Beef Korean Barbeque Ala-ala

Dipos pada May 19, 2022

Beef Korean Barbeque Ala-ala

Anda sedang mencari inspirasi resep Beef Korean Barbeque Ala-ala yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Beef Korean Barbeque Ala-ala yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Beef Korean Barbeque Ala-ala, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Beef Korean Barbeque Ala-ala enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Beef Korean Barbeque Ala-ala sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Beef Korean Barbeque Ala-ala memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Demi nyenengin anak yang terus-terusan minta bikin barbque ala-ala Korea, yang makannya dibungkus pake selada katanya hihi, baiklah... Setelah googling sana sini, memadukan beberapa resep, akhirnya nemu yang cocok sama kantong dan cocok di lidah hehe... Kalo yg asli saos cocolannya disebutnya Gochujang, nah ini saya bikin mirip menggunakan bahan2 yg ada di indonesia aja, Gochujang dengan kearifan lokal ๐Ÿ˜ #PejuangGoldenApron2 #MingguKe_24

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Beef Korean Barbeque Ala-ala:

  1. 300 gr Daging Sapi, iris tipis-tipis
  2. Bahan Marinasi :
  3. 2 sdm Gula aren
  4. 2 siung Bawang putih, cincang halus
  5. 1 sdm Minyak wijen
  6. 1 sdm Kecap asin
  7. 1/2 sdt Lada hitam
  8. 2 sdm Arak masak (diganti: 3 buah jeruk limau+1 sdm Kecap asin)
  9. Saus cocol (Gochujang) ala-ala :
  10. 1 siung Bawang putih, cincang halus
  11. 2 sdm Tauco
  12. 2 sdm Saus sambal
  13. 2 sdm Minyak sayur
  14. 5 sdm Air
  15. Pelengkap :
  16. Daun selada
  17. Bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Beef Korean Barbeque Ala-ala

1
Sediakan bahan-bahan terlebih dahulu
Beef Korean Barbeque Ala-ala - Step 1
Beef Korean Barbeque Ala-ala - Step 1
2
Lumuri setiap bagian sisi daging dengan gula aren, diamkan 10 menit.
Beef Korean Barbeque Ala-ala - Step 2
3
Setelah 10 menit campur bahan marinasi lainnya dalam 1 wadah seperti bawang putih cincang, kecap asin, cuka masak dan lada bubuk dan minyak wijen, lalu masukkan daging. Diamkan lagi 10 menit.
Beef Korean Barbeque Ala-ala - Step 3
Beef Korean Barbeque Ala-ala - Step 3
4
Siapkan wajan anti lengket, panggang daging diatasnya selama ยฑ3 menit sambil dibolak- balik, hingga kecoklatan.
Beef Korean Barbeque Ala-ala - Step 4
5
Untuk saus cocolan: Campur semua bahan, lalu masak selama ยฑ10- 15 menit hingga matang dan mengental, gunakan api kecil. Boleh disaring jika akan disajikan.
Beef Korean Barbeque Ala-ala - Step 5
Beef Korean Barbeque Ala-ala - Step 5
6
Sajikan dengan selada dan bawang putih serta saus.a
Beef Korean Barbeque Ala-ala - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Teokbokki / Tteokbokki / Tteokpokki / Homemade (Saus Gochujang)

Teokbokki / Tteokbokki / Tteokpokki / Homemade (Saus Gochujang)

Annyeonghasaeyo eommadeul & chingudeul onlinekuu wkwkwk buat Tteokpokki pake saus gochujang homemade yukk, insyallah rasanya ga jauh sama saus gochujang aslinya ya heheh Yuk jangan lupa recook! โ˜บ๏ธโœจ #DiRumahaja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Bandung #TiketMasukGoldenApron3

3-4 porsi
60 menit
Kimchi Fried Rice / Nasi Goreng Kimchi

Kimchi Fried Rice / Nasi Goreng Kimchi

Karna bahan nasgor cukup simple jadi langsung di buat daging nya bisa pake bacon , ham, bulgogi , sosis , lapciong atau sesuai selera . Kalau masak pakai minyak wijen lebih aromatik menurutku , jd sbner bisa ganti sama margarin , atau olive oil . #PejuangGoldenApron2 #NasiGoreng #NasiGorengKimchi #Kimchi #Nasi #Sawi #SliceCuteCake

1 -2 Porsi
Buchu Kimchi(๋ถ€์ถ”๊น€์น˜) and Pa Kimchi (ํŒŒ๊น€์น˜) [Kimchi Daun Bawang]

