Kimchi Kulit Semangka

Anda sedang mencari inspirasi resep Kimchi Kulit Semangka yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi Kulit Semangka yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kimchi Kulit Semangka, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi Kulit Semangka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kimchi Kulit Semangka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi Kulit Semangka memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kulit semangka dibikin kimchi? Emangnya bisa? Tentu saja bisa dong, dan rasanya pun enak. Bahkan kalau orang yang tidak tau bahan dasarnya dan proses memasaknya ga akan mengira ini kulit semangka, paling dikiranya lobak 🤭. Lihat saja penampilannya, menggoda sekali kan. Teksturnya kriuk, rasanya khas rasa kimchi. Kalau saya penikmat kimchi dalam keadaan dingin dan dimakan kimchinya saja tanpa ditambah yang lain. Tapi dijadikan teman makan makanan lain juga bisa. Dijadikan nasi goreng kimchi hmmm sedap Kalau beli semangka, biasanya yang bikin berat kulitnya ya kan. Nah biar ga rugi² amat gitu hehehew, yuk kulitnya diolah lagi 🤭 selain itu, kulit semangka juga banyak manfaatnya untuk tubuh. Nah, ada beberapa macam olahan kulit semangka, salah satunya diolah jadi kimchi. Kimchi ini adalah makanan tradisional yang berasal dari negeri Gingseng Korea, ini merupakan salah satu jenis asinan sayur hasil dari fermentasi yang diberi bumbu pedas. #MasakSetiapBagian #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi Kulit Semangka:

1. 300 gram kulit semangka
2. 1 sdm garam
3. Bumbu Fermentasi
4. 4 cm jahe
5. 4 siung bawang putih
6. 5 sdm saus gochujang (saya sarankan merk kikkoman)
7. 3 sdm kecap asin
8. 2 sdm gula pasir
9. 2 sdm minyak wijen (bisa jg minyak zaitun)
10. 1 buah lemon

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi Kulit Semangka

1

Bersihkan kulit semangka, kita hanya pakai bagian putihnya saja Potong²

2

Beri garam, campur rata. Diamkan selama 3 jam

3

Setelah 3 jam, nanti akan berair Buang airnya, bisa dengan cara disaring

4

Siapkan bumbu fermentasi Kupas jahe dan bawang putih Parut keduanya, sisihkan Campur semua bahan bumbu fermentasi + bawang dan jahe yg sudah diparut Untuk saus gochujangnya, saya sarankan merk kikkoman karena sudah halal certified dan enak bangettttt maasyaaAllah

5

Tuang ke wadah yang berisi kulit semangka Aduk rata

6

Taruh di wadah kedap udara Simpan di suhu ruang minimal 24 jam

7

Setelah 24 jam, bisa pindahkan kimchi ke kulkas. Dan kimchi siap dinikmati