BBQ ala korea

Name: BBQ ala korea
Yield: 5orang
Ingredients: 500 gr daging slice (yg kadar lemaknya sedang agar cepat matang); 2 bh bombay (potong kasar); 5 siung bawang putih geprek; Bumbunya; 6 siung bawang putih cincang/ulek halus; secukupnya Lada; 1 ruas Parutan jahe; 1 sdt minyak wijen; 1 sdt kecap asin; 2 sdm kecap manis; 2 sdm Sauri saus tiram; 1 sdm sauri teriyaki; secukupnya Totole/royco; Pelengkap; Daun Selada; Wortel (potong spt persegi panjang); Jagung pipil (optional); Baby buncis; mata Saus lada hitam (buat cocolan) atau buat sambal

Dipos pada February 25, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep BBQ ala korea yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal BBQ ala korea yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari BBQ ala korea, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan BBQ ala korea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat BBQ ala korea adalah 5orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak BBQ ala korea diperkirakan sekitar 1jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan BBQ ala korea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat BBQ ala korea memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berawal pecinta drakor dan mencoba bbq-an dg ala kadarnya dan dengan cita rasa Indonesia wkwkwk

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat BBQ ala korea:

500 gr daging slice (yg kadar lemaknya sedang agar cepat matang)
2 bh bombay (potong kasar)
5 siung bawang putih geprek
Bumbunya
6 siung bawang putih cincang/ulek halus
secukupnya Lada
1 ruas Parutan jahe
1 sdt minyak wijen
1 sdt kecap asin
2 sdm kecap manis
2 sdm Sauri saus tiram
1 sdm sauri teriyaki
secukupnya Totole/royco
Pelengkap
Daun Selada
Wortel (potong spt persegi panjang)
Jagung pipil (optional)
Baby buncis
mata Saus lada hitam (buat cocolan) atau buat sambal

Langkah-langkah untuk membuat BBQ ala korea

Balansir daging dengan mencucinya hingga bersih. Campur daging yg sudah dibersihkan dengan semua bumbu di atas. Lalu tutup dg wadah kedap udara, masukkan ke kulkas minimal 1jam.akan lebih enak jika didiamkan semalam

Potong bawang bombay kasar. Geprek bawang putih dan panaskan grillpan/wajan antilengket dengan sedikit margarin dan masukan bawang putih geprek. Jika sudah harum, masukan daging yg sudah di marinasi dengan bumbu. Masak dengan api sedang Ketika daging sudah setengah matang masukan irisan bombay

Aduk dan perhatikan tingkat kematangan sesuai selera. Suka setengah matang atau matang sempurna. Jika memakai daging yg berlemak atau lemak sedang akan cepat proses pemasangan ya namun jika dg daging tanpa lemak akan butuh proses lama untuk matangnya

Jika daging sudah matang, sisihkan dulu. Kita rebus bahan pelengkap seperti wortel, jagung pipil dan buncis. Disini bisa di rebus atau kukus. Baiknya di kukus agar tidak merubah tekstur cepat lembek dan warna tetap cerah.

Pelengkap saus black papper biasanya saya pakai pasta bpc di tambah bpc dari sauri dikit dan biji bpc itu sendiri Pelengkap sambal sambal mata nanti akan saya buat resep terpisah

Tata daging dan sayuran Jd terlihat seperti steak tp ala bbq korea kan dan rasanya indo banget hehehe

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gyeran Bokkeumbap (Nasi Goreng Telur Korea)

Anak lanang lg suka sama nasgor, kali ini coba nasgor telurnya Mba Shanti yg ala korea itu 😁 Dan....lagi" seporsi sendiri abis tak bersisa, mkasih ya mba @ArshiyaKitchen buat resepnya. #Terimakasih_Squad #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_Id #MasakItuSaya

Goguma Latte

(resep 436) Latte itu sebenarnya adalah campuran antara susu dan kopi dengan perbandingan 2:1. Makanya latte itu lebih milky dibanding cappucino. Nah kalo ini latte-nya no kafein ya, malah pake si Goguma (ubi manis). Minuman ini adalah minuman khas Korea. Wah kalo di Indonesia cita rasanya pake santan, jadi lah kolak/bubur ubi 🤭. Coba bikin deh, enak banget...ubinya pake yg manis dan warnanya cantik. Diminum dingin atau hangat juga masuk. Boleh lah minuman ini jadi salah satu referensi untuk menu takjil nanti ☺️. Terima kasih resepnya Mba @haecony , ini ku kirimkan cookies untukmu 😘😘😘. Cuzz lah setoran lagi untuk #tiketgoldenbatikapron 💕 Source: Widiyani Indrianingrum -080122- #cookpadcommunity_tangerang #cookies_indri

Sigeumchi Namul||Salad 🥗 Bayam ala Korea

Bismillah... Sudah lama banget bookmark resep salad nya Mb Itha,baru hari ini bisa di eksekusi, kebetulan banget kemarin magrib ada sodara yang ngasih bayam habis panen di kebunnya, lansung dech pagi pagi di eksekusi,(nunggu gratisan hehe🤦🤦😂) terima kasih banyak resepnya Mb say, ueeenaaak tenan 👌😋saking kalafnya si adik g kebagian,padahal tadi ditawarin,sambil ngetik resep g terasa dah ludes,si adiknya cemberut 😊😂😂🤦🙏 Source : mbku yang baik hati @itha_cooking

Saenggangcha (Korean Ginger Tea)

Lg kepengen minum minuman hangat dan saua bisa juga menikmati minuman ala korea berkat resepnya mba retno 😍 Source : @Kaianiandra #GenkPejuangDapur #TerimakasihSponsorGenkPeda #Terimakasih_Kaianiandra #CookpadCoomunity_Sumbar #TiketGoldenBatikApron

Nasi Goreng Kimchi

1 piring

15 menit

Korean Pancake (Yachaejeon)

So simpleee tapi rasanya yummy 👍 Rasa pancakenya sendiri mild, ditambah cocolannya jadi enak seger asem manis asin 😍 Karena saya tambahkan lagi sayurannya jadi hasilnya ketebalan dan bagian yang garing sedikit aja. Kalau mau lebih garing dibuat yang tipis aja ya atau bisa juga buat kecil2 mirip pancake manis gitu. Wajib dicoba dengan saus cocolannya yah 👍 Source @devinahermawan #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Tteokbokki dari Rice Paper

Cocok utk yg lagi diet tapi masih butuh asupan karbohidrat. 1 porsi ini terdapat kurleb 284 kalori.

1-2 orang

30 menit

Korean Spicy chicken wings

Vegetarian Kimchi Umamii

Pagi baikk Teman Tamtos 😊 Every day is Happy day... Seneng banget bisa balik lagi dengan resep Vegetarian Kimchi yang Umamii 😋 Salah satu makanan favorit aku dan keluargaku, yah walaupun aku bukan dari Negeri Ginseng tapi aku dan keluargaku seneng banget makan Kimchi Apalagi kimchi buatan sendiri yang simpel dan sederhana sekalii... Setelah sekian lama meniatkan untuk buat Kimchi, akhirnya di hari yang manis ini bisa di turuti 😁 Dengan bahan seadanya dan seiritnya, terciptalah Vegetarian Kimchi yang Umamii 😁 Ga lama-lama kata-katanya ya, langsung aja kita cobaaa 😘 Semataaa, semangat teman tamtos 😍

Rame-rame

2 Jam

Ala kimchi bon cabe kaldu jamur

Masih penasaran rasa kimchi, coba coba lagi seadanya Mungkin rasa jauh dari rasa kimchi sebenarnya Tapii.... Sensasi pingin kimchi yang lebih terasa hahahha

Korean honey lemon ginger tea ala fe

Gara2 nonton drakor nih jadilah bikin ini krn pinisirin 😄 Mumpung stok bahannya ada lengkap. Cooksnap mba @Joanne_Sebastian #fe #cookpadcommunity_bandung

1 toples

10 menit

Kimchi ala BSY (pakai cabe segar bukan cabe bubuk)

Ini kimchi ala yah pemirsa... Dimana sudah sangat disesuaikan dg bahan seadanya dan lidah pembuatnya. Tentunya rasa jauh beda dengan kimchi aslinya. Karena pas pengen, trus buat seger2 kalo besok buat mie. Oh iya, saya perlakukan kimchi itu kaya acar gitu... 😅 Kelebihan resep ini yaitu ga perlu repot pake cabe bubuk, kecap asin, cuma pake bahan dari warung Pak Giman.

4-6 orang

2 jam

Nasi goreng korea

Karena sudah lama gagal masak nasgor yg caranya seperti biasa. Liat di tiktok saus dan telur diaduk dluan di nasi batu masak... rasanya mantap, asinnya merata. Karena seringnya, kurang asin...

1 porsi

15 menit

Gamjan jeon (bakwan kentang /pancake kentang)

Cemilan pas / makanan untuk sarapan

Korean mayo sandwich 🥪

Awalnya , aku merasa bosen sama nasi , padahal aku tiap hari makan nasi , kebetulan ada roti mau exp , yaudah deh bikin ini ajaa #chefkilukaIndonesia

1 orang

30 menit

Hotteok | Makanan Korea

Ini makanan ala Korea yang udah dari lamaaaaaa banget aku mau bikin tapi baru buatnya sekarang hiksss 😭😭😭 Dan pas mateng, nyess masuk ke mulut bener-bener enak banget! 😩❤ Lumeerr gitu isiannya & suka sama perpaduan antara kacang, wijen, gula aren & kayu manis bubuknya! Fix sih ini the best!!! Love bangettt 😚😍 Gak usah ditanya siapa yang paling banyak abisin hotteoknya dirumah (?) Ya jelas aing wkwk 🤭🤣❤ Resep by Kak Luvita Ho & Kak @augiefelicia aku buat setengah resep aja, untuk icip-icippp 😝😝 . Untuk lebih lengkap & jelasnya, silahkan nonton di Youtube Channel : Dinda Arya Setyarini . #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #hotteok #resephotteok #luvitaho

Jumeokbap Keju

Bagi penggemar drakor, tentunya nasi kepal Korea ini udah ga asing. Isian bisa diganti apapun sesuai selera. Sarannya.. Jangan skip 2 bahan penting yang menurut saya jadi rahasia enaknya jumeokbap, yaitu : nori & minyak wijen #CookpadCommunity_Bandung

Ayam Goreng a la Korea (whole chicken)

Ini salah satu jenis street food a la Korea yg banyak seliweran di medsos, karena penasaran akhirnya coba buat sendiri... Not bad lah hasilnya... Meskipun langsung digoreng dari mentah, bisa mateng sempurna dan bumbunya meresap sampai ke dalam... Enaak... Di sini saya marinasi pake bawang putih bubuk... Dan ternyata saya kurang sreg dengan rasanya... Next mending pake bawang putih fresh yg dihaluskan aja...

4 org

Maeun Dakbal (ceker Korea)

Maeun Dakbal adalah ceker pedas dari Korea , biasanya dibuat dengan saos gochujang akan tetapi sulit menemukan saos ini , jadi kita buat tanpa menggunakan gochujang dan disesuaikan dengan cita rasa Indonesia

4 orang

1 jam

385. Mochi Cookies chocochip (Korean cookies)

Dibulan Desember ini banyak event ya mom ... ada request dari sahabat 3C dan juga ada tantangan dari mbak Imaimey diacara semarak clover berkreasi dg tepung ketan .... Btw Ada yg belum pernah tahu cookies yg lagi ngehits didaerah asalnya Korea bikin yuk biar gak penasaran ... kue ini unik perpaduan cookies dan mochi yg bahan utamanya dari tepung ketan dan termasuk jenis soft cookies ya ... luar kering renyah dalamnya kenyal enak banget bikinnya mudah ikuti step by stepnya ya smoga membantu tambah menu jualan kalian.... 18/12/21 Source: Dapur Rumi #TepungKetaninAku #Semarak_TepungKetaninAku #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Banyuwangi

Resep Masakan Korea

Aneka Resep Masakan Korea Lezat