Anda sedang mencari inspirasi resep Yangnyeom Tongdak (Sweet, sour & spicy Korean fried chicken) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Yangnyeom Tongdak (Sweet, sour & spicy Korean fried chicken) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Yangnyeom Tongdak (Sweet, sour & spicy Korean fried chicken), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Yangnyeom Tongdak (Sweet, sour & spicy Korean fried chicken) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Yangnyeom Tongdak (Sweet, sour & spicy Korean fried chicken) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Yangnyeom Tongdak (Sweet, sour & spicy Korean fried chicken) memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Salah satu olahan ayam ala korea. Resep saya lihat dari Maangchi dan dimodif sesuai ketersediaan bahan di rumah. Enak di gadoin atau makan pake nasi... ππ Ternyata resep2 yang saya post banyak juga masakan ala korea nya... Hahaha.. Karena penasaran jadi suka nyoba2 resep korea yang cukup simple. Menurut saya kalau mau buat masakan korea itu paling utama harus punya bumbu dasarnya, biasanya si gochujang, gochugaru, doenjang, kecap asin dan minyak wijen. Dari bahan2 itu biasanya bisa bikin beberapa menu masakan korea dengan nama yang berbeda tapi citarasanya mirip2 lah menurut saya. Karena sering nyoba2 tadi, jadinya dirumah punya stock bumbu korea... Hehehe ππ Mama yang tadinya cukup asing sama rasa masakan korea, sekarang jadi doyan gara2 sering masak ala2 korea..Hahaha ππ Mulai dari kimbab, danmuji, bibimbap, kimchi jjigae, doenjang jjigae gitu2. Malahan kadang suka minta dibuatin pas lagi ga ada rencana mau masak ala korea. π€π€ #Dirumahaja #CookpadCommunity_Bogor
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Yangnyeom Tongdak (Sweet, sour & spicy Korean fried chicken):
- 1 ekor Ayam, potong sesuai selera
- 1/2 sdt Lada hitam bubuk
- 1/2-1 sdt Garam
- 60 g Tepung maizena
- 30 g Tepung terigu serbaguna
- 30 g Tepung ketan
- 1 sdt Soda kue
- 1 butir Telur
- secukupnya Minyak goreng
- Wijen sangrai secukupnya untuk taburan
- π Saus :
- 4 siung Bawang putih, cincang halus
- 75 g Saos tomat
- 100 g Madu
- 55 g Gochujang
- 1 sdm Cuka apel/cuka makan
- secukupnya Gula pasir, garam dan kaldu jamur
Langkah-langkah untuk membuat Yangnyeom Tongdak (Sweet, sour & spicy Korean fried chicken)
