Mi Yeok Guk (Sup Rumput Laut ala Korea)

Dipos pada March 3, 2022

Mi Yeok Guk (Sup Rumput Laut ala Korea)

Anda sedang mencari inspirasi resep Mi Yeok Guk (Sup Rumput Laut ala Korea) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mi Yeok Guk (Sup Rumput Laut ala Korea) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mi Yeok Guk (Sup Rumput Laut ala Korea), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mi Yeok Guk (Sup Rumput Laut ala Korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mi Yeok Guk (Sup Rumput Laut ala Korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mi Yeok Guk (Sup Rumput Laut ala Korea) memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

๐ŸŒบ Bismillah,....... Kalau sering nonton K-drama pst sudah tidak asing lagi sama yang namanya sup rumput laut. Di Korea, Sup ini dipercaya mempunyai banyak khasiat bagi kesehatan tubuh. Jadi tidak heran di perayaan Ultah maupun untuk ibu yg baru melahirkan selalu di masakkan sup ini. #SupRumputLaut #CookpadCommunity_Bali

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mi Yeok Guk (Sup Rumput Laut ala Korea):

  1. 15 gr rumput laut kering
  2. 100 gr daging sapi
  3. 2 siung bw putih, cincang
  4. 1 sdm minyak wijen
  5. 2 sdm kecap ikan
  6. Secukupnya kecap asin
  7. Secukupnya garam, merica, kaldu bubuk (jamur / ayam)
  8. 750 gr air (secukupnya)

Langkah-langkah untuk membuat Mi Yeok Guk (Sup Rumput Laut ala Korea)

1
Siapkan semua bahan Rendam daging sapi dalam air sktr 1 jam supaya darahnya keluar. Ini bertujuan juga utk mengurangi bau amis daging. Setelah 1 jam, cuci bersih daging, potong sesuai selera (sebaiknya besar potongan daging utk 1 kali suapan), bumbui garam & merica secukupnya. Aduk rata, sisihkan.
2
Rendam rumput laut kering dalam air hingga mengembang. Cuci bersih dibawah air mengalir sambil di remas2 supaya berkurang bau amis rumput laut. Ulangi bbrp kali hingga bersih, tiriskan. Apabila ada rumput yang besar, bisa dipotong sesuai selera.
Mi Yeok Guk (Sup Rumput Laut ala Korea) - Step 2
Mi Yeok Guk (Sup Rumput Laut ala Korea) - Step 2
3
Siapkan panci / wajan, beri minyak wijen. Tumis daging sapi hingga berubah warna. Tambahkan bawang putih cincang, tumis kembali hingga bawang putih harum.
Mi Yeok Guk (Sup Rumput Laut ala Korea) - Step 3
Mi Yeok Guk (Sup Rumput Laut ala Korea) - Step 3
4
Masukkan rumput laut, tumis sebentar. Tambahkan air secukupnya, aduk rata kembali.
Mi Yeok Guk (Sup Rumput Laut ala Korea) - Step 4
Mi Yeok Guk (Sup Rumput Laut ala Korea) - Step 4
Mi Yeok Guk (Sup Rumput Laut ala Korea) - Step 4
5
Tutup panci, masak dengan api kecil hingga mendidih. Bumbui kecap ikan, kecap asin, garam dan kaldu bubuk. Masak kembali hingga daging sapi empuk dan kaldu sapi keluar. Koreksi rasa.
Mi Yeok Guk (Sup Rumput Laut ala Korea) - Step 5
Mi Yeok Guk (Sup Rumput Laut ala Korea) - Step 5
6
Tata di mangkok dan siap disajikan hangat2, Alhamdulillah ๐Ÿ™๐Ÿ˜‹
Mi Yeok Guk (Sup Rumput Laut ala Korea) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chiken wings ala2 korea

Chiken wings ala2 korea

4orang
-+ 30 menit
Dakbal KW (Ceker Pedas ala Korea)

Dakbal KW (Ceker Pedas ala Korea)

Beliin ceker buat mpasi anak. Tp ternyata ndak begitu suka bund. Akhirnya lihat temen bikin status makan dakbal wkwk. Kepingin donk bund saya. Akhirnya bikin. #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #PawonCesansan #Dakbal #CekerTanpaTulang #Ceker

2 orang
3 jam
Ayam panggang saus gochujang

Ayam panggang saus gochujang

Bismillah, masih dalam rangka memperingati high five nya #KomunitasPaders , untuk yang ke tiga bikin ayam panggang saus gochujang kalo yang ini udah ketebak banget mesti kesukaan nya mak kai @wildawily yang drakor freak pokoke, nggak cuman drakor nya aja makanan ala ala Korea pun demen banget mak kai๐Ÿคญ๐Ÿคญ bener kan mak kai๐Ÿค—๐Ÿ’• Source : bu jend @opibun Saengil chukkae paders, semoga makin seru, makin kompak, makin banyak lagi giveaway nyaโคโค semoga semakin solid juga tentunya ๐Ÿ’• #Paders_HiFive #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #CookpadIndonesia

Lemonilo Pedas Korea

Lemonilo Pedas Korea

Kirain bakal yang pedas banget, ternyata b ajaa bagi saya, apa lidah saya yang sudah mati rasa๐Ÿ˜… Kebetulan nyetok daging kebab d rumah, makin enaaak bangett jadinya

5 orang
5 menit
Simple Korean Sandwich

Simple Korean Sandwich

Bikin sarapan yang simpel, mengenyangkan dan bergizi ala cafe yang ada di drakor itu bisa kok. Bikin aja Korean Sandwich. Yang saya buat ini versi simple (apa yang ada di kulkas) tapi tetap dong dengan ciri khasnya, sandwich yang diisi dengan banyak sayuran, daging, telur dadar dan saos, serta dibungkus dengan kertas roti. Karena nggak punya smoke beef jadinya saya pake sosis siap santap aja. #Barampaan_RotiTawar #Barampaan #TIMSandwich #PekanPosbar #RotiTawar #CookpadCommunity_Kalteng

2 orang
15 menit
Japchae (soun goreng korea)

Japchae (soun goreng korea)

Kangen japchae chung gi wa. Sedih krn ga bs dipesen via ojol. Akhirnya coba bikin sendiri deh dengan harapan bisa mirip rasanya. Cari2 resepnya keg nya ga ada yg pas rasanya. Mgk memang harus pake saus japchae nya. Akhirnya ttp kita bikin. Rasanya masih belom perfect ya. Tp dibuang sayang. Jd disimpen disini aja deh

7-8 orang
2 jam
Chicken katsu gochujang

Chicken katsu gochujang

Request dari suami yang mau makan chicken katsu ala korea, jadilah kepikiran saus gochujang enak juga kalau diolah ๐Ÿ˜‰ #GoldenBatikApron #kreasirumahan

4 orang
10 menit
Tteokbokki Simpel tanpa Gochujang

Tteokbokki Simpel tanpa Gochujang

Weekend.. cooking time pengen yg pedes-pedes tp gamau ribet

Tteokbokki

Tteokbokki

Sebenernya tteokbokki tuh mirip2 cilok kalo menurut saya, cuma yg bedain ya sausnya itu.. Ini sy nyontek resepnya Mas Brewok ya, tp sy ubah dikit porsinya sesuai kebutuhan sy, kalau mau lihat aslinya bisa langsung ke YT Channelnya Dapur Mas Brewok...

1 orang
30 menit
Gyoza/Mandu

Gyoza/Mandu

2 orang
45 menit
Kimbab Lipat Korea

Kimbab Lipat Korea

Source YT pufflova Bikin yang simpel dengan bahan yang ada Bahan isian bisa dikreasikan sesuai selera dan ketersediaan bahan #CPBali_WrappingMe #Cookpadcommunity_bali

Japchae Instan

Japchae Instan

Udah ada bumbu sama minyak wijen tinggal kreasi kasih sayuran aja, rasanya manis2 gurih bocil suka banget #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Korean Fluffy Mocca Pancake

Korean Fluffy Mocca Pancake

Masih dengan resep yang sama sumber resep monica.harijati.cuma saya tambahkan pasta mocca.yuk ini resep yang saya pakai #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #pancake

Chunjang Jjajang / Black Bean Paste

Chunjang Jjajang / Black Bean Paste

Chunjang Jjajang ini bahan dasar untuk membuat saus jjajangmyeon. Cara buatnya gampang banget.

Udang cumi saos gochujang

Udang cumi saos gochujang

Lagi malas ngulek2 bumbu,masih punya stok saos gochujang,korban Mukbang ala Korea ๐Ÿ˜€ Gampang banget dan praktis #CookpadCommunity_Tangerang

Gyeran Mari

Gyeran Mari

Finally, setelah tumbang beberapa hari, sekarang dah bisa masak lagi. Tapi masak tipis2 dulu, soale bahan dapur menipis tapi males beli ๐Ÿ˜โœŒ๏ธ Terimakasih atas inspirasinya mba @alaBunna , saya modif sedikit menyesuaikan bahan yang ada didapur ๐Ÿคญ #MeolahCaruan_DadarGulungSayur #DadarGulungSayur #KreasiDadarGulungSayur #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGoldenBatikApron #Minggu3 #BehujahBebayaKaltim2022_Bunna๐Ÿ’œ #CamilanSiKecil #Cooksnap #PekanPosbar #SerbaWrap

Tteokbokki ๋–ก๋ณถ์ด (Rice Cake)

Tteokbokki ๋–ก๋ณถ์ด (Rice Cake)

Ini adalah salah satu jajanan asal Korea yang ngetrend banget. Beberapa kali coba beli terus penasaran bikin sendiri. Adonan tteok (rice cake) ini sebenarnya saya pakai resep pempek nasi, jadi rasanya lebih gurih. Tinggal dibentuk, direbus lalu digoreng dan disajikan bersama cuko, jadilah pempek Saya pakai nasi sisa kemarin yang belum ada perubahan warna, aroma, tekstur, maupun rasanya. Lumayan ya diolah biar nasi yang masih tersisa gak kebuang percuma. 1 resep tteok yang saya tulis di bawah ini bisa menghasilkan banyak tteokbokki. Karena cuma mau bikin 1 porsi aja, sisa adonannya saya bungkus plastic wrap dan disimpan di wadah kedap udara. Taruh kulkas. Nanti kalo mau bikin tinggal ngebentuk2 dan ngerebus aja. Berhubung ini percobaan pertama, saya masih belum tau adonan mentah tteok nya akan bertahan berapa lama di dalam kulkas.