Anda sedang mencari inspirasi resep Korean Pancake (Pajeon) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Pancake (Pajeon) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean Pancake (Pajeon), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Pancake (Pajeon) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean Pancake (Pajeon) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Pancake (Pajeon) memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Gegara nonton drama korea yang menjadikan snack andalan mereka pancake a la korea. Jadilah saya penasaran seperti apa sih..rasanya. Berburu resep di P*nter*st, setelah kubaca2 ternyata adonan dan bumbunya rada2 mirip ote2 atau weci..bakwan atau bala2..๐ Baiklah..kucoba bikin saja..pasti rasanya ada beda..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Pancake (Pajeon):
- 150 gr kol iris tipis2
- 1/2 bawang bombay, iris tipis2
- 1/2 Paprika hijau, iris tipis2
- 1/2 buah wortel iris panjang2 (saya skip)
- 4-6 batang daun bawang (scalion)
- 1 batang bawang prei
- 5-6 sdm tepung serbaguna
- 1 sdm maizena
- 1/2 sdt baking powder
- 100 ml air
- Bumbu:
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu jamur/royco (boleh skip)
- 1 sdt boncabe (tambahan saya saja)
- Minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah untuk membuat Korean Pancake (Pajeon)
