Kimchi

Dipos pada May 17, 2022

Kimchi

Anda sedang mencari inspirasi resep Kimchi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kimchi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kimchi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi memakai 5 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi:

  1. 2 kg sawi putih
  2. 5 bh bawang putih [geprek]
  3. 8 Sdm Gochujang Kikkoman
  4. 5 Sdm gula
  5. 1/2 sdt garam kasar

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi

1
Cuci bersih sawi dan potong beberapa bagian.
Kimchi - Step 1
2
Rebus/ rendam dg air panas hingga layu, tiriskan hingga dingin.
Kimchi - Step 2
3
Buat saus dengan mencampurkan semua bahan, jangan lupa tes rasa. Lumuri sawi putih dengan saus dan simpan dalam kotak kedap udara.
Kimchi - Step 3
4
Kimchi bisa segera di konsumsi atau simpan d kulkas selama 3 hari agar rasanya lebih enak.
Kimchi - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ubi Karamel Korea (Mattang)

Ubi Karamel Korea (Mattang)

#DiRumahAja #YangAdadiKulkas

Dubu Jurim!

Dubu Jurim!

Source : Nina Bayen Punya stok tahu dikulkas, bosan di goreng begitu aja. Ini aku modifikasi pakai tahu kuning, kebetulan orang rumah sukanya tahu kuning hehe Dan ini resepnya aku buat manis, supya balitaku juga bisa ikutan makan. 😊

3 porsi
14.Hot Kimchi Homemade

14.Hot Kimchi Homemade

Hayoo yg msh #DiRumahAja pas lagi #WeekendChallenge ada yg suka makanan korea satu ini..Makanan sehat loh ini..bisa dicoba dirumah bahan2nya simple asalkan sabar aja nunggu fermentasinya hehehe..Selamat Mencoba Kakak dan Bunda❀❀❀

Nasi Goreng Korea

Nasi Goreng Korea

Dari bahan yang benar-benar tinggal seadanya.. tapi untuk rasa , lumayan lahhhhh

Bulgogi kuah modifikasi

Bulgogi kuah modifikasi

Berhubung hampir setiap hari makan makanan yang digoreng πŸ€¦β€β™€οΈ jadi biar lebih balance dan berasa agak sehat buat yang berkuah 😬

KOREAN STRAWBERRY MILK | susu strawberry ala cafe-cafe Korea

KOREAN STRAWBERRY MILK | susu strawberry ala cafe-cafe Korea

Sejak bikin dalgona, sebenarnya sudah kepengen nyobain susu strawberry ini. Gimana sih rasanya. Akhirnya dieksekusi. Rasa susunya bercampur selai strawberry home made dan potongan buah strawberry wuihh segarr. Kalau susu strawberry kemasan berasa manis strawberry, yang ini dapat segar asamnya. Apalagi dingin..enakkk. cobain yuk

Topoki Homemade

Topoki Homemade

Anak2 suka banget topoki/teokpoki, jadi pengen tahu caranya untuk bikin sendiri. Kalau search google, aslinya mereka membuat garateok (kue beras) & pasta cabai yang perlu waktu panjangggg dan ribet untuk memproses, duhh .. sepertinya sudah lelah duluan πŸ˜·πŸ˜€. Jadi kucoba bikin tiruan yang praktis, pake bahan seadanya di dapurku... dan yang terpenting penghuni sarang bilang enak & rasanya mirip yang asli πŸ‘ŒπŸ˜Š . Sy tumis bawang2annya supaya lebih wangi, kalau mereka biasanya tanpa tumis langsung cemplung2. Ada 4 hal yang akan dibikin : - #garateok / kue beras - bahan saus - kaldu / lbh enak pakai #kalduUdangHomemade (tapi sedang tak ada stok, jadi bikin pakai rebusa teri & seaweed) - memadukan semuanya jadi teokpoki #generasigakpakaimicin #cookpadcommunity_tangerang

5 porsi
Shirataki Japchae.............. (μ‹œλΌνƒ€ν‚€ μž‘μ±„)

