Anda sedang mencari inspirasi resep Kimchi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kimchi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kimchi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Dari dulu pengen banget bikin kimchi.. krn doyan. Kl liat qo rasanya ribet yaa.. jd urung niat bikin. Sampe akhirnya nekat bikin. Ini resep adaptasi dari resep @maangchi d YouTube. Tp bbrp ingredients Aku ganti. Aku sesuaikan dengan yg Ada d rumah. Dan rasanya enakkkkk !!! Ga nyangka.. ini uda bikin 2x.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi:
- 5 pcs sawi putih (yang gendut-gendut ya)
- 1 ikat kucai (kl ga ada skip aja)
- 1 buah lobak yg rada besar (iris memanjang)
- 1 buah wortel yg besar (iris memanjang)
- 4 buah daun bawang (iris kecil-kecil)
- Bumbu yang di haluskan
- 6 siung bawang putih
- 1 buah bawang bombai
- 1 ruas jahe (yg mana rada besar ya)
- Bumbu lain
- 3 sdm tepung di cairkan Dan panaskan hingga jd bubur
- Cabe bubuk ( hrs yg Korea pny, soalnya beda ama cabe bubuk lokal
- 15 sdm kecap ikan (bukan kecap Asin)
- 5 sdm madu (bs d ganti gula)
- 2 sdm rebon (rendam sebentar rebon nya)
- 1 gelas Sprite (ga bs pake fanta ya, hrs yg bening)
- Garam (buat sawi putih)
Langkah-langkah untuk membuat Kimchi
