Tteokbokki homemade

Dipos pada February 27, 2022

Tteokbokki homemade

Anda sedang mencari inspirasi resep Tteokbokki homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokbokki homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tteokbokki homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokbokki homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tteokbokki homemade adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tteokbokki homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokbokki homemade memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Klo suka drakor pasti sering banget liat panganan yg satu ini yak...pernah beli tp rasanya ga enak dan ga kenyal Di in*****t ada yg enak sih asli import dr korea..tp klo pngen homemade cobain deh resep ini..dijamin kenyal jg kok..bahannya jg gampang banget..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokbokki homemade:

  1. Bahan tteok :
  2. 60 gr tepung beras
  3. 50 gr tapioka
  4. secukupnya Garam
  5. 120 ml air mendidih
  6. Bahan saos (tanpa gocujhang) :
  7. Stengah bawang bombay cincang
  8. Margarin untuk menumis
  9. Saos sambal
  10. Saos tomat
  11. Saos tiram
  12. Merica bubuk
  13. Minyak wijen
  14. 1 butir telur
  15. Gula,garam,perasa
  16. Biji wijen untuk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Tteokbokki homemade

1
Pertama qta buat tteok nya..campur semua bahan lalu aduk dgn centong untuk memudahkan karena qta pakai air mendidih ya..
2
Setelah agak hangat uleni adonan memakai tangan...awalnya mungkin adonan terasa kering tp ga perlu ditambah air.Cukup diuleni saja sampai kalis dan bisa dibentuk.
3
Setelah kalis..bagi adonan menjadi beberapa dan bentuk bulat memanjang..
4
Lakukan sampai habis...setelah itu rebus tteok sampai matang. Tteok akan mengambang ketika sudah matang..angkat tiriskan
5
Untuk menyajikan tteok bs qta potong2 sesuai selera..tteok jg bisa disimpan di kulkas dlm wadah tertutup..(masukkan dlm freezer)
6
Untuk membuat saosnya ckup dengan menumis bawang bombay hingga harum lalu masukkan telur sambil diorak arik..tambahkan aneka saos,minyak wijen,merica bubuk,gula garam dan penyedap rasa...
7
Setelah saos matang masukkan tteok asuk rata...taruh dalam mangkuk saji dan jgn lupa taburkan biji wijen diatasnya..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Korea Simpel (ala ala ๐Ÿ˜‚)

Ayam Goreng Korea Simpel (ala ala ๐Ÿ˜‚)

Bucinnya drama korea angkat tangan!! ๐Ÿ˜„Pengen dehh jadinya makan ayam goreng ala ala streetfood korea, yukk ahh bikin seadanya bahan๐Ÿ—๐Ÿ’ƒ๐Ÿ’ƒ mon maap kalo ga sama kyk yg di Korea rasanya, belum pernah nyobain juga yg di Korea ๐Ÿฅบ

6 orang
1 jam 30 menit
Korean Garlic Bread (pakai Burger Bun)

Korean Garlic Bread (pakai Burger Bun)

Ada roti burger (Burger Bun) dan saus keju, enak dibikin Korean Garlic Bread nih. Saya pakai whipping cream dan SKM full cream jadi rasanya semakin creamy๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ #CookpadCommunity_BALI #CPBali_olahanroti

5 porsi
50 menit
Sigeumchi Namul (Sayur Bayam ala Korea) 0๏ธโƒฃ5๏ธโƒฃ

Sigeumchi Namul (Sayur Bayam ala Korea) 0๏ธโƒฃ5๏ธโƒฃ

Penasaran bangett sama hidangan bayam dari korea ini๐Ÿ˜‹ ternyata uunik bgt rasanya...masih cocok dilidah dan cocok untuk sayur pendamping sambal bawang lengkap dengan nasi hangatnya๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ Bumbunya suuimpel..ga pakek ngulek, cma crutt crutt, byak byuk selesai๐Ÿ˜‚ Biar manteb, gula dan garemnya harus berasa dan seimbang yes...itu juga sesuai selera masing-masing lidah๐Ÿ˜ klo sya suka kuat dibumbu, jadi ngelawuhi buat pendamping nasi angetnya๐Ÿ˜‹ #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Solo