Buchu Kimchi(๋ถ€์ถ”๊น€์น˜) and Pa Kimchi (ํŒŒ๊น€์น˜) [Kimchi Daun Bawang]

Buchu adalah daun bawang putih/merah, kadang disebut dengan jjokpa. Pa berarti daun bawang reguler. Daun bawang sendiri dibagi menjadi dua macam: jjokpa (์ชฝํŒŒ), dan silpa (์‹คํŒŒ). Jjokpa yakni daun bawang kecil dengan aroma lebih kuat dan sedikit manis, sedangkan silpa adalah daun bawang dengan ukuran reguler/cenderung besar. #DindaDiDapur #CookingWithDinda #CWDEpisode2 Sebenanya aku ga suka daun bawang ataupun lokio kalo dimasak setengah matang, tapi iseng aja bikin salah satu #KoreanFood #KoreanCuisine yg paling aku gandrungi; kimchi (any kind of kimchi), selain rasanya enak, bisa juga sebagai detoks, mencegah penyakit yg disebabkan virus, terutama bagi lambung dan usus. Googling sendiri ya manfaat lainnya. Maaf fotonya sangat tidak good looking dan porsi di fotonya hampir habis hehe. Anyway, selamat mencobaa~

1 stoples
20-30 menit
Tteokbokki

Tteokbokki

Yang suka nonton drama korea lalu ngiler liat orang makan kue beras pedas mana suaranya? Yup! Kue Beras Pedas a.k.a Tteokbokki. Sejujurnya udah lamaaaa ngidam makanan ini ๐Ÿคค Bagi yang suka makanan pedas nan gurih, Tteokbokki bisa jadi pilihan kudapan yang tepat Setelah mencoba resepnya dari youtube channel Puguh Kristanto Kitchen, ternyata bikinnya ga serumit yang dikira. Setelah ini semakin mantap bikin Tteokbokki sendiri kalo lagi pengen, karena porsinya jauh lebih banyak ketimbang beli di luar. Bahannya pun simple, Saus Gochujangnya diracik sendiri. Selamat mencoba ^^ #PejuangGoldenApron3

4 Porsi
1 jam
Hotteok Nutella (Pancake Korea) ala Mama Asi / yLoVeA

Hotteok Nutella (Pancake Korea) ala Mama Asi / yLoVeA

Jadi ceritax hari ini suami request Japchae ... jadilah sy mikir pendamping yang cocok buat buka puasa hari ini diala2 Koreain aja ๐Ÿฅฐ๐Ÿ’• JapChae Dakgangjeong Gyeon Mari Dan si Hotteok ini ๐Ÿฅฐ #FestivalCookpadRamadhan

Kimchi korea simpel enaaak bangeeet beudd

Kimchi korea simpel enaaak bangeeet beudd

Gegara hamil ngidam pengen makan kimchi yg pedes2 asem.. ni bocah keknya rada2 korea ya hehehe (ngarep) ๐Ÿ˜† males beli2 kimchi bubuk instan jadi buat yg lokal2 aja

4porsi
Mayak Eggs (Telur Rendam Bumbu ala Korea)

Mayak Eggs (Telur Rendam Bumbu ala Korea)

Telur rendam bumbu ala Korea ini cocok dimakan dgn nasi panas atau mie instan. Source : CP Joy Cook #CookpadcommunityPalangkaraya

Chapssal Doughnuts (Donat Ketan Ala Korea)

Chapssal Doughnuts (Donat Ketan Ala Korea)

Waktu itu pas di Ikseondong Seoul pernal makan Ssal Sanghoe, dan ini rasanya miriiip bgt cuma beda bentuknya aja. Ssal sanghoe pipih, while ini bulat. Chapssal ini saya isi meses dan keju. Resep adaptasi dari Mba Sulist12.

