Tofu Bibimbap

Dipos pada February 25, 2022

Tofu Bibimbap

Anda sedang mencari inspirasi resep Tofu Bibimbap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tofu Bibimbap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tofu Bibimbap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tofu Bibimbap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tofu Bibimbap adalah 2 mangkok. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tofu Bibimbap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tofu Bibimbap memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Engga rugi nyetok saus gochujang di rumah. Aku biasanya beli repack di Tokopedia, nama tokonya Segaru Foods. Siap2 borong ya Buibu 💕

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tofu Bibimbap:

  1. 1 pack tahu putih abang sayur
  2. 1/2 batang wortel, iris korek api
  3. 1/2 genggam bayam
  4. 1/4 buah timun, buang isinya, iris korek api
  5. 2 sdm saus bulgogi (delisaos)
  6. 1 siung kecil bawang putih
  7. 1 sdt minyak wijen
  8. 2 butir telur
  9. 2 mangkok nasi
  10. 3 sdm saus gochujang
  11. 1 sdt wijen sangrai untuk taburan
  12. 1 sdt kecap asin

Langkah-langkah untuk membuat Tofu Bibimbap

1
Tofu Bulgogi: Iris dadu tahu putih, goreng dengan air fryer atau panggang di teflon hingga permukaannya kecokelatan, kering dan lebih kokoh, tidak mudah hancur. Cincang bawang putih, tumis dengan sedikit saja minyak sayur. Masukkan tahu dan saus bulgogi, masak hingga matang. Sisihkan.
2
Vegetable Stir Fry: di teflon yang sama, masukkan minyak wijen, wortel, timun, dan bayam (boleh bersamaan, boleh sendiri-sendiri). Tambahkan sedikit kecap asin, masak sebentar saja. Sisihkan.
3
Ceplok telur, sesuaikan kematangan dengan selera. Sisihkan.
4
Ambil nasi di mangkok, taruh tahu bulgogi dan vegetable stir fry diatasnya, tambahkan telur di tengah-tengah. Siram dengan 1,5 sdm saus gochujang, taburi wijen untuk pemanis.
Tofu Bibimbap - Step 4
5
Siap dinikmati dengan cara dicampur semuanya jadi satu 🥰 Kalau mau lebih pedas, veggies stir fry nya bisa ditambahi irisan cabe rawit merah. Atau tambahkan bubuk cabe di akhir.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dakbal KW (Ceker Pedas ala Korea)

Dakbal KW (Ceker Pedas ala Korea)

Beliin ceker buat mpasi anak. Tp ternyata ndak begitu suka bund. Akhirnya lihat temen bikin status makan dakbal wkwk. Kepingin donk bund saya. Akhirnya bikin. #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #PawonCesansan #Dakbal #CekerTanpaTulang #Ceker

2 orang
3 jam
Kimbab 🇰🇷💜🇮🇩

Kimbab 🇰🇷💜🇮🇩

Kalau ntn street food korea tuh ngiler banget sumpah ama nasi gulung satu ini. Cus bikin. Effort nya lumayan tapi puas 🔥🔥🔥 asumsi nya 2 roll kimbab untuk 1 orang. Kalau perorang 1 roll, resep ini bisa untuk 10 orang. Intinya sih nasi asin, isian manis klo resep kimbab ini yah. Btw setelah nyoba wijen sangrai, jd ga pernah beli wijen normal lagi. Enak banget si wijen sangrai, harga jg beti ama wijen biasa.

5 porsi
1 jam
🇰🇷JAPCHAE

🇰🇷JAPCHAE

Terinspirasi dari reality show "Three Meals a Day : Doctors". Resep dan rasa tetap menyesuaikan dg karifan lokal ya bunda.. 🤭

706.Korean Fish Cake

706.Korean Fish Cake

#PejuangGoldenBatikApron #MingguKe8

Ala kimchi bon cabe kaldu jamur

Ala kimchi bon cabe kaldu jamur

Masih penasaran rasa kimchi, coba coba lagi seadanya Mungkin rasa jauh dari rasa kimchi sebenarnya Tapii.... Sensasi pingin kimchi yang lebih terasa hahahha

Dakkochi (Sate Ayam ala Korea)

Dakkochi (Sate Ayam ala Korea)

Solusi ketika harga minyak mahal, bisa berkreasi dengan memasak makanan yang sedikit menggunakan minyak goreng, seperti dipanggang contohnya. Sate Madura sudah sering di recook, kali ini saya ingin berkreasi dengan membuat sate khas korea.

3 orang
30 menit
Sandwich ala Korea

Sandwich ala Korea

Sandwich simple ala korea yg lagi hits dan mumpung lg ad bahannya semua jd yuk eksekusi

2 orang
15 mnt
Donat korea isi coklat (tepung ketan, tanpa ragi)

Donat korea isi coklat (tepung ketan, tanpa ragi)

Rasanya manis kenyal dan enak. Saya isi coklat meses. Coklat batang lebih bagus dan lebih lumer. Donatnya agak ngembang dikit pas digoreng padahal ga pake ragi dan baking powder. Seperti biasa resep utk porsi sedikit, saya dpt 8 buah. Klo mau byk tinggal dikali lipat. 😊

Oi Namul

Oi Namul

Bokkeum adalah kategori hidangan tumis dalam masakan Korea. Wikipedia (Inggris) Namul adalah makanan Korea yang dibuat dari sayuran seperti kecambah kedelai, sayuran gunung seperti tumbuhan paku muda (Pteridium aquilinum), dan tumbuhan liar. Sayuran direbus hanya sebentar sebelum diaduk dengan bumbu serta minyak wijen. Makanan ini disebut dalam berbagai nama bergantung jenis sayuran yang dipakai, tetapi semuanya disebut namul. Bumbu bisa berupa garam dapur, kecap asin, atau gochujang. Selain direbus sebentar, sayuran juga bisa ditumis atau dikukus. Wikipedia bahasa Indonesia Source : @bundaei #PejuangGoldenBatikApron

Japchae Shirataki

Japchae Shirataki

Suka banget sm shirataki dimasak begini ketimbang yang dikuahin. Apalagi ditambah irisan cabe yang banyak.. Hmm jadi ngiler ngebayangginnya.. Duh ini endul lah pokonya.. Kuylah cekidot. Last minute banget ikutan #TiketGoldenBatikApron semoga masih bisa yahh untung masi punya tabungan resep yg lupa mau diterbitin saking sok sibuknya :')

1 orang
Roti Telur Lipat Korea

Roti Telur Lipat Korea

Masakan roti yang gurih gurih

2 orang
30 menit
Beef Bulgogi Korea

Beef Bulgogi Korea

3 orang
1 jam
KIMBAP 김밥

KIMBAP 김밥

Efek kebanyakan nonton drakor, mendadak pengen makan kimbap. Memanfaatkan bahan yang ada, jadi nekad aja bikin 김밥 seadanya... Tapi jujurly, walopun seadanya tetep bikin nagih koq! Bisa juga jadi ide buat bekal anak sekolah loh.. Untuk takaran sayuran, ukuran saya jangan jadi patokan, sesuai selera aja ya... Doyan sayur sok monggo ditambah, kalo kurang doyan bisa secukupnya aja. Untuk nasi pun saya pakai dari beras biasa, tapiiiiiiiiii nasi yg bener2 baru mateng jd masih aga lembek n lengket. Kalo yg udah aga "kering" gpp juga, cuman susah nempelin k norinya aja gaes. Selamat mencobaaaaaaaa...

2 orang
15-20 menit
Chicken Crispy Saus gochujang (Dakgangjeong 닭강정)

Chicken Crispy Saus gochujang (Dakgangjeong 닭강정)

Sebelumnya udh prnah dan ini kedua kalinya agak sedikit aku modif🤫 Krn lupa gak beli wijen putih jdi aku taburn daun bawang aja🤣 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya

Topokki Bakar

Topokki Bakar

Udah lama ga aktif post resep di Cookpad. Hari ini insyaallah mulai aktif lagi & semoga istiqomah karena mau ikut #GoldenApronBatik #TiketGoldenBatikApron Karena masih bingung mau bikin apa, akhirnya saya memutuskan bikin topokki bakar ala Jerry MCI. Resepnya gampang & tidak butuh banyak bahan. Berikut ini resepnya.

Nasi Goreng Korea

Nasi Goreng Korea

#PejuangGoldenBatikApron

Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Bikin minuman yg seger pake strawberry. Sekalian setor arisan bulan Maret 2020. Pilih resepnya bunda Titanque yg seger2😁 https://cookpad.com/id/r/15411128 #cookpadcommunity_semarang #semangcookhokyahokye #semangcook_arisanmaret #semangcook_segarnyaberbuka #pejuanggoldenbatikapron

가지 밥 GaJi Bap (Nasi Terong Korea - VEGAN)

가지 밥 GaJi Bap (Nasi Terong Korea - VEGAN)

Nonton di VIU three meals a day - doctors series, mereka makan nasi terong... koq kayaknya enak gitu ya hahaha... Jadi coba cari resepnya, nemu seperti ini. Bagus juga sih ini jadi kita tetap makan sayuran dan nasinya gurih2 gitu, makan dengan sausnya tambah nikmat.. entah kenapa nasi dicampur terong koq jadi lebih lembut ya tekstur nasinya 😃 Oh ya buat non vegetarian, kalau mau pakai daging cincang juga bisa lho, ditumis bareng terongnya! Dijamin tambah mantap!

3 orang
25 menit
Mie Korean spicy simpel

Mie Korean spicy simpel

1 porsi
10menit
Hotteok

Hotteok

Setelah nonton Bangtan BOMB episode Hotteok Time During Break,makin penasaran dengan camilan populer ini, Berbekal apa yang ada di dapur,akhirnya eksekusi juga, Gurih,crispy dan isi an yang meleleh saat di santap,yummi....bikin ketagihan.

2 orang