Ayam Saos Gochujang

Dipos pada May 10, 2022

Ayam Saos Gochujang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Saos Gochujang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Saos Gochujang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Saos Gochujang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Saos Gochujang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Saos Gochujang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Saos Gochujang memakai 27 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Saos Gochujang:

  1. 6 potong sayap ayam (dibagi 2)
  2. Bumbu Marinasi
  3. 1/2 sdt lada bubuk
  4. 1/2 sdt kaldu bubuk
  5. Sejumput kunyit bubuk
  6. Sejumput ketumbar bubuk
  7. 1 sdm minyak goreng
  8. Bumbu Tepung
  9. 3 sdm tepung terigu
  10. 3 sdm telung tapioka
  11. 1/2 sdt baking powder
  12. Sejumput lada bubuk
  13. Sejumput kaldu bubuk
  14. Bumbu Saos
  15. 2 sdm saos gochujang
  16. 1 siung bawang merah (iris)
  17. 1 siung bawang putih (iris)
  18. 1/2 bawang bombay (potong)
  19. 3 buah cabe rawit merah (potong)
  20. 20 ml Air
  21. Sejumput garam
  22. Sejumput kaldu bubuk
  23. 1 sdm sirup gula
  24. 1 sdm saos tiram
  25. Paprika (potong)
  26. Daun bawang (potong)
  27. Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Saos Gochujang

1
Marinasi ayam dengan bumbu marinasi selama 30 menit.
2
Setelah 30 menit baluri ayam dengan tepung terigu, hingga rata.
3
Buat adonan luar: campurkan tepung tapioka dengan lada bubuk, kaldu bubuk, dan baking powder.
4
Campurkan ayam yg telah di baluri tepung terigu tadi pd adonan luaran, hingga tidak ada lg celah yg tampak pada ayam.
5
Panaskan minyak dengan api sedang, lalu goreng ayam hingga warna agak kecoklatan. Dan tiriskan.
Ayam Saos Gochujang - Step 5
6
Pembuatan saos: Panaskan sedikit minyak, masukkan irisan bawang merah dan bawang putih, setelah agak kecoklatan masukkan cabe. Lalu masukkan saos gochujang, saos tiram dan sirup gula, beri air, tambahkan garam dan kaldu bubuk. Setelah mendidih masukkan bawang bombay dan paprika. Lalu masukkan ayam yg telah digoreng. Aduk hingga ayam berlumuran saos. matikan kompor dan tambahkan daun bawang.
Ayam Saos Gochujang - Step 6
Ayam Saos Gochujang - Step 6
7
Ayam saos gochujang siap dinikmati๐Ÿค— selamat mencoba
Ayam Saos Gochujang - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Goreng Korea

Nasi Goreng Korea

Source : mommy Frielingga Sit Seneng banget dapat resep nasi goreng ini. Praktis dan unik buatnya. Jadi nambah koleksi resep nasi goreng deh๐Ÿ˜Š Sampai gak sempet difoto cantik Untung masih sempet ambil sedikit ini buat foto posting ๐Ÿ˜… Di sini aku tambahkan wortel ya mom supaya ada sayurannya. Enak loh mom, ada sensasi โ€œkletus2 โ€œ gitu โ˜บ๏ธ Resep ini kupersembahkan untuk mommy Lingga yg sudah bersedia sharing di grup Cocomtang (Cookpad Community Tangerang) beberapa hari lalu. I am one of ur biggest fans loh mbaaak ๐Ÿ˜‚ #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #CookpadCommunity_Tangerang #cookpad_aop #dirumahaja #GA_TheNextLevel #cocomtangFrielingga

Gyeran Mari (Telur Gulung)

Gyeran Mari (Telur Gulung)

Ngeliat drakor yg makan telur gulung ini kok kaya yg lahap, coba bikin biar beda aja sensasi waktu nyuapnya ๐Ÿ˜… pakai stok yg ada di kulkas #cabeku makan irit tapi enak #telur3in1

Korean ginger tea (์ƒ๊ฐ•์ฐจ / Saenggang-cha) a.k.a teh jahe korea

Korean ginger tea (์ƒ๊ฐ•์ฐจ / Saenggang-cha) a.k.a teh jahe korea

Karena sedang musim hujan jadi pengen banget minum yang anget-anget, terus cari referensi di internet dan nemu minuman khas Korea ini. liat di cookpad kayaknya belum ada yang bikin korean ginger ini jadilah share di sini. Sebenernya teh ini harusnya pakai kacang pinus, tapi aku nggak tau di Indonesia atau nggak, jadi skip kacang pinusnya ya ?

