Sujebi (수제비) Handtorn Noodle

Dipos pada February 24, 2022

Sujebi (수제비) Handtorn Noodle

Anda sedang mencari inspirasi resep Sujebi (수제비) Handtorn Noodle yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sujebi (수제비) Handtorn Noodle yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sujebi (수제비) Handtorn Noodle, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sujebi (수제비) Handtorn Noodle enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sujebi (수제비) Handtorn Noodle adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sujebi (수제비) Handtorn Noodle diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sujebi (수제비) Handtorn Noodle sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sujebi (수제비) Handtorn Noodle memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ngiler bgt liat ini di drakor. Sampe aku seniat itu beli kimchi. Btw resep ini modifikasi dr resep Maangchi ya. Pas bgt makan sujebi pas musim ujan gini

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sujebi (수제비) Handtorn Noodle:

  1. Adonan Sujebi
  2. 120 gram tepung terigu protein sedang
  3. 1/4 sdt garam
  4. 1/2 sdm minyak
  5. 90 ml air/secukupnya
  6. Kuah Sup
  7. 900 ml air
  8. 112 gram kimchi dipotong2
  9. 1 sdm kuah kimchi
  10. 2 siung bawang putih dicincang halus
  11. 1/2 butir bawang bombay diiris tipis
  12. 1 sdt ebi kering (harusnya anchovies tp aku ga ada)
  13. 1/2 sdm kecap ikan (optional)
  14. sejumput rumput laut kering/dashima or konbu (optional)
  15. Garam, kaldu jamur/ayam, gula

Langkah-langkah untuk membuat Sujebi (수제비) Handtorn Noodle

1
Buat adonan sujebi dgn mencampur seluruh bahan adonan dan diuleni sampai sedikit kalis. adonan harus agak sedikit lengket. lalu masukkan ke kantong plastik dan diamkan kurleb 15 menit atau lebih
Sujebi (수제비) Handtorn Noodle - Step 1
2
Siapkan sup. Masukkan seluruh bahan ke dalam air lalu didihkan sampai 20 menit atau lebih. Panci sambil ditutup. Disini aku tambah sosis dan jamur. kalian bebas yah.
Sujebi (수제비) Handtorn Noodle - Step 2
Sujebi (수제비) Handtorn Noodle - Step 2
3
Setelah mendidih, sobek2 adonan sujebi lalu masukkan ke dalam sup. Aduk2 diamkan sampai 5-7 menit atau sampai matang. Tanda sujebi matang adalah dia mulai mengambang
Sujebi (수제비) Handtorn Noodle - Step 3
Sujebi (수제비) Handtorn Noodle - Step 3
4
Sujebi siap dimam
Sujebi (수제비) Handtorn Noodle - Step 4
Sujebi (수제비) Handtorn Noodle - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tofu Bibimbap

Tofu Bibimbap

Engga rugi nyetok saus gochujang di rumah. Aku biasanya beli repack di Tokopedia, nama tokonya Segaru Foods. Siap2 borong ya Buibu 💕

2 mangkok
Salad Bayam Korea : Sigeumchi-namul (시금치나물)

Salad Bayam Korea : Sigeumchi-namul (시금치나물)

Pencinta drakor pasti tidak asing dengan salad bayam satu ini... Kebetulan sekali kak min @itikkecil ngajakin masak salad bayam korea, Sigeumchi-namul. Langsung semangat belanja sayur bayam... Dan rasanya enak banget, buatnya jg simple... kuy cobain... 😍 #PekanPosbar #SerbaDiRebus #MasakBarengKakMin #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #wongkitogalo #cookpadcommunity_id #cookpad_id

1 porsi
15 menit
Bihun Gochujang

Bihun Gochujang

1-2 porsi
20 menit
Pajeon / Bakwan ala Korea

Pajeon / Bakwan ala Korea

Toppoki Simple

Toppoki Simple

#TiketGoldenBatikApron

2 porsi
30 menit
Beef Slice Bulgogi

Beef Slice Bulgogi

Korean Streetfood rumahan

Korean Streetfood rumahan

Saya sekeluarga doyan bgt suki, cuman agak bosan dgn kuah yg itu2 aja, jd kita kreasikan dgn kuah ala korean streetfood. Dan resep ini dapat di ig waktu itu. Selamat mencoba!

1-2 orang
30 menit
Einspänner / Viennese Coffee yang populer di Korea

Einspänner / Viennese Coffee yang populer di Korea

Minuman ini asalnya dari Kota Vienna, Austria. Aslinya minuman ini terdiri dari espresso panas yang dikasih whipped cream dingin. Enak banget kan tuh kopi pahit anget-anget pake topping cream yang dingin. Nah katanya minuman ini populer banget di Korea. Banyak café yang nyediain menu ini. Tapi einspannër versi korea gak pake pure espresso, mereka pake espresso campur air, jadi semacam americano gitulah. Mungkin biar gak terlalu pahit yaa. Kadang whipping creamnya dicampur sedikit liquor seperti rum. Trus biasanya minuman ini disajikan dingin pake es. Rasanya enakk, kayaknya minuman pake dairy cream ga pernah ga enak sih. Bisa dibilang ini mirip sama cold brew + creamnya Starbucks, karena emang konsepnya lumayan mirip ya, sama-sama kopi item yang dikasih cream. Yaa lumayan lah jadi ide ngabisin stok whipping cream di kulkas. #PejuangGoldenBatikApron