15-16 pcs
Egg Dumpling with Carrot (Olahan Telur ala Korea)

Egg Dumpling with Carrot (Olahan Telur ala Korea)

Dumplingย merupakan salah satu jenis dim sum yang banyak penggemarnya. Makanan ini biasanya umum disajikan ketika bersantap di resto yang menyajikan dim sum food.ย Cocok dengan arti katanya dalam bahasa Inggris, yaitu pangsit. Namun, kali ini yang saya buat disebut sebagai Egg Dumpling. Konon egg Dumpling adalah makanan khas Korea. Tidak ada kulit luar dari tepung, melainkan telur. Bahan lainnya berupa bihun dan daun bawang serta bumbu perasa. Wortel adalah bahan tambahan yang baru. Sebagai lauk, menurut selera saya makanan ini mungkin kurang pas sebagai pelengkap masakan Indonesia lainnya. Masih mending telur dadar biasa atau telur ceplok, he... Namun, sebagai cemilan rasanya pas. Apalagi dicocol dengan saus tomat atau mayones. Apalagi di tengah kondisi pandemik, mesti #dirumahsaja memasak telur mungkin sudah tidak terhitung. Menu ini bisa menjadi alternatif ya. Silahkan dicoba, Moms, jangan lupa kirim foto recooknya ya. Semangat memasak! ๐Ÿ˜Š Source: Nana Floo (YouTube) #CABEKU #Telur3in1

15 buah
30 menit
Korean Honey Garlic Chicken

Korean Honey Garlic Chicken

Jagoan kecilku kangen makanan Korea, dan hanya ada ayam di friser. Segera buka Cookpad nemu resep punya kak Lolita Anastasia Vega. Dari tampilan fotonya aja sudah menggoda banget apalagi rasanya, bisa mengobati kerinduaan si kecil . #DirumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #FestivalRamadanCookad #SilaturahmiRecook #FestivalMingguanCookpad

Gochujang homemade

Gochujang homemade

Source Irene. Makasih banyak resepnya

Rice bowl with chiken bulgogi

Rice bowl with chiken bulgogi

Edisi menggunakan kimchi buatan sendiri.enaknya di bikin apa ya.keingetan unt buat rice bowl ala2 korea.hidangan ini sangat tepat unt di sajikan di acara romantis kalangan muda mudi. Mungkin hidangan ini bisa menginspirasi sahabat2 yg merayakan bersama dg org2 dekat yg di kasihi. Selamat merayakan hari kasih sayang #Valentine2020With3G #EkpresikanCintaMu #MasakAsyik #Genkgadogado #Elmerchocolates #pejuanggoldenapron2 #kapsulajaib #cookpadcommunity_sukamara #cookpadcommunity_borneo

Kimbab Chicken Katsu

Kimbab Chicken Katsu

Pagi tadi bangun tidur buka cookpad, eehh ada pesan cinta dari mamah cookpad ada tantangan nih dari komunitas cookpad surabaya yang temanya ayam #AyamInLopWitYu #Cabeku Karna bangun kesiangan dan tinggal sendirian di rumah, makanan yang simple dan ada di kulkas kayaknya cocok buat kimbab, tp pengen katsu jg yaudah digabung dehh #chicken #chickenkatsu #PejuangGoldenApron3 #ayam

1 gulung
40 menit
Korean Egg Fried Rice Combination ๐Ÿ˜‹...๋ง›์žˆ๋Š” ๋ง› (mas-issneun mas)

Korean Egg Fried Rice Combination ๐Ÿ˜‹...๋ง›์žˆ๋Š” ๋ง› (mas-issneun mas)

Sebenarnya tadi pagi mau buat nasi liwet ala rice cooker, cuma udah keburu masak nasi duluan...iseng2 ngintip isi kulkas : "ada apa aja di dalem kulkas...?!"...Eh jadinya malah bikin nasi goreng ala2 korea, cuma saya variasi dgn apa yg ada di dalam kulkas...rasanya ternyata maknyus juga ๐Ÿ˜˜

5 porsi
Saus gojuchang

Saus gojuchang

Sebenarnya sudah lama niat mamak pengen bikin GOJUCHANG. Ya namanya juga niat ya tinggal niat saja๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ eh tumben wangsit mamak udah ada jadi rajin bebikinan ini saus. Mana pas malam-malam pula. Ya udah cus lah mumpung wangsit masih ada mamak bikin ini saus. Resep : NiraStoryTummy #PejuangGoldenApron2 #Weekly_36 #CookpadCommunity_TanahBumbu #CookingWithHeartEatingWithLove #TidakSekedarMemasak

Kimchi 2

Kimchi 2

kali ini pengen bikin kimchi yg g pake pasta dlu jd tinggal campur2 smua bahan. karena pengen yg pedes saya pake cabe bubuk lokal

Nasi Goreng Kimchi

Nasi Goreng Kimchi

Kebanyakan nonton drama korea jadinya punya ide bikin nasi goreng kimchi ๐Ÿคญ๐Ÿคญ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