600 ml
Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Berhubung lagi banyak stok strawberry dan ngeliat resep nya @Dapurolive yang segerrr banget, mantabbbb.. #DiRumahAja #Cookpadcommunity_jakarta #JeramiJakarta

Budae Jjigae (Army Stew)

Budae Jjigae (Army Stew)

Suka sekali sama Korean Food, salah satunya menu ini, namun sayang kalo lagi ke Resto Korea, jarang ada menu ini, paling adanya yg di mall gede. Akhirnya saya mencoba buat sendiri Army stew ini.. Dengan bahan seadanya, namun rasanya masih masuk di lidah saya ๐Ÿ˜‰

2-3 porsi
90 menit
Nakji Bokkeum "Gurita Pedas Ala Korea"

Nakji Bokkeum "Gurita Pedas Ala Korea"

Efek nonton drakor saat WFH, jadi terinspirasi olahan gurita dari negeri gingseng

3 porsi
Beef Slice Korean BBQ

Beef Slice Korean BBQ

#Pochajjang ala ala๐Ÿ˜ #bs jd list menu berbuka awal bulan gaes ๐Ÿฅฐ

Tumis bayam Korea (namul)

Tumis bayam Korea (namul)

Ini masakan orang males banget deh,chop2 tumis jadi deh.....resep aslinya sih diblanch sebentar,cuman lupa saya,Uda buru2 masukin2 aja,ga pake diblanch,huhu.....maafkan ya๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚...gizinya gak diragukan deh,cocok buat sahur/buka juga bisa....btw ini bayam Uda 2 hari lalu lho...hehe,tp karena nyimpennya bener Alhamdulillah msh seger. Ikutan posbar Genk gado2 bisa niyah๐Ÿ˜‚semoga kita semua termasuk peserta 3G,adminnya dan juga alas dan backdrop alasfoto selalu diberikan kesehatan dan keselamatan ditengah wabah, amin. #pejuanggoldenapron2 #Minimalestapimenyehatkan #MasakAsik #Ramadhan3Gdirumahaja #GenkGadoGado

KOREAN Vegetable Pancake / Yachaejeon

KOREAN Vegetable Pancake / Yachaejeon

Pas ke korea suka bgt sama side dish yg ini. Gampang pulak bikinnya. Emng kedemenanku juga sih tepung telor-teloran ๐Ÿ˜๐Ÿ˜.

Mie Ramen Ramyun Instan

Mie Ramen Ramyun Instan

Karena kebanyakan nonton drama korea jadinya kepengen bikin ramen tapi pangen yang instant๐Ÿ˜‚

Tteokbokki Odeng

Tteokbokki Odeng

Siang-siang pengen banget makan yang pedes. Berhubung udah bikin tteok sama gochujang homemade kemarin, jadilah saya bikin tteokbokki sama odeng KW super!

Hotteok

Hotteok

Masih edisi ngiler wkt nntn youn's kitchen wkt itu. Resep source Najma Fiq. Ternyata gampang bikin jajanan ala korea ini. Mini recipe ala anak kost

4pcs
์žก์ฑ„ Japchae ala ala

์žก์ฑ„ Japchae ala ala

Bismillah.. kemaren di ig liat postingan cookat masak japchae. Resep aslinya pake pork (saya skip) dan semua bahan ditumis masing2 lalu disatukan d aduk dalam satu mangkuk. Biar simple kali ini saya tumis bareng2 aja satu wajan ๐Ÿ˜๐Ÿ˜

Jjajangmyeon Sapi

Jjajangmyeon Sapi

Kemarin daging ayam, sekarang daging sapi. Biar tidak bosan.

1 porsi
1,5 jam
Kimchi Lobak

Kimchi Lobak

Di motivasi temen buat kimchi lobak, akhirnya penasaran dan nemu resepnya eonni irene ๐Ÿ˜Š Jadi ceritanya aku bikin langsung sama si kimchi sawi loh, soalnya doyan. Hehe Buat yang suka rasa manis dan kres2 boleh banget cobain si kimchi lobak ini.

Bulgogi

Bulgogi

Sepertinya puasa tahun ini dihebohkan dengan drakor yang selalu memakan korban perasaan buat penontonnya. Fenomena ini juga yang bikin saya latah bebikin masakan ala-ala korea. Yup, Bulgogi ~ daging tipis yang di masak dengan buah apel/pear dengan citarasa manis. Tapiiiii.... karena orang rumah lidahnya ber-mindset asin kalau sama masakan. Saya sesuaikan yak, ga manis-manis amat (biar sukses dimakan sahur ntar), juga saya pakai jamur champignon karena emang susah dapat di toko (efek covid 19). Oya, resep ini terinspirasi dari resep mbak @IneSetiawati dari Bandung. Makasih resepnya ๐Ÿ˜˜ #PejuangGoldenApron2 #DiRumahAja #KeDapurAja #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #RamadanKareem #Bulgogi #KoreanFood #SahurPraktis #CookpadIndonesia #CookpadaItalia #Carolina #IneSetiawati

2 porsi