Korean Fried Chicken

Dipos pada March 10, 2022

Korean Fried Chicken

Anda sedang mencari inspirasi resep Korean Fried Chicken yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Fried Chicken yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean Fried Chicken, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Fried Chicken enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean Fried Chicken sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Fried Chicken memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Yeay..ada gipwey lagi. Kali ini dalam rangka ultah nya mamup @Mamup_Recipes yg lagi kesengsem sama oppa2 koreyah..🤣. Jadi nya tema gipwey nya masakan korea. Aq bikin ayam goreng ala korea. Aq bikin 2 rasa, yg original buat anak2 dan pedas manis untuk aq dan suami. . Semoga mamup makin lancar rezeki nya, sehat selalu dan makin sukses. Jangan kebanyakan halu yes..🤣 . Source : endang jtt . @komunitaspaders @cookpad_id #godaanGA_mamaupay #komunitaspaders #godapaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Fried Chicken:

  1. 800 gr paham ayam, potong2
  2. 6 sdm maizena
  3. Bumbu marinasi :
  4. 3 siung bawang putih, haluskan
  5. 2 cm jahe, haluskan
  6. 2 sdm minyak wijen
  7. 2 sdm kecap asin
  8. 1/2 sdt lada bubuk
  9. 1/2 sdt garam
  10. 1 sdt kaldu jamur
  11. 50 ml air
  12. Bahan saus :
  13. 2 siung bawang putih, haluskan
  14. 1 cm jahe, haluskan
  15. 1/4 buah bawang bombay, cincang
  16. 3 sdm saus sambal
  17. 4 sdm saus tomat
  18. 1 sdm minyak wijen
  19. 2 sdm gula pasir
  20. 1 sdt cabe bubuk
  21. 2 sdm kecap asin
  22. 100 ml air
  23. 1 sdt maizena, larutkan dengan1 sdt air
  24. 1/4 sdt garam
  25. 1/4 sdt lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Korean Fried Chicken

1
Masukkan ayam ke wadah, tambahkan bumbu marinasi, aduk rata. Diamkan minimal 20 menit atau semalaman didalam kulkas. Keluarkan dari kulkas, tambahkan tepung maizena. Aduk rata.
Korean Fried Chicken - Step 1
Korean Fried Chicken - Step 1
Korean Fried Chicken - Step 1
2
Siapkan wajan, panaskan minyak agak banyak hingga ayam tenggelam. Goreng ayam dengan api besar hingga permukaan ayam kuning keemasan, jangan sampai matang. Tiriskan ayam, matikan kompor, diamkan hingga ayam agak mendingin.
Korean Fried Chicken - Step 2
Korean Fried Chicken - Step 2
3
Panaskan kembali minyak, masukkan kembali potongan ayam dan goreng dengan api kecil hingga permukaannya kuning kecoklatan, ayam matang dan krispi.
Korean Fried Chicken - Step 3
4
Masak semua bahan saus jadi satu. Rebus dengan api kecil sambil diaduk-aduk hingga mendidih dan kental. Masukkan 1/2 porsi ayam goreng (sisanya biarkan original tanpa saus). Aduk hingga semua terbalut saus.
Korean Fried Chicken - Step 4
Korean Fried Chicken - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

호박전 Hobak Jeon (Pan-fried Zucchini)

호박전 Hobak Jeon (Pan-fried Zucchini)

Beli Zucchini krn salah kira itu timun.. Akhirnya ngubek ngubek resep. https://kimchimari.com/pan-fried-zucchini-fritters

Tteokbokki

Tteokbokki

Maa syaa Allah, enak banget nih. Jangan lupa dicoba, ya!

4 orang
1 jam
Kimchi

Kimchi

Gara-gara liat sawi putih cakep banget, jd pengen bikin makanan kekinian dr korea, Kimchi. Sebenernya makan Kinchi pertama kali pas th 2008 di resto koreannya (lupa namanya) di Fisip UI. Walau saat itu gak terlalu suka..tapi skrg jadi pengen setelah bbrp kali makan di resto korea kekinian. Kimchi ini bisa diolah jadi makanan lain juga loh

8-10orang
2 jam
Topokki dengan saus mamasuka

Topokki dengan saus mamasuka

300 gr
30 menit
Rabokki

Rabokki

2 org
Gyeran-mari (계란말이) ~ Telur Dadar Gulung Korea

Gyeran-mari (계란말이) ~ Telur Dadar Gulung Korea

Arisan cooksnap Minggu ini yang dapat si mbak @riekaarie 😍 Aku masak menyesuaikan stok Yang ada, dan ini yg paling enak telur gulung ya yg pernah kubuat, terimakasih resepnya ya mbak @riekaarie #Cookpadcommunity #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Riekaarie #KulaEtamCoCoK #Rennym_Telur

Matjeo korean grill rumahan

Matjeo korean grill rumahan

Ini matjeo sdh sepaket alat, panggangan, bahan2, saus dari warung matjeo. Tinggal masak dari rumah. Tambah bakso frozen dll. Jadi krn ada yg kepo nyoba di rumah aja. Ga usah ke warungnya. Katanya pengen

Sigeumchi-Namul

Sigeumchi-Namul

Bismillah Ikutan event khusus #KomunitasPaders #GoDaanGA_MamaUpay dengan tema Korean Cuisine, kedengarannya seru ya 😄. Untuk @Mamup_Recipes semua harapan terbaik buatmu dan keluargamu. Jaga kesehatan dan think positive. #Goda_Paders #Cookpad_Paders #CookpadIndonesia #HanaSingNggawe

Mini korean cake kukus (irit bahan)

Mini korean cake kukus (irit bahan)

maaf kalo hasilnya ngga menarik ya, karena saya belum pernah dekor kue sebelumnya 🙂. Tapi ini cake nya enak dan irit banget bahannya. Disini saya menggunakan loyang 10x5.

Beef Bulgogi

Beef Bulgogi

Selain di sate, gule, bakso, kini ku mencoba mengolah daging kurban jadi menu korea :D Daging kurban nya coba dimasak ala korea yukk! #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN

Jumeokbap (Rice Ball ala Korea)

Jumeokbap (Rice Ball ala Korea)

Nasi Goreng Telur Korea

Nasi Goreng Telur Korea

Sarapan yang anti ribet itu menurutku ya nasi goreng,mau dibikin gaya apapun pasti laku kalo dirumahku. Pagi² liat hp bentar,liat video di Ig bukan_diet_debm tentang nasi goreng telur Korea,kayanya enak..bahannya juga simpel,bedanya cuma di telur,kalau biasanya aku masak nasi goreng,telurnya dibikin orak arik dulu atau dipecahkan diatas nasi goreng yang sudah setengah matang,nah nasi goreng telur Korea ini beda,jadi telurnya diaduk dulu dengan nasinya baru digoreng,jadi langsung deh kedapur bikin dengan bahan yang ada dikulkas

Sundubu Jjigae, jadi dalam 20 menit!

Sundubu Jjigae, jadi dalam 20 menit!

each serving: 269 kkal. Sup tahu dengan bumbu Korea yang pedas! Buat yang suka makan di resto Korea, pasti udh familiar dengan hidangan satu ini. "Sundubu" yang dimaksud adalah tahu super lembut yang biasa ditemukan di supermarket korea. Di resep ini, pastikan pakai tahu sutra yang extra lembut jika kalian bisa mencicipi sedikit saja sundubu jjigae yang sesungguhnya. Mudah sekali buatnya! Bumbunya bisa dibeli di supermarket korea atau buat sendiri (lihat notes), hanya 20 menit - satu pot penuh dengan tahu, seafood, dan sayur siap dinikmati! A simple, yet delightful korean tofu stew! #korea #tahu #mudah #homemade #masakanrumah #dirumahaja #cookpad_id #benikasdelight

4 orang
20 menit
Korean Fresh Strawberry milk

Korean Fresh Strawberry milk

Cuaca lagi panas2nya rasanya haus bgt, kebetulan ada strawberry di kulkas anakku suka bgt 🍓🍓✨

3 orang
30 menit
Japchae (Bihun Goreng Korea)

Japchae (Bihun Goreng Korea)

Mencoba sesuatu hal yang baru adalah hal yang menyenangkan terutama dalam hal memasak Karena suka dengan makanan ala timur tapi disesuaikan dengan kondisi lidah indonesia wkwk Ini adalah bihun yang pengin banget nyoba akhirnya baru kesampean nyoba hehe Menyesuaikan dengan bahan yang ada dirumah tapi tetap dengan rasa korea yang unik #CookpadaCommunity_Bandung #Japchae #Bihungorengkorea

2 orang
30 menit
Japchae Praktis

Japchae Praktis

Bismillah.. Menu satu ini terbilang gampang, dan selalu enak mau disantap hangat atau sdh dingin😍. Kubuat disesuaikan dgn rasa lokal ya mom.. Sayurannya bisa diganti ya sesuai selera dan sesuai isi kulkas. #PejuangGoldenBatikApron

Gaji-namul 가지나물 (Masakan Terong ala Korea)

Gaji-namul 가지나물 (Masakan Terong ala Korea)

Di tempat saya sepertinya sedang musim terong, karena satu keresek isi lima terong itu harganya 2 ribu rupiah! 😍 Tips buat dapat bahan masakan murah dariku sih, salah satunya adalah tembak langsung waktu belanja di warung: 'Mana/apa yang lagi murah?'. Tidak usah sungkan. Ibunda penjual sayur langsung deh kasih tahu bahan yang lagi spesial murahnya. 😂👍🙏 Oke, langsung ajaa.. sebagian terongnya saya masak ala Korea, kombinasi cooksnap dari dua ibunda kesayangan yaitu Ibu Sis @siswatyelfinbachtiar dan Maangchi (Web dan youtube). Praktis banget masaknya, dan yummm.. #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #GenkPedaEksis #CookmemberGenkPeda2_Siswaty

BULGOGI ~ Simple 2 bahan saja

BULGOGI ~ Simple 2 bahan saja

Bikin bulgogi lagi. Yang ini lebih simple. Cuma pakai daging & saus bulgogi. Plus minyak sebetulnya. Minyaknya ga usah dihitung ya... standard dalam masak-memasak 😀😀 Begini aja udah enak. 👍👍❤ sampe pingin digadoin

Chicken Wings Bulgogi

Chicken Wings Bulgogi

Saenggangcha (Korean Ginger Tea)

Saenggangcha (Korean Ginger Tea)

Source : @cook_220497 Baru tahu minuman hangat korea ini. Dan kebetulan aku punya jahe merah. Jadilah dibuat minuman hangat ala Korea resep dari bunda Rayyan. #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_BundaRayyan #ColamMatos #Matos_WedangHangat #Matos_HangatkanHarimu #CookpadCommunity_Malang

2 gelas
30 menit