMetut πŸ‘©β€πŸ³

Vegan Kimchi Jeon (Pancake Kimchi) alaMetut πŸ‘©β€πŸ³

Ceritanya lagi nonton variety show korea ngeliat mereka makan Kimchijeon (pancake kimchi), seru banget. Mumpung masih ada kimchi di kulkas langsung di eksekusi dong πŸ™„ Makannya sambil nonton korea πŸ₯° #TiketMasukGoldenApron3

Telur Gulung ala korea

Telur Gulung ala korea

Bosen masak telur yg gitu" aja, terinspirasi dari drakor dan jadilah dengan bahan seadanya di kulkas #CABEKU #Telur3in1

Korean Strawberry Milk Latte ala Tiger Kitchen

Korean Strawberry Milk Latte ala Tiger Kitchen

Kemarin diberi strawberry segar yang manis2 oleh gurunya anak-anak. Kalo jus aja nanti bosan yaa, sekali2 yg berbeda dan ikutan kekiniannn yuks..moms!

3 gelas kecil
Korean Fried Chicken / gochujang chicken κ³ μΆ”μž₯치긴

Korean Fried Chicken / gochujang chicken κ³ μΆ”μž₯치긴

Resep masakan ini adalah untuk ayam goreng kemerah2an difoto (sebelah kiri). Untuk resep ayam goreng kuning kecoklatan sebelah kiri silahkan liat menu dakgangjong. Untuk yang suka aroma gochujang boleh dicoba. Saya pribadi sebenarnya kurang suka rasa gochujang nya. Cm pgn masak aja πŸ˜‚

35. Tteokbokki Saos Gochujang

35. Tteokbokki Saos Gochujang

Berasa ada di negeri ginseng sana..😁

Tahu panggang (dubu gui)

Tahu panggang (dubu gui)

Makanan ini biasanya di sajikan sebagai side dish di korea

5menit
Sundubbu jjigae

Sundubbu jjigae

Sup tahu pedas ala korea versi jawa πŸ˜…

1 porsi
Tuna Kimchi Jjigae μ°ΈμΉ˜κΉ€μΉ˜μ°Œκ°œ | Halal & No Gochujang

Tuna Kimchi Jjigae μ°ΈμΉ˜κΉ€μΉ˜μ°Œκ°œ | Halal & No Gochujang

Hi, ketemu lagi di Ressipi Channel. Kali ini, aku share resep makanan yang cukup populer di Indonesia dan Korea sendiri yaitu Kimchi Jjigae. Sebetulnya ada banyak jenis Kimchi Jjigae, yang paling sering ditemukan di Korea sendiri atau versi klasiknya sebetulnya yang mengandung pork. Tapi karena aku pribadi tidak mengkonsumsi pork, jadi aku coba bikin yang versi Tuna. Kalau kamu mencari resep Kimchi Jjigae yang gampang, simple dan tentunya halal, yuk kita masak sama sama!

2 porsi
Galbitang / Korean beef ribs soup

Galbitang / Korean beef ribs soup

Ditengah marak nya wabah virus corona, berlomba-lomba mempromosikan makanan sehat untuk jaga imun tubuh. Yang sebenarnya paling sehat dan aman ya pastinya masakan sendiri di rumah dong.. Resep ini di jamin anti gagal dan rasa nya itu.. hhmm.. ga kalah dech ma yg dijual di resto.. Sudah di acc ma suami dan anak".. πŸ˜„ Selamat mencoba! πŸ˜‰

4-5 porsi
Korean Seaweed soup/ sup rumput laut Korea

Korean Seaweed soup/ sup rumput laut Korea

λ―Έμ—­κ΅­ = miyeog guk adalah sup rumput laut, merupakan sup spesial dari Korea selatan, yg biasa dimakan saat ulang tahun, karena... Setelah ibu melahirkan seaweed soup membantu proses pemulihan kondisi ibu dan bayi. Juga saat menstruasi. Seaweed soup banyak manfaatnya dan mudah!

Odeng

Odeng

Ini hasil mengarang indah karena sezuzurnya kan belom pernah makan odeng yang asli di Koreya sana tapi selalu liat didrakor dan kayaknya enak bgt nebak2 rasanya paling kayak otak2 kalo disni, beda dibentuknya doang #sotoy hahaha tapi kata beberapa artikel kuliner sih gitu #udahpercayaaja. Diresep ini kan aku pake #jalurcepat, pake otak2 yang banyak dijual di frozen food, kalo kalian mau pake daging ikan juga gpp, difillet dulu ya tapinya... Cuma kan kalo pake otak2 ini kagak usah pake ribet hahahaha

Kimchi ala aku

Kimchi ala aku

Kalo lihat YT, di beranda suka lewat makanan Korea setiap mereka makan selalu ada kimchi, pernah ku beli kaleng tapi beda selera dengan lidah aku, aku bikin aja sendiri tapi ala lidah aku yang pedes bgt, agak manis agak asin

makan berkali
Kwetiaw goreng kimchi

Kwetiaw goreng kimchi

Gak pengen makan nasi tapi laper kebetulan ada kwetiaw nih dan dikulkas ada sawi putih sisa jadilah ide ini

1 mangkuk