Maeun dakbal (ceker pedas korea tanpa tulang)

Dipos pada February 24, 2022

Maeun dakbal (ceker pedas korea tanpa tulang)

Anda sedang mencari inspirasi resep Maeun dakbal (ceker pedas korea tanpa tulang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Maeun dakbal (ceker pedas korea tanpa tulang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Maeun dakbal (ceker pedas korea tanpa tulang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Maeun dakbal (ceker pedas korea tanpa tulang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Maeun dakbal (ceker pedas korea tanpa tulang) adalah 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Maeun dakbal (ceker pedas korea tanpa tulang) diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Maeun dakbal (ceker pedas korea tanpa tulang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Maeun dakbal (ceker pedas korea tanpa tulang) memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Maeun dakbal (ceker pedas korea tanpa tulang):

  1. 500 gr ceker ayam
  2. 800 ml air
  3. 2 ruas jahe
  4. 2 lembar daun salam
  5. 1 sdt garam
  6. Bahan bahan saus dakbal:
  7. 250 ml air
  8. 2 sdm gochujang
  9. 2 sdm gochugaru (opsional jika ingin lebih pedas bisa ditambah)
  10. 2 sdm madu
  11. 1 sdm mirin
  12. 1 sdt kaldu jamur
  13. 1/2 sdt garam
  14. 1 sdt gula putih
  15. 1 sdm kecap ikan
  16. 1 sdm minyak wijen
  17. 5 siung bawang putih
  18. Sedikit minyak kelapa untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Maeun dakbal (ceker pedas korea tanpa tulang)

1
Rebus / presto ceker ayam dalam air tambahkan daun salam, jahe dan garam masak kurang lebih 30 menit jika menggunakan presto, klo di rebus biasa kurleb 45 menit sampai 1 jam.
2
Setelah ceker matang rendam ceker dalam air es dan juga es batu, lalu masukan ke dlm kulkas bawah min. selama 2 jam (ini agar ceker mengeras dan lebih mudah untuk mengambil tulangnya)
Maeun dakbal (ceker pedas korea tanpa tulang) - Step 2
3
Setelah kurleb 2 jam keluarkan ceker ayam keluarkan dari kulkas kemudian bersihkan dari semua tulangnya
Maeun dakbal (ceker pedas korea tanpa tulang) - Step 3
4
Langkah selanjutnya kita akan membuat sausnya, Campur semua bahan untuk membuat saus kacuali bawang putih dan minyak kelapa Aduk hingga semua bahan tercampur merata
Maeun dakbal (ceker pedas korea tanpa tulang) - Step 4
5
Kemudian setelah itu cincang halus 5 siung bawang putih, panaskan wajan dg minyak kelapa lalu tumis bawang putih hingga harum setelah itu masukan sausnya dan masak hingga mengeluarkan gelembung
Maeun dakbal (ceker pedas korea tanpa tulang) - Step 5
Maeun dakbal (ceker pedas korea tanpa tulang) - Step 5
6
Kemudian masukan ceker ayam tadi, masak hingga saus agak mengental dan susut
Maeun dakbal (ceker pedas korea tanpa tulang) - Step 6
7
Setelah matang kita bisa menambahkan toping seperti keju mozzarella di atasnya

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Udang Saus Gochujang

Udang Saus Gochujang

Simple enakkkkk! Asem pedesnya nampuollll

Dakgangjeong & Jumeokbap Mudah Dibuat dan Enak

Dakgangjeong & Jumeokbap Mudah Dibuat dan Enak

Duh, siapa nih yang suka liat drakor tp ngiler lihat makanannya yuk ngacung bunda 😁 Nah, kebetulan saya penasaran sama ayam korea yang warna merah itu lho. Ubek2 resep tapi pengen cari yang originalnya, dapat deh langsung dari salah satu situs web dari korea sono. Khusus muslim ada bahan yg bisa di skip ya.

2 orang
45 Menit
Telur Dadar Kimchi versi Ambyar Kitchen

Telur Dadar Kimchi versi Ambyar Kitchen

Persediaan kimchi yg ku bikin kemarin masih banyak. Kali ini dibikin telur dadar... Dan ternyata uenak teniiinnn... 🤤🤤🤤😋

Kimbab homemade

Kimbab homemade

Pengen aja coba2 bikin kimbab sendiri. First time lumayan lah ya dengan bahan apa adanya dirumah😊😊

Tteokbokki KW (sisa nasi)

Tteokbokki KW (sisa nasi)

Memanfaatkan nasi sisa, kebetulan kakak suka bgt ma tteokbokki, yuk coba2 bikin, dengan saus ala kadarnya, saus ala2 rumahan saja yg pastinya rasa dengan kearifan lokal 😁 Source : @Meyscila_28 https://cookpad.com/id/resep/14650767-tteokbokki-kw-pake-nasi-sisa?invite_token=wxRNBMR7tsjGpV4MLXWJDwSu&shared_at=1636723356 #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang

Ayam Spicy Gochujang

Ayam Spicy Gochujang

1 orang
1 jam
Korean Strawberry Milk (pake selai Goldenfil)

Korean Strawberry Milk (pake selai Goldenfil)

Milky..milky🥰🥰 Kebanyakan d resep pake selai homemade ya mams, berhubung dtempat aku bukan daerah pegunungan, cari strawberry harus ke supermarket, gak smua toko buah sedia ya, jadi bikinnya pake selai Goldenfil aja🤭.. mams, ini selainya bukan kaya selai yg bening itu ya, ini rasanya 11 12 ky selai homemade..aroma, rasa dan bulir buah strawberrynya terasa banget...patut d coba mams👍🏻

1 botol
Nakji bokkeum / tumis gurita

Nakji bokkeum / tumis gurita

Source : @agiseptami

Beef bulgogi

Beef bulgogi

Hotteok

Hotteok

Mo nyoba noleh ke korea dulu 😁😁. buat cemilan Pak bos...jdlh coba buat hotteok..inspirasi resep dari yutub

Salad Bayam (SiGeumChi NaMul)

Salad Bayam (SiGeumChi NaMul)

Mencoba olahan lain dari bayam. Biasanya kalo direbus makannya sama sambel pecel/sambel²an gitu.. Ternyata enak juga dibikin ginian.. Source: https://cookpad.com/id/resep/12659165-salad-bayam-sigeumchi-namul?invite_token=1gVxT3NVj6KirKhzJpUs1AVJ&shared_at=1632478237 #PekanPosbar #SerbaDirebus #DirebusMakinMaknyus #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang

Tteokbokki simple

Tteokbokki simple

Pas banget cuacanya sedang hujan, perut laper tp males mau makan nasi Tiba² kepikiran tteokbokki 🤤 lihat dapur, ada bahan untuk kue berasnya langsung lah eksekusi

Korean Sandwich

Korean Sandwich

Tadinya mau pake isi smooked beef,cek dikulkas ternyata udah habis, ya udah deh pake sosis aja. #TIMsandwich #PekanPosbar #Rotitawar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim

Goguma Latte

Goguma Latte

Nyari yang seger2...pas ada stock ubi ungu. Gass lahh 🤠🤠 Inspirasi resep mbak Indri @haecony 😍 #Cookies_Indri #CookpadCommunity_Tangerang #TiketGoldenBatikApron #HIA #HuntersInAction

2-3 gelas
60 menit
Pajeon/Korean Pancake

Pajeon/Korean Pancake

yuhuuu..moms yang suka drakor pasti deh tau kuliner yang satu ini Yes, pancake ala Korea. Tapi ini bukan jenis yang manis ya moms, ini rasanya savoury gitu Bisa buat camilan, bisa juga buat lauk biasanya ada campuran seafood di dalamnya, tapi buat yang alergi seafood, proteinnya bisa diganti dengan sosis atau daging Memasaknya pun ternyata mudah banget Gak usah ribet dengan takaran tepungnya moms, kita cheating aja pake Tepung Bakwan Kress ... hihihi ✌️ Racikan rempahnya yang tasty banget, jadi gak perlu penambahan bumbu lagi apalagi tanpa bahan pengawet, gak bikin hati resah kaan ketika memasaknya untuk keluarga tercinta Coba yuk moms💕 #dapurkobe #resepdapurkobe #pajeonkobe #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_KalTim #CookpadCommunity_Balikpapan

Telur Kukus Korea simple (Gyeran Jjim) cocok untuk MPASI

Telur Kukus Korea simple (Gyeran Jjim) cocok untuk MPASI

Sudah beberapa hari ini saya tidak masak, dikarenakan anak sedang sakit. Badannya panas 2 hari, sudah turun panasnya sekarang dilanjut pilek dan batuk 😭 ditambah ibunya juga malah ikutan batuk, yah jadi ga bisa masak, beli di luaran deh makanannya. Boro-boro mau masak, di tinggal ke kamar mandi sebentar aja anaknya gamau 😔 (curcol jadinya🙏) Nah, saya bikin telur Kukus ini supaya anak mau makan, karena kalau lagi sakit, susah sekali masuk makanan. Alhamdulillah dia mau makan ini, setidaknya perutnya terisi. Untuk isian/topingnya bisa pakai apa saja sesuai selera ya, tambahkan daun bawang atau pun cabe kayanya enak 👍 karena ini untuk anak saya, jadi resepnya disesuaikan sama kesukaan dia #IdeMasakku

1 orang
15 menit
Kimbab bahan seadanya

Kimbab bahan seadanya

Mau makan siang, tapi dikulkas cuma ada telur dan sayur rebus sisa, jadinya dibikin kimbab ala2 deh hahaha

1-2porsi
455. Roti Telur Lipat Korea

455. Roti Telur Lipat Korea

Sarapan yang praktis karena sudah mengandung protein dari telur, praktis dan rapi pula teknik membuatnya daripada telur didadar terpisah dan baru masuk belakangan. Yang difoto adalah untuk 4 roti. Bahan tetap untuk 1 roti lipat. Resep asli dari account @astiyalestari, disini resepnya : https://cookpad.com/id/resep/15554836-roti-telur-lipat-korea?invite_token=RkAR1URDsVApxg75aD73kJvM&shared_at=1633932455 #CookpadCommunity_Depok

1 orang
10 menit
Goguma Latte

Goguma Latte

Goguma latte versi simple, banyak modifikasi karena bahan terbatas hehe. Tangan agak kaku lama gak nulis resep. Ini pun yg ditulis simpenan di draft. Kangenn masaakk...😭 #kulaetamcocok #cookpadcommunity_kaltim

Tofu Bibimbap

Tofu Bibimbap

Engga rugi nyetok saus gochujang di rumah. Aku biasanya beli repack di Tokopedia, nama tokonya Segaru Foods. Siap2 borong ya Buibu 💕

2 mangkok