Kimbab

Dipos pada February 23, 2022

Kimbab

Anda sedang mencari inspirasi resep Kimbab yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimbab yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kimbab, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimbab enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kimbab adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kimbab diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kimbab sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimbab memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pertama kali bikin kimbab, tapi masih terlalu tebal nasinya dibandingkan isinya, belum bisa cantik sehingga kaya bunga hehe. Next time coba lagi deh.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimbab:

  1. 2 porsi nasi pulen yang baru matang dicampur dengan 2 sdm minyak wijen + garam
  2. 1 potong wortel
  3. 1 buah ketimun
  4. 1 ikat bayam
  5. 100 gram daging sapi slice marinasi dengan saus bulgogi
  6. 1 siung bawang putih untuk menumis
  7. Sambal Cocolan : 2 sdm kecap asin + 1/4 sdt kecap manis + 1/4 sdt cuka masak + 1 siung bawang putih cincang + 3 pcs cabe rawit hijau iris tipis
  8. Garam + minyak wijen
  9. 1 butir telur
  10. 2-3 lembar nori lembaran

Langkah-langkah untuk membuat Kimbab

1
Wortel diiris korek api, blansir air garam, tumis sebentar dengan bawang putih hingga layu, beri sedikit garam, sisihkan.
2
Iris timun memanjang, sisihkan. Rebus bayam, dan peras, lalu tumis dengan bawang putih, beri garam + minyak wijen, sisihkan.
3
Tumis daging yang telah dimarinasi hingga matang dan empuk.
4
Telur dikocok dan didadar, kemudian iris memanjang
5
Siapkan nori di atas bambu penggulung. Beri nasi di atasnya, ratakan nasi di atas nori, kemudian tata wortel, bayam, daging sapi, timun dan telur dadar. Gulung hingga padat. Lumuri nasi yang telah digulung nori dengan minyak wijen, potong-potong.
6
Aduk saus cocolan hingga rata. Kimbab siap disajikan dengan saus cocolan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tiram Saos Gochujang / Oyster with Gochujang Sauce

Tiram Saos Gochujang / Oyster with Gochujang Sauce

Memenuhi request pak suami yg kepengen banget makan tiram. Biar beda, kita pake saos gochujang aja.

Chapssal Korean(Donat Tepung Beras Ketan)

Chapssal Korean(Donat Tepung Beras Ketan)

Beresin Bahan kue di dapur,ehhh nemu Ada tepung beras ketan yg hampir Expired, cuss langsung eksekusi aja pake resepnya @Phie999 jadi lah cemilan enak buat kluarga. Disini aku langsng habisin satu bungkus Tepung berasnya. #PejuangGoldenBatikApron

Dubu Jorim / Korean braised Tofu

Dubu Jorim / Korean braised Tofu

Kemarin bikin bibimbap, sisa sausnya masih ada. Dicarilah inspirasi memakai sisa saus bibimbap. Rasanya pedes manis ada asam nya.

2 - 3 orang
30 menit
03. Telur gulung ala korea

03. Telur gulung ala korea

Telur dadar dengan rasa gurih nya yang pas ini adalah resep dari mamah ku, dan ternyata rasanya memang gak kaya bikin telur dadar biasa, wanginya dan gurih nya itu nikmat ๐Ÿ˜‹

4orang
5menit
Tumis brokoli saos korea pedas

Tumis brokoli saos korea pedas

Biasanya masak ini pake saos tiram, pengen agak pedes sedikit tapi tetep bisa dimakan si bocil. Nah, ada nih saos pedas korea yang biasa dipakai bbq an, campur deh, rasanya pas dan enak. Si bocil juga suka ๐Ÿคญ #ontymasakyuk #TiketGoldenBatikApron #masakbarengsikecil @dapur_onty @lemari_angkel

6 orang
30 menit
Gurita korea (nakji bokkeum) air fryer

Gurita korea (nakji bokkeum) air fryer

Di kulkas selalu simpan sambal bawang Waktu mau buat ini lupa ga punya bawang ๐Ÿ˜… maklum anak kos Jadi ya pakai bumbu seadanya

1 orang
1 jam
Sujebi (์ˆ˜์ œ๋น„) Handtorn Noodle

Sujebi (์ˆ˜์ œ๋น„) Handtorn Noodle

Ngiler bgt liat ini di drakor. Sampe aku seniat itu beli kimchi. Btw resep ini modifikasi dr resep Maangchi ya. Pas bgt makan sujebi pas musim ujan gini

2 porsi
45 menit
Korean Strawberry Sandwich

Korean Strawberry Sandwich

Setelah buat strawberry milk,setengah pak strawberry nya aku buat strawberry sandwich.Sering banget lihat di instagram resep ini.Kebetulan krn ada semua bahannya jadi lgs dibuat.Enakk banget creamy & segerr krn ada strawberrynya.Aku kurang banyak pake strawberrynya krn ga cukup๐Ÿ˜…Sandwichnya lbh enak kalo ditaro semalamam di freezer ya.Jd lebih set creamnya ๐Ÿ˜ #PejuangGoldenBatikApron

2 bh
20 menit
Kimchi Sundubu Jjigaeย ๊น€์น˜์ˆœ๋‘๋ถ€์ฐŒ๊ฐœ

Kimchi Sundubu Jjigaeย ๊น€์น˜์ˆœ๋‘๋ถ€์ฐŒ๊ฐœ

Hujan hujan... nton drakor jadi kepengen makanan ala ala Korea๐Ÿ˜ KIMCHI SUNDUBU JJIGAE iaalah sup tahu sutra dengan kimchi, SUNDUBU artinya soft (tofu/ tahu sutra) Kalo buat ini lebih baik pake gochu garu (bubuk cabe korea-rasanya ga pedas, tetapi warna merah yang cantik) (bubuk cabe indonesia-cenderung pucat, pedas kadang pahit) BTW aku pake bubuk cabe si bon ๐Ÿ˜ Ga nemu gochu garu ๐Ÿ˜ข tapi tetep enak ko pke bubuk cabe (level2an) Sampe2 aku berdua makan sgitu bnyaknya habis satu panci gede๐Ÿ˜‚ Yang paling penting sih KIMCHI Buat bareng mba affin..calon kakipar๐Ÿ˜ Source : @merieprayatna #CookpadCommunity_Bali #CookpadCommunity_Denpasar #TiketGoldenBatikApron

Nasi Terong Korea (Gajibap) ๐Ÿ†

Nasi Terong Korea (Gajibap) ๐Ÿ†

Selain gampang bikinnya, ini menyehatkan! ๐Ÿ˜ Cuma 2 langkah dan hasilnya enak hihi

Sup Tauge Korea / Kongnamul Guk

Sup Tauge Korea / Kongnamul Guk

Keseringan nonton 3 meals a day dan drakor bikin pengen banget bikin ini. Ternyata gampang dan yummy..๐Ÿ˜‹

2 orang
30 menit
Sigeumchi Namul

Sigeumchi Namul

Minggu lalu saya nyoba bikin salad bayam ala korea. Katanya namanya Sigeumchi Namul. Akhirnya saya coba goggling apa sih sigeumchi namul ini. Ternyata mirip horenzo goma ae nya Jepang. Ke-duanya sama2 side dish dari bahan utama bayam/spinach/horenzo sih... Akhirnya sekarang saya coba modifikasi sigeumchi namul ini dengan mengkombinasikannya dengan resep horenzo goma ae. Kalo bayam korea pakai bawang putih dan minyak wijen, kalo bayam Jepang pakai wijen dihaluskan dan kecap asin. Seharusnya goma ae pakai gula, tapi kali ini saya skip gulanya. Bawang putihnya namul juga seharusnya mentahan , tapi saya pakai yg bubuk saja, supaya ga terlalu langu. Saya suka bayam seperti ini karena lebih fresh dan crunchy. Menyehatkan karena minyaknya hanya dari minyak wijen dan bayamnya juga ga ditumis lagi.

Pajeon Bakwan Ala Korea

Pajeon Bakwan Ala Korea

Haloo..siapa nih di sini yg suka ngedrakor sambil ngehalu?๐Ÿ˜†. Nah nonton drakor paling enak sama ngemil. Pajeon Bakwan Ala Korea cocok banget buat temen ngemil saat ngedrakor. Cara bikin pajeon juga gampang banget lho. Bahan-bahan nya tinggal di campur dengan Tepung @dapurkobe Bakwan Kress yang punya banyak keunggulan : - Terbuat dari rempah asli pilihan - Adonan sudah berbumbu lengkap - Dapat digunakan untuk membuat aneka gorengan - Tekstur gorengan renyah di luar, empuk di dalam - Tanpa pengawet - Tanpa pewarna buatan #cookpadcommunity_bali

Cumi Saos Bulgogi

Cumi Saos Bulgogi

Kalo biasanya Ayam Bulgogi atau Sapi Bulgogi, kali ini coba bikinnya pake Cumi.

2-4 orang
Kimchi Instan

Kimchi Instan

Sumber resep @cook_13426005

Korean Chicken Burger

Korean Chicken Burger

Masih dalam semarak #WongKitoCooksnap_VitaJaurina kali ini bikin burger ala Korea hihi #CookpadCommunity_Palembang #KoreanChickenBurger

Daging bulgogi sayuran

Daging bulgogi sayuran

4 orang
1 jam
Mochi Bread| Roti Mochi Ubi Ungu | Goguma Ppang | Takaran Sendok

Mochi Bread| Roti Mochi Ubi Ungu | Goguma Ppang | Takaran Sendok

Bismillah.. Berawal dari merecook resep Goguma Ppang yang berseliweran dimana-mana.. lalu coba sedikit otak-atik resep sesuai selera kami. Goguma Ppang versi ini lebih berasa ubinya, karena kulitnya pun mengandung ubi.. dan alhamdulillah kulitnya tetap kres di luar dan kenyal di dalam. Bonusnya, kulit tidak menjadi keras walaupun sudah dingin dan dibiarkan di wadah terbuka.. Penambahan gula halus pada tepung ubi ungunya pun, menurut saya membuat rasa akhir roti mochi ini menjadi lebih nyaman di lidah, dan tampilannya pun jadi lebih cantik.. persis seperti ubi aslinya. Berikut saya tuliskan resep Goguma Ppang Eggless - Gluten Free yang ekonomis dan lokal banget.. ala saya tentunya. Balitaku yang sering banget bosan dengan nasi alhamdulillah suka sekali dengan panganan ini.. Pekan ketiga #PejuangGoldenBatikApron #gogumappang #ubiungu #rotimochi #mochibread #rotiubiungu #antigtm #fingerfood #mpasi #takaransendok #cookingwithkids

3-4 orang
2 jam