Shirataki Japchae.............. (μ‹œλΌνƒ€ν‚€ μž‘μ±„)

Shirataki rendah kalori. Bagi yang menjalani program diet tapi suka makan mie. Ganti aja dg mie shirataki ini. Gak kalah enak kok. Mienya kenyal seperti mie jagung. Resep ini terinspirasi oleh youtube channel : william gozali #dirumahaja #menudiet #cookpadcomunity

1-2 porsi
Korean Honey Garlic Chicken

Korean Honey Garlic Chicken

Jagoan kecilku kangen makanan Korea, dan hanya ada ayam di friser. Segera buka Cookpad nemu resep punya kak Lolita Anastasia Vega. Dari tampilan fotonya aja sudah menggoda banget apalagi rasanya, bisa mengobati kerinduaan si kecil . #DirumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #FestivalRamadanCookad #SilaturahmiRecook #FestivalMingguanCookpad

DALGONA coffee (ngopi ala Korea yg kekinian)

DALGONA coffee (ngopi ala Korea yg kekinian)

Dua kali bikin dalgona, blm pernah puas sama hasilnya, yg pertama nyoba pakek greentea instan dgn air panas, mungkin ngocoknya kurang semangat atau entah knp, greentea-nya gak terlalu ngembang, jadinya dikit banget. Kedua kali nyoba pake nescafe classic tp dgn air dingin, lama bngt kakunya, hasilnya jg dikit. Akhirnya pake air panas, beneran, gak nyampe leklok tangan, hasilnya udh keliatan, seneng bngt rasanya hahaa..

1 porsi
1. Korean Chicken Wing

1. Korean Chicken Wing

Efek wfh jadi nyoba resep baru Alhasil ketagihan dan ini udh recook yg ke 2x nya πŸ˜‚

Chapssal (Korean Chewy Donuts)

Chapssal (Korean Chewy Donuts)

Suka korea moms? Hihi kadang tuh kalo udah mantengin drakor sampe lupa waktu ya ga sih, udah gitu kalo pas scene makan, ampun gustiii. Kayanya tu semua makanan orang onoh emang enak enak banget gitu yak🀣 Ini salah satu kudapan ala negeri ginseng yang biasanya identik diisi dengan selai kacang merah. Yuk diintip dikit moms

Jumeokbap nagih (nasi kepal Korea) πŸ‘ŒπŸ»

Jumeokbap nagih (nasi kepal Korea) πŸ‘ŒπŸ»

Kenapa pake alumunium foil? Untuk bekel biar tetap oke dan kalau pun ada sisa bisa dihangat kan, dimasukkan mejikom/di microwave sebentar. 😊

Tteokbokki homemade

Tteokbokki homemade

Bagi yg tau film Korea pasti gak aneh kan dengan makanan ini, caranya praktis dan enak. #tteokbokki #makanankorea

Ceker Pedas Ala Korea/Maeun Dakbal

Ceker Pedas Ala Korea/Maeun Dakbal

Setelah mencari resep olahan ceker di banyak resep masakan, akhirnya saya putuskan untuk membuat masakan ini. Saya tertarik dengan resep ini karena memang belum pernah buat, jadi penasaran ingin tahu rasanya, pas kebetulan bumbunya juga tersedia di dapur 😁. Walaupun tanpa bumbu asli Korea, tapi menurut saya rasanya enak sekali. Apalagi kalau pakai bumbu aslinya ya. Insya Allah eksekusi berikutnya 😁. Ok, buat yang belum pernah masak ceker ala Korea ini, yuk dicoba...😊 Source: "4 Resep Ceker Pedas Kekinian (Maeun Dakbal)" merdeka.com #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Bekasi

4 porsi
45 menit
Chicken Samyang Sauce With Mozarella

Chicken Samyang Sauce With Mozarella

Ada sisa bumbu samyang di rmh , karna suami suka bgt samyang aku coba buat kreasi ini

1 porsi