Tteokpokki Homemade

Dipos pada May 14, 2022

Tteokpokki Homemade

Anda sedang mencari inspirasi resep Tteokpokki Homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokpokki Homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tteokpokki Homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokpokki Homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tteokpokki Homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokpokki Homemade memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : merdeka.com, sedikit modified.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokpokki Homemade:

  1. 250 gr tepung beras (A)
  2. 3 sdm tepung tapioka (A)
  3. Air panas (A)
  4. 2 sdm minyak goreng (A)
  5. Garam secukupnya (me : 1/4 sdt) (A)
  6. 3 siung bawang putih (B)
  7. 3 siung bawang merah (B)
  8. 1/2 sdt gula (B)
  9. 1/4 sdt garam (B)
  10. 1/4 sdt kaldu jamur (B)
  11. 2 sdm Gochucang
  12. 1 buah Bawang daun (potong bebas)
  13. 3 buah Jamur champignons (potong bebas - boleh skip)
  14. 1/4 Kol (potong bebas - boleh skip)

Langkah-langkah untuk membuat Tteokpokki Homemade

1
A) campur tepung beras, tepung tapioka dan garam sampai rata, lalu masukkan air panas sedikit saja lalu aduk sampai bisa diuleni. Lalu bentuk silinder dengan tebal kurleb 1 cm, potong2 sepanjang 2 ruas jari. Kemudian masukkan adonan ini ke dalam air mendidih yg sudah ditambah minyak supaya tidak lengket sampai adonan mengambang, lalu angkat & tiriskan
2
B) haluskan bawang putih, bawang merah, garam, gula, kaldu jamur. Simpan
3
Panaskan sedikit minyak di wajan dengan api kecil, masukkan B) sampai harum, tambahkan gochujang lalu aduk2. Beri air sedikit, aduk2, kemudian masukkan bahan A), lalu masukkan jamur champignons & kol, dan daun bawang kemudian aduk2 lagi. Tes rasa, angkat, sajikaan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tteokbokki Homemade

Tteokbokki Homemade

Tteokbokki ala rumahan dengan gochujang sederhana. Yang pasti, tetap enak. Recook Uli's Kitchen. #DutaRecookPangkalanBun #AksiDutaRecook

1 porsi
Telur gulung korea

Telur gulung korea

Ini terinspirasi karna sering nonton drama korea... karna di drama korea itu sering se x telur gulung... dgn bahan tambahan wortel,kentang& kubis. #CABEKU#Telur3in1

Dak galbi ala fe Ayam sayur pedas Korea

Dak galbi ala fe Ayam sayur pedas Korea

Lanjut kuliner Korea dari rumah aja. Ini awalnya kukira mirip kayak tongseng ayam hehe tapi ternyata setelah diicip rasanya kog kayak ayam suwir tapi pedesnya khas gochujang. Enak & sehat karena komplit ada sayurnya jadi anak2 makan sayur tanpa dipaksa kalo dimasak begini. Cocok banget buat menu buka puasa & bisa disimpan kulkas buat menu sahur tinggal dipanasin aja sebentar. Praktis. #fe #cookpadcommunity_ bandung #festivalramadancookpad Ramadanpenuhidemasakan

4 porsi
45 menit
Ramyeon Tteokbokki And Noodle SIMPLE

Ramyeon Tteokbokki And Noodle SIMPLE

Karena bucin sama drama korea akhirnya kepikiran untuk beli. Saus gochujangnya akhirnya dapet yang mini size beli lewat shopee harganya cuma 18 ribu. Search aja sajo gochujang.

Tteokbokki Rasa Lokal

Tteokbokki Rasa Lokal

Salah satu jajanan yg sering dilihat di drama korea. Berbahan dasar garaetteok yg terbuat dari tepung beras yg dimasak dg menggunakan bumbu yg pedas, gurih dan manis yaitu Gochujang. Cuma ada hal yg sedikit mengganjal ketika akan membuat tteokbokki adalah penggunaan gochujang nya. Saya pribadi bertanya tanya "halal tidak yaa?" "Bau alkoholnya kuat bgt yaa?" Naaah, agar tidak ragu lagi yuk kita coba ganti gochujangnya dg bumbu nusantara!

3-4 Porsi
45-60 menit
BBQ korea ala bunda

BBQ korea ala bunda

Karena di rumah aja trus suami dan anak kangen makan bbq all you can eat yg lg hits itu akhirnya mamak bikin lah bbq ala2 gt...

untuk 2 porsi
1 jam
Rice bowl Bulgogi ala akyuu

Rice bowl Bulgogi ala akyuu

Setelah 2 bulan di rumah dan memasak sendiri untuk saya dan suami.. saya mulai mencari cari menu yg belum pernah saya masak.. dan saya dapat saus Bulgogi di supermarket.. Tarra jadilah menu yang satu ini.. coba yuuk.. #Tiketmasukgoldenapron3

Ayam Saus Gojuchang

Ayam Saus Gojuchang

Paling suka eksplorasi makanan korea efek nonton drakor, jadi suka sama olahan saus gojuchang. #wfh jadi bisa eksekusi banyak olahannya

untuk 3 porsi
Kimchi Homemade

Kimchi Homemade

Karena social distancing, jadi g bisa makan diluar, padahal lagi kangen makan makanan korea di resto all u can eat. Ya sudah akhirnya bikin kimchi sendiri dirumah, biar berasa di resto korea..☺️☺️

Sup Kimchi Korea

Sup Kimchi Korea

Semenjak PSBB jd cari tontonan korea trs, akhirnya dibuat ngiler jg sm menu2 yg mreka makan. Pas mama ngirimin kimchi yg dibuat sm tmn ny dari korea, jadilah masak sup kimchi krn di bandung lg ujan trs 😊. Tapi ini menu cm pecinta korea ajah kyny yg bakalan suka dan coba, krn suami dan boboy ku ga makan sm sekali 😅🤣🤪

Spicy chicken ala korea

Spicy chicken ala korea

Resep ayam ala richeese yang simpel dan rasanya bikin nagih

Pentol Korea ala-ala

Pentol Korea ala-ala

Tiba² kakak pengen jajanan seperti di abang² yg jualan di depan sekolah🤭 ok deh,,,, eksekusi👌

Sundubu jjigae (sup tahu pedas korea)

Sundubu jjigae (sup tahu pedas korea)

Resep by wilgoz

4 porsi
Simple and refreshing eomuk soup (fish cake soup)

Simple and refreshing eomuk soup (fish cake soup)

Minggu lalu sempat ke supermarket Korea dan nemuin eomuk frozen. Karena #dirumahaja udah sebulan lebih, perlu ide dan ingredient baru supaya ga bosen makan yang itu-itu aja. Eomuk ini sama dengan odeng/fish cake versi Korea. Di Korea termasuk street food dan biasanya ditusuk sate dan direbus, atau bisa juga digoreng dan dipadu dengan bahan-bahan lain. Resep ini hasil iseng karena pingin sesuatu yang refreshing dan ringan. Enjoy! ❤️

2 porsi
Kimchi Sawi Putih dengan Gochugaru dan Gochujang (lama fermentasi 2 hari)

Kimchi Sawi Putih dengan Gochugaru dan Gochujang (lama fermentasi 2 hari)

Iseng membuat kimchi dengan melihat beberapa tutorial youtube. Sengaja tidak saya potong kimchinya karena mengikuti resep dan akan dipotong ketika sudah selesai fermentasi

2 toples
Bibimbap

Bibimbap

1porsi