1 orang
Minuman Susu Stroberi ala Korea KW (Hanya Dua Bahan)

Minuman Susu Stroberi ala Korea KW (Hanya Dua Bahan)

Si anak pengen minum yang seger-seger tapi apa ya? Yang ada hanga susu kreamer dan selai lebihan buat cake kemarin... Cuss lah di mix aja, eh...enak ternyata...jdi ingat susu stroberi ala korea yang hits... Tapi ini buat yang KW 🤣🙈 Hemat ya, Bund 😁🤭 dan yang pasti si anak suka, karena dia bisa masukin selainya ke botol dan gelasnya... Yuk cobain sama putra putrinya, Bund... Bahan bisa disesuaikan ya, Bund...bisa diganti susu cair, rasa selai pun bisa ganti selai blueberry, nanas pun oke sepertinya... 😍 #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenBatikApron

±3-4 gelas
10 menit
Hotteok Kentang ala2 / Pancake Kentang

Hotteok Kentang ala2 / Pancake Kentang

Bikin cemilan yang baru dirumah. Isinya dikasi keju mozzarella sesuai request. Coba ah bikin. Hari ini bikin pake tepung tapioka besok coba nanti pake tepung ketan #Jabodetabek_OlahanPalawija #Cookpadcommunity_Tangerang

Bulgogi Kimbap (Sushi ala Korea)

Bulgogi Kimbap (Sushi ala Korea)

To go meal yang lengkap nutrisinya, beda rasa dengan sushi #Japanesefood #Cookpadcommunity_jakarta #PejuangGoldenBatikApron

BIBIMBAP (Nasi Campur Korea)

BIBIMBAP (Nasi Campur Korea)

Bismillah #TiketGoldenBatikApron

Tiram Saos Gochujang / Oyster with Gochujang Sauce

Tiram Saos Gochujang / Oyster with Gochujang Sauce

Memenuhi request pak suami yg kepengen banget makan tiram. Biar beda, kita pake saos gochujang aja.

Mayak Gyeran (Telur ala Korea)

Mayak Gyeran (Telur ala Korea)

Ada temen yang share d medsos cara pembuatan menu ini.. Tanpa mikir lgsg menuju ke dapur eksekusi... eh berhasil rupanya... Anak" sukaa bangett.. penolong dikala mommy males masakk hehhehhee.... 😁 ( 6th week ) #PejuangGoldenBatikApron #mycuisinemyadventures #kfood

Tteokbokki pedas

Tteokbokki pedas

Ini resep andalanku kalo mau makan tteokbokii😁, utk odeng dan tteok nya aku juga bikin sendiri, bisa juga dibeli di supermarket korea

1 porsi
Sundubu Jjigae 순두부찌개

Sundubu Jjigae 순두부찌개

Source: @DapurSesma #WongKitoNyayur #CookpadCommunity_Palembang #ArisanCooksnapWongKito_DapurSesma #PejuangGoldenBatikApron #SundubuJjigae

3 orang
1 jam
Korean honey lemon ginger tea ala fe

Korean honey lemon ginger tea ala fe

Gara2 nonton drakor nih jadilah bikin ini krn pinisirin 😄 Mumpung stok bahannya ada lengkap. Cooksnap mba @Joanne_Sebastian #fe #cookpadcommunity_bandung

1 toples
10 menit
Goguma Mattang

Goguma Mattang

Goguma Mattang atau Korean Candied Sweet Potato adalah Ubi goreng yang di tumis dengan gula. Asalnya dari China, tapi popular di Korea dan Jepang dengan nama panggilan yang berbeda. Ada yang di beri garam, ada yang tidak. Ada yang di taburi lagi kacang2n, ada yang hanya di taburi wijen putih/hitam. Jadi bisa di buat sesuai selera. Yang ini, selera kami di rumah. #gogumamattang #bundaei #koreansnack #koreanfood #makanankorea #olahanubi #sweetpotato #cookpad_id #cookpadcommunity_bandung

Mango Bingsu 망고 빙수 🍨

Mango Bingsu 망고 빙수 🍨

Jum'at, 8 Oktober 2021 #OlahanAnekaBuah #PekanPosbar #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #MasakanKoreaHeni #OlahanManggaHeni Masih pakai resep yang lama tersimpan di draf ,pas banget ada tema yang cocok akhirnya nongol juga😃Waktu itu bikin buat ikutan challenge SKM di IG.Mango Bingsu adalah jajanan populer di Korea saat musim panas 🌞망고 yang artinya mangga & 빙구 bingsu artinya es serut dengan topping 🍨.Untuk racikan toppingnya bisa di sesuaikan dengan stok & kreatif bunda dalam membuatnya tapi untuk bahan utamanya jangan di ganti harus mangga sesuai dengan judulnya. Kali ini aku buat versi sederhana aja hanya dengan Susu Kental Manis yang aku buat jadi es serut 😉Lain kali bikin lagi dengan versi aslinya

3 porsi
Kkwabaegi (Korean Twisted Doughnut) aka Donat Kepang

Kkwabaegi (Korean Twisted Doughnut) aka Donat Kepang

Assalamualaikum......waktu nya semarak clover, tema minggu ini cooksnap resep mba @Eliyana , aq pilih donat ala ala korea.....kl anak2 bilang nya donat kepang..... Ditaburi gula halus pas banget untuk teman ngeteh atau ngopi Source : @Eliyana #GA_CooksnapEliyana #Semarak_GACooksnapEliyana #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron