Odeng

Dipos pada February 23, 2022

Odeng

Anda sedang mencari inspirasi resep Odeng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Odeng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Odeng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Odeng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Odeng adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Odeng diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Odeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Odeng memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pertama kali nyoba bikin odeng ala aku... Bentuknya gak rapi... Tapi rasanya enuaaak... Hehehe #ikavatin_odeng #ikavatin_kembangtahu #pejuanggoldenbatikapron #odeng #oden #pekanposbar #serbawrap

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Odeng:

  1. 250 gram paha ayam filet
  2. 100 gram udang kupas
  3. 1 butir telor
  4. 5 siung bawang putih
  5. 1 batang daun bawang
  6. 1 sdm lada bubuk
  7. 1 sdm garam
  8. 1 sdm kaldu bubuk
  9. 1 sdt minyak wijen (skip bila gak punya)
  10. 2 sdm tapioka
  11. secukupnya Es batu
  12. Cabe rawit secukupnya (optional bila suka pedas)
  13. secukupnya Kulit kembang tahu basah

Langkah-langkah untuk membuat Odeng

1
Masukkan semua bahan kecuali kulit kembang tahu dalam chopper dan proses hingga halus
Odeng - Step 1
2
Ambil adonan, ratakan diatas kulit kembang tahu dan lipat memanjang
Odeng - Step 2
3
Lalu tusuk dengan tusukan sate zigzag memanjang... Lalu rebus/kukus hingga matang
Odeng - Step 3
4
Tiriskan dan siap dinikmati atau diolah jadi soup
Odeng - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

106. Nasi goreng kimchi 김치 볶음밥

106. Nasi goreng kimchi 김치 볶음밥

Dalam rangka bingung mau makan ap, jadi buat ini aja yg simple. Sekalian menghabiskan sisa" bahan yg uda dikit. Buatnya cepet dan rasanya enak.

Bibimbap Sederhana

Bibimbap Sederhana

Hari ini kegiatan saya lumayan banyak. Sampai rumah udah malam begini, mau beli makan bingung makan apa. Keinget punya gochujang di kulkas, mending bikin ini deh. Masaknya gampang banget soalnya. Ala-ala nasi pecel Indonesia tapi ini pake bumbu Gochujang hahhaa. *itu telornya kematengan* 😅😅

1 orang
Tiram Saos Gochujang / Oyster with Gochujang Sauce

Tiram Saos Gochujang / Oyster with Gochujang Sauce

Memenuhi request pak suami yg kepengen banget makan tiram. Biar beda, kita pake saos gochujang aja.

Mie sarden petir gochujang

Mie sarden petir gochujang

Ini dibuat tanpa sengaja banget bun, gak tau inspirasi dari mana juga, pokoknya cemplung2in aja terus jadi deh, untuk rasa jelas nampol bund hehee...

1 porsi
20menit
Gyeran Bokkeumbap (Nasi Goreng Telur ala Korea)

Gyeran Bokkeumbap (Nasi Goreng Telur ala Korea)

Masak simpel, cepet, enak👌😋 #nasitelurkorea#bundaei #nasigorengtelurkorea #makanankorea #koreanfood #cookpad_id #nasigoreng

Tahu Saus Korea

Tahu Saus Korea

Lebih jelas bisa lihat di youtube Ngemil Sore ya Versi video santai bisa dilihat disini, di bagian makan siang ⤵️ https://youtu.be/o4HUh7hWnZ0 📷 Yang udah coba buat, tag di instagram @ngemil_sore ya. Nanti aku post di story Resep saus modifikasi dari Youtube Devina Hermawan #menuhariini #makansiang #resepmakansiang #nasi #tahu #sauskorea #saus #korea

3-4 porsi
Ayam Goreng Korea Film Extreme Job

Ayam Goreng Korea Film Extreme Job

Emang bener loh.. Meski dikasih saos, tp tepung ayam tetep crunchy.. Asal ikutin step2nya ya.. Bs jd salah satu menu ayam dikala galau mau masak apa.. 😄 Ukuran cup disini menggunakan cup untuk takaran beras ya.. Resep ini dr resepnya mb Irene pakarnya masakan korea.. 👍👍👍 #PejuangGoldenApron3

Korean Sandwich

Korean Sandwich

Meramaikan #berampaan minggu ini yaitu mengolah makanan nggak pakai ribet dengan roti tawar. Saya pilih rekomendasi resep korean sandwich dari Cilmin. Cooksnap resepnya mbak @vonnyr_ Diresepnya mbak Vonny omelettenya pakai kubis, tapi karena dikulkas cuma ada buncis jadi kubisnya diganti dengan buncis. Source: Vonny Ratnadewi #PekanPosbar #RotiTawar #barampaan_rotitawar #TIMsandwich #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Paser

Korean Honey Garlic Chicken

Korean Honey Garlic Chicken

Walau di rmh aja, tp tetap bs makan enak ala resto. Baru perdana masak ayam pake madu, ternyata rasanya enak banget. Wajib coba biar ga penasaran. Di tunggu cooksnapnya yaa🥰 Source : @dewi008saraswati (Sidoarjo) #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_DewiSaraswati #CookpadCommunity_Sumbar

5 potong
Pajeon Bakwan Korea

Pajeon Bakwan Korea

#PajeonBakwanAlaKorea

5 orang
10 menit
277.Korean Sandwich (isi ayam suwir)

277.Korean Sandwich (isi ayam suwir)

Bismillaah ... Cara baru menikmati sandwich😃jika resep yang saya liat di tiktok menggunakan ham dan keju slice tapi disini emak gunakan ayam suwir sisa masak soto itu hari dan keju cheddar😃tak sampe 5 menit ludes🥰masih edisi barampaan roti tawar bersama cilmin bungas ,,, markicob mom's🤗 #Barampaan_rotitawar #Tim_sandwich #Pekanposbar #Rotitawar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim

Salad Bayam Korea | Sigeumchi Namul

Salad Bayam Korea | Sigeumchi Namul

Masak nya ala korea dulu yaa 🤭 Baru kali ini coba sih. Rasanya kuat wijen. Menurut ku enak tp ttep aku makannya pake nasi 😂 #MasakBarengKakmin #SerbaDirebus #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito

Kkwabaegi korean twisted doughnuts

Kkwabaegi korean twisted doughnuts

Resep ini saya adopt dari Luvita Ho cuma saya ada tambahan beberapa bahan sedikit enak banget rasanya gampang bikinnya

14 pcs
03. Telur gulung ala korea

03. Telur gulung ala korea

Telur dadar dengan rasa gurih nya yang pas ini adalah resep dari mamah ku, dan ternyata rasanya memang gak kaya bikin telur dadar biasa, wanginya dan gurih nya itu nikmat 😋

4orang
5menit
Oi Sobagi / Oi Kimchi (Kimchi Timun)

Oi Sobagi / Oi Kimchi (Kimchi Timun)

My another probiotics food 🤎 Oi sobagi ini bisa dimakan fresh setelah dibuat, dimasukkan ke dalam kulkas buat disajikan dingin, atau difermentasikan dulu seperti rata-rata kimchi lainnya buat ngedapetin manfaat probiotiknya sekaligus bakal ada tambahan rasa asam segarnya. Plus ada yang beda kalau pakai timun, ada rasa semacam soda saat difermentasikan. Oiya, kalo kamu punya sisa bikin Mak Kimchi atau Kimchi Sawi biasanya, langsung pakai saus pasta itu juga bisa banget yaa. Jadi satu saus pasta bumbu untuk semua. Hehe. Selamat mencoba ☺️ #olahantimun #fermentedfood #makananfermentasi #cookpadcommunity_bandung #menusehat #mindfuleating #healthyfood #makansehat

Salad Bayam Korea

Salad Bayam Korea

Pilih ngemil sehat, sambil nonton drakor... 😘😘 #MB_Saladbayam #Masakbarengkakmin #SerbaDirebus #CookpadCommunity_Palembang

Tteobokki KW (Dari Nasi Sisa)

Tteobokki KW (Dari Nasi Sisa)

Source : @AnnaHadi_7185423 Modified by: Corrie Permadi Mengolah nasi sisa jadi nasi goreng sudah biasa ya. Kali ini saya mau bikin resep yang agak beda dan sedikit viral yaitu tteobokki. Nemu resep yang pas punya mbak @AnnaHadi_7185423 Langsung saya eksekusi dengan penuh tangisan dan rengekan dari anak bayi. Namun begitu berhasil ya. Si dedek habis semangkuk kecil dan si kakak habis satu tusuk saja. Agak tricky kalau blm tau tekniknya. Setelah praktek akhirnya saya faham kalau bikin ini pakai tepungnya cukup untuk melumuri luarnya saja supaya tdk lengket. Karena kalau dicampur di adonan, mau berapa banyak pun tetap saja benyek. Ahihihi... terima kasih pengalaman. Saya hepi kalau nemu tips and trips begini. Berikut resepnya yah.. Selamat membuat...:) #CloverCookingLovers #Semarak_NasiKuAnggurin #NasiKuAnggurin #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Tangerang #CorriePermadi #Cookadoodledo #CookingTresnoJalaranSokoKuliner #TiketGoldenBatikApron

3 orang
2 jam
Kimbab

Kimbab

Pertama kali bikin kimbab, tapi masih terlalu tebal nasinya dibandingkan isinya, belum bisa cantik sehingga kaya bunga hehe. Next time coba lagi deh.

2 orang
20 menit
Shirataki gochujang

Shirataki gochujang

Gak tahu mau buat apaan, gak laper juga sebenernya tapi lagi pengen mengembalikan mood, akhirnya iseng masak bahan-bahan yang seadanya di dapur..

1 orang
30 menit
Kimchi Sundubu Jjigae 김치순두부찌개

Kimchi Sundubu Jjigae 김치순두부찌개

Hujan hujan... nton drakor jadi kepengen makanan ala ala Korea😁 KIMCHI SUNDUBU JJIGAE iaalah sup tahu sutra dengan kimchi, SUNDUBU artinya soft (tofu/ tahu sutra) Kalo buat ini lebih baik pake gochu garu (bubuk cabe korea-rasanya ga pedas, tetapi warna merah yang cantik) (bubuk cabe indonesia-cenderung pucat, pedas kadang pahit) BTW aku pake bubuk cabe si bon 😁 Ga nemu gochu garu 😢 tapi tetep enak ko pke bubuk cabe (level2an) Sampe2 aku berdua makan sgitu bnyaknya habis satu panci gede😂 Yang paling penting sih KIMCHI Buat bareng mba affin..calon kakipar😁 Source : @merieprayatna #CookpadCommunity_Bali #CookpadCommunity_Denpasar #TiketGoldenBatikApron