Hotteok

Name: Hotteok
Yield: 6 buah
Ingredients: 180 gr tepung terigu (me; mix tep protein sedang & protein tinggi); 40 gr tepung ketan; 12 gram gula pasir; 2,5 gram ragi instan; 1/2 sdt garam; 1/2 sdm minyak goreng; 157 ml air atau secukupnya sampai adonan enak dibentuk; Bahan isian; 4 sdm kacang tanah sangrai; 4 sdm gula palem; 1/2 sdt kayu manis bubuk; 1 sdm wijen sangrai; 1 sdm SKM atau madu, spy isian mudah dimasukan tambahan dr saya; Sejumput garam, tambahan dari saya

Dipos pada February 25, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Hotteok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Hotteok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Hotteok, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Hotteok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Hotteok adalah 6 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Hotteok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Hotteok memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suka diledekin sbg fans Drama Korea jalur Pandemi. Alias baru kenal drakor pas kebanyakan rebahan saat pandemi hihihi. Salah satu yg menarik di Drakor yaitu aneka macam masakan atw makanan khas Korea. Walau pada saat masaknya baru sadar kl ga terlalu asing2 amat sm bahan2 yg dipakainya. Salah satu yg jd favorit dirumah tuh Hotteok ini. Kmrn pas buka Cookpad kok nemu resep Hotteok dr @augiefelicia yg kayaknya wajib di coba. Ternyata.. iniihh pas banget sm yg aku mau.. Tapi ijin ya ada bbrp yg aku rubah sedikit, sesuai bahan yg ada dirumah. Yuukk aah lanjut ke resepnya. Ga ada salahnya dicoba lhoo hehehhe Semoga bermanfaat Yaa ☺️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hotteok:

180 gr tepung terigu (me; mix tep protein sedang & protein tinggi)
40 gr tepung ketan
12 gram gula pasir
2,5 gram ragi instan
1/2 sdt garam
1/2 sdm minyak goreng
157 ml air atau secukupnya sampai adonan enak dibentuk
Bahan isian
4 sdm kacang tanah sangrai
4 sdm gula palem
1/2 sdt kayu manis bubuk
1 sdm wijen sangrai
1 sdm SKM atau madu, spy isian mudah dimasukan tambahan dr saya
Sejumput garam, tambahan dari saya

Langkah-langkah untuk membuat Hotteok

Campur semua bahan kulit, sampai rata lau diamkan 1 jam

Sementara itu campur rata semua bahan isian sisihkan

Setelah 1 jam, kempiskan adonan dan bagi besarnya sesuai selera

Masukkan bahan isian secukupnya, rapatkan agar isian tidak mudah keluar

Panaskan teflon, beri sedikit minyak.

Ambil 1 bagian adonan pipihkan, lalu panggang menggunakan api kecil saja, sampai kedua sisinya berwarna kecoklatan

Kl mau di simpan sbg stock, panggang sebentar saja lalu simpan di wadah, simpan di kulkas. Kapan mau dihidangkan tinggal dipanaskan sebentar.

Selamat mencoba, semoga bermanfaat ☺️💐

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Strawberry Korean Milk

Sisa strawberry 1 pack hasil ngehias kue tiup lilin, daripada mubadzir kelamaan dianggurin nnti jadi ambigu alhasil di olah aja. Pas panas2 seger deh bikin minuman ini. - #latepost

1 - 2 porsi

15 menit

Menu Hemat ala Korea (menu 50k)

Kali ini ikutan semarak... tema dari mbak @Ragil_wulan 🥰 dan saya bikin menu under 50k ala ala Korea gitu, tapi tetep citarasa lidah orang Indonesia banget. Dan aku bikin camilan NongShim Onion(onion ring). Biar anget, aku bikin Baeksuk (Sup Ayam Gurih Korea),. Trus aku juga bikin lauk gyeran-mari(telur dadar sayur), biar makin kenyang, aku juga bikin Japchae (bakmi goreng). Untuk rincian nya : 1 Bihun jagung: 1500 3 Telur : 4500 2 buah sosis : 2000 1 bks paket sop kol : 2000 1 bks kecap manis : 1000 2 bawang bombai kecil 2000 Merica bubuk : 1000 Bawang putih : 1000 Kaldu : 500 1/4 kg Ceker ayam : 6000 Tepung terigu : 3000 Resep Japchae & gyeran-mari ini recook dari @myhomemadefood https://cookpad.com/id/resep/14796203-ala-korea-akhir-bulan-japchae-gyeran-mari?invite_token=9JpsfzLUsr1uMcYPj3zwiHcF&shared_at=1636215394 Terimakasih Bunda nya Lembayung senja, untuk resep nya... 🥰 #GAMasak_50k #SemarakGAMasak_50k #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo

Spaghetti Kimchi

Seringnya buat spaghetti bolognese dan carbonara aja kalo dirumah (liat resep naynay ya). Kali ini tertantang buat Spaghetti Kimchi tantangan dari Cilmin #Barampaan_SerbaPasta.Kebetulan memang selalu ready spaghetti didapur yaudah deh saya ikut #TimKimchi saja. Kebetulan penasaran sama Kimchi Homemade. Perpaduan masakan Italy dan Korea. Cocok banget dilidah Indonesiaku. #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim

Korean Chicken Spicy

Aku suka masakan Korea, anak-anak juga suka, jadi hari ini kami memutuskan untuk masak masakan korea. #CookpadCommunity_TangerangSelatan

Ayam goreng korea/dakgangjeong

Sebetulnya saya ngga begitu suka sayap ayam karena banyak kulit...tapi untuk resep ini saya suka.. 😄...Memang buatnya agak ribet tapi hasilnya sungguh enak...kesukaan anak saya nih. source : smart mama vlog

4 org

60 menit

Korean Spicy Beef Soup

Makanan yang dipengenin kalo pas ujan², kalo aku sih yang berkuah, panas, dan pedas. Kayak korean spicy beef soup ini...yang resepnya diadaptasi dari ig.purakitchen.

Pangsit Gochujang!

Masih ada sisa pangsit waktu buat pangsit goreng le gino kemarin. Lalu daripada mubazir liat resepnya Mba Lingga ada Kwetiaw Gochujang dan aku modifikasi si pangsit ini kita bumbui saja dengan bumbu gochujang. Sedaap banget karena aku tambahkan juga bumbu ebi nya di Pangsit ini. Delicious.. 🤤 Source : Mba Frielingga #CookpadCommunity_Depok #PangsitGochujang

2 porsi

Korean Grill ala homemade

dirumah hobby makan daging dan bakar2n jd menu ini hampir ga oernah lg makan di luar rumah karena bisa masak sendiri, lebih ekonomis, lebih maknyousz dan waktu yg tak berbatas sperti makan all you can eat 🤭

4 orang

30 menit

Tteokbokki Handmade Homemade 🥢

Dapur Bahagia hari ini masak menu korean yaitu " Tteokbokki " , bahan bahan yg diperlukan cara membuatnya cukup mudah . Rasa kue berasnya kenyal kenyal empuk didalam mulut dan kuahnya yg pedas manis gurih bikin nagihh yummy banget pokoknya 🔥💕👩🏻‍🍳 #marikitacoba bund 🥰 #masak #masakanrumahan #masakanindonesia #masakannusantara #masakansimple #masakankorea #masakansederhana #kuliner #kulinernusantara #kulinerindonesia #lauknusantara #kreasibunda #dapurbahagia #topokki #tteokbokki #koreanstreetfood #koreanfood

2 orang

30 menit

Korean Mochi Bake

Harusnya bread ini cuma krn kecil banget 1 bite jadi Korean mochi Bake aja. Enak banget ini must try luar nya kering dalemnya chewy, kayak makan kulit onde onde tapi ga berminyak. Resep ini jadi sekitar 35pcs. Resep source @ikha_thea1 dengan modifikasi bahan. #TepungKetaninAku #Semarak_TepungKetaninAku #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bandung

Toge besar masak daging sapi bulgogi

Toge besar sangat enak beli di supermarket jepang (papaya ) atau korea (Mu Gun Hwa). Sangat enak dimasak pakai kecap kikoman dan saos bulgogi.

3 orang

30 menit

Ramyeon dari indomie

Pir Kukus Korea (Baesuk)

Beberapa hari lalu, di beranda inspirasi cookpadku muncul resep dari @fatimah, kok sepertinya menarik banget ya. Apalagi di tengah cuaca ekstrim akhir2 ini, siang panas luar biasa, sore hujan besar. Sebagai #PejuangGoldenBatikApron kan staminanya harus tangguh yaa? Jadi bikin deh buat booster biar gak flu, soalnya katanya ini juga bisa jadi obat flu loooh

1 porsi

30 menit

Hotteok

Setelah nonton Bangtan BOMB episode Hotteok Time During Break,makin penasaran dengan camilan populer ini, Berbekal apa yang ada di dapur,akhirnya eksekusi juga, Gurih,crispy dan isi an yang meleleh saat di santap,yummi....bikin ketagihan.

2 orang

Korean Strawberry Milk

Setelah buat selai strawberry homemade, manda kali ini kreasikan jadi minuman kekinian, panas2 gini nikmat klo minum yg seger2. Source : @contohmenudiet #ArisanKopijos_Inay #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #PejuangGoldenBatikApron

1 porsi

Salad bayam korea

Bosen makan sayur bayam cuma dibikin sayur bening aja? Ini ada alternatif menikmati sayur bayam dan cara membuatnya praktis. Tinggal saaat seet saaat seeet….

2 orang

3 mnt