Kimchi Jjigae

Dipos pada March 4, 2022

Kimchi Jjigae

Anda sedang mencari inspirasi resep Kimchi Jjigae yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi Jjigae yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kimchi Jjigae, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi Jjigae enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kimchi Jjigae adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kimchi Jjigae sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi Jjigae memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi Jjigae:

  1. 300 gr Kimchi
  2. 1 kaleng Tuna
  3. 500 ml Air
  4. 2 Sdm Minyak Wijen
  5. 1 Sdm Minyak Ikan Teri
  6. 1 Btg Daun Bawang
  7. Secukupnya Garam
  8. Secukupnya Merica
  9. Secukupnya Kaldu Jamur
  10. Nori
  11. Biji Wijen

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi Jjigae

1
Siapkan bahan-bahan terlebih dahulu
Kimchi Jjigae - Step 1
2
Panaskan 2 sdm minyak wijen, masukkan kimchi yang sudah dipotong-potong..
3
Oseng sebentar kimchinya kemudian masukkan 1 sdm minyak ikan teri.. kemudian oseng lagi
4
Masukkan air sedikit demi sedikit.. harus benar benar sedikit demi sedikit supaya kimchi dpt menyerap dengan sempurna
5
Setelah mendidih masukkan tuna kaleng dan Daun bawang, diamkan lagi hingga meresap kemudian tambahkan garam, merica dan kaldu jamur lalu koreksi rasa
6
Setelah matang siap disajikan dengan tambahan taburan nori dan biji wijen..
Kimchi Jjigae - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam crispy madu korea

Ayam crispy madu korea

Ada pernah diksh teman yg sedang usaha ricebowl ayam korea. Enak bget..mau nanya resep nda mgkin dong diksh...haha Ya jdnya ubek2 sendiri dan coba bbrp resep dan ini yg menurut sy enak Hsl yg benar itu ayamnya harus tetap garing ya luarnya ( lembut didlm) walaupun stlh disiram saus

Kimchi Geotjeori Tauge

Kimchi Geotjeori Tauge

Gegara kemarin nonton vlognya @harijisun (gadias asal korea yang pernah tinggal lama di indonesia) bikin kimchi geotjeori kangkung bersama bibinya jadi tertarik nyobain resepnya juga. Kebetulan di rumah g punya stok kangkung jadi saya pakai bahan seadanya aja dan kebetulan adanya cuma tauge.

Gimbap ala drakor :)

Gimbap ala drakor :)

Kalau liat drakor pasti kepengen kan liat makanannya, salah satunya gimbap ini, akhirnya buatlah sendiri supaya bisa dinikmati sambil liat drakor, plus soju nya biar lebih dapet feelnya.. haha..

5 orang/lebih
2 jam
Goguma Latte

Goguma Latte

Dapat kiriman ubi ungu dari teman, cobain dibuat minuman

Ayam Korea

Ayam Korea

Source : @dapurkobe Kesukaannya si anak Bucu,, Ayam goreng Korea😍😘 Dan baru perdana nih pakai Tepung Bumbu putih dari Kobe ,,,wah hasilnya enak dan rasanya emang lain,,,bahkan ketika proses gorengnya juga aromanya bedaπŸ‘πŸ‘Œ #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #ayamkorea

Yuja Cha (Korean Honey Lemon Tea)

Yuja Cha (Korean Honey Lemon Tea)

Resource @indahmulia83 Cooksnap by Indah Wulandari Alhamdulillah kami sudah melewati masa Isolasi Mandiri akibat terpapar wabah ini. Begitu banyak support dan kepedulian dari berbagai pihak yang kami terima. Madu dan Lemon pemberian orang2 baik..saya jadikan Yuja Cha sebagai ikhtiar untuk meredakan batuk dan penambah imun tubuh..jazakumullah khayran katsira utk semua..semoga selalu memberi manfaat..aamiin

Kimbab

Kimbab

Kimbab yang berisi banyak macam dan rasa nyaa enakk sekali seperti kita di koreaa.. Selamat mencoba semoga berhasil.. Tips:Beri nasi secukup nya saja jangan terlalu banyak begitu juga dengan kondimen yang lain dan pada saat roll harus bener bener di tekan agar rapat dan memotong nya harus di beri minyak di pisau agar tidak susah. Rumput laut harus di bolak balik di kompor agar tidak lemas. Dan saat memberi nasi dan kondimen lain pastikan rumput laut yang halus yang terkena nasi dan kondimen lain. Semoga berhasil.. 😊

3 - 4 orang
1 jam 40 menit
Kimbab special

Kimbab special

Pengen coba yang baru aja, eh suamiku suka, dan minta lagi hehe

3 porsi
30 menit
Strawberry korean milk jelly

Strawberry korean milk jelly

Bismillah.. Siang2 panas enaknya bikin yg seger2 ya momπŸ₯° masyaallah..ini cocok bgt d nikmati pas cuaca lagi panas2nya.kebetulan ada stock strawberry. Cuuzz laah d bikin.. selamat mencobaa.... Source : ig @cooking_withvee

2 gelas
Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas ala Korea)

Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas ala Korea)

Source: Evis Dewi Sarwendah Link resep asli πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/13085036-sundubu-jjigae-sup-tahu-pedas?invite_token=z6Je3jbuDzKP6njckqm52hor&shared_at=1611219020 Minggu ini #KegiatanREcookCOboy merecook resep mbak Evis. Di antara ketiga resep, yang menarik buat saya adalah sup tahu pedas ala korea selatan ini. Sebenarnya saya lebih suka masakan lokal yang kaya rempah-rempahnya. Tapi kali ini mencoba keluar zona nyaman memasak masakan luar negeri. Kalau saya searching di google, bahan-bahan dan bumbunya berbeda ya bun. Tetapi memang resep mbak Evis ini sudah disesuaikan dengan lidah orang Indonesia. Lebih mudah meraciknya dan bahan-bahannya tersedia di warung terdekat tentunya 😁. Udang saya ganti ayam dan sossis ayam juga sawi putihnya saya ganti sawi hijau. Level kepedasannya pun sesuai selera orang rumah saja. Air jeruk nipisnya pun saya kurangi karna pak suami nggak suka masakan yang terlalu asem. Terimakasih resepnya ya mbak Evis, semoga berkenan πŸ™πŸ˜‰ πŸ“Œ Rembang, 21 Jan 2021 #KRECOEvis #Coboy #CookpadCommunity_Surabaya #KoreanFood #IcapIcipLewatDapur #KulinerMancanegara #OlahanTahu

Gilgeori Toast / Sandwich Korean Street Food

Gilgeori Toast / Sandwich Korean Street Food

Saya lapar jadi memutuskan untuk membuat sarapan sandwich dengan bahan" yang ada saja, bahannya minimalis bet. Local bettt pokoknya. Besok deh saya akan beli bahan yg lebih high price wkwk Oiya saya pakai roti gandum yang less sugar bunda jadi sedikit gelap. Bunda dapat menggunakan roti tawar biasanya bunda beliii hehe dah lah sekian

1 orang
20 menit
Kimchi sawi dan lobak

Kimchi sawi dan lobak

Suka sayuran males masak tiap hari, makan kimchi aja, 1 kali masak bisa buat seminggu...

8porsi kecil
30 menit
Samyang Carbonara Ekonomis

Samyang Carbonara Ekonomis

Efek keseringan nonton mukbang korea jadi terbawa pingin ikut nyicip , cuma kan sayang bgt yaa kalo uang 20rb lebih cuma beli mie instan satu bungkus mending sisa'a buat beli bahan yg lain .. nih mie'a pake mie carbonara merk nissin harganya terjangkau sekitar 6-7rb ada di minimarket2 #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Nasi Goreng Kimchi

Nasi Goreng Kimchi

Kebetulan ada sisa homemade kimchi yang dulu saya buat, coba dibuat nasi goreng aja karna suami kurang suka makan kimchi langsung. Ternyata ini enak deh nasgor kimchi tapi cita rasa indonesia, jadi suami suka 🀣 Source willgoz (youtube) #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Odeng ala ala

Odeng ala ala

Gegara seringan nonton anime jd pengen coba masak odeng. Berhubung dirumah gak punya bahan sesuai resep asli di negeri sakura sonoh, jadi ya cb manfaatin stok bahan yg ada d dapur ajja πŸ˜…

Oksusu Cha - Korean Roasted Corn Tea (Teh Jagung Korea)

Oksusu Cha - Korean Roasted Corn Tea (Teh Jagung Korea)

Oksoosoo atau oksusu cha.. Oksusu = jagung Di Korea sana, Oksusu cha ada kemasan Botolnya, Dan iklannya dibintangi oleh artis-artis yg cukup terkenal.. Pas baca-baca resep Oksusu Cha punya Kimchimari, ternyata mereka biasa bikin teh ini dari jagung yg mereka sebut gloutinous corn, ya kalo di Indo berarti jagung pulut atau jagung ketan. Ngga pake pikir panjang, langung kontak mba @veykeu_pesta Kiarra Cookies & Cakes yg memang punya stok jagung pulut kering (jagung bose NTT) Alhamdulillah dikasih lumayan banyak.. Bagusnya, sumber resep juga menyebutkan, oksusu cha tetap bisa dibuat menggunakan pipil kering dari jagung biasa. Beberapa resep oksusu cha hanya menyeduh jagung sangrai. Tapi kalau kimchimari, menyeduh dengan rambut jagungnya juga. Itu bagus, selain tidak terbuang dengan masak setiap bagian, manfaatnya masih bisa diselamatkan. Mungkin, akhirnya kembali ke selera dan ketersediaan bahan saja. Aroma oksusu cha enak, sy suka. Agak nyerempet-nyerempet wangi kopi, tapi ringan saja. Jadi inget satu merk kopi legendaris di Bogor yang memang menggunakan jagung yg disangrai sebagai campurannya. Kopi dan sangrai jagung, wanginya mirip-mirip. Dipikir-pikir..daerah di Indonesia yang terkenal jagungnya seperti NTT, kenapa ngga punya olahan jagung seperti ini ya...? Padahal jagung pulut sudah menjadi keseharian, yg fresh atau yg kering mudah ditemukanπŸ€”πŸ€” Aaah coba sy telpon dulu teman disana yaa... #cookpadcommunity_bogor #jabodetabek_olahanpalawija #masaksetiapbagian

5 - 8 porsi
1 jam
Korean Fried Chicken

Korean Fried Chicken

Yeay..ada gipwey lagi. Kali ini dalam rangka ultah nya mamup @Mamup_Recipes yg lagi kesengsem sama oppa2 koreyah..🀣. Jadi nya tema gipwey nya masakan korea. Aq bikin ayam goreng ala korea. Aq bikin 2 rasa, yg original buat anak2 dan pedas manis untuk aq dan suami. . Semoga mamup makin lancar rezeki nya, sehat selalu dan makin sukses. Jangan kebanyakan halu yes..🀣 . Source : endang jtt . @komunitaspaders @cookpad_id #godaanGA_mamaupay #komunitaspaders #godapaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar