173. Kimchi jjigae (kimchi stew)

Dipos pada May 14, 2022

173. Kimchi jjigae (kimchi stew)

Anda sedang mencari inspirasi resep 173. Kimchi jjigae (kimchi stew) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 173. Kimchi jjigae (kimchi stew) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 173. Kimchi jjigae (kimchi stew), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 173. Kimchi jjigae (kimchi stew) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 173. Kimchi jjigae (kimchi stew) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 173. Kimchi jjigae (kimchi stew) memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Musim hujan gini gak bisa jauh dengan makanan yang berkuah dan pedas,apalagi kalau liat masakan korea yang satu ini,rasanya pengen di olah aja mom heheheh... #PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 173. Kimchi jjigae (kimchi stew):

  1. Kimchi (resep sudah pernah saya share)
  2. 1 sdm gochujang
  3. 1 pcs tahu putih (dibagi menjadi 2)
  4. 4 butir bakso
  5. 1 buah kentang
  6. 1/2 bawang bombay
  7. 1 helai dau bawang
  8. Gochugaru (bubuk cabai korea)
  9. 1 butir telur ayam
  10. 2 sdt Minyak wijen
  11. 1 sdt garam
  12. 1 slice daging sapi
  13. 1 sdt kaldu bubuk
  14. 1 sdt gula pasir
  15. 1 sdt kecap ikan
  16. Air
  17. Biji wijen

Langkah-langkah untuk membuat 173. Kimchi jjigae (kimchi stew)

1
Potong dulu kimchi yang sudah dibuat sebelumnya,potong sesuai selera ya mom
173. Kimchi jjigae (kimchi stew) - Step 1
2
Potong tipis-tipis bombay, dan daun bawang
3
Tumis dulu kimchi yang sudah dipotong dengan sedikit minyak,kecilkan api tambahkan bombai,daun bawang tumis sampai harum,masukkan kentang, minyak wijen,gula,garam,gochugaru,minyak wijen,kecap ikan. Lalu tambahkan air tutup -/+ 15 menit
4
Tambahkan gochujang, tahu,bakso. Jika air menyusut tambahkan sedikit air,garam dan gula. Masak -/+ 10 menit tutup pancinya. Lalu masukkan telurnya (tingkat kematangan telur sesuai selera)
5
Jangan lupa koreksi rasa ya mom. Jika sudah masukkan daun bawang yang hijau dan biji wijen sangrai. Selamat mencoba
173. Kimchi jjigae (kimchi stew) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

RamDon ala-ala

RamDon ala-ala

Abis nonton film korea parasite.. ada adegan minta ramdon..apaan tuh..penasaran.. ternyata campuran mie instan..istimewanya ada irisan daging.. coba buat ah.

Mie Sedap Korean Spicy

Mie Sedap Korean Spicy

tiap nnton tv,selalu lewat iklan nya, lalu liat ig ada resep mie dari ibok kirana, jdi lah bikin mie sadabb korean spicy ini, resep nya nyontek dari ibok, tapi ada yg aku tambahin hehe, selamat mencoba 😊

1 Porsi
Korean Donut

Korean Donut

Minggu pagi iseng-iseng bikin donut, bahannya dicampur jadi satu aja tanpa ada teknik khusus ternyata hasilnya empuk sekali. Bahkan ketika saya makan besok harinya pun masih tetap empuk 👌🏻

20 donut
잡채 Japchae ala ala

잡채 Japchae ala ala

Bismillah.. kemaren di ig liat postingan cookat masak japchae. Resep aslinya pake pork (saya skip) dan semua bahan ditumis masing2 lalu disatukan d aduk dalam satu mangkuk. Biar simple kali ini saya tumis bareng2 aja satu wajan 😁😁

Telur gulung korea (Gyeran Mari)

Telur gulung korea (Gyeran Mari)

Jadi suka bgt sama telur ini. Resep aslinya sih sayurnya mentah, Tapi saya suka yg sayurnya matang. Jadi, sayur direbus 5 mnt an kemudian tiriskan, baru setelahnya kocok bersama telur. #cookpadcommunity_Depok

Tuna Kimchi Sup / Chamchi Kimchi Jjigae

Tuna Kimchi Sup / Chamchi Kimchi Jjigae

Nah...penggemar drakor gak asing deh sm bahan utama dalam sayur ini, yuupz ini tidak lain adalah kimchi. Eeh...ternyata kimchi bisa dibikin beragam masakan loh, yook cobain ini salah satu nya...dijamis nagih deh^^

Menbosha/Korean Shrimp Toast

Menbosha/Korean Shrimp Toast

Abis lihat ada yang bikin ini di variety show, jadi inget dulu jaman kecil suka banget sama 'bola-bola naga' kalo lagi makan dimsum. Ini versi simpel dan ngga berminyak, enak banget dan gampang buatnya🤭

10 potong
40 menit
Tteokpokki saus Kikkoman halal

Tteokpokki saus Kikkoman halal

Buat muslim yg pengen makan tteokpokki takut ga halal. Nah, skg udh banyak yg jual Garaetteok dan Gochujang halal. Tp untuk skg saya pake Garaetteok yg non halal ya karna Korea punya mengandung alcohol. Bukan babi ya

1-2 porsi
Kimchi

Kimchi

Berhubung harga kimchi di tempat sy g masuk akal, lebih baik di buat sendiri sesuai dengan rasa yg kita inginkan...😊😉 #PejuangGoldenApron3

12. Nasi Goreng Korea

12. Nasi Goreng Korea

kalau liat makanan buat sarapan yang dimasak di drama-drama Korea, salah satunya nasi goreng ini, ngebayanginnya kok kayak enak bangeettt gitu.

1 porsi
15 menit
Spicy chicken ala korea

Spicy chicken ala korea

Resep ayam ala richeese yang simpel dan rasanya bikin nagih

Korean Honey Butter Fried Chicken

Korean Honey Butter Fried Chicken

Ini aslinya manis banget.. tapi enak.. Wanginya seperti popcorn caramel kalau beli di bioskop :D Ini enak banget di cemil cemil tanpa nasi... Tapi untuk yang tidak suka manis, mungkin bisa coba setengah resep dulu. Awas ketagihan ... :) Source : Maangchi #Cookpadcommunity_jakarta #PejuangGoldenApron3 #Chicken #Ayam #Koreanfood #Phie2020

Tteokbokki (korean spicy rice cake)

Tteokbokki (korean spicy rice cake)

Karena sering nonton drama korea, jadi buat nya mau nya yang serba korea”. Ini salah satu menu korea yang paling gampang di buatnya ... tinggal cemplung” aja. Makannya pun juga sambil nonton drama korea ( biar lebih menghayati ) hahahaha.

Japchae

Japchae

Masih edisi menu d youn's kitchen2 hehee, Stir fry glass noodles with vege ala korea, paporitoo. Saran saya pake sohun merk kaca ya biar teksturnya mirip kyk glass noodle korea yg terbuat dr ubi. #dirumahaja

1porsi
Ayam Goreng Korea/Bonchon (Ayam tepung saus pedas manis)

Ayam Goreng Korea/Bonchon (Ayam tepung saus pedas manis)

Dulu masak-masak ala korea sama temen kuliah, mau masak ayam ala korea yang saus manis pedas tapi bumbunya simple. jadi deh ini wkwk. enak banget. ps: kalo males bikin ayam tepung bisa diganti sama karage yang tinggal goreng aja:)