2 orang
15 menit
Gyeran Bokkeumbap (Nasi Goreng Telur ala Korea)

Gyeran Bokkeumbap (Nasi Goreng Telur ala Korea)

Masak simpel, cepet, enak๐Ÿ‘Œ๐Ÿ˜‹ #nasitelurkorea#bundaei #nasigorengtelurkorea #makanankorea #koreanfood #cookpad_id #nasigoreng

Sigeumchi Namul ala2

Sigeumchi Namul ala2

Kalo makan ke restoran korea, pasti ada makanan ini sebagai side dish (banchan). Mencoba menduplikasi berdasarkan kira2 dan bahan yang tersedia di rumah,.. rasanya enak, jadi suka bayam dibuat seperti ini dibanding buat sayur bening :)

1 orang
10 menit
Tahu Saus Korea

Tahu Saus Korea

Lebih jelas bisa lihat di youtube Ngemil Sore ya Versi video santai bisa dilihat disini, di bagian makan siang โคต๏ธ https://youtu.be/o4HUh7hWnZ0 ๐Ÿ“ท Yang udah coba buat, tag di instagram @ngemil_sore ya. Nanti aku post di story Resep saus modifikasi dari Youtube Devina Hermawan #menuhariini #makansiang #resepmakansiang #nasi #tahu #sauskorea #saus #korea

3-4 porsi
Korean Mango Yakult

Korean Mango Yakult

Sebelumnya sudah pernah membuat korean strawberry milk. Karena saya tidak terlalu suka susu, akhirnya mencoba dengan yakult. Hasilnya ternyata lebih sesuai dengan selera saya. Berhubung di kulkas masih ada mangga yang matang, akhirnya buat korean mango yakult ala-ala ini. Alhamdulillah seger #OlahanAnekaBuah #PekanPosbar

1 porsi
Japchae

Japchae

Saya pakai dangmyeon merk daesang 500gr, pakai 1/3nya jadinya buanyakkkkkkkk

6 orang
Kimchi (Versi Sederhana)

Kimchi (Versi Sederhana)

Beberapa waktu lalu membuat kimchi cukup banyak, dan bahannyapun banyak macamnya. 2 buah sawi putih. Jadinya banyak banget. Lumayan pedes karena pakai serpihan2 lombok kering yang lumayan banyak. Sayangnya nggak difoto. Sudah dibagi2 sama teman dan saudara. Masih ada sisa jamur shitake dan rumput laut kering. Sekarang saya buat versi sederhana karena bahannya sedikit macamnya, saya juga nggak pakai serpihan lombok kering tapi tetap menggunakan bubuk cabe korea dan prosesnya juga cepat. Kepoin ya..! Ini saya buat khusus untuk dipakai buat ikutan challenge minggu ini, memasak spaghetti kimchi... jadi harus bikin dulu ya...walau sederhana tidak selengkap kimchi asli. ๐Ÿ™ Al hamdulillah. #Cookpadcommunity_kalsel

1 mangkuk
3 jam
Gyeran Mari (๊ณ„๋ž€๋ง์ด) / Korean Rolled Omelette

Gyeran Mari (๊ณ„๋ž€๋ง์ด) / Korean Rolled Omelette

Gyeran mari (๊ณ„๋ž€๋ง์ด) atau telur dadar gulung ala Korea adalah telur yang dicampur dengan berbagai potongan kecil wortel, daun bawang, jamur maupun daging. Biasanya sebagai makanan pendamping atau sering menjadi menu bekal kotakan (source:koreanbapsang.com) Disini saya bikin classic gyeran-mari dengan menambahkan potongan wortel dan daun bawang

Japchae muj*gae versi lokal/bihun goreng

Japchae muj*gae versi lokal/bihun goreng

Maaf ga sempet foto bumbu2nya karena buru2 pas masak

2 porsi
30 menit
Kimchi Jjigae

Kimchi Jjigae

Mengkaryakan si homemade kimchi. Dan lagi pengen yang segar berkuah panas๐Ÿฒ Pakai kimchi yg sudah di fermentasi. Semakin lama waktu fermentasinya, akan lebih enak rasanya untuk resep ini. Resep ini menggunakan air cucian beras. Gunakan air yang ke tiga, jangan yg pertama karena masih kotor. #kimchistew #kimchijjigae #koreanfood #supkimchi #halalfood #makanankorea #cookpad_id #bundaei

Spagetti Jajangmyeon

Spagetti Jajangmyeon

Jadi ceritanya nih itu saus jajangmyeon merk mujigae yg gak kepake, lah kenapa gitu kok bisa sih? ya iya bisa soalnya aku ambil mie udon'a doang terus daripada sayang kebuang yaudah cuss aja kita eksekusi.. sama aja kok sebenarnya cuma aja di ganti spagetti gitu ๐Ÿ˜โœŒ #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Tteokbokki / topokki homemade

Tteokbokki / topokki homemade

Lagi mendadak kekoreaan. Pingin topokki ga punya ready stok topokki(kalo beli kok mahal ya) jadi coba2 buat sendiri topokki n sausnya pakai bahan seadanya. Btw yg buat adonan topokkinya(si bapake) #CookpadCommunity_Jakarta #koreanfood #Semanggi_TimRebus #PekanPosbar #SerbaDirebus

1-2 org
Jajangmyeon daun kenikir

Jajangmyeon daun kenikir

Siapa yg jatuh hati dengan our beloved summernya Netflix dan baru ngeh bintang Utama lakinya yg main film parasite. Sambil nunggu dramanya on going gua mencari acara yg doi perankan lagi, ketemulah di viu Our last summer vacation, reality show gitu, nah disitu doi makan jajangmyeon. Yuk dah cobain dengan ditambah lalapan kearifan lokal ygmana daun kenikir pun gua belum pernah coba.

Tteokbokki

Tteokbokki

Sebenernya tteokbokki tuh mirip2 cilok kalo menurut saya, cuma yg bedain ya sausnya itu.. Ini sy nyontek resepnya Mas Brewok ya, tp sy ubah dikit porsinya sesuai kebutuhan sy, kalau mau lihat aslinya bisa langsung ke YT Channelnya Dapur Mas Brewok...

1 orang
30 menit
Kimchi timun

Kimchi timun

Resep ini terinspirasi dari @Phie999

Chapssal Donuts (Donat Korea)

Chapssal Donuts (Donat Korea)

Donat cemilan kesukaan kami, kali ini coba buat donat pakai tepung ketan, pas juga tema semarak yg di tentukan oleh mba ima @dapur_imaimey adalah olahan tepung ketan. Proses pembuatan nya pun simple, bahan di campur semua tinggal aduk beda dg donat yg di ulen ๐Ÿ˜Š rasanya pun unik dan kenyal, enak di makan saat hangat hangat ๐Ÿ˜๐Ÿ˜˜ bentuk nya pun saya kreasikan menyerupai bunga ๐Ÿ˜€ Semoga berkenan y mba ima @dapur_imaimey. Source : @elysnawati_ #TepungKetaninAku #Semarak_TepungKetaninAku #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumbar

Topokki+samyang modal 50rb

Topokki+samyang modal 50rb

Awal aku coba topokki itu di bekasi di rumah kakak ku. Kembali dari sana, kakak ku belikan topokki dan samyang agar bisa di makan dirumah. Ternyat enak bangetttt kalian harus coba dengan modal 50rb sudah bisa utk porsi 3/4 orang. Aku ketagihan dan sering membuatnya drumah. Kalian harus coba๐Ÿฅฐ

3/4 orang
10 menit
Roti Telur Lipat Korea

Roti Telur Lipat Korea

Tema semarak clover Minggu ketiga olahan roti tawar. Sudah sering yg dibakar isi coklat, keju, beef slice, atau sandwich biasa. Kali ini bikin sandwich juga ala chef Devina. Isian sosis yg ditumis pedas. Alhamdulillah bikin kenyang..... Source : @devinahermawan #GA_SetawarRoti #SemarakGA_SetawarRoti